摘" " 要：隨著玉山縣柑橘品質(zhì)的顯著提升、產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，柑橘產(chǎn)業(yè)斬獲多項(xiàng)榮譽(yù)。打造玉山特色品牌，賦能柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是玉山縣“十四五”農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合性的戰(zhàn)略任務(wù)。以打造特色品牌為契機(jī)，大力發(fā)展綠色有機(jī)的柑橘產(chǎn)品，為做大做強(qiáng)特色品牌經(jīng)濟(jì)提供了有力支持，成效顯著。闡述了玉山縣柑橘發(fā)展現(xiàn)狀，提出了推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議，希望更好地打造具有玉山特色的柑橘品牌，賦能柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：玉山縣；柑橘產(chǎn)業(yè)；特色品牌

打造玉山特色品牌，賦能柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是玉山縣“十四五”農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合性的戰(zhàn)略任務(wù)。近年來，玉山縣嚴(yán)格要求，堅(jiān)持“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”發(fā)展理念，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和質(zhì)量安全監(jiān)管。堅(jiān)持推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、技術(shù)創(chuàng)新，市場(chǎng)拓展、質(zhì)量監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面的工作。以打造特色品牌為契機(jī)，大力發(fā)展綠色有機(jī)的柑橘產(chǎn)品，為做大做強(qiáng)特色品牌經(jīng)濟(jì)提供了有力支持，成效顯著。本文就如何打造并推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析，希望可以為更好地發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)提供借鑒。

1 玉山縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，在玉山縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門形成合力，通過政策支持、品牌培育、保護(hù)管理等多種方式，依托“玉山柑橘”區(qū)域公用品牌，集中力量、對(duì)標(biāo)補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)了“玉山柑橘”品牌形象大提升、產(chǎn)品質(zhì)量大提高，并完成地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)。隨著玉山縣柑橘質(zhì)量的顯著提升、產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，柑橘產(chǎn)業(yè)斬獲多項(xiàng)榮譽(yù)。目前，玉山縣作為全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣之一，柑橘種植面積2.17萬(wàn) hm2，年產(chǎn)量達(dá)28.1萬(wàn)t、產(chǎn)值13.08億元，產(chǎn)品已銷往全國(guó)31個(gè)省份，在全國(guó)柑橘類產(chǎn)品中，綜合市場(chǎng)占有率位列前茅，已成為全縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

2 明確品牌定位與規(guī)劃

2.1 品牌定位

玉山縣堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、政府推動(dòng)，在“創(chuàng)品牌、提質(zhì)量、促融合”上下功夫，大力推進(jìn)“玉山柑橘”品牌建設(shè)。根據(jù)玉山柑橘的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)（如口感、品質(zhì)、種植環(huán)境等），明確“玉山柑橘”的品牌定位，如“綠色生態(tài)、高品質(zhì)、健康美味”等。市場(chǎng)監(jiān)管局從品牌設(shè)計(jì)、注冊(cè)、管理、保護(hù)等多方面給出建議并推動(dòng)實(shí)施，成立知識(shí)產(chǎn)權(quán)志愿服務(wù)隊(duì)，建設(shè)柑橘園區(qū)商標(biāo)品牌指導(dǎo)站及知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)援助工作站，為柑橘種植業(yè)主提供知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用、促進(jìn)、保護(hù)等相關(guān)服務(wù)，保護(hù)柑橘產(chǎn)品商標(biāo)。圍繞“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的目標(biāo)，立足本地特色，依托“春見耙耙柑”“玉山臍橙”等公共品牌，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部無(wú)公害、綠色食品認(rèn)證，打造屬于玉山縣柑橘的獨(dú)特標(biāo)簽，讓品牌化柑橘走向市場(chǎng)，不斷推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)（圖1）。

