近年來，山東省寧陽縣蔣集鎮(zhèn)通過成立課題組開展技術(shù)攻關(guān)、發(fā)揮龍頭企業(yè)示范帶動作用、協(xié)調(diào)農(nóng)資企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)資等手段，積極推廣拱棚胡蘿卜高效安全種植技術(shù)，實現(xiàn)了增產(chǎn)增效，助力鄉(xiāng)村振興?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)模式總結(jié)如下，供參考。

1優(yōu)選品種

立足區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實情，優(yōu)選適宜當?shù)睾凸芭锓N植、機播機收，抗寒性、抗病性均較好，耐抽性強的紅譽早生1號、愛麗卡606等品種。播種前胡蘿卜種子機械篩選，去除雜質(zhì)、剔除殘粒，提高種子純度和質(zhì)量，用咯菌腈、噻蟲嗪等殺菌殺蟲劑包衣或拌種，可有效預(yù)防播種期及苗期病蟲害的發(fā)生及危害[1-3]

2栽培管理

2.1精細整地對農(nóng)田進行宜機化改造，消除作業(yè) 死角；優(yōu)化農(nóng)田布局，實現(xiàn)地塊互聯(lián)互通，道路直連 通達；土壤培肥熟化，鼓勵增施有機肥，結(jié)合整地畝 施商品有機肥 300～500kg ，提高土壤耕層的有機質(zhì) 含量，提升胡蘿卜單株增產(chǎn)潛力；合理布局溝渠，完 善水利設(shè)施；實現(xiàn)旱澆澇排。

按照“增碳調(diào)氮、兩旋一深\"的原則，12月上旬機械深翻土地。每畝施 35kg 氮磷鉀均為 15% 的純硫基復(fù)合肥作為底肥，選用撒肥機均勻撒施，再深耕1遍、旋耕2遍，深度 35cm ，打破犁底層，提高土壤滲水、蓄水、保肥能力，并將粉碎的玉米秸稈、害蟲殘體及蟲卵、雜草及種子深埋，隔絕氧氣，加快腐化，預(yù)防草害，減少病蟲害的發(fā)生，改善土壤物理性狀、養(yǎng)分分布和有機質(zhì)含量。用4壟旋耕起壟一體機，將旋耕、開溝、起壟、鎮(zhèn)壓等工序一次完成，提高起壟效率。壟高 30cm 壟面寬 32cm 壟底寬 60cm ，壟間距13＼～15 cm。

2.2編繩直播胡蘿卜種子較小，且形狀不規(guī)則，很難直接用機械播種。課題組推廣編繩直播技術(shù)，實現(xiàn)胡蘿卜播種機械化、單?；?，提升種植效率。播種6＼～7d后，種繩會在土壤中自動降解，綠色無污染；出苗后株距均勻一致，不用間苗。種繩由種子纏繩機加工完成，具有保透氣、增溫保濕功能，促進種子發(fā)芽和生長。種子纏繩機工作流程見表1。

選用胡蘿卜播種繩播一體機，將開溝、播種、鋪設(shè)滴灌帶、覆土、鎮(zhèn)壓等工序一次完成，12月下旬播種，以 5km/h 勻速播種。畝播種量 0.4kg 種子數(shù)4.1萬多粒，行距 20cm. 株距 5cm ，種繩、滴灌帶掩埋深度 1～1.5cm 。

2.3灌溉系統(tǒng)和拱棚建設(shè)為提高地溫，灌溉系統(tǒng)的安裝調(diào)試與拱棚建設(shè)同步實施。合理規(guī)劃輸水管道布局，避免水管彎曲和堵塞;將水源、水肥一體機、輸水管道、滴灌帶相互連接，檢查密封性并測試水壓，查看承壓能力和有無漏水現(xiàn)象。每3壟建1個小拱棚，高度 80cm 寬度 210cm ;每6壟建1個大拱棚，高度 180cm 寬度 420cm 。棚架采用碳鋼材質(zhì)的鋼筋，耐腐蝕、高強度、穩(wěn)定性好;棚膜采用厚 0.12mm 聚氯乙烯（PVC）棚膜，透光性好，柔韌性、耐候性、保溫性能強。棚架固定結(jié)實，棚膜四周用土埋深，埋實；預(yù)留便門、通風口、換氣口。注意及時查看棚內(nèi)溫度和土壤的干濕度，密切關(guān)注胡蘿卜長勢。當棚內(nèi)溫度 ?30C 時，要適當放風，以免胡蘿卜出現(xiàn)旺長現(xiàn)象。

