與其他葡萄酒節(jié)相比,杜羅河amp;波爾圖葡萄酒節(jié)成立時(shí)間很短,到2025年也就剛剛迎來第四屆,但它已迅速成為伊比利亞半島最大規(guī)模的葡萄酒節(jié)之一。活動舉辦地在美麗的杜羅河沿岸,置身其中,既能領(lǐng)略當(dāng)?shù)貥?biāo)志性的葡萄園梯田,還能與來自各地的人群一起感受夏日的美景。
如果只能列舉一個它與其他酒節(jié)最大的不同,那一定是音樂表演。從現(xiàn)場照片來看,它與歐美人熱愛的夏日音樂節(jié)毫無區(qū)別。舞臺、燈光、音響,還有樂隊(duì)、歌手,都堪稱專業(yè)級別。難怪官方宣傳說“讓我們用天籟之音、喧鬧鼓點(diǎn)、讓人難以忘懷的演唱,來裝點(diǎn)你的夏日”。
2024年,葡萄酒節(jié)現(xiàn)場有近50家葡萄酒生產(chǎn)商帶來超過800款當(dāng)?shù)丶厌劊汕У娜巳糊R聚于此。有美酒,肯定少不了美食。主辦方邀請數(shù)位大廚在現(xiàn)場進(jìn)行多場廚藝展示,并有餐車為現(xiàn)場觀眾提供剛出爐的當(dāng)?shù)氐氐烂朗?。這可是難得的,不用提前預(yù)約餐廳就能享用美味的好機(jī)會。
歷經(jīng)50多年發(fā)展與變化,基安蒂的“酒節(jié)”從初期的集市(Market Show)漸漸演變成今天的“博覽會”,2025年是第53屆。盡管幾經(jīng)改變,它的初心始終如一,那就是向大家展示經(jīng)典基安蒂的葡萄酒。因此,這場博覽會是最適合認(rèn)識、了解經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)葡萄酒的機(jī)會。
意大利有著悠久的種植、釀造葡萄酒歷史,這里的本土葡萄品種又有上千種之多。這場由基安蒂格雷夫市政組織的盛會是唯一把全部11個經(jīng)典基安蒂子產(chǎn)區(qū)聚集到一起的活動。它證明了,“風(fēng)土統(tǒng)一”對一個產(chǎn)區(qū)來說是多么地重要,正如同經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)的誕生離不開所有子產(chǎn)區(qū)攜手努力。
2025 年預(yù)計(jì)有超過 80 家酒莊會帶來 500 款本地美酒,到訪者可盡情在托斯卡納的艷陽下品嘗佳釀。展位上的美酒只是活動的一部分,葡萄酒與橄欖油大師課需要提前電郵預(yù)約。
街邊的美食攤檔和街頭音樂演出當(dāng)然也必不可少,除此之外,還有極富意大利特色的限定藝術(shù)展覽。
德國香腸市集是一項(xiàng)歷史悠久的活動,根據(jù)記載,活動前身可追溯到1417年。漫長的時(shí)光中,它從早期農(nóng)民和酒農(nóng)向朝圣者銷售的市集,演變?yōu)橹惺兰o(jì)的消費(fèi)者市集,那時(shí)德國西南部的供應(yīng)商和客戶紛紛往來于此進(jìn)行交易。如此活躍的貿(mào)易往來,最終讓它成為流傳至今的傳統(tǒng)市集。
雖然活動的名稱是“香腸市集”,但葡萄酒才是這場活動的主角。據(jù)主辦方所說,這也是全球最大規(guī)模的葡萄酒節(jié),而之所以用香腸命名,只是為了體現(xiàn)當(dāng)?shù)叵隳c消耗量之大。市集上的葡萄酒多是本地產(chǎn)區(qū)法爾茲(Pfalz)的獲獎葡萄酒。
在為期九天的節(jié)慶中,共有約70萬人次的到訪游客,能品嘗超過300款美酒。從當(dāng)?shù)胤N植最廣泛的雷司令,到適合派對的桃紅,再到罕見又有德國特色的冰酒,可謂應(yīng)有盡有。市集上的帳篷大小不一,表演也不同。喝到興之所至,觀眾之間會互相交流,甚至在桌上起舞。
與其他葡萄酒節(jié)不同的是,市集中有多樣的游樂設(shè)施——在游樂場中暢飲,自然是難得的葡萄酒節(jié)的體驗(yàn)。
法國梅多克馬拉松被譽(yù)為全球最漫長的馬拉松,其路線會穿過風(fēng)景如畫的葡萄園和數(shù)十家酒莊。途中設(shè)有超過20個補(bǔ)給點(diǎn),可讓參與者品鑒美酒、聆聽音樂,還有諸如生蠔、奶酪等法國特色美味,為大家補(bǔ)充身體和精神上的能量,賦予馬拉松更多滋味。
雖然休閑元素拉滿,但這依然是一場真正的體育競技賽事。賽程共42千米,主辦方需要確認(rèn)參賽者的身體狀況,并建議大家做好賽前準(zhǔn)備。自20世紀(jì)80年代開跑以來,梅多克馬拉松已經(jīng)形成三天滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男谐?,讓許多遠(yuǎn)道而來的跑者既能感受長跑帶來的樂趣,也能體驗(yàn)波爾多的葡萄酒傳統(tǒng)。
這樣一場馬拉松的樂趣還不止于競技和途中的美食美酒,主辦方每年還會設(shè)定著裝主題,讓大家絞盡腦汁思考,如何從眾多參賽者當(dāng)中脫穎而出,在美麗的風(fēng)景中留下一抹靚影。一般來說,星期五晚有賽前派對;星期六開跑前有著裝展示,比賽結(jié)束后有煙花、演出、蹦迪;星期日則可在葡萄園和酒莊漫步。據(jù)悉,2025年的主題是“海洋”,有興趣的朋友可以準(zhǔn)備起來咯!
