臨沂市羅莊區(qū)位于山東省東南部，位于北緯 34^° 51'— 35^°06^′ 、東經(jīng) 118^°06^′-118^°28^′ 之間。屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸性氣候，氣溫適宜，四季分明，光照充足，雨量充沛。年平均降水量 790～920mm 。年平均溫度 13.3^°C 。年平日照時數(shù)為 2357.5h 。當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境非常適合大棚草莓的種植，該區(qū)擁有悠久的草莓種植歷史，目前羅莊區(qū)的草莓種植規(guī)模達(dá)到200余 hm² ，該區(qū)大棚草莓9月上旬栽植，12月上旬開始上市，采摘期可至5月底6月初。筆者在本文中介紹了森研99號草莓的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

大棚草莓種植的優(yōu)勢

利用大棚可以在寒冷的冬季種植草莓，從而延長草莓的上市時間。傳統(tǒng)露天種植的草莓通常在5—6月成熟，而大棚種植的草莓可以從12月初開始一直掛果至次年的6月初，大大延長了供應(yīng)期。大棚內(nèi)可以控制溫度、濕度和光照等環(huán)境因素，提供草莓生長所需的最佳條件，從而提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。大棚草莓的市場價格通常高于露天種植的草莓，且由于上市時間延長和產(chǎn)量提高，種植戶可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 大棚草莓豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1 品種選擇

選擇休眠期較短、早熟、抗病蟲害的品種，可以確保草莓在大棚內(nèi)更快地進(jìn)入成熟期，提前上市。如森研99號、妙香7號、妙香3號等，都具有休眠期短、成熟早、抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點。

2.2種苗的選擇

選擇健康無病害的草莓苗，確保新葉、匍匐莖、根系都健康，沒有斑點、黑點等。檢查根系時，開根部，髓心應(yīng)為鮮活的白色，不發(fā)黃。苗齡在 45～ 65d，植株高度 8～15cm ，有4～5片功能葉，短縮莖在 0.6～1.2cm 之間，成熟的根系（次生根）10條以上，葉柄粗壯且無旺長現(xiàn)象，花芽分化整齊（圖1）。

3 整地施肥

3.1施肥

草莓對營養(yǎng)元素的需求有一定的規(guī)律?；蕬?yīng)以有機(jī)肥為主，每 667m² 施腐熟牛羊圈肥或堆肥1500～2000kg ，氮18磷5鉀25高氮高鉀復(fù)合肥40～50kg 。氮肥可以促進(jìn)草莓的生長發(fā)育，磷肥主要是為了促進(jìn)花芽分化，鉀肥用來提高果實品質(zhì)。每個階段要滿足草莓的生長需求，才能有效提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。草莓對氮、磷、鉀、鈣、鎂的需求比例約為2：1：2：0.6：0.4。

3.2整地

選擇排水良好、肥沃、疏松的土壤。要求土壤pH值在 5.5～6.5 之間，理想的 ΔpH 值為 5.5～6.2 之間，當(dāng)土壤 ΔpH 值 lt;4 或 gt;8.5 時，草莓的根系和地上部分會出現(xiàn)生長障礙。每 667m² 撒施 1% 聯(lián)苯·噻蟲胺顆粒劑 1～2kg ，以防治地下害蟲，然后深翻50cm 以上[2]。

3.3起壟

草莓起壟的規(guī)格要求包括壟高 30～35cm ，底寬65～70cm ，壟面寬 30～35cm 。機(jī)械起壟后進(jìn)行人工修壟，對溝底進(jìn)行修理，要求溝底平整；對壟形進(jìn)行修整，要求壟邊為斜坡，壟線平直，壟面平整，以利于后期覆膜。

4栽植

4.1 覆膜種植

羅莊區(qū)大棚草莓的定植時間一般在9月上中旬，采用先栽植、后覆膜的方式定植。栽植完成后，順行平鋪地膜，伸展不皺，周圍壓土蓋嚴(yán)。畦面太長時，間隔一定距離橫向壓土防止被風(fēng)吹起，順行平鋪地膜，覆蓋好薄膜后，人工將膜下植株摳出，并用土壓實植株基部。

4.2 種植密度

定植時要剪除老葉、病葉，定植深度要適度，新莖基部必須入土，但苗心部不能埋入土中，高畦每畦栽2行，行距 25～30cm ，株距 15～25cm，667m² 栽植6000～8000株。

4.3 栽植期溫度管理

草莓栽植期最適溫度為 ，白天大棚溫度保持在 25～30^°C ，夜間溫度為 12～15^°C 。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于 30^°C 時，應(yīng)及時通風(fēng)降溫；低于 5^°C 時，應(yīng)采取雙層大棚覆蓋或覆蓋草苫保溫。

4.4 定植期水分要求

定植前應(yīng)將土壤濕度調(diào)整到 70% 左右，避免土壤過干或過濕。定植后，需要邊種植邊澆水，保持土壤濕度在 70%～80% ，以促進(jìn)草莓苗的成活和生長。

