摘要：觀臺(tái)窯是著名古陶瓷學(xué)者陳萬(wàn)里在1951年調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的，并首次報(bào)道這個(gè)窯址。1987年北京大學(xué)考古系、河北省文物研究所（現(xiàn)河北省文物考古研究院）和原邯鄲地區(qū)文物保管所聯(lián)合對(duì)觀臺(tái)磁州窯址再次進(jìn)行發(fā)掘，出土器物豐富，為磁州窯研究提供第一手系統(tǒng)的科學(xué)資料。觀臺(tái)磁州窯址出土的棕黃釉刻花、印花碗，因數(shù)量少被定義為“仿耀州窯刻花、印花碗”。2015年、2016年冶子磁州窯址出土的200余件棕黃釉印花碗標(biāo)本，紋飾豐富，有模印菊花紋、童子戲舟紋、魚紋、姓氏紋等，且造型多樣，有斗笠型、折腹型等。文章從觀臺(tái)、冶子磁州窯址出土的棕黃釉印花碗入手，結(jié)合金鋌齋古瓷片博物館收藏的棕黃釉印花碗、姓氏款棕黃釉碗，深入分析研究磁州窯棕黃釉印花碗的裝飾題材、模印工藝和燒造工藝。特別是姓氏款棕黃釉碗的出現(xiàn)，證明磁州窯的棕黃釉瓷器具有一定的商標(biāo)性、宣傳性，且擁有一定的生產(chǎn)規(guī)模。

關(guān)鍵詞：棕黃釉瓷器；磁州窯；印花碗；刻花碗

棕黃釉瓷器是中國(guó)古代陶瓷中具有顯著特征的一類釉色品種，根據(jù)釉面色澤及物理特性的差異，可將其主要分為兩類：第一類釉色以棕黃色、黃綠色及褐綠色為主，其釉面特征表現(xiàn)為在器物的凹槽及轉(zhuǎn)折處等釉層較厚區(qū)域呈現(xiàn)黑褐色調(diào)，并伴有不同尺寸的開片現(xiàn)象。此類釉面具有較高的玻璃化程度，呈現(xiàn)良好的透明質(zhì)感與光澤度；第二類釉色則主要表現(xiàn)為墨綠色或黃綠色，其表面呈現(xiàn)木質(zhì)光澤，透明度相對(duì)較低。研究表明，這兩類釉色的不同主要是燒制過程中窯溫控制的差異所致，其中，第一類釉色的燒成溫度明顯高于第二類。

棕黃釉瓷器的器型主要有碗、盤、缽、盞托、器蓋、爐、瓶等，裝飾技法也均為白釉瓷器中常用的，如劃花、刻花、外壁刻蓮瓣紋、印花等。在眾多類型瓷器中，棕黃釉碗制作精巧、技法高超、造型端莊、氣質(zhì)優(yōu)雅。通過對(duì)其制作工藝的深入發(fā)掘，有助于進(jìn)一步展示棕黃釉印花碗的豐富內(nèi)涵。

一、磁州窯的棕黃釉刻花、印花碗

（一）觀臺(tái)磁州窯址出土的棕黃釉刻花、印花碗

1987年，北京大學(xué)考古系、河北省文物研究所（現(xiàn)河北省文物考古研究院）和原邯鄲地區(qū)文物保管所聯(lián)合對(duì)觀臺(tái)磁州窯址進(jìn)行再次發(fā)掘，出土完整或可復(fù)原的瓷器及其他遺物9870件、瓷片30余萬(wàn)片。本次發(fā)掘出土少量棕黃釉刻花、印花碗。

1.棕黃釉模印纏枝菊蓮紋碗標(biāo)本

侈口，斜腹下收，圈足。內(nèi)壁有印花，為折枝蓮花紋及纏枝菊花紋。外壁刻蓮瓣紋。內(nèi)底模印折枝蓮花紋，有3枚圓形支釘痕。

2.棕黃釉模印纏枝菊花紋碗標(biāo)本（圖1）

口徑18.9、殘高6.5厘米。有開片，釉色呈黃綠色，晶瑩光亮，胎色灰白，胎質(zhì)細(xì)膩。內(nèi)壁模印纏枝菊花紋。敞口，斜直腹，直圈足，內(nèi)部斜削，挖足過肩，澀圈疊燒。

