市處于中緯度暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,夏季炎熱多雨,冬季寒冷干燥,年平均氣溫為14.5°C 。平均年降水量為 735.6mm ,年平均日照時(shí)數(shù)為 2640.2h 。這些氣候特點(diǎn)對(duì)市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、水資源管理等方面都有重要影響。
市大櫻桃種植現(xiàn)狀
目前市大櫻桃的種植面積已經(jīng)形成一定的規(guī)模,產(chǎn)量較高。在大櫻桃的種植過程中,采用科學(xué)施肥、病蟲害防治、修剪整形等關(guān)鍵技術(shù),保證大櫻桃健康生長和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。經(jīng)調(diào)查,目前市大櫻桃種植面積已達(dá)到 9028hm2 ,其中,發(fā)展態(tài)勢(shì)較好的種植基地如市山亭區(qū)。大櫻桃面積5333.33hm2 ,其中露地栽培面積 5000hm2 ;設(shè)施促成栽培面積 400hm2 ,產(chǎn)量2.4萬t以上,產(chǎn)值達(dá)3.6億元。市近幾年立足特色大櫻桃產(chǎn)業(yè)和資源優(yōu)勢(shì),建設(shè)“三品一標(biāo)\"基地,實(shí)施大櫻桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程,大櫻桃主要栽培品種為早熟品種,不斷拉長大櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈條,增加農(nóng)民的收入,大櫻桃種植業(yè)發(fā)展成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
果肉脆而多汁、營養(yǎng)價(jià)值高、抗病性強(qiáng)的品種。目前市大櫻桃主栽品種有美早、布魯克斯(圖1)、黃蜜(圖2)、薩米脫、齊早、先鋒、岱紅、山亭火等。這些品種具有果實(shí)個(gè)大、色澤鮮艷、口感好、硬度高等特點(diǎn),抗逆性較強(qiáng),適應(yīng)地區(qū)的氣候和土壤條件。
2 高效栽培技術(shù)
2.1 園地選擇
選擇適合大櫻桃生長的土地,大櫻桃樹喜歡陽光充足、排水良好的生長環(huán)境,因此在種植時(shí)要確保充足的光照和良好的土壤環(huán)境。
2.2 種質(zhì)資源的篩選與培育
為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大櫻桃品種,進(jìn)行了一定規(guī)模的種質(zhì)資源的篩選與培育工作。收集各種大櫻桃品種,并進(jìn)行一系列的評(píng)估與篩選,用常規(guī)雜交、遺傳工程等手段,培育了適應(yīng)市各地不同環(huán)境條件的新品種。
2.3 品種選擇
在進(jìn)行大櫻桃品種選擇時(shí),必須選擇色澤鮮艷、
2.4土壤管理
2.4.1土壤改良大櫻桃的生長需要適宜的土壤環(huán)境,為此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門進(jìn)行了土壤改良研究,針對(duì)不同地區(qū)的土壤類型進(jìn)行了詳細(xì)的分析,以確定所需的改良方法。確保不同改良材料的適用性,如有機(jī)肥料、礦質(zhì)添加劑等,并根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的施肥方案。
2.4.2黑膜覆蓋滴灌果園和行間溝滲灌果園,提倡栽植樹兩邊覆蓋黑色地膜。不僅有利于保持土壤水分的相對(duì)穩(wěn)定,預(yù)防裂果,而且在澇雨季節(jié)排水流暢,防止?jié)澈Α?/p>
2.4.3土壤酸堿度調(diào)節(jié)大櫻桃最適宜的土壤pH值為 6.2~6.8 。對(duì)于酸性土壤,可結(jié)合秋施基肥施入硅鈣鎂或硅鈣鉀鎂肥,逐年把土壤pH值調(diào)節(jié)在6.0~7.5范圍[]。
2.5 種植方式
市大櫻桃的種植方式有露地種植和設(shè)施種植兩種。以設(shè)施種植為主。
