千年尋芳

中國的花卉種類極其豐富，馴化使用花卉的歷史也非常悠久。在長期的認識、培育和開發(fā)利用下，花早已成為人們生活的一部分，并在中國天人合一、物我相通的精神世界中不斷被注入思想情感，甚至被賦予人的品格。在賞花惜花、以花為友的生涯里，借由花的自然屬性，人們追尋著美，也讓心靈不斷涌現(xiàn)對于生命與道德的感悟。

中國人對花的觀賞利用，逐漸形成了以花為中心的文化現(xiàn)象。先民已認識到花的實用價值與審美功能。新石器時代陶器上的花葉圖案，中國花文化的起源大致可追溯到七千至六千年前。蓮花是最早出現(xiàn)在器物上的花卉之一。

1997年山東莒縣出土的白陶“封口鬶”是新石器時代的文物，器皿以蓮為主題，并有蓮蓬狀篩孔，可見當時的人已了解到了蓮花的生長習性、審美功能與食用價值。

青銅器上的花卉紋樣則出現(xiàn)于商代后期，至春秋戰(zhàn)國時期，出現(xiàn)了更多以花卉為題材的青銅器。花的形象也進入了詩歌創(chuàng)作?！对娊?jīng)》中對花木多有吟詠，如“摽有梅，其實七兮”以物起興，用梅樹的生命周期來敘說少女情懷；“桃之夭夭，灼灼其華”以花喻人，贊頌美好的品貌與德行。屈原遍擷香花芳草，托物言志，以蘭芷配君子之德。

花不僅是詩人審美的對象，更是詩人情感性靈的寄托。不過，先秦時代的人們并未發(fā)展出后世全民性的賞花文化，《詩》言女子“采采卷耳”“參差荇菜”，《離騷》云屈子餐菊佩蘭，祛濁避穢，可見當時花草的食用與藥用的價值要勝過用來賞玩。

秦漢以降，花卉觀賞價值的重要性不斷上升，晉周處撰《風土記》，就寫到了民間賞花游春的習俗：“浙間風俗言春序正中，百花競放，乃游賞之時，花朝月兮，世所常言?！北婚L期培植，深受人們喜愛的觀賞花卉也相當多，桃花、杏花、梅花、水仙、桂花、牡丹、芙蓉……不可勝數(shù)。

魏晉時期，由于動蕩的社會政治，士人苦悶的精神世界渴望尋求自足，文學創(chuàng)作趨向于抒情言志，花便成了詩人騷客的寄情之處。如晉時陶淵明愛菊成癖，棄官歸隱后于家中閑居，終日與菊為伴，并寫下許多吟詠菊花的名篇，有贊美秋菊氣節(jié)“懷此貞秀姿，卓為霜下杰”，亦有“采菊東籬下，悠然見南山”的淡泊自在。菊花成為隱逸高潔的象征，為時人所偏愛。

隋唐五代，觀賞花卉被大規(guī)模培育，賞花在民間蔚然成風，賞花活動也愈發(fā)精細起來。唐羅虬在《花九錫》中談到了欣賞插花須有新曲新詩相配，才算禮遇名花?！熬瀑p”也十分流行，如李白漫筆“開瓊筵以坐花，飛羽觴而醉月”，李商隱“尋芳不覺醉流霞，倚樹沉眠日已斜”。南唐韓熙載在《五宜說》中則提出焚香賞花，令兩者香氣交融。

“香賞”在宋代十分流行，欣賞瓶花時不但要配以對應的香料，還要搭配合適的幾座與壁上掛畫，來營造一體的室內(nèi)景觀。“香賞”在明時遭到袁宏道的反對，他在《瓶史》中說：“茗賞者上也，談賞者次也，酒賞者下也?！敝鲝埻怀龌ɑ鼙旧淼南阄?，飲茶賞花。這體現(xiàn)了明代崇尚風雅自然，注重意境格調(diào)的文人風尚。

隋唐時期還發(fā)展出盆中造景的插花藝術。插花人以盆為大地，讓各色花材在器皿中復現(xiàn)大自然的幽邃雅趣，在宴會上爭奇斗艷。唐歐陽詹在《春盤賦》中贊道：“一本一枝，葉陶甄之妙致；片花片蕊，得造化之窮神。”

明代繼承了宋代花藝理論的發(fā)展成果，讓插花學說發(fā)展成為高度專業(yè)化的“瓶花之法”，出現(xiàn)許多理論專著，如張謙德《瓶花譜》、高濂《瓶花三說》、袁宏道《瓶史》等。這些著作對瓶花花器的選擇、作品的養(yǎng)護、花材擇配的要訣、花卉等第的評定等有專門論述。

清代文人進一步推進了瓶花理論，且在實操的方面較前代有所突破。時至今日，愛花惜花的閑情、踏春尋芳的逸致、瓶花難解的幽思，依然在為人的喜怒哀樂做注腳?；ㄎ幕钌钋度胫袊说男蓍e生活中，不斷地影響著中國人的精神世界。

名花傾國

中國的國花尚未確定，牡丹與梅花是主要的候選，而這兩者在中國的栽培與觀賞都有相當長的歷史。

牡丹花形碩大，顏色艷麗，香氣濃郁，《愛蓮說》謂，“牡丹，花之富貴者也”。牡丹作為觀賞花卉的培育興盛于隋，在唐宋時達到了相當?shù)母叨?。唐代社會長期繁榮穩(wěn)定，使牡丹種植技術有了長足發(fā)展?！洱埑卿洝费杂猩品N牡丹者，能“植牡丹萬本，色樣各不同”，且當時可能出現(xiàn)了熏花的技術。宋代出現(xiàn)了更為系統(tǒng)化、理論化的牡丹研究，如歐陽修《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》與《洛陽牡丹記》、張峋的《洛陽花譜》、李格非的《洛陽名園記》等。流傳最廣的是歐陽修的《洛陽牡丹記》，其中對牡丹由藥用本草成為觀賞花的歷史，牡丹的品種、選育、栽培管理作出專門的論述。

