2014年開始引種試種大櫻桃,經(jīng)過持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)已建園5300余畝,其中2520余畝掛果,在旅游環(huán)線和景區(qū)周邊培育打造了一批郊游踏青、觀花品果的采摘體驗(yàn)園和研學(xué)基地,實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合發(fā)展,為豐富市民“果盤子”加快產(chǎn)業(yè)振興建設(shè)和美鄉(xiāng)村發(fā)揮了作用。近年來,因管理不到位,部分大櫻桃園縮果病發(fā)生嚴(yán)重,造成大櫻桃減產(chǎn),果農(nóng)收入減少。通過對(duì)立峰、漢山等大櫻桃生產(chǎn)基地的調(diào)查,分析了大櫻桃縮果的原因,總結(jié)綜合防治技術(shù)措施。
1癥狀
大櫻桃縮果是一種生理性病害,主要表現(xiàn)為果實(shí)發(fā)育不良、萎縮、變小、變形,早期發(fā)黃、發(fā)紅、皺皮、落果等癥狀(圖1),切開果實(shí)為果核軟、發(fā)褐,種子變褐萎蔫。常與果實(shí)發(fā)霉腐爛同時(shí)發(fā)生,是大櫻桃栽培中常見的問題,對(duì)產(chǎn)量和效益有一定的影響。
大櫻桃謝花后8\~10d,果實(shí)黃豆粒大時(shí),部分果實(shí)表面失去原有光澤,開始發(fā)暗、變淡,失去生機(jī)、萎縮、變小。謝花后15\~20d,果實(shí)玉米粒大小,果實(shí)出現(xiàn)變黃、發(fā)紅、表面萎縮等癥狀,開始脫落。
2原因
2.1授粉受精不良大櫻桃多為異花授粉結(jié)實(shí)果樹,需要良好的授粉受精才能生長發(fā)育。大櫻桃開花時(shí)沒有與之花期相遇的異花授粉品種,或開花時(shí)遭受連陰雨、大風(fēng)、低溫凍害等異常、災(zāi)害天氣,大櫻桃不能正常授粉受精,造成只開花不坐果現(xiàn)象,有的能坐果但果實(shí)不能正常發(fā)育,出現(xiàn)縮果、落果。
2.2樹體營養(yǎng)不良大櫻桃果實(shí)生長時(shí)間短,養(yǎng)果時(shí)間長,開花坐果需要充足的養(yǎng)分,若養(yǎng)分貯存不足,則花芽不飽滿、沒有光澤,來年開花坐果就會(huì)受到影響,即使勉強(qiáng)坐果,后期也會(huì)大量縮果。
1)沒有科學(xué)精準(zhǔn)施肥。上年秋施基肥不足、過晚,導(dǎo)致樹體營養(yǎng)儲(chǔ)備不足,或者肥料搭配不合理,氮肥施用過多造成樹體虛旺。
2)沒有合理控梢。夏季沒做好摘心、扭梢、拉枝、控旺等管理,樹上冒大條,出現(xiàn)大量把門枝、霸王枝、直立枝,造成結(jié)果枝缺乏營養(yǎng)而生長不良,花芽不飽滿,影響開花坐果。
3)病蟲害滋生蔓延。上年度病蟲害防控不及時(shí),造成早期落葉,光合作用減弱,嚴(yán)重的9一10月份老葉掉完,10月后又發(fā)出新梢,消耗養(yǎng)分,樹體沒有積累充足養(yǎng)分。
2.3中微量元素不足大櫻桃生長發(fā)育過程中鈣、硼、鐵、鋅、銅等中微量元素不足,影響果實(shí)生長,嚴(yán)重不足會(huì)造成果實(shí)萎縮、變黃脫落。如缺硼會(huì)導(dǎo)致授粉受精不良、花而不實(shí),造成新梢停長,果實(shí)發(fā)育不良,幼果表面暗綠色或暗紅色,果肉變褐并逐漸壞死、脫落。
2.4高溫危害果實(shí)膨大期,若氣溫快速上升到30% 以上,晝夜溫差小,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)生長期縮短,發(fā)育不良,高溫還會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變褐變軟,加重腐爛病、
白粉病的危害。
3綜合防治措施
3.1充分授粉大櫻桃同一品種授粉結(jié)實(shí)率低,建園時(shí)需選擇3個(gè)以上花期相當(dāng)?shù)膬?yōu)良品種混栽,授粉品種與主栽品種按 1:4 配置,以保障充分授粉。為方便管理,生產(chǎn)中常采用4行主栽品種中間栽植1行授粉品種的搭配栽植模式。同時(shí),在大櫻桃開花期間果園放蜂,提高授粉受精效果,蜂箱放置密度為30箱 /hm2 。若花期遭遇低溫、連陰雨等極端惡劣天氣時(shí),選擇晴天中午人工輔助授粉。
