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        下午茶

        2025-03-25 00:00:00安諒
        新民周刊 2025年10期

        周末下午,明人如約到老鄰居w君家一晤。見他家客廳的餐桌上,除了白茶香氣裊裊,還擺著各類點(diǎn)心,豐盛得可以。

        “下午茶。有西式點(diǎn)心,我也備了南翔小籠、薺菜餛飩等等。”w君一股豪爽之氣。當(dāng)年,他家窮得叮當(dāng)響,哦,不是他家一家,弄堂里好多人家都一樣。物資貧乏的年代,能墊飽肚子不錯(cuò)了,還是現(xiàn)在的生活好啊。

        正聊著,w君的姐姐帶著小外孫進(jìn)門了。多年不見,當(dāng)年弄堂里水靈的美女,如今都當(dāng)外婆啦。w君的姐姐見了明人頗為熱情,還讓三歲的小外孫叫他舅公公。小外孫很可愛,小臉清清秀秀的。w君讓他姐姐嘗嘗下午茶的點(diǎn)心,他姐姐見都是甜膩膩的食品,皺了皺眉,搖頭說太甜,不吃。

        w君卻哈哈笑了起來(lái)。他像揭短一般,抖落他姐姐的往事:“小時(shí)候,你不是挺喜歡吃甜的嗎?”他轉(zhuǎn)臉對(duì)明人說:“我姐可會(huì)偷吃呢!我家的白砂糖放在柜子的最上層,本來(lái)滿滿的一瓶,幾天之后,就少了幾乎一半。柜子上面留有細(xì)碎的糖粉,讓姐姐露了餡。因?yàn)橹挥兴龎虻弥抢铩N野职钟?xùn)斥了她,說你這么偷吃,不要齁死的呀?!?/p>

        w君的姐姐在一旁笑:“你還記得這么清楚呀!”“這當(dāng)然!我還記得你在咸菜肉絲里挑肉絲吃,一挑一個(gè)準(zhǔn),真的神乎其技。而不管我怎么挑,老搛著咸菜!”W君又說。他姐直笑:“還有豆瓣醬里也有肉絲。我一筷子下去,就搛住了肉絲!他和我妹妹,老是搛不著?!?/p>

        “你怎么這么神呢?”明人笑問。

        “肉絲是不規(guī)則形狀,很容易辨識(shí)的,他們沒掌握訣竅!”他姐說著,咯咯地笑了。她雖年過六十,但仍不顯老,臉上的皺褶只是以魚尾紋的形式,淺淺地浮現(xiàn)。“那時(shí),沒什么吃的,白砂糖、肉絲之類,就相當(dāng)誘人了!”w君的姐姐又說道。

        “現(xiàn)在這么多好吃的,你怎么不吃了?”明人明知故問,因?yàn)樗肼犅犨@位姐姐的美食觀點(diǎn)。

        “好吃的太多了,況且,多吃的話,還擔(dān)心糖尿病高血脂呢!”

        “這倒是的。吃的豐盛了,就得挑三揀四,還得減量,甚至忌口?!泵魅速澩?。

        這時(shí),w君要將一塊奶油蛋糕送入小外孫的嘴里,小外孫躲閃著,明顯不愿吃的神情?!斑@么好吃的,你都不想吃呀?”w君不解。“他吃的好東西多了,這個(gè)早被他淘汰了!”姐姐說道。小外孫尖著嗓子嚷道:“這個(gè)吃了會(huì)堵血管的,不能多吃!”

        “哎喲,你這也懂呀!”明人未免驚詫。

        “現(xiàn)在的孩子,是泡在甜水里長(zhǎng)大的,好吃的都吃過了,哪像我們當(dāng)年!”w君的姐姐慈愛地凝視著自己的小外孫,感嘆道?!安贿^,當(dāng)時(shí)白砂糖和肉絲的滋味真是好呀,現(xiàn)在要吃出這個(gè)味來(lái),難了!而且,要讓現(xiàn)在的孩子懂得‘珍惜’的道理,更難啊!”

        “憶苦才能思甜。這一課,真的是應(yīng)該好好深思的!”明人說道。同時(shí),w君也鄭重其事地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

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