摘 要：近年來，山東沂水地區(qū)的蘋果種植業(yè)受到蘋果輪紋病的顯著影響，導(dǎo)致果實(shí)商品價(jià)值下降，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。蘋果輪紋病主要危害枝干和果實(shí)，嚴(yán)重影響蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。為了實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合沂水地區(qū)的實(shí)際情況分析輪紋病的病因及發(fā)病規(guī)律，提出一系列綠色防控措施。這些措施不僅能有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，還能實(shí)現(xiàn)蘋果的生態(tài)種植，促進(jìn)果園經(jīng)濟(jì)效益的可持續(xù)增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：蘋果輪紋?。痪G色防控；山東沂水；果園管理

蘋果作為重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其健康生長(zhǎng)關(guān)系到果農(nóng)的收益和整個(gè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。沂水地區(qū)以蘋果產(chǎn)業(yè)為支柱經(jīng)濟(jì)之一，但生產(chǎn)中存在管理不善、病菌傳播快等問題，輪紋病逐漸成為該地區(qū)果園的一大威脅。因此，如何在控制輪紋病的同時(shí)減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，成為蘋果種植者亟待解決的問題。

1 蘋果輪紋病的病因與發(fā)病規(guī)律

1.1 輪紋病的病因

蘋果輪紋病又稱粗皮病、輪紋爛果病，是由梨生囊孢殼菌侵染所引起的、發(fā)生在蘋果上的一種病害。主要危害蘋果枝干和果實(shí)，在感染初期，病原菌通過分泌的酶類分解寄主的細(xì)胞壁，導(dǎo)致蘋果樹皮層組織逐漸壞死，形成褐色至深褐色的疣狀突起或潰瘍病斑。病菌在寄主內(nèi)部逐步擴(kuò)展，通過病瘤釋放大量孢子，在高濕度環(huán)境下這些孢子通過雨水或風(fēng)進(jìn)行傳播，進(jìn)一步擴(kuò)散至鄰近的健康枝干和果實(shí)上。輪紋病菌以菌絲體和分生孢子器在枝干病部組織中越冬，春季由菌絲體直接侵染或通過雨后產(chǎn)生的分生孢子分散、傳播到枝干傷口、皮孔和果實(shí)皮孔附近，產(chǎn)生芽管侵入樹體，然后潛伏。

1.2 發(fā)病規(guī)律與環(huán)境因素

輪紋病的發(fā)病過程主要受季節(jié)變化、氣候條件以及果園管理水平的影響，在溫度適宜、濕度較高的條件下，病菌孢子萌發(fā)并快速傳播，形成大規(guī)模感染。春季蘋果萌芽期至夏季高溫多雨季節(jié)，春季氣溫回升，伴隨降雨或高濕環(huán)境，病原體開始活動(dòng)并釋放孢子，進(jìn)行初次侵染。特別是在4—5月的萌芽期，病菌在濕潤(rùn)條件下迅速繁殖，侵染枝干和果實(shí)（圖1），隨著雨季的到來，病菌的傳播速度進(jìn)一步加快，6—8月的雨季是其發(fā)病的最為嚴(yán)重的時(shí)期。高濕度和連續(xù)降雨為病菌的擴(kuò)散提供了有利條件，雨水不僅是孢子傳播的主要媒介，同時(shí)也創(chuàng)造了適宜的孢子萌發(fā)環(huán)境。

長(zhǎng)期的陰雨天氣使得病菌通過雨滴濺射或氣流傳播，進(jìn)而遠(yuǎn)距離擴(kuò)散，導(dǎo)致果園內(nèi)大面積暴發(fā)感染。果樹在生長(zhǎng)過程中，如果遭遇干旱脅迫或由于修剪不當(dāng)?shù)仍斐晌锢頁p傷，樹體抗性會(huì)下降，病菌在樹體內(nèi)的擴(kuò)散速度也會(huì)因此加快，病斑迅速擴(kuò)大，導(dǎo)致枝干干枯甚至整株樹死亡[1]。果實(shí)在早期階段具備較強(qiáng)的抗病能力，但進(jìn)入膨大期后，果肉細(xì)胞體積增大，抗病能力逐漸減弱，病菌的發(fā)展速度明顯加快，尤其是在7—8月的高溫多雨季節(jié)，感染的果實(shí)會(huì)大量腐爛，喪失商品價(jià)值。果實(shí)受害初以果點(diǎn)為中心出現(xiàn)暗褐色的圓形潰瘍斑，后變褐?jǐn)U大，呈深淺相間的同心輪紋狀病斑，其外緣有明顯的水漬圈，界線不清晰。后期病斑擴(kuò)展能引起果實(shí)腐爛，爛果有酸腐氣味，有時(shí)滲出褐色黏液（圖2）。

