摘 要：在經(jīng)濟全球化發(fā)展背景下，農(nóng)業(yè)企業(yè)也開始引入多樣化高新技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品也在朝綠色健康方向發(fā)展，其主要目的就是為農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造穩(wěn)定經(jīng)濟效益。而成本管理是幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利益最大化目標的重要途徑，但農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展存在一定的特殊性，既需要技術(shù)層面的創(chuàng)新突破，還依靠傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，導致成本管理復雜繁瑣。如果缺少合理有效的成本管理措施，就會增加農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營風險和產(chǎn)品風險。對此本文將分析農(nóng)業(yè)企業(yè)加強成本管理的重要性與相關(guān)理論，結(jié)合成本管理面臨的主要問題提出有效強化策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)；成本管理；競爭優(yōu)勢；成本核算行為；經(jīng)濟效益

在新時代經(jīng)濟競爭大環(huán)境下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展在我國經(jīng)濟體系中占據(jù)著十分重要的地位。在市場環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的影響下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟市場環(huán)境內(nèi)的競爭變得愈發(fā)激烈，成本管理工作也面臨著一系列挑戰(zhàn)。成本管理成效與農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)效益存在直接關(guān)聯(lián)。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)重視種植、銷售與庫存管理等成本支出過程，從企業(yè)經(jīng)營管理整體角度出發(fā)，落實成本管理戰(zhàn)略層面的規(guī)劃，促使農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理效益能夠得到顯著提升。

一、加強農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的重要性

（一）有利于提升經(jīng)濟利潤

開展高質(zhì)量成本管理工作能夠以最低的成本投入獲取更高的經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展期間的農(nóng)產(chǎn)品銷售價格面臨的影響因素較多，比如市場行情、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量等等。尤其是農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)投入產(chǎn)出階段的跨度較長，借助有效的成本管理模式能夠在生產(chǎn)前控制成本投入，進而減少了不必要的資金浪費問題。此外，農(nóng)產(chǎn)品保鮮時間較短，合理有效的成本管理措施可以提升產(chǎn)品銷售效率，縮短了農(nóng)產(chǎn)品存儲和待售時間，企業(yè)經(jīng)濟損失也會控制在最小范圍內(nèi)。也就是說，只有農(nóng)業(yè)企業(yè)全面優(yōu)化成本管理，才能夠為企業(yè)創(chuàng)造更加理想的經(jīng)濟效益，促使企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境中穩(wěn)定發(fā)展。

（二）有利于規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理

成本管理是農(nóng)業(yè)企業(yè)管理工作中的核心內(nèi)容，各項工作都會涉及成本管理。開展成本管理主要是對農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動全面管理，在滿足事前規(guī)劃的前提下還能夠落實事后分析。同時，完善的成本管理制度可以為企業(yè)各項業(yè)務(wù)開展提供指導方向，避免在出現(xiàn)問題時無法得到及時解決。農(nóng)業(yè)企業(yè)借助完善的成本管理體系優(yōu)勢可以在各部門之間建立起協(xié)調(diào)配合關(guān)系，最終為企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展鋪墊良好基礎(chǔ)。

（三）有利于優(yōu)化生產(chǎn)布局

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)全面推廣背景下，加強農(nóng)業(yè)成本管理可以對當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展趨勢進行了解，為后期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化創(chuàng)造了有利條件。在此期間，農(nóng)業(yè)企業(yè)會綜合對比農(nóng)產(chǎn)品成本投入和經(jīng)濟收益，以此為依據(jù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)節(jié)，這也是推動農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件[1]。

（四）有利于提升產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

在現(xiàn)代經(jīng)濟環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境開始呈現(xiàn)出激烈競爭趨勢，這一問題主要表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商存在競爭降價行為，導致利潤空間明顯縮小。而優(yōu)化成本管理模式有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展趨勢的調(diào)節(jié)優(yōu)化，最終推動農(nóng)業(yè)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，充分展現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢。