觀臺(tái)磁州窯址出土的棕黃釉一般發(fā)現(xiàn)于較早的地層，器型主要有碗、盤、缽、茶盞、盞托、行爐、罐、水盂、瓶、玩具等，裝飾技法和磁州窯白瓷技法一致，有劃花、印花、刻花等。在觀臺(tái)磁州窯址中，棕黃釉刻花、印花碗出土量不大，澀圈疊燒碗數(shù)量更少。

在磁州窯研究前期，把棕黃釉刻花、印花碗稱為“仿耀州窯刻花、印花碗”。

（二）冶子磁州窯址出土的棕黃釉印花碗

河北省文物考古研究院、磁州窯博物館和磁縣文物保管所分別于2015年、2016年對(duì)冶子窯進(jìn)行考古發(fā)掘，出土完整或可復(fù)原瓷器近2000件、瓷片標(biāo)本近6萬(wàn)片。本次發(fā)掘，在T10③層中，出土棕黃釉印花碗標(biāo)本200余件。

1.北宋棕黃釉模印菊花紋斗笠形碗標(biāo)本（圖2左上）

敞口，圓唇，斜腹下收，圈足。碗內(nèi)壁模印菊花紋、菊瓣紋，內(nèi)底模印菊瓣紋，外壁施釉不到底。

2.北宋棕黃釉模印菊花紋碗標(biāo)本（圖2左下）

敞口，尖唇，斜腹下收，圈足。碗內(nèi)壁模印菊花紋、菊葉紋、菊枝紋，內(nèi)底無(wú)紋飾。外壁施釉不到底，澀圈疊燒。胎色灰白，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色晶瑩光亮。

3.北宋棕黃釉模印魚紋碗標(biāo)本（圖2右上）

圈足。碗內(nèi)壁模印魚紋、水波紋，內(nèi)底模印蓮花紋。外壁施釉不到底，澀圈疊燒。胎色灰白，胎質(zhì)堅(jiān)硬，釉色偏青。

4.北宋棕黃釉模印姓氏款紋碗標(biāo)本（圖2右下）

碗內(nèi)壁模印纏枝花卉紋、水波紋等，碗底模印“劉亙”“何”姓氏款。外壁施釉不到底，澀圈疊燒。有的釉色晶瑩光亮，有的釉色偏深。

5.北宋棕黃釉模印童子戲舟荷塘紋碗標(biāo)本

敞口，圓唇，斜腹，圈足。碗內(nèi)壁模印童子戲舟紋、鴨紋、蓮花紋等紋飾，碗底模印菊瓣紋。外壁施釉不到底。胎色灰白，胎質(zhì)堅(jiān)硬。

6.北宋棕黃釉模印纏枝菊葉紋折腹碗標(biāo)本

折腹，圈足。碗底部模印纏枝菊葉紋，外壁施釉不到底。胎色灰白，胎質(zhì)堅(jiān)硬。

冶子磁州窯址出土的棕黃釉碗，澀圈疊燒的品種較多，主要區(qū)別是碗內(nèi)壁模印紋飾不同。

（三）金鋌齋古瓷片博物館收藏的棕黃釉印花碗

1.北宋棕黃釉模印纏枝花卉紋白唇斗笠形碗

敞口，尖唇，收腹，圈足。碗口施白釉，碗內(nèi)壁模印纏枝花卉紋，碗底模印菊瓣紋。外壁施釉不到底。

2.北宋棕黃釉模印童子戲舟紋、“何”字紋碗（圖3左上）

敞口，尖唇，收腹，圈足。碗內(nèi)壁模印童子戲舟紋、水波紋，碗底模印“何”字姓氏款。外壁施釉不到底。澀圈疊燒。該碗和冶子窯出土的“何”字紋碗，從題款姓氏、內(nèi)壁紋飾對(duì)比，應(yīng)是同一家窯場(chǎng)生產(chǎn)。

