曲靖市位于云南省東部,地處珠江源頭,與黔、桂兩?。▍^(qū))交界,自古為內(nèi)地入滇之重要門戶,位于東經(jīng) 103°03′44′′-104° 32′36′′ 、北緯 24°21′00′′-27°03′24′′ 之間。2024年全市蘋果種植面積在0.33萬 hm2 以上,年均產(chǎn)量近5萬t,產(chǎn)值近3億元,已成為當?shù)貙崿F(xiàn)農(nóng)戶增收和鄉(xiāng)村振興的“致富果”。當?shù)仄贩N主要有維納斯黃金、藤牧1號、珊夏、嘎拉等。近幾年隨著當?shù)靥O果種植技術(shù)的不斷進步,果園自然生草也逐步被重視,并得到廣泛應(yīng)用。截至目前,自然生草的蘋果園在0.33萬 hm2 以上,約占總面積的 41% 以上。
果樹根系的生長和吸收。草生長到 20~30cm 時須進行劉割并覆蓋樹盤,以增加土壤有機質(zhì)含量,改善土壤理化性狀,使土壤形成和保持良好的團粒結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)實踐表明, 30cm 厚的土層有機質(zhì)含量為 0.7%~0.9% 的果園,連續(xù)5年采用生草管理,土壤有機質(zhì)含量可以提高到 1.5%~3% (圖1)。
果園生草的起源與推廣
果園生草的起源,可以追溯到19世紀中葉的歐美等地區(qū)的國家,當時這種果園生草模式開始得到應(yīng)用。我國對果園生草技術(shù)的引入和推廣始于20世紀90年代。當時,我國農(nóng)業(yè)部門將果園生草制作為綠色果品生產(chǎn)技術(shù)體系的重要組成部分,在全國范圍內(nèi)進行推廣。然而,在實踐中,我國目前果園生草的推廣面積尚不足果園總面積的 15% ,盡管果園生草技術(shù)在我國已經(jīng)得到了一定的重視和應(yīng)用,但仍然處于試驗與小面積應(yīng)用階段。
2 蘋果園生草的好處與意義
2.1 增加土壤有機質(zhì)含量
草根深扎土壤,增加了土壤的透氣性和保水性,改善了土壤的物理結(jié)構(gòu),有利于
2.2 減少施肥量
以維納斯黃金為例,果園生草管理的第1~2年,土壤有機質(zhì)含量增加不明顯。從第3年起,土壤有機質(zhì)含量顯著提高,果園覆草 15.0~22.5t/hm2 ,相當于增施優(yōu)質(zhì)圈肥 37.5~ 45.0t/hm2[2] 。當果園實行生草制度,且持續(xù)時間4~5年時,土壤中的有機質(zhì)含量會有顯著的提升。與第一年相比,有機質(zhì)含量可以分別提高 100% 和 159.8% 。
2.3 減少農(nóng)藥使用
生草的果園通過增加植被多樣化,為害蟲天敵提供了棲息和繁殖的場所,形成了有利于天敵而不利于害蟲的生態(tài)環(huán)境,從而減少了農(nóng)藥的使用量和農(nóng)藥殘留,是一種有效的生物防治方法。果園生草后的優(yōu)勢天敵如中華草蛉、小花蝽、食蚜蠅及肉食性螨類等數(shù)量明顯增加 20%~40% ,天敵數(shù)量大,種群穩(wěn)定,有利于果園病蟲害的綜合防治(圖2)。
2.4 減少勞動力投入
果園生草減少了清耕除草的工作,減少了勞動力投入,降低了勞動強度,同時也減少了相關(guān)的勞動力成本。以曲靖市為例: ① 節(jié)水用工:果園的地面水分蒸發(fā)得到了顯著的控制,減少幅度高達 60% 。果園的澆水次數(shù)也能夠相應(yīng)減少1/3以上。每年每667m2 果園可以節(jié)約澆水用工 3~5d ·人。 ② 中耕及除草用工:果園生草可免除中耕除草,草長高后用機械刈割,1年2~3次,快速、高效,不必除草深翻,每年可節(jié)省中耕和除草用工4~6d·人以上。
2.5 免受晚霜凍害
由于草層的遮擋,地面和表層土壤的溫度變化幅度顯著減小。在早春時節(jié),由于草層的隔熱作用,土壤溫度上升的速度變得緩慢,這導(dǎo)致果樹的根系開始活動的時間也相應(yīng)延后,使得果樹的花期推遲5\~7d,能夠使果樹避免受到晚霜凍害的侵襲。炎熱的夏季,果園地表的溫度相較于清耕的地面要低 4~ 8°C 。草層有效地降低了地表溫度,為根系提供了一個更為涼爽和穩(wěn)定的生長環(huán)境。