13世紀(jì)時(shí),哈羅城與鄰居艾布羅米蘭達(dá)(Miranda de Ebro)間需要靠畫線來區(qū)分邊界,不然哈羅就會被吞并。四百年后,這個古老的傳統(tǒng)被打破,兩城的人民開始朝對方噴灑葡萄酒,形成新的傳統(tǒng),并被冠以“葡萄酒戰(zhàn)爭(War of Wine)”的名頭。1965年,“葡萄酒戰(zhàn)役(Battle of the Wine)”的名字被確認(rèn),并沿用至今。
這場沒有硝煙只有酒香的戰(zhàn)斗從清晨開始。市長領(lǐng)著“參戰(zhàn)”的各位,攜帶好裝滿葡萄酒的器皿前往教堂。彌撒完成后,煙花點(diǎn)燃,宣告戰(zhàn)斗開始。身著白色服飾與紅色絲巾的戰(zhàn)斗者們互相攻擊,目標(biāo)是讓對方像在葡萄酒中沐浴過一樣,全身浸滿美酒。整個活動就好像我國傣族的潑水節(jié),只不過水換成了葡萄酒。
大約午飯前,大家就該彈盡糧絕。此時(shí)需要回家收拾整頓一番,再回到哈羅城內(nèi)繼續(xù)用美食、美酒慶祝。哈羅有里奧哈地區(qū)40%左右的葡萄園,每個人都可以盡情享受佳釀。直到夜晚來臨,城內(nèi)會上演西班牙傳統(tǒng)的斗牛來助興。不過這里只“逗”小牛,并無殺戮。
加利福尼亞的沙灘、陽光、美食、美酒,每一個詞都是這場盛會的關(guān)鍵詞,也是世界各地游客慕名前往加利福尼亞旅行的原因。恰好有一場如此的葡萄酒節(jié),能把這些元素融合在一起,并在加利福尼亞州的四個地區(qū)輪番上演,分別是:達(dá)娜角、卡爾斯拜得、圣巴巴拉和亨廷頓海灘。
頂級豪宅與奢華生活方式是不少人對加利福尼亞的印象,這次盛會加深這樣的印象。酒節(jié)前一晚,在希爾頓度假村會舉行一場“日落品鑒”。當(dāng)夕陽照進(jìn)這座如旋轉(zhuǎn)木馬般的古建筑中,服務(wù)員將為大家端上香檳,開啟一場夢幻般的,限量美酒品鑒會。
到了活動當(dāng)天,千余名葡萄酒愛好者身著盛裝,齊聚圣巴巴拉的海灘。2025年會有超過70家酒莊、250款佳釀、30家頂級餐廳參與其中。此外,手工奶酪、面包、橄欖油、巧克力等美味都被美國的生產(chǎn)商們玩出了花樣。全天候的現(xiàn)場樂隊(duì)演出,讓這場沙灘上的盛會更加耀眼迷人。
全球的葡萄酒節(jié)數(shù)不勝數(shù),幾乎每個產(chǎn)區(qū)都有屬于他們的慶祝方式。
在歐洲的傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū),法國東部的博若萊新酒節(jié)(Beaujolais Nouveau),每年11月的第三個星期三都會上市今年釀造的新酒。這一節(jié)日已經(jīng)流行至全球,成為博若萊葡萄酒宣傳的重要方式。西班牙重要的里奧哈產(chǎn)區(qū)也會在采收后舉辦豐收節(jié)(San Mateo Festival),以慶祝一年的收成。其中最為人津津樂道的當(dāng)屬傳統(tǒng)的“踩葡萄”環(huán)節(jié)是十分難得的體驗(yàn)。至于德國人,他們對葡萄酒的喜愛,從各個產(chǎn)區(qū)的頻繁的葡萄酒節(jié)就能看出——除了上文提到全球最大規(guī)模參與人數(shù)的葡萄酒節(jié),為大家熟知的還有在威斯巴登舉行的萊茵高葡萄酒節(jié)(Rheingau Wine Festival),這是雷司令愛好者的樂園,2024年的9天活動時(shí)間內(nèi)消耗了30多萬瓶的美酒。
南半球的新世界產(chǎn)區(qū)在慶?;顒由纤坪醺鼮槌鞘谢?。澳大利亞有全國巡回的美食與美酒展(Good Food amp; Wine Show),從悉尼、墨爾本到布里斯班。更吸引人的是一場將奶酪與黑皮諾結(jié)合的狂歡,超過50種澳大利亞手工奶酪與50款本地黑皮諾將現(xiàn)場碰撞火花,在布里斯班、墨爾本和珀斯三地巡回。
總之,葡萄酒節(jié)對于一個產(chǎn)區(qū)推廣的重要性不言而喻。成功的酒節(jié)不僅能為當(dāng)?shù)氐钠咸丫粕a(chǎn)商帶來不菲的經(jīng)濟(jì)收入,能增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒莊間的凝聚力,更是推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要助力之一。中國的葡萄酒正處于起步的階段,希望不久的將來也會有屬于中國的葡萄酒節(jié)讓大家一起參與。