3.北宋棕黃釉模印姓氏款紋碗標(biāo)本（圖3）

金鋌齋古瓷片博物館還收藏有“楊進(jìn)”“宋”“解”姓氏款碗。從碗的造型、工藝和燒造方式來(lái)看，這些都是冶子窯場(chǎng)生產(chǎn)的。

二、磁州窯棕黃釉碗的裝飾題材

從目前觀臺(tái)磁州窯址、冶子磁州窯址的公開資料來(lái)看，棕黃釉碗的裝飾題材主要有以下幾種：

其一，菊花紋。多數(shù)碗以纏枝菊花紋、菊花菊瓣紋、菊花菊葉紋組合搭配，以碗內(nèi)壁主紋飾為多。部分以菊花紋裝飾碗底。

其二，蓮花紋。有的以剛綻放和完全綻放的蓮花紋，依次交替出現(xiàn)在碗的內(nèi)壁一周為主裝飾，篦劃水波紋為輔助裝飾；有的以剛綻放和完全綻放的蓮花紋、童子戲舟紋和鴨紋為主裝飾，篦劃水波紋為輔助裝飾。少量碗底以蓮花紋、蓮葉紋為裝飾。

其三，牡丹紋?！皠儭毙帐峡钔雰?nèi)壁以纏枝牡丹紋為裝飾，碗底部模印“劉亙”姓氏款。

其四，魚紋。有的碗以多組魚紋為主裝飾、水波紋為輔助裝飾，碗底以荷花紋、荷葉紋為裝飾。

其五，童子戲舟紋?！八巍弊中帐峡钔胍酝討蛑奂y為主裝飾、篦劃水波紋為輔助裝飾，碗底模印“宋”字姓氏款。有的以童子戲舟紋、鴨紋、蓮葉紋為主裝飾，篦劃水波紋為輔助裝飾。觀臺(tái)窯和冶子窯一水相隔，分居漳河兩岸，常年可見漳河內(nèi)的魚、河上的船、船上的童子，給人以多子多福、人丁興旺、后繼有人的寓意；春天的牡丹、夏季的荷塘、秋天的菊花，代表富貴、清廉、純潔、堅(jiān)毅的品格，給人以美好的向往和寄托。這些吉祥寓意的代表，走進(jìn)千家萬(wàn)戶，走進(jìn)詩(shī)詞書畫，也走進(jìn)磁州窯的創(chuàng)作中。

其六，姓氏款紋。目前公開的資料顯示，冶子窯址出土的棕黃釉碗姓氏款有“劉亙”“何”“宋”“楊進(jìn)”“解”等姓氏款，應(yīng)當(dāng)是窯廠主將自己的姓氏款作為標(biāo)識(shí)進(jìn)行推廣和銷售。

三、磁州窯棕黃釉碗的模印工藝

模具的成形工藝主要分為兩類：一類為輪制成形法，該工藝與陶瓷制作工藝相似，先在模具表面雕刻紋飾，隨后入窯燒制以固化成形，最終投入使用；另一類為母子范成形法，此工藝先制作母范，并在母范表面精細(xì)雕刻所需紋飾，繼而利用母范進(jìn)行子范的翻制。通過這一工藝，一件母范可復(fù)制出多件子范，從而實(shí)現(xiàn)瓷器的規(guī)?；a(chǎn)。