3 自然生草的注意事項
3.1 自然生草草種
蘋果園雜草主要有稗草、牛筋草、虎耳草、馬唐、狗尾草、莧菜、龍葵、一年蓬、加拿大蓬、蒼耳、苣賣菜、刺兒菜等。園內(nèi)生草并不是任何雜草都可以留,應(yīng)保留一些比較矮小、不會攀爬的雜草,對于一些能攀爬纏繞在果樹上的,或者能長得比較高的雜草,如蒼耳、龍葵等應(yīng)盡量除掉。
3.2 適時控制草的長勢
人工種草的果園應(yīng)該適當控制草的長勢,避免草的長勢過旺與果樹爭奪肥水。在春夏之際雜草高 20~30cm 時,應(yīng)及時用鐮刀或機械割草,一般1年要割3\~5次,以緩和果園的草和果樹之間的競爭,同時增加年內(nèi)草的產(chǎn)量,有效提高土壤中的有機質(zhì)含量。割下來的草可以就地撒開或者與土壤混合制成肥料(圖3)。
生草后的管理
4.1 施肥
4.1.1需肥特點據(jù)相關(guān)試驗,維納斯黃金成年蘋果園每結(jié) 100kg 果實,需吸收氮 0.5~0.7kg 、五氧化二磷 0.3~0.4kg? 氧化鉀 0.5~0.7kg ,氮、磷、鉀質(zhì)量比為 1:0.6:1.2 。而生草果園的前1~3年,可在此肥料基礎(chǔ)上增加 10%~15% 的用量。生草5年以上的果園,無須增加肥料的使用量。
4.1.2追肥果園生草后的1~3年,為避免雜草和果樹爭奪養(yǎng)分,合理適時追肥很重要,一般于每次割草后,結(jié)合澆水 667m2 撒施 46% 尿素 5~7kg ,以保證果樹的正常養(yǎng)分需求,避免出現(xiàn)落果等生理現(xiàn)象。
4.2 澆水
盡管生草有助于減少水分蒸發(fā) 50%~60% ,但并不意味著可以完全忽視澆水管理工作。在生草果園中,澆水的管理需要根據(jù)草的生長情況和蘋果樹的需求來調(diào)整。一般來說,生草后應(yīng)適當減少澆水的頻率,但每次澆水的量應(yīng)確保能滿足果樹和草的生長需求。特別是在干旱季節(jié)和蘋果果實膨大期,適當?shù)墓喔仁潜匾?,以避免土壤過于干燥影響果樹和草的生長4。果園澆水盡量一次性澆足,避免反復(fù)
果樹營養(yǎng)
多次澆水,首先頻繁澆水容易導(dǎo)致土壤表層板結(jié),影響土壤的透氣性和滲透性,從而影響根系的呼吸和水分吸收。其次頻繁澆水容易造成果園濕度過大,為病蟲害的滋生提供了條件(圖4)。
5 冬季翻耕
5.1 冬耕時間
冬耕可以活化深層土壤土質(zhì),使一年內(nèi)生長的雜草、落葉等有機物隨著冬耕被翻入深層土壤中,經(jīng)歷整個冬季的腐化,形成可被植物吸收和利用的腐殖質(zhì),從而提高土壤有機質(zhì)含量。冬耕應(yīng)在土壤封凍前(一般在11月中上旬)完成。
5.2 翻耕深度
冬耕 20~30cm ,可以將土壤深層的犁土翻到地表,這些犁土可以經(jīng)歷整個冬季的光照與風雪自然風化,改良成土壤疏松通透、含氧量豐富的活土層,有利于蘋果樹的生長,也利于來年生草生長。
5.3 施肥
在冬耕的同時,可以適當施入有機肥料,如667m2 施入堆肥 1500~2000kg 或商品有機肥100~150kg ,這樣可以改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,為來年的蘋果和園內(nèi)生草生長提供良好的土壤環(huán)境]。
5.4 病蟲害防治
果園生草過程中,雜草上難免會出現(xiàn)一些害蟲蟲卵與病菌等,為殺滅這些蟲卵和病菌,果園翻耕前每 667m2 選用 3% 辛硫磷顆粒劑 2~3kg+ 生石灰100~150kg ,或 15% 毒死蜱顆粒劑 2~3kg+ 生石灰100~150kg ,或 2% 噻蟲嗪顆粒劑 2~3kg+ 生石灰100~150kg 均勻撒施于果園地面,然后深耕果園20~30cm 。
6總結(jié)
綜上所述,果園生草是一種有效的農(nóng)業(yè)管理措施,可改善土壤環(huán)境,調(diào)節(jié)小氣候,提高果實品質(zhì)以及減少農(nóng)藥使用,對果園的可持續(xù)發(fā)展和果農(nóng)的經(jīng)濟收益有著顯著的正面影響。
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