2.5.1大棚建設(shè)選用日光溫室或保溫性較好的大棚,為大櫻桃提供生長所需的溫度和光照。大棚的跨度、長度和高度等應(yīng)根據(jù)園地的實(shí)際情況進(jìn)行合理設(shè)計(jì),以有效提高光能的利用率和保溫效果(圖3)。
2.5.2溫度調(diào)控 大櫻桃生長最佳溫度是 15~25°C 應(yīng)在園區(qū)安裝溫度控制器,在大櫻桃生長過程中調(diào)節(jié)溫度。一般在冬季使用加溫設(shè)備,夏季采取通風(fēng)降溫措施,保證大櫻桃的正常生長和發(fā)育。
2.6 栽植技術(shù)
在市大櫻桃栽植時(shí)間一般以秋季為宜,針對(duì)不同品種特性和土壤條件,合理確定栽植密度,一般栽植密度為 3m×4m 667m2 栽植33~55棵,確保大櫻桃有足夠的生長空間和光照條件。采用穴栽法栽植,挖好種植穴同時(shí)施足底肥,栽植后澆透水,保證成活率。
2.7水肥管理
2.7.1 施肥管理 有以下內(nèi)容:
(1)基肥:A.施肥種類。針對(duì)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量低(大多數(shù) 1% 左右)的實(shí)際情況及大櫻桃根系需營養(yǎng)量大的特點(diǎn),基肥應(yīng)以腐熟的牛糞、雞糞、羊糞等為主(圖4;不僅成本低,而且對(duì)改善土壤透氣性和提高有機(jī)質(zhì)含量效果好。生物有機(jī)肥對(duì)土壤根癌桿菌有一定的抑制作用,但使用成本高。氮磷鉀復(fù)混肥、土壤調(diào)理劑和中微量元素也應(yīng)在基肥中使用。注意土壤調(diào)理劑不要與化肥直接混合,可與有機(jī)肥混合后分溝施用。土壤調(diào)理劑也可于來年春天撒施并在樹盤下劃鋤。B.施肥時(shí)期。在新稍停長后的根系速長期,在市,一般在9一10月。C.施肥數(shù)量。牛糞, 5000kg/667m2 ;發(fā)酵的商品雞糞, 1000kg/667m2 按每生產(chǎn) 100kg 果實(shí)施氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)8~10kg[2] ,硅鈣鎂或硅鈣鉀鎂肥 100~200kg/667m2 病樹、弱樹用50倍的魚肽素灌根,每株 10~15kg 稀釋液。D.施肥方法。幼樹采用放射狀溝施;大樹沿行向在樹冠投影內(nèi)挖溝施入。為降低用工成本,可地面撒施,用旋耕犁旋耕 10~20cm 深。
(2)追肥:在大櫻桃生長期間要根據(jù)土壤肥力情況和大櫻桃生長階段適時(shí)追肥,如追施尿素、磷肥和鉀肥等。A.成齡果園追肥時(shí)期為萌芽前、開花前和果實(shí)迅速膨大期。萌芽前,補(bǔ)充氮肥,放射狀條溝施尿素 1kg/Ω 株。開花前后噴施復(fù)合微肥和磷酸二氫鉀等葉面肥,以促進(jìn)坐果和提高葉片光合效率。果實(shí)膨大期結(jié)合灌水,每 667m2 果園撒施碳銨 30kg+ 硝酸鉀 10kg ,連施兩次,促進(jìn)果實(shí)膨大和著色。據(jù)調(diào)查,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效大櫻桃園,土壤中有效鉀和有效鐵含量都較高,所以,生產(chǎn)上不能按照蘋果的施肥方式、元素比例,應(yīng)該適當(dāng)增加鉀和鐵(硫酸亞鐵、黃腐酸鐵,葉面噴氨基酸鐵)營養(yǎng)的補(bǔ)充,對(duì)產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升效果明顯。B.幼齡果園追肥時(shí)期為萌芽前,放射狀溝施磷酸二銨 0.5kg/ 株。
2.7.2灌水及排水根據(jù)大櫻桃生長需求適時(shí)灌溉,保持土壤濕潤。在大櫻桃需水臨界期,按照“少澆勤澆、少量多次、土壤濕潤\"的原則澆水。
(1)灌水時(shí)期:從大櫻桃栽植第二年開始,正常年份,一般年灌水6~7次,分別在萌芽前、謝花后、果實(shí)迅速膨大期(2次)、9一10月干旱期、土壤封凍前。