二、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理相關(guān)理論

（一）目標成本管理

目標成本管理就是針對已經(jīng)確定的經(jīng)營目標進行細化分解，將成本預算方案作為核心管理方向，組織企業(yè)內(nèi)部成員積極參與到成本管理工作中并構(gòu)建完善成本考核反饋機制。這也是絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)習慣的成本管理方式，能夠滿足企業(yè)經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)實需求，成本管理機制也具有可循環(huán)性特點。

（二）作業(yè)成本管理

作業(yè)成本管理是指將作業(yè)過程為基本單位構(gòu)建成本管理核算制度，這一作業(yè)實際上就是產(chǎn)生成本支出的對象，具體涵蓋客戶群體、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和產(chǎn)品服務(wù)等方面。作業(yè)成本法重點關(guān)注的是各部分成本消耗動因，使成本管理可以融入企業(yè)各供應(yīng)鏈中，促使增值型作業(yè)得到全面優(yōu)化。從整體應(yīng)用角度來看，作業(yè)成本管理模式能夠細化農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度，進而提升成本管理整體水平。

（三）戰(zhàn)略成本管理

戰(zhàn)略成本管理是在目標成本管理基礎(chǔ)上實現(xiàn)價值鏈外部拓展，使成本管理能夠建立在企業(yè)戰(zhàn)略層面，整合內(nèi)外部資源擴展成本管理范圍。整個過程會靈活運用多樣化成本管理方法，能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)預期制定的戰(zhàn)略目標，在管控農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營風險的前提下提升整體管理成效。

三、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理面臨的主要問題

（一）成本管理體系有待完善

農(nóng)業(yè)企業(yè)日常經(jīng)營覆蓋領(lǐng)域范圍較廣，需要在各環(huán)節(jié)和各領(lǐng)域都重視成本管理工作，不斷優(yōu)化成本管理體系。但部分農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本管理體系建設(shè)方面存在一系列問題，再加上農(nóng)業(yè)企業(yè)成本具有復雜性特點，導致成本管理復雜性較高，企業(yè)無法從提升農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理效能角度出發(fā)優(yōu)化成本管理體系。此外，整個管理過程還缺少規(guī)范性，人工操作的成本管理模式依然保留，與成本管理相關(guān)的運行機制建設(shè)不夠完善，缺少完善且具有融合性的成本管理模式。

（二）成本管理重視度有待加強

當前部分農(nóng)業(yè)企業(yè)依然保留傳統(tǒng)成本管理思想，認為成本管理工作主要就是減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本支出[2]。并且，在成本管控方面采取的措施具有粗放型問題，導致農(nóng)業(yè)企業(yè)管理效益較低，成本管理計劃無法納入戰(zhàn)略發(fā)展層面，這一問題也影響著農(nóng)產(chǎn)品在市場環(huán)境內(nèi)的核心競爭優(yōu)勢，也阻礙著農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

（三）農(nóng)業(yè)管理范圍存在局限性

當前部分農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本管理方面都會選擇降耗節(jié)支的傳統(tǒng)方式。而新時期我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著材料成本大幅度提升與紅利越來越少等問題，如果企業(yè)依然保留傳統(tǒng)成本管理模式，將會逐漸削弱企業(yè)競爭優(yōu)勢，最終走向消亡。并且，還有很多農(nóng)業(yè)企業(yè)認為成本管理就是獲取更高的經(jīng)濟效益。但高效的成本管理工作還可以提升企業(yè)競爭優(yōu)勢。除此之外，企業(yè)制定的成本管理模式存在局限性，只關(guān)注企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)，忽略了農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展規(guī)模和規(guī)章制度，導致成本支出缺少綜合分析討論。

（四）成本核算規(guī)范性有待加強

農(nóng)業(yè)企業(yè)在成本管理方面表現(xiàn)最明顯的缺陷問題就是成本核算制度不完善，缺乏系統(tǒng)化的成本核算流程，沒能將新型成本核算思想引入到成本管理工作中，導致成本信息出現(xiàn)了嚴重失真情況。這一問題無法為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供基礎(chǔ)保障，農(nóng)業(yè)企業(yè)也無法了解自身真實成本情況。尤其是在經(jīng)濟市場環(huán)境競爭日益激烈的背景下，成本信息失真會導致農(nóng)業(yè)企業(yè)決策存在盲目性，企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展階段面臨著各種各樣的風險。