2 山東沂水地區(qū)蘋果輪紋病現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

2.1 蘋果園的種植現(xiàn)狀

山東沂水地區(qū)作為國(guó)內(nèi)蘋果主產(chǎn)區(qū)之一，長(zhǎng)期氣候條件優(yōu)越，自然資源豐富，蘋果種植面積大，品種多樣，其中以富士和金冠等優(yōu)質(zhì)品種為主。沂水地區(qū)的蘋果園普遍種植密度較高，部分果園的樹體過密，通風(fēng)透光性差，增加了病害發(fā)生的概率。果樹的修剪技術(shù)不到位也會(huì)導(dǎo)致果樹結(jié)構(gòu)不合理，枝條過于擁擠，在削弱樹勢(shì)的同時(shí)，也為病菌的傳播提供了有利條件。在果實(shí)膨大期，因樹勢(shì)衰弱和果園管理不當(dāng)，果實(shí)的抗病能力顯著下降，使輪紋病菌能夠快速侵染并發(fā)展。由于部分果農(nóng)忽視土壤管理，施肥不合理，果樹營(yíng)養(yǎng)供給失衡，果園的整體生態(tài)環(huán)境惡化，進(jìn)一步導(dǎo)致果樹抗病能力降低。在這些因素的影響下，沂水地區(qū)的蘋果病害頻繁發(fā)生，成為制約蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)提升的重要因素。

2.2 管理與防治現(xiàn)狀的不足

在當(dāng)前的果園管理體系中，果農(nóng)普遍依賴傳統(tǒng)的管理模式，缺乏系統(tǒng)化、科學(xué)化的技術(shù)指導(dǎo)。很多果農(nóng)在修剪時(shí)往往忽視樹形的合理性導(dǎo)致了樹冠過于郁閉、通風(fēng)透光條件不足，為病菌的滋生提供了適宜的環(huán)境。尤其是在輪紋病發(fā)生后，多數(shù)果農(nóng)依賴化學(xué)藥劑防治病害，但施藥頻率過高、農(nóng)藥種類單一，導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗藥性，使病害難以控制[2]。同時(shí)，化學(xué)農(nóng)藥的過度使用，導(dǎo)致土壤的微生物群落遭到破壞，果樹的整體健康狀況會(huì)逐年惡化。

在防治病害的過程中，果農(nóng)往往忽視了預(yù)防措施的重要性，許多防治工作是在病害已經(jīng)蔓延的情況下才進(jìn)行，這種被動(dòng)的防治方式無法從根本上遏制輪紋病的發(fā)生與傳播。果園的土壤管理也是當(dāng)前管理中的一大問題，不少果農(nóng)在施肥時(shí)過度依賴氮肥，忽視了有機(jī)肥和中微量元素的平衡施用，導(dǎo)致果樹營(yíng)養(yǎng)失衡，樹體抗病能力下降。

3 蘋果輪紋病的綠色防控措施

3.1 優(yōu)化果園管理

3.1.1 修剪管理 果園應(yīng)依據(jù)不同樹種和生長(zhǎng)階段實(shí)施適當(dāng)?shù)男藜艏夹g(shù)，保持合理的樹冠結(jié)構(gòu)，確保果園內(nèi)部空氣流通，減少濕度，為病菌的生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造不利條件。在修剪過程中，應(yīng)注重剪除枯死枝、病蟲枝和交叉枝，尤其是在雨季前后要及時(shí)修剪，以減輕病菌的潛伏風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，修剪后應(yīng)對(duì)傷口消毒處理，防止病菌通過開放傷口侵入樹體。

3.1.2 土壤管理 施肥過程中應(yīng)注重有機(jī)肥的合理使用，保持土壤中營(yíng)養(yǎng)元素的平衡，避免過度依賴氮肥，氮磷鉀肥的搭配應(yīng)合理，并適量補(bǔ)充鈣、鎂等中微量元素，以促進(jìn)果樹的生理健康。