3.2科學(xué)施肥
1)施好基肥。秋天地下微生物活動(dòng)頻繁,有機(jī)肥能夠快速分解轉(zhuǎn)化,有利于根系吸收;施肥活動(dòng)造成的斷根能夠快速愈合,促發(fā)新根,有利于吸收更多養(yǎng)分?;适┤牒蠛芸毂晃绽?,轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分貯藏在樹體,有利于提高樹體抗寒抗逆能力,為翌年開花坐果奠定基礎(chǔ)。同時(shí),有機(jī)肥能有效增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤微生物活性,改善土壤通透性和疏松度,能夠很好地修復(fù)土壤。
秋施基肥在大櫻桃落葉前 40d 進(jìn)行,肥料主要選擇商品有機(jī)肥、微生物菌肥、腐熟的農(nóng)家肥以及秸稈、菌棒、藥渣等有機(jī)物堆漚的發(fā)酵肥,可1種或幾種肥料混合使用, 1hm2 施入 40~45t 開條溝、環(huán)狀溝與土壤混合后施入。
2)勤噴葉面肥。葉面肥可以單獨(dú)使用,也可與農(nóng)藥混合使用,晴天早晨和傍晚使用效果最佳。開花 5% 時(shí)用磷酸二氫鉀、流體硼、海藻酸水溶肥噴霧,花開 60% 時(shí)用流體硼、黃腐酸鉀、碧護(hù)噴霧,促進(jìn)大櫻桃授粉結(jié)實(shí);硬核期和膨果期及時(shí)用海藻酸、礦源黃腐酸鉀、螯合鈣、氨基酸等水溶肥葉面噴施2\~3次;果實(shí)上色前噴布2次氯化鈣和黃腐酸鉀,防止裂果,提高含糖量。
3.3加強(qiáng)枝條管理春季枝條 10~15cm 時(shí)摘心或掐尖,及時(shí)疏除過密枝、背上枝、徒長枝等枝條,果實(shí)采收后用磷酸二氫鉀 100g 矮壯素 20mL 控制新稍旺長。
3.4加強(qiáng)病蟲害防控冬季落葉后用5\~7波美度石硫合劑全園噴霧,徹底清園消殺,降低病蟲基數(shù)。春季開花 5% 左右,用葉面肥 + 茂唑醇""春雷霉素"°+ 阿維菌素"°+ 吡蟲啉混配藥液噴布,預(yù)防花腐病、病毒病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等;謝花 80%~90% 時(shí),用螺蟲乙酯 + 苯醚甲環(huán)唑 + 葉面肥噴布,預(yù)防花腐病、軟腐病、褐斑病和蚜蟲、介殼蟲、象鼻蟲等。為防止病蟲產(chǎn)生耐藥性,可以將高效低毒低殘留的廣譜殺蟲殺菌劑交替復(fù)配使用。
3.5果園生草種植綠肥在果園行間生草種植綠肥,可以提升土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤通透性,增強(qiáng)土壤保水蓄水性能,培肥地力,增加生物多樣性和生物活力,改善生態(tài)環(huán)境,輔助果樹授粉和果園綠色防控。9月下旬至10月中旬,果園行間種植毛苕子、箭筈豌豆等豆科綠肥,或者拔除果園惡性、高稈雜草,一般性雜草任其生長??刂凭G肥高度不超過 40cm 過高用割草機(jī)臺(tái)刈,翻壓或覆蓋還田。
3.6預(yù)防倒春寒、高溫等極端天氣危害 花期注意關(guān)注天氣變化,遇到倒春寒降溫,可提前灌水降低地溫,將花期推遲幾天,或者通過果園熏煙、噴霧來防止倒春寒凍害。果實(shí)膨大期溫度上升過快,達(dá)到30% 以上,及時(shí)采用灌水、噴霧、遮陽等方法降低果園溫度,防止高溫危害。
3.7合理控制水分大櫻桃果實(shí)生長過程中水分管理要做到前促后控,前期要有足夠的水分保證果實(shí)生長發(fā)育,遇到干旱要開啟滴噴灌設(shè)備進(jìn)行灌水;果實(shí)成熟期嚴(yán)格控制水分,要及時(shí)疏通“三溝\"并開啟避雨設(shè)備,避免大櫻桃淋雨造成裂果,
參考文獻(xiàn)
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