2.2 規(guī)劃引領(lǐng)方向

隨著玉山縣柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成立了玉山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要任務(wù)是貫徹執(zhí)行有關(guān)柑橘園區(qū)建設(shè)的法律法規(guī)和方針、政策，統(tǒng)籌推進(jìn)柑橘園區(qū)項(xiàng)目推進(jìn)、品牌推廣、產(chǎn)銷對(duì)接等，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位協(xié)調(diào)管理柑橘園區(qū)建設(shè)工作。近年來，領(lǐng)導(dǎo)小組出臺(tái)了《玉山柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)提升行動(dòng)方案》等，為推動(dòng)玉山縣柑橘產(chǎn)業(yè)品牌打造和全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)提供堅(jiān)強(qiáng)的保障。

3 加強(qiáng)品牌建設(shè)與推廣

3.1 品牌設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)具有玉山特色的柑橘品牌標(biāo)識(shí)和統(tǒng)一包裝，打造獨(dú)一無(wú)二品牌理念，突出玉山縣柑橘的特點(diǎn)和象征，體現(xiàn)柑橘活力以及柑橘文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品的視覺吸引力。

3.2 宣傳推廣

利用多種渠道進(jìn)行品牌宣傳，把線上和線下宣傳有機(jī)結(jié)合，比如利用電商平臺(tái)、抖音、快手等自媒體線上宣傳，通過參加農(nóng)博會(huì)、展銷會(huì)活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳，可以組織“玉山柑橘”品牌推介會(huì)，邀請(qǐng)媒體、經(jīng)銷商和消費(fèi)者參與，提升品牌知名度（圖2）。

3.3 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

制作小視頻，利用網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻等新興媒體進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，打造“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，結(jié)合農(nóng)旅融合發(fā)展，打造網(wǎng)紅打卡地，吸引更多年輕消費(fèi)者。通過一系列品牌宣傳推介，“玉山柑橘”知名度和美譽(yù)度迅速提升，吸引盒馬鮮生、云集、宜品生鮮等優(yōu)質(zhì)渠道商前來洽談產(chǎn)銷對(duì)接業(yè)務(wù)。

4 提升產(chǎn)品品質(zhì)與安全水平

4.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

質(zhì)量好，品牌也得跟上。為此玉山縣積極打造本土品牌，構(gòu)建一條綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。通過加快優(yōu)勢(shì)特色品種培育，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范創(chuàng)建活動(dòng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；通過強(qiáng)化區(qū)域性品牌建設(shè)與推介，推動(dòng)整合綠色有機(jī)玉山農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌建設(shè)工作。

建立健全柑橘生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，從種植、采摘、加工到包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。玉山縣積極引入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，嚴(yán)格種植管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配比、統(tǒng)一采摘等措施確保果品質(zhì)量安全。同時(shí)圍繞以村落“小美”促進(jìn)鄉(xiāng)村“大美”的總體目標(biāo)，打造一批具有柑橘特色的美麗村落。使柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為集觀光、休閑、度假、采摘體驗(yàn)為一體的鄉(xiāng)村旅游綜合體，推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展，提高了柑橘的知名度和品牌價(jià)值。

4.2 質(zhì)量監(jiān)管

玉山縣在打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地的過程中，不斷追求突破，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步發(fā)展。為更好提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，玉山縣積極加強(qiáng)網(wǎng)格化監(jiān)管體系建設(shè)，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)到位。構(gòu)建了縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（居）三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管體系，建立起了橫向到邊、縱向到底、全域覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任體系[1]。針對(duì)柑橘市場(chǎng)加強(qiáng)監(jiān)管，定期抽檢，確保產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，構(gòu)建“區(qū)域+企業(yè)+產(chǎn)品”的品牌體系，制定發(fā)布《玉山縣柑橘綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《“玉山柑橘”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌管理規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，建立“追溯碼+農(nóng)產(chǎn)品合格證”監(jiān)管新模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化、數(shù)字化管理。引導(dǎo)柑橘專業(yè)合作社認(rèn)證全國(guó)名特優(yōu)新柑橘果品。

5 科技創(chuàng)新與深加工

5.1 引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)