（五）成本分析有待進一步深入

引發(fā)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理風險的主要原因就是成本分析不夠深入，日常分析工作只是進行簡單數(shù)據(jù)對比，并沒有深入探索成本構(gòu)成與動因。這也導致農(nóng)業(yè)企業(yè)無法掌握成本真實情況，很多隱藏在成本數(shù)據(jù)下的風險隱患無法及時處理，導致企業(yè)失去了優(yōu)化成本結(jié)果的機會[3]。此外，成本分析不夠深入也會降低成本狀況判斷的精準性，企業(yè)決策也會偏離正確方向，影響著企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

四、加強農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的有效策略

（一）構(gòu)建完善的成本管理體系

農(nóng)業(yè)企業(yè)在明確成本管理重要性后，應(yīng)構(gòu)建符合企業(yè)發(fā)展需求的成本管理體系。在成本管理工作正式開始之前，企業(yè)應(yīng)制定合理的成本計劃，使成本計劃能夠融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營整個流程中，對影響成本消耗的各項因素展開深入分析。同時，農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理還要高度重視成本耗費控制與監(jiān)督管理，構(gòu)建完善的成本考核機制激發(fā)員工積極性和責任意識，將基層員工的主觀能動性充分發(fā)揮出來，為后期成本管理制度優(yōu)化完善提供策略支持。農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理具有一定的特殊性。因為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種類和特點復雜，所以農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度不能直接照抄其他企業(yè)，而是要選擇適合自身發(fā)展特點的成本管理模式。其中目標成本管理方法能夠有效管控整個經(jīng)營過程，始終以預期制定的成本目標為基本導向。除此之外，作業(yè)成本管理也能夠?qū)Τ杀竟芾砟繕诉M行細分，將農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)流程劃分為不同環(huán)節(jié)，能夠?qū)Ω鳝h(huán)節(jié)成本支出實施精細化管理。為確保農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度執(zhí)行效率得到顯著提升，企業(yè)還要在內(nèi)部大范圍宣傳先進管理思想，明確成本管理中的成本、安全等標準，確保農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理制度能夠更好地應(yīng)對市場經(jīng)濟波動。

（二）增強成本管理重視度

提高農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員成本管理重視度的前提就是要及時轉(zhuǎn)變片面思維模式和管理思想，從思想層面認識到成本管理在企業(yè)經(jīng)營發(fā)展中的重要價值。只有從思想層面重視成本管理才能夠為企業(yè)帶來長久效益。在此期間，企業(yè)管理者應(yīng)樹立良好的戰(zhàn)略思維，將成本管理納入戰(zhàn)略層面，認清自身在成本管理中的優(yōu)勢和不足問題，進而及時糾正[4]。此外，農(nóng)業(yè)企業(yè)還要從宏觀經(jīng)營角度展開分析，在提升農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益和市場競爭優(yōu)勢基礎(chǔ)上，使成本管理內(nèi)容能夠涵蓋整個管理流程。還需要注意的是，企業(yè)應(yīng)樹立交流溝通意識，定期與同行業(yè)企業(yè)展開交流分享，虛心學習先進的成本管理手段和豐富經(jīng)驗，以此為基礎(chǔ)探索更加高效的成本管理方式。