5 開花坐果期管理

5.1嚴(yán)防積水

森研99號草莓在花芽分化期和開花期需要充足的水分供應(yīng)。如果缺水，會影響花芽的分化和花的開放，導(dǎo)致花期縮短，花瓣卷于花萼內(nèi)不展開而出現(xiàn)枯萎狀，坐果率降低。通過澆水保持土壤濕度在80% 左右，空氣濕度在 70%～80% ，以促進(jìn)開花和坐果。為降低大棚內(nèi)濕度，預(yù)防病害的發(fā)生，盡量采用微灌、滴灌的方式灌溉，嚴(yán)防積水現(xiàn)象發(fā)生（圖2）。

5.2 溫度管理

大棚草莓的適宜溫度：花蕾顯現(xiàn)期白天 25～ 28^°C ，夜間 10～12^°C ；開花期白天 23～25^°C ，夜間 8～

10^°C ；坐果期白天 23～25^°C ，夜間 8～10^°C 。在這個溫度范圍內(nèi)，草莓能夠更好地進(jìn)行光合作用和養(yǎng)分積累，有利于果實的膨大和糖分的積累[3]。

5.3 葉面追肥

每10～15d噴灑1次 99% 磷酸二氫鉀800倍液 + 耕豐旺牌含氨基酸水溶肥800～1000倍液，均勻噴濕所有葉片、花蕾、花朵和果實，以開始有水珠往下滴為宜。

6 盛果期管理

6.1 溫度管理

在草莓盛果期，溫度管理至關(guān)重要。白天溫度應(yīng)保持在 20～25^°C ，夜間溫度保持在 6～8^°C 。通過加蓋升溫或通風(fēng)降溫來管理溫度，確保溫度始終在適宜的范圍內(nèi)，以促進(jìn)草莓的健康生長和開花結(jié)果（圖3）。

6.2光照管理

草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐陰性。光照充足時植株矮壯、果大、色深、品質(zhì)好；中等光照時果大、色淡、含糖量低，采收期較長；光照過弱則不利于草莓生長。因此，需要合理調(diào)節(jié)光照，確保草莓植株能夠獲得足夠的光照。最好是能保證較長的日照條件，一般在 12～14h 的光照時長為好，光照不足的，可使用 100W 白熾燈或40W日光燈進(jìn)行補(bǔ)光，每16m² 栽培床設(shè)置一盞燈，光源距苗垂直高度應(yīng)達(dá)到1.5m 。

6.3水分管理

草莓根系分布淺，蒸騰量大，對水分要求嚴(yán)格。在盛果期，草莓對水分的需求最多，土壤含水量需在80% 以上。同時，草莓不耐澇，要求土壤有良好的通透性，注意田間雨季排水。在大棚草莓的種植中，澆水時間通常選擇在晴天上午10點左右，避免在陰天、傍晚或中午澆水。陰天澆水會導(dǎo)致地溫下降，影響草莓根系的生長，而中午澆水則可能影響草莓的授粉和果實品質(zhì)]。

6.4 施肥管理

在草莓盛果期，每15～20d結(jié)合澆水對草莓根部滴灌1次磷酸二氫鉀，滴灌濃度為 0.05%～0.3% ，每 667m² 用量 2～3kg 。此外，每10～15d對草莓噴灑1次耕豐旺牌含氨基酸水溶肥800～1000倍液，800～1000倍磷鉀葉面肥，均勻噴濕所有葉片、花蕾、花朵和果實（圖4）。

7 病害防治

7.1 草莓白粉病

草莓白粉病主要危害草莓的葉片、葉柄、花器、果實和果柄。在發(fā)病初期，葉片背面會出現(xiàn)白色菌絲，隨著病情加重，菌絲會密集成粉狀層，葉片逐漸褪綠、黃化，表面覆蓋白色霉層。防治藥劑可選：36% 甲基硫菌靈懸浮劑800～1500倍液，或 15% 三唑酮可濕性粉劑 30g 對水 10～15kg 噴施。連續(xù)噴施2次，間隔時間 。

7.2草莓灰霉病

主要危害草莓花器、果實、葉柄和葉片，以大棚栽培發(fā)生最重，一般減產(chǎn) 20%～30% ，重者在 50% 以上，甚至絕收。防治藥劑可選： 30% 唑醚·氰霜唑懸浮劑1000～1500倍液或 40% 苯醚甲環(huán)唑懸浮劑2000～3000倍液，連續(xù)噴施2次，間隔時間 7～10d 。

8總結(jié)

大棚草莓豐產(chǎn)栽培技術(shù)具有明顯的優(yōu)勢，可以提高草莓產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。種植戶在掌握關(guān)鍵技術(shù)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)管理，爭取實現(xiàn)大棚草莓的豐產(chǎn)豐收。

參考文獻(xiàn)

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