積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的柑橘種植和加工技術(shù)，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。引進(jìn)柑橘農(nóng)業(yè)科技有限公司集品牌包裝、果品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體。吸引大量投資者投資，采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的洗選設(shè)備，按照果型、甜度、色澤等進(jìn)行精選色美、味甜、質(zhì)優(yōu)果品，備受市場(chǎng)青睞，知名度、美譽(yù)度不斷提升（圖3、圖4）。

5.2 深加工開發(fā)

不斷加強(qiáng)對(duì)柑橘深加工的開發(fā)，加工成如柑橘汁、柑橘醬、柑橘片等的產(chǎn)品，使柑橘一二三產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。

6 市場(chǎng)拓展與渠道建設(shè)

玉山縣實(shí)施強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈工程，完善柑橘產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)產(chǎn)品流通效率，有效保證城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給，促進(jìn)高效解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題。不斷拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，主要在高端市場(chǎng)和新興市場(chǎng)，提升“玉山柑橘”的市場(chǎng)占有率。包括與大型超市、電商平臺(tái)、餐飲企業(yè)等建立合作關(guān)系，建立穩(wěn)定的銷售渠道[2]，確保產(chǎn)品順暢銷售。

7 政策支持與多方協(xié)作

7.1 玉山縣政府不斷加強(qiáng)政策支持

主要從強(qiáng)化人才上賦能，形成工作合力。加速推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上“快車道”，積極引導(dǎo)“田秀才”“新鄉(xiāng)賢”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，著力培育鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展“能人”作為重點(diǎn)培養(yǎng)對(duì)象，打造既熟悉本土情況又有帶動(dòng)能力的人才隊(duì)伍，切實(shí)增強(qiáng)組織保障和人才儲(chǔ)備。以特色晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為契機(jī)，通過品種改良、柑橘間種大豆等措施，充分利用人力物力資源，實(shí)現(xiàn)園區(qū)建設(shè)效益最大化。促進(jìn)產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，增強(qiáng)輻射效應(yīng)，以“農(nóng)文旅”產(chǎn)業(yè)融合入手向多領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展。玉山縣依托鄉(xiāng)村休閑旅游的部署安排，打造生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)集散地，以特色晚熟柑橘為主導(dǎo)發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)，有效壯大村集體經(jīng)濟(jì)，并以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手逐步完善農(nóng)村基層治理體系，提升基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，以水果采摘、生態(tài)康養(yǎng)等推動(dòng)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。

7.2 多方協(xié)作

不斷加強(qiáng)政府、企業(yè)、農(nóng)戶、科研機(jī)構(gòu)等多方協(xié)作，形成合力，共同推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。注重與科研機(jī)構(gòu)的合作，采用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式，提升自身的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力，為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持和人才保障，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

8 防控病蟲害與可持續(xù)發(fā)展

柑橘的病蟲害直接影響生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量，應(yīng)采取科學(xué)的防控手段，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成污染和對(duì)人類健康的危害。柑橘的病害主要有黃龍病、枯萎病、黑斑病，主要都是真菌引起的病害，直接影響柑橘樹體、果實(shí)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致樹體死亡和果實(shí)腐爛，致使經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。蟲害主要是柑橘實(shí)蠅、紅蜘蛛，這些蟲害會(huì)使樹體養(yǎng)分流失，果實(shí)變黃掉落，樹葉發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)樹體死亡，產(chǎn)量下降。防治方法可以采取休耕輪作方式，對(duì)植株進(jìn)行調(diào)理，清除土壤中病毒、病菌，適量施肥，合理整形修剪，促進(jìn)養(yǎng)分恢復(fù)，提高樹體抵抗力，還可以利用天敵控制害蟲，實(shí)現(xiàn)柑橘果品的天然綠色無(wú)公害。同時(shí)，注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推廣綠色種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

9 結(jié)束語(yǔ)

玉山縣以品牌富農(nóng)、品牌興農(nóng)為目標(biāo)，以科技賦能柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全方位多渠道推進(jìn)品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)晉檔，運(yùn)用地理標(biāo)志促產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促品牌提升，積極打造具有玉山特色的柑橘品牌，賦能柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

參考文獻(xiàn)

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