隨著水果成熟的季節(jié)來臨，孩子們從家中帶來了各種水果，有蘋果、橘子、梨、獼猴桃……其中，紅彤彤的山楂引起了他們濃厚的興趣：“這是什么果子？好不好吃呀？”“這是小蘋果，還沒長大呢?！薄安粚Γ@是山楂，我吃過的，太酸了?！薄鞍职仲I的冰糖葫蘆和糖雪球就是山楂做的，很甜呀！”一場由幼兒興趣引發(fā)的山楂游戲自然展開。

觀察山楂的奇妙發(fā)現(xiàn)

活動之初，孩子們好奇地打量著這些小巧玲瓏的山楂：“山楂的顏色是紅色的！”“上面還有綠色！”“我看它就像一個小球，像我踢的足球一樣?！边€有的孩子注意到山楂表面的小點點，摸起來有點扎手。為了讓幼兒們更深入地了解山楂，教師準(zhǔn)備了紙巾、筆、塑料刀、放大鏡等工具。幼兒借助工具仔細(xì)觀察山楂的顏色、外觀，并用自己的方式記錄下觀察結(jié)果。有的孩子用畫筆描繪出山楂的形狀，有的則用簡單的文字描述山楂的顏色、外觀和口感。通過這樣的觀察活動，孩子們不僅提高了觀察力和表達(dá)能力，還萌生了對自然界的好奇心和探索欲。

采摘山楂的創(chuàng)意方法

觀察之后，教師決定帶領(lǐng)幼兒采摘山楂。在兒童會議上，他們集思廣益，討論出了多種采摘山楂的辦法。對于長得低矮的山楂，可以直接用手摘取，并挑選沒有蟲眼、又大又圓、紅紅的山楂。對于稍高的山楂樹，他們想到了使用梯子輔助采摘。當(dāng)山楂數(shù)量較多時，孩子們又創(chuàng)新性地提出了用網(wǎng)捕的方式來采摘，既高效又有趣。在實際采摘過程中，孩子們始終牢記安全提示，注意保護(hù)山楂樹，避免過度采摘或損壞樹枝。

和山楂一起游戲的歡樂時光

采摘完山楂后，孩子們并沒有滿足于此，他們想出了更多與山楂相關(guān)的游戲。在科學(xué)游戲中，孩子們通過看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗的方式，全方位地感知山楂的特性。在數(shù)學(xué)游戲中，他們則通過比較山楂的大小，鍛煉了辨別能力。在美術(shù)游戲中，孩子們利用山楂進(jìn)行印畫、水墨畫、滾珠畫和拼圖等活動，充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力。在體育游戲中，他們開展了山楂運輸大比拼，看誰運的山楂最多，既鍛煉了身體又增強了團(tuán)隊合作意識。教師和家長作為幼兒活動的支持者與引導(dǎo)者，讓幼兒在與山楂的接觸中獲得最真實的感受和個性化的體驗。

品嘗山楂的美味與創(chuàng)意

在品嘗環(huán)節(jié)中，孩子們發(fā)現(xiàn)直接摘下來的山楂還是很酸，于是他們開始思考如何讓山楂變得更甜。大家一致認(rèn)為甜蜜的糖可以中和山楂的酸，于是決定嘗試制作山楂美食。孩子們在教師和家長的指導(dǎo)下，親手制作了山楂糖葫蘆、山楂糕、山楂餅、山楂果醬和山楂酪等美食。在這個過程中，他們不僅學(xué)會了制作美食的技能，還發(fā)現(xiàn)了山楂制品的多樣性，對山楂的興趣更加濃厚了。

為了延續(xù)這份熱情和好奇心，幼兒園決定在自然角種植山楂樹苗，讓幼兒有機會觀察山楂的生長過程。同時，鼓勵家長在家庭中引導(dǎo)幼兒觀察其他水果和植物的特征，讓幼兒了解更多水果和植物的特點和屬性。

（作者單位：中央軍委機關(guān)事務(wù)管理總局紅星幼兒園豐臺園）