(2)灌水方法:最好采用滴灌系統(tǒng)灌溉,以提高水分利用率和降低空氣濕度。A.行間溝滲灌:行間漫灌,讓水慢慢滲到根系周圍。不要讓水接觸根頸部,以防根頸部泡水后腐爛,引起死樹。B.滴灌:在每行樹的兩邊鋪設(shè)兩條滴灌管,根據(jù)水壓和土壤干濕程度,分次分批開關(guān)閥門。C.帶狀噴灌:每行樹鋪設(shè)1條帶狀噴管,選用直徑 4cm 的噴管,管上每排有5個(gè)出水孔,以保證噴落水均勻。根據(jù)水壓和噴水高度,分次分批開關(guān)閥門。
(3)排水:在澇雨季節(jié)前修好果園排水溝,保證汛 期雨水能及時(shí)排出園外。
2.7.3水肥一體化技術(shù)有條件的園區(qū)可以采用水肥一體化技術(shù)(圖5),實(shí)現(xiàn)水肥精準(zhǔn)施用,提高水肥的有效利用率,節(jié)約生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
2.8 病蟲害防治技術(shù)
大櫻桃的生長受到各種病蟲危害,因此,科學(xué)的防治技術(shù)對(duì)提高大櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。研究不同病蟲害的發(fā)生規(guī)律,并根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的防治方案。把病蟲害監(jiān)測(cè)和預(yù)警技術(shù)與綜合防治相配合,采用生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法防治大櫻桃病蟲害。如利用天敵昆蟲等生物防治病蟲害;采用遮陽網(wǎng)、誘蟲燈、捕蟲網(wǎng)、誘蟲板等物理方法防治病蟲害;在病蟲害發(fā)生初期選擇高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治。通過科學(xué)的施藥方式和時(shí)間,有效地控制病蟲害的發(fā)生。同時(shí)不斷加強(qiáng)果園管理,清除雜草和病殘?bào)w等,減少蟲源和病源。
2.9 整形修剪
整形修剪是提高大櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施。適宜市栽培的樹形有開心形和改良紡錘形等。在大櫻桃生長季修剪時(shí),要遵循“去弱留強(qiáng)\"的原則,剪去病弱枝條,保留健壯枝條。根據(jù)大櫻桃品種和樹形,嚴(yán)格控制樹冠高度和形狀,合理確定定干高度,采用疏枝和短截等方法進(jìn)行修剪,有利于采摘和管理。
2.10 機(jī)械化與智能化技術(shù)
為了提高大櫻桃管理效率,引進(jìn)機(jī)械化和智能化技術(shù),如自動(dòng)化噴灌機(jī)、智能化施肥機(jī)械、水肥一體化設(shè)備等,提高生產(chǎn)效率;傳感技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用在大櫻桃生產(chǎn)過程中,可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的生長監(jiān)測(cè)和控制,為大櫻桃栽培管理提供了科學(xué)依據(jù)。
3 結(jié)束語
高效栽培技術(shù)的應(yīng)用促進(jìn)了大櫻桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。市大櫻桃種植市場(chǎng)前景一片向好,通過科學(xué)高效的栽培技術(shù),提高大櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。在實(shí)際生產(chǎn)過程中,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等條件,靈活應(yīng)用相關(guān)技術(shù),確保市大櫻桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。
參考文獻(xiàn)
[1]崔天舒.海陽市“火箭\"甜櫻桃引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].煙臺(tái)果樹,2022(4):29-30.
[2]丁友民,張廣嶺.甜櫻桃密植優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2020(17):65-66.