歐盟批準(zhǔn)將面包蟲粉末放入面包

歐盟委員會(huì)于上月批準(zhǔn)，從2"月"10"日開"始，允"許"將"經(jīng)"過(guò)"紫"外"線"處理的面包蟲粉末作為新型食品"投入市場(chǎng)。根據(jù)歐盟規(guī)定，面包、"蛋糕、芝士、意大利面、加工馬鈴"薯制品、果醬中都可加入面包蟲粉"末。根據(jù)不同食品，蟲粉含量最高"為"4%。歐盟委員會(huì)認(rèn)為，面包蟲"含有多種維生素、蛋白質(zhì)含量達(dá)到"47%"～"49%、容"易消"化，能"夠"作"為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的替代來(lái)源。

美國(guó)多州暴發(fā)李斯特菌感染"已致"12"人死亡

美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心"2"月"24"日發(fā)布公報(bào)說(shuō)，美國(guó)多個(gè)州暴發(fā)"與能量補(bǔ)充飲品相關(guān)的李斯特菌感"染。截至目前，全美已有"21"個(gè)州的"38"人感染，其中"12"人已死亡。涉"事品牌已宣布召回所有在保質(zhì)期內(nèi)"的產(chǎn)品。

公報(bào)說(shuō)，李斯特菌可以在物體"表面存活很長(zhǎng)時(shí)間，因此感染事件nbsp;往往會(huì)持續(xù)數(shù)年。此次感染事件最"早的病例可追溯至"2018"年，超過(guò)半"數(shù)感染病例發(fā)生在"2024"年和"2025"年，但其源頭今年才發(fā)現(xiàn)。大部分"感染者為居住在長(zhǎng)期護(hù)理機(jī)構(gòu)的人"群或感染前曾住院治療過(guò)的人群。

2024"年韓國(guó)新鮮水果進(jìn)口額"創(chuàng)新高

據(jù)韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院"2"月"16"日發(fā)布的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)"2024"年"12"種主要新鮮水果進(jìn)口額"同比大增"20.1%，達(dá)"14.47"億美元（約合人民幣"100.42"億元），創(chuàng)歷"年新高。12"種主要水果包括香蕉、"菠蘿、芒果、牛油果、葡萄、獼猴桃、"車?yán)遄?、石榴、藍(lán)莓、橙子、檸檬、"西柚。

因韓國(guó)本地水果產(chǎn)量減少、價(jià)"格猛漲，進(jìn)口額連續(xù)兩年增加。專"家認(rèn)為，在異常氣候的影響下，水"果進(jìn)口增勢(shì)將持續(xù)。

挪威三文魚養(yǎng)殖公司"懸賞捉捕"2.7"萬(wàn)條出逃三文魚

據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》當(dāng)?shù)貢r(shí)間"2"月"11"日?qǐng)?bào)道，來(lái)自挪威的三文魚生產(chǎn)"商美威公司正懸賞捉捕"2.7"萬(wàn)條逃"逸三文魚。美威公司稱，受暴風(fēng)雨"影響，該公司位于特羅姆斯郡的一"處養(yǎng)殖場(chǎng)圍欄外圈受損，造成三文魚外逃。當(dāng)?shù)卣块T已至現(xiàn)場(chǎng)檢查"了養(yǎng)殖場(chǎng)情況，并下令該公司加大捕"撈力度，擴(kuò)大捕撈范圍。

挪威魚類保護(hù)組織人士指出，2.7"萬(wàn)條養(yǎng)殖三文魚逃逸對(duì)于野生三文魚"來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)災(zāi)難。研究證明，養(yǎng)殖三"文魚與野生三文魚雜交產(chǎn)生的后代在"自然界中的長(zhǎng)期存活率較低。此外，養(yǎng)殖三文魚流出還會(huì)導(dǎo)致野生三文魚的遺傳多樣性降低、海虱感染率上升"以及產(chǎn)卵地競(jìng)爭(zhēng)加劇。

新西蘭"軟棗獼猴桃首登中國(guó)

2"月"28"日下午，一批重達(dá)"324"千克的新西蘭軟棗獼猴桃，歷經(jīng)"11"個(gè)小時(shí)，順利抵達(dá)上?？崭劭诎?。

經(jīng)上海海關(guān)快速查驗(yàn)后，這批水果"迅速通關(guān)入境。自"2024"年"6"月以"來(lái)"，這是首批獲得中國(guó)檢疫準(zhǔn)入的"新西蘭鮮食軟棗獼猴桃。此次新西"蘭軟棗獼猴桃的成功入境，不僅豐"富了中國(guó)水果市場(chǎng)，也體現(xiàn)了兩國(guó)"在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易上的緊密合作。

泰國(guó)向全球媒體推廣"“神奇泰國(guó)味道”

近日，泰國(guó)政府公共關(guān)系部外事"辦公室在曼谷國(guó)家食品研究所舉辦"“泰味飄香全球”活動(dòng)，旨在將泰國(guó)美食推向國(guó)際，提升國(guó)家軟實(shí)力。

活動(dòng)期間，聯(lián)合國(guó)首位可持續(xù)"食品大使開展了關(guān)于泰國(guó)食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的講座，米其林星"級(jí)廚師現(xiàn)場(chǎng)示范招牌菜蟹肉煎蛋。

此外，還有“一戶一軟實(shí)力”計(jì)劃"下的學(xué)員烹飪展示，為全球媒體提"供了深入了解泰國(guó)食品領(lǐng)域軟實(shí)力"政策的機(jī)會(huì)。