百花之中，唐人尤愛牡丹。牡丹的廣泛栽培以長安、洛陽為中心，上至宮苑，下至尋常人家，其明艷富貴、大氣雍容的美感合乎盛唐氣象下的審美情趣，花開之時人們爭相購賞。白居易《牡丹芳》云：“花開花落二十日，一城之人皆若狂?！薄顿I花》曰：“帝城春欲暮，喧喧車馬度。共道牡丹時，相隨買花去?！笨梢姰敃r觀賞牡丹的風靡。宋代市民素有簪花遨游，辦賞花大會的風氣。在《東京夢華錄》中，三月的汴京街頭“是月季春，萬花爛漫，牡丹芍藥，棣棠木香，種種上市”。牡丹在宋代依然廣受歡迎，不但產(chǎn)地更加廣泛，還培育出許多獨特的品種，洛陽名種“姚黃”“魏紫”幾乎成為牡丹的代名詞。周敦頤云：“牡丹之愛，宜乎眾矣。”爾后歷朝歷代，牡丹都不失花王地位，受到人們的廣泛喜愛。

歷代文人騷客吟詠牡丹的詩文非常多，不乏千古名篇，比如李白的“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”、李正封“國色朝酣酒，天香夜染衣”、劉禹錫“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”、白居易“絕代只西子，眾芳惟牡丹”、蘇軾“丹青欲寫傾城色，世上今無揚子華”，牡丹的風華絕代隨詩人的縱橫才氣一道流芳百世。

牡丹既有高貴的格調(diào)，又有絕世的花容，盛放的時節(jié)晚于春日群花，卻能占盡春色，正如士人理想的人格與錦繡前程。但名花縱然傾城，也挽不住春光離去，禁不起雨打風吹，牡丹凋零時殘紅委地之景，在詩人筆下蒙上凄涼迷惘的色彩，也成為失意之人以花自況、感懷身世的寄托。李商隱科考落第，在離開長安的途中題下《回中牡丹為雨所敗二首》，“玉盤迸淚傷心數(shù)，錦瑟驚弦破夢頻”，花的“傷心”“破夢”，亦是人的心情境遇。白居易《惜牡丹》道：“明朝風起應吹盡，夜惜衰紅把火看。”寫白日苦短，只能在夜里把火看花，以挽留美好的生命，停住流逝的時間，寫盡了對牡丹的深深惋惜之情。

國人對梅花的栽培觀賞同樣由來已久，但是梅花被格外推崇卻始于兩宋之時?！端膸烊珪偰刻嵋吩u論元郭豫亨《梅花字字香》時談到：“《離騷》遍擷香草，獨不及梅，六代及唐，漸有賦詠，而偶然奇意，視之亦與諸花等。自北宋林逋諸人遞相矜重……始別立品題。南宋以來，遂以詠梅為詩家一大公案。”

以花為知己，癡情愛花的文人在歷朝歷代都不算罕見，但偏愛什么花卉，卻關乎個人的審美趣味和精神追求，如菊花的經(jīng)霜怒放，獨立疏籬，象征氣節(jié)與隱逸的生活態(tài)度，又如周敦頤之愛蓮，是以蓮的自然特點寄托了對于君子高尚品格的向往。梅花有冷艷清癯的姿態(tài)、清淡深遠的香味、欺霜傲雪的精神，愛梅形成風尚，與兩宋推崇清雅脫俗的審美趣味是相應和的。

“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來?！泵坊í毩⒀┲?，孤芳自賞，不去附和春色，不向他人諂媚，只將一段幽香暗傳。因而以梅花的孤高疏淡，本就不是追逐喧囂的俗人能欣賞的，只有向清凈處尋芳的雅人，不愛膏粱富貴的高士，才能成為梅花的知己。北宋林逋隱居西湖之畔，植梅養(yǎng)鶴，號稱“梅妻鶴子”，以一句“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”寫盡了梅花情態(tài)，也將梅的清幽倩影與高人雅士的意趣情操永久關聯(lián)起來。

爾后兩宋士人常常以梅自重，詠梅成癖，甚至認為不醉心于賞梅，就作不出情致高雅的詩來，相傳詩人趙紫芝曾說，若想寫出好詩，須“飽吃梅花數(shù)斗”。南宋文人尤其喜歡將梅列入別號，以標榜自己意趣脫俗，嗜好風雅。在后來的元明清三朝，賞花作詩仍是文人休閑雅玩生活的重要內(nèi)容，愛梅詠梅，以梅花增添生活情致的風氣有增無減。

除了追求風雅之外，在吟詠梅花的詩篇中，也留下不少體現(xiàn)作者高遠志向的名作，如陸游的《卜算子·詠梅》：“無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故?！惫缕Ц邼嵉拿坊?，生不逢時的梅花，它所象征的人格理想于千古傳唱中歷久而彌新，在現(xiàn)代被重寫出“俏也不爭春，只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑”的豪邁氣象?；ǖ姆甲?、人的品格在歷代絕妙好辭中能夠圓融貫通、不斷演繹，成為深深打動心靈的精神力量。名花能夠傾國，或許就是這樣的緣故了。