根據(jù)胡蘿卜品種特點和當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實情靈活確定煉苗時間，一般在播種后40＼～50d，煉苗 7～10d_? 如遇到春季低溫，煉苗時間可適當延后至3月上、中旬。拱棚胡蘿卜煉苗措施建議見表2。

根據(jù)溫度、天氣、降水等氣候狀況，當日平均氣溫 ?15‰ ，室外最低溫度穩(wěn)定在 10% 以上，3月下旬適時撤棚。為防止胡蘿卜頂部見光形成青頭，影響商品性，要進行2次機械覆土。3月底覆土1次，厚度以能夠蓋住胡蘿卜頂部、不影響胡蘿卜生長為宜;收獲前3周覆土1次，既防止胡蘿卜頂部再次見光形成青頭，又使見光后形成青頭的部分逐漸恢復(fù)正常。

2.4測土配方施肥胡蘿卜在整個生長發(fā)育過程中對鉀需求最多（鉀能促進根部形成層的分生活動，進而增產(chǎn)增收），鈣與氮次之[2。課題組深入田間地頭，選點取土，化驗樣品。拱棚胡蘿卜種植土壤樣品化驗結(jié)果見表3。

根據(jù)土壤樣品化驗結(jié)果、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，配方施肥。播種前施足基肥，以有機肥為主；生長過程中，適當追施氮、磷、鉀等肥料，均衡施肥。不同生長期對肥料的需求不同，葉部旺盛生長期對氮肥需求較多，追肥時以氮肥為主，合理施用，避免地上部徒長；生殖生長期則以磷、鉀肥為主，后期根莖膨大鉀肥需求大。

2.5水肥滴灌采用編繩直播技術(shù)，種繩播種和滴灌帶鋪設(shè)一并完成，掩埋深度相同，種子和滴水孔水平相距約 10cm 。推廣水肥滴灌技術(shù)，減少水肥用量，提高水肥利用率。

1）科學(xué)澆水。當土壤情適宜，氣溫 10～20°C ，胡蘿卜播種后10d左右出苗。天氣寒冷，要控制好棚內(nèi)濕度和溫度，一般播種后2d內(nèi)第1次滴灌 _1～2h ，隨氣溫逐漸回升，在生長中后期胡蘿卜肉質(zhì)根需肥水量增多，應(yīng)及時供給充足的水肥，每 10d 左右視土壤墑情滴灌1次，保持土壤濕潤。

2）均衡追肥。每次畝追肥量約 5kg ，肥料選用氮磷鉀均為 15% 的純硫基復(fù)合肥。肥料充分溶解倒入施肥罐，由滴灌系統(tǒng)輸送到目的地。當幼苗生長到約10cm 時追肥1次，長到 20cm 時再追肥1次，然后每間隔 10d 左右追肥1次。整個生育期追肥4＼～5次，收獲前10d停止追肥灌水。

2.6病蟲草害綜合防治由于選擇的胡蘿卜品種抗病性強，且反季節(jié)種植，生長期病蟲草害較少。拱棚胡蘿卜病蟲草害防治藥劑及推薦措施[3-5見表4。

2.7適時收獲選用挖掘式胡蘿卜收獲機，一次可以完成挖掘、去土、輸送、分離，及初步的收集、整理等工序。收獲前要適當澆1次水，待土壤不黏時進行機械采收。

2.8棚膜、滴灌帶回收利用，胡蘿卜秧離田撤棚后，棚架妥善存放，循環(huán)使用；棚膜根據(jù)破損程度按市場價格銷售，約2.7元/kg;滴灌帶由銷售公司或代理商于收獲前回收，回購價格15元/畝;胡蘿卜秧具有一定的營養(yǎng)價值，為優(yōu)質(zhì)飼料，鮮秧畝產(chǎn)約 3000kg 收購價約0.1元/kg。

3效益分析

3.1投入種植拱棚胡蘿卜主要有4個方面的投入，其中土地租賃費600元/畝，拱棚建設(shè)費4280元/畝，農(nóng)業(yè)投入品（化肥、農(nóng)藥、種子等）1710元/畝，人工費940元/畝，合計總投入為7530元/畝。

3.2產(chǎn)出（收入）拱棚胡蘿卜平均產(chǎn)量可達5100kg/ 畝，銷售單價平均2.6元/kg，銷售收入為13260元/畝。另外可享受130元/畝的政策性補貼。

以上兩項合計為13390元/畝。

3.3經(jīng)濟效益種植拱棚胡蘿卜，產(chǎn)投比 1.78：1 ，純收益可達5860元/畝，經(jīng)濟效益顯著，可有力帶動當?shù)剞r(nóng)民增收。

參考文獻

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