3.1.3 水分管理 合理灌溉可以保持土壤濕潤(rùn)而不過度積水，避免因濕度過大導(dǎo)致病菌滋生。果園的排水系統(tǒng)建設(shè)應(yīng)引起足夠的重視，尤其是在降雨量較大的地區(qū)，要確保果園內(nèi)積水能夠及時(shí)排出，避免果樹根部長(zhǎng)期處于高濕環(huán)境中而導(dǎo)致根系的生長(zhǎng)受阻和抗病能力下降。

3.2 物理防控措施

在果實(shí)發(fā)育過程中，果實(shí)套袋是一種非常有效的物理防控手段，套袋不僅能防止病菌通過果實(shí)表皮的氣孔和皮孔侵染，還能避免果實(shí)與外界環(huán)境的直接接觸，減少病菌傳播的機(jī)會(huì)。果實(shí)套袋應(yīng)在5月下旬至6月下旬進(jìn)行，常見的套袋材料有紙袋和塑膜袋，兩者都能對(duì)果實(shí)形成良好的保護(hù)屏障，避免病菌的侵入。除了套袋，刮樹皮也是一種行之有效的物理防控方法，病菌常通過枝干的表層皮孔侵入。因此，在生長(zhǎng)季節(jié)或冬季修剪后刮除樹皮，可以清除枝干表層潛伏的病菌和病斑，減少病菌的存留。刮皮時(shí)應(yīng)將病斑部位的樹皮徹底刮除[3]。刮除的病皮和病枝必須集中處理，可以通過焚燒或深埋的方式銷毀，避免病菌在果園內(nèi)循環(huán)傳播（圖3）。此外，及時(shí)清除果園內(nèi)的枯枝落葉、修剪后的廢棄物，能夠減少病菌的滋生和孢子的傳播，保持果園環(huán)境的干凈整潔。在病害高發(fā)季節(jié)，通過覆蓋地膜的方式減少病菌孢子從土壤表面向上傳播，尤其是在雨季或高濕天氣時(shí)，地膜的覆蓋可以有效阻止雨水飛濺傳播病菌孢子，避免病菌傳播至果樹枝干和果實(shí)。

3.3 生物與化學(xué)防治結(jié)合

在生物防治方面，通過使用生物農(nóng)藥或微生物制劑（如鏈霉菌、枯草芽孢桿菌等）有效阻止病菌孢子的萌發(fā)和擴(kuò)展。這些生物制劑不僅具有殺菌效果，還可以通過促進(jìn)土壤中有益微生物的繁殖，改善果樹根系的微環(huán)境，從而增強(qiáng)樹體的抗病能力。此外，生物防治還可以通過引入天敵或寄生菌，抑制輪紋病病菌的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，達(dá)到長(zhǎng)期控制病害的效果。

在化學(xué)防治方面，在病害高發(fā)季節(jié)，結(jié)合果園的具體情況適時(shí)噴灑藥劑進(jìn)行預(yù)防和治療，特別是在雨季或濕度較高的環(huán)境下，應(yīng)增加噴藥頻率以確保病菌得到有效控制。春秋進(jìn)行兩次清園，清除果園的殘枝落葉，集中燒毀或深埋，鏟除越冬菌源，在3月、6月、9月、入冬前11月用涂干器噴涂1∶1普德金。輪紋病嚴(yán)重的枝干，可先刮除枝干上的病瘤及老翹皮，刮除病瘤后要先涂華太隆高效愈合劑。在生長(zhǎng)期噴藥保護(hù)，使用藥劑種類、時(shí)期、次數(shù)，與果實(shí)套袋或不套袋有密切關(guān)系。對(duì)不套袋的果實(shí)，蘋果謝花后立即噴藥，每隔15～20 d噴藥1次，連續(xù)噴5～8次，在多雨年份以及晚熟品種上可適當(dāng)增加噴藥次數(shù)。

4 結(jié) 論

蘋果輪紋病為影響蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的主要病害之一，尤其在山東沂水地區(qū)，隨著蘋果種植規(guī)模的擴(kuò)大，其危害逐漸顯現(xiàn)。針對(duì)沂水地區(qū)的具體情況，通過優(yōu)化果園管理、物理防控措施以及結(jié)合生物和化學(xué)防治等措施將有助于控制蘋果輪紋病的蔓延，提高果實(shí)的商品價(jià)值，并為蘋果種植業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。未來，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)蘋果病蟲害綠色防控措施的研究與實(shí)踐，以推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)向生態(tài)、高效、可持續(xù)的方向發(fā)展。

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