磁州窯碗的模印工藝是使用搟杖類工具把瓷泥制作成厚點(diǎn)的泥餅，并把泥餅拍打到范具上，晾到稍干后取下坯體，修整外壁，挖足而成形。

有的模具底部無(wú)任何刻花，有的底部刻菊瓣紋，有的底部在仰覆蓮方框內(nèi)刻姓氏款，有的底部單刻姓氏款，因此，不同的模具印制出不同的印花碗。

四、磁州窯棕黃釉碗的燒造工藝

（一）窯柱裸燒

窯柱上放置三足墊餅，足朝上，將碗倒扣在三足上，碗的圈足放置足朝上的三足墊餅，再倒扣碗，依次疊裝，入窯燒制而成。

（二）澀圈摞燒工藝

在陶瓷工藝學(xué)中，“澀圈”特指碗、盤類器皿在其內(nèi)底部位經(jīng)人工刮除釉料后所形成的一種無(wú)釉露胎的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。這種工藝特征主要存在于器物的內(nèi)底區(qū)域，其環(huán)狀裸露部分與周圍施釉區(qū)域形成鮮明對(duì)比，是古代陶瓷制作中的一項(xiàng)重要工藝標(biāo)識(shí)。

澀圈摞燒工藝和三足墊餅覆燒工藝相同，窯柱上放置三足墊餅，足朝上，將碗倒扣在三足上，把澀圈碗倒扣其上，然后依次倒扣澀圈碗。因碗內(nèi)有澀圈，從第二個(gè)碗開始，就不用墊餅或支釘類窯具，目的是節(jié)省空間、減少成本、增加產(chǎn)量。

除了棕黃釉印花澀圈碗外，冶子磁州窯址還出土北宋時(shí)期的黑釉澀圈碗、醬釉澀圈花口碗、白釉澀圈盤等，說(shuō)明磁州窯澀圈摞燒工藝自北宋時(shí)期開始流行。

（三）匣缽單燒工藝

匣缽單燒是將單個(gè)器物放置在匣缽內(nèi)燒制，多適用于精品器物，如斗笠盞就屬于匣缽單燒的器物。單燒的匣缽依次摞起來(lái)，目的是提高產(chǎn)量、節(jié)省空間。

五、結(jié)語(yǔ)

通過上述研究，根據(jù)《觀臺(tái)磁州窯址》一書的表述，棕黃釉碗出土于第一期前段10世紀(jì)中期，并采用三足墊餅疊燒，屬于北宋時(shí)期產(chǎn)品。對(duì)于棕黃釉澀圈印花碗，結(jié)合觀臺(tái)窯址、冶子窯址的出土情況看，從釉色、裝飾技法、裝飾內(nèi)容、裝飾風(fēng)格、燒造工藝判斷，同屬于北宋時(shí)期產(chǎn)品。

從裝飾題材分析，棕黃釉碗的裝飾題材和磁州窯其他瓷器的裝飾題材相同，具有一定的區(qū)域性。觀臺(tái)窯和冶子窯相鄰，僅一河之隔，窯工們看到的岸邊田園風(fēng)光、河上的舟來(lái)舟往、河里的魚游蝦跳等場(chǎng)景都是相同的，因此反映到藝術(shù)創(chuàng)作上也是相近的。

從姓氏款分析，磁州窯廠主把家族姓氏刻印在碗中，已具有打造精品標(biāo)識(shí)、樹立精品口碑、推廣和銷售的品牌意識(shí)，充分說(shuō)明冶子窯的棕黃釉碗具有一定的生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)規(guī)模。

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[5]徐杰.淺談宋代耀州青瓷印花工藝[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù)，2019，53（06）：54-55.

作者簡(jiǎn)介：

齊守明（1976—），男，漢族，河北磁縣人。大學(xué)本科，研究方向：磁州窯瓷器造型、裝飾技法、裝飾紋飾、瓷器斷代、真?zhèn)舞b別研究。

張曉燕（1982—），女，漢族，河北磁縣人。大學(xué)本科，研究方向：磁州窯瓷器造型、裝飾技法、裝飾紋飾、瓷器斷代、真?zhèn)舞b別研究。

李振路（1963—），男，漢族，山東冠縣人。大學(xué)本科，研究方向：古瓷器造型、裝飾技法、裝飾紋飾、瓷器斷代、真?zhèn)舞b別研究。

李瑞峰（1992—），男，漢族，河北滄州人。?？?，研究方向：文物鑒定與修復(fù)。