（三）適當擴展成本管理范圍

在經(jīng)濟全球化大環(huán)境下，農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的產(chǎn)品市場競爭十分激烈，日常經(jīng)營發(fā)展面臨的國內(nèi)外農(nóng)業(yè)市場競爭壓力較大。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)在成本管理方面制定長遠戰(zhàn)略計劃，將成本管理與企業(yè)整體管理工作結(jié)合在一起。同時，企業(yè)還要從戰(zhàn)略角度強化農(nóng)業(yè)成本管控，其中，戰(zhàn)略成本管理要求企業(yè)能夠重點關(guān)注成本核算和變化趨勢，跟蹤分析國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢，進而對自身成本管理戰(zhàn)略進行靈活調(diào)整，及時改進自身不足問題。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)企業(yè)還要在戰(zhàn)略定位和價值鏈等多方面探索企業(yè)內(nèi)部潛在成本優(yōu)勢，在當前農(nóng)業(yè)環(huán)境優(yōu)勢基礎(chǔ)上擴大市場份額，有效處理農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理中出現(xiàn)的各種問題。尤其是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蜋C械化發(fā)展背景下，農(nóng)業(yè)企業(yè)擴大自身成本管理范圍是提升競爭優(yōu)勢的必然條件。整個過程要求農(nóng)業(yè)企業(yè)全體員工改變傳統(tǒng)思維模式，借助新型思維理念拓展成本管理范疇。

（四）嚴格規(guī)范成本核算行為

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)要想在競爭激烈的市場環(huán)境下穩(wěn)定發(fā)展，必須高度重視成本管理工作。成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展中占據(jù)著核心地位，成本核算是成本管理基礎(chǔ)工作環(huán)節(jié)，企業(yè)戰(zhàn)略決策精準性與運營穩(wěn)定性都要依靠完善的成本核算制度。構(gòu)建成本核算制度的主要原因是為了規(guī)范成本管理行為，為企業(yè)創(chuàng)造更高經(jīng)濟效益。成本核算制度存在于農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展整個進程中，只有構(gòu)建完善、系統(tǒng)的成本核算制度才能夠為企業(yè)成本管理提供可靠依據(jù)，確保每一筆成本支出都能獲得對應(yīng)收益。農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算對象主要是以核算制度為前提，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營會涉及人工、材料等多項資源消耗問題[5]。因此，企業(yè)應(yīng)針對各項資源消耗情況展開深入分析，從自身發(fā)展角度出發(fā)判斷市場環(huán)境變動趨勢，便于對成本核算內(nèi)容進行精準把控。在成本核算工作實際開展過程中，農(nóng)業(yè)企業(yè)還要制定符合產(chǎn)品特征的核算方法。成本核算制度中的程序應(yīng)落實分析整理工作，確保各項工序都能夠精準明確，便于企業(yè)對整個核算流程進行監(jiān)管，提升成本核算工作的準確性與可靠性。

（五）深入分析農(nóng)業(yè)企業(yè)成本

農(nóng)業(yè)企業(yè)成本涉及的內(nèi)容較多，在成本出現(xiàn)時其成本動因中包括驅(qū)動因素與產(chǎn)生原因。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)要想全方位掌握成本要素，就必須做好成本動因分析工作，及時發(fā)現(xiàn)成本管理問題及根本原因，在進行深入分析后總結(jié)影響成本的主要因素，掌握潛在規(guī)律并制定有效應(yīng)對措施。農(nóng)業(yè)企業(yè)在了解成本核心要素后，應(yīng)針對成本管理工作制定實用性策略，綜合分析各種影響因素，在不斷總結(jié)成本投入經(jīng)驗過程中提升成本控制效果。比如：農(nóng)業(yè)企業(yè)在直接材料成本上升后，可以通過引入先進技術(shù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，進而將成本費用控制在最低范圍內(nèi)。在企業(yè)提出成本降低需求后，還要深層次探索成本管理潛在優(yōu)勢，緊隨時代發(fā)展步伐優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)力，最終保證企業(yè)多方面經(jīng)濟收益都能夠得到顯著提升。

結(jié)束語

綜上所述，成本管理是提升農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要條件。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)掌握時代發(fā)展機遇，從思想層面重視成本管理工作，對成本管理措施進行不斷創(chuàng)新，充分發(fā)揮出成本管理在優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面的重要性，進而通過精細化成本管理模式帶動農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益提升，增強農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭優(yōu)勢。

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