“中國人過春節(jié)時(shí)最討喜的祝福語，比如說恭喜發(fā)財(cái)，我們就想把這種吉祥話做成一款可以具象化的商品，為一年中最重要的節(jié)日增添節(jié)氣氛圍?！焙旭R工作人員介紹說，這款香薰上架幾天便登上了全網(wǎng)熱榜TOP1，需求量暴漲十幾倍，長沙盒馬各大門店賣到斷貨。另一款名為“新年上上簽”的香薰掛件也十分受歡迎?！靶履甏蠹叶紤驯е鞣N美好愿景，這些商品就是為了讓大家能在新年討個(gè)好口彩，開心過年?！变N售人員說。

事實(shí)上，今年以來，情緒價(jià)值在市場(chǎng)中備受關(guān)注，其在農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭領(lǐng)域的重要性愈發(fā)凸顯。從2024年年初爆火的哈爾濱，到3月瘋狂的“天水麻辣燙”，再到火遍辦公桌的“禁止焦慮”，和意外走紅的“卓資熏雞”，都體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)品牌背后的情感故事。

可以說，在同質(zhì)化嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中，精準(zhǔn)把握消費(fèi)群體情感需求，將成為贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。當(dāng)下消費(fèi)者分層與偏好正無限細(xì)分，各類人群看似矛盾的消費(fèi)行為背后，有著共同特點(diǎn)——愿為情緒價(jià)值買單。賦予農(nóng)產(chǎn)品更多情緒價(jià)值，將是實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的有效途徑。

毛絨麻辣燙賣萌出圈

“一根睡著了的豆芽、一根清醒的豆芽，香菇、白菜來一個(gè)，還有健康綠色的海帶結(jié)……先生您的素砂鍋好了！”

2024年7月底，“甘肅省博物館賣麻辣燙了”登上熱搜?！奥槔睜C”毛絨花束有6個(gè)單品，模擬了丸子、蟹排、年糕、香菇等菜品。“麻辣燙”還分不辣、微辣、中辣和唏不辣等口味。

甘肅省博物館文創(chuàng)負(fù)責(zé)人講述，“麻辣燙”系列原型是天水麻辣燙，屬于“甘肅（不）土特產(chǎn)”系列IP的文創(chuàng)，一經(jīng)推出，備受游客喜愛。

“最早是在6月19日，我們藝術(shù)生活館開業(yè)時(shí)推出了麻辣燙。當(dāng)時(shí)售賣形式比較單一，設(shè)計(jì)巧思雖然在，但缺少互動(dòng)性。于是我們決定增加互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓大家不僅能品嘗美食，還能享受體驗(yàn)?！变N售人員說。

現(xiàn)在，購買“麻辣燙”系列的毛絨公仔不僅僅是“挑選—結(jié)賬”的簡單步驟，在挑選完畢后，還有工作人員與顧客溝通交流、詢問口味、撒上“秘制醬料”，最后再耐心“烹飪”這一系列互動(dòng)的過程。

這些毛絨娃娃菜、毛絨蟹柳、毛絨西蘭花經(jīng)過一番操作，仿佛真的被加熱了一般，滾燙的甘肅熱情被傳遞到了游客手中。

這一創(chuàng)新之舉收獲了不少好評(píng)，有網(wǎng)友打趣說，這仿佛是成年人的過家家游戲，讓人愛不釋手，稱贊其為文創(chuàng)產(chǎn)品的精彩示范。在直播間和短視頻中，這樣的創(chuàng)新玩法也吸引了眾多外地顧客下單與實(shí)地體驗(yàn)。

“作為本地人，看到家鄉(xiāng)的文創(chuàng)產(chǎn)品能被這么多人喜愛，特別自豪。最近（甘博文創(chuàng)）在抖音上也很火，我覺得非常棒?！眮碜蕴焖挠慰驼f道。

對(duì)于“甘肅麻辣燙”玩偶，甘肅省博物館文創(chuàng)負(fù)責(zé)人表示：“我們希望能夠借助博物館這個(gè)平臺(tái)，不單單傳播的是文物文化，或者是歷史文化，也要傳遞的是甘肅本地的人文或者美食的特色?！?/p>

“禁止蕉綠”帶火水培香蕉

在此之前的2024年春季，一種名為“禁止蕉綠”的水培香蕉悄然走紅，迅速成為打工人辦公桌上的“新寵”。這串掛著“禁止蕉綠”卡片的綠色香蕉，憑借其諧音“禁止焦慮”的巧妙創(chuàng)意，契合了當(dāng)下年輕人在快節(jié)奏、高壓力工作環(huán)境中尋求情緒釋放和心理慰藉的需求，引發(fā)了一場(chǎng)席卷全國的“蕉綠”熱潮。

一開始，“禁止蕉綠”的話題主要以創(chuàng)意愛好者和部分打工人的好奇討論為主，話題多聚焦于香蕉的創(chuàng)意包裝和其寓意。

隨著一些網(wǎng)友在社交平臺(tái)轉(zhuǎn)發(fā)和模仿“禁止蕉綠”，并結(jié)合自身工作、生活經(jīng)歷進(jìn)行創(chuàng)意演繹，如“加班時(shí)吃著禁止蕉綠，仿佛焦慮被吃掉”“帶著禁止蕉綠去出差，心情都變好了”等，引發(fā)大量關(guān)注和討論，相關(guān)話題迅速登上各大平臺(tái)熱搜，輿情迅速升溫。

伴隨“禁止蕉綠”的熱度持續(xù)攀升，各大電商平臺(tái)紛紛上架相關(guān)產(chǎn)品，訂單量激增，日均搜索量在淘工廠大店內(nèi)環(huán)比增長368%，相關(guān)話題在各大平臺(tái)的閱讀量、瀏覽量和播放量均達(dá)到數(shù)千萬乃至上億次，消費(fèi)者紛紛表示“禁止蕉綠簡直成了打工人的心靈雞湯”“這個(gè)創(chuàng)意太戳中我們打工人的心了”“禁止蕉綠，讓我的辦公桌都變得有溫度了”等。

該水果的購買情況隨季節(jié)變化不大，又因職場(chǎng)打工人話題常年被大眾關(guān)注，在情感方面與日常生活息息相關(guān)。因此相關(guān)話題在各大平臺(tái)仍有持續(xù)討論，輿情周期延長。

一方面，打工人對(duì)“禁止蕉綠”的情感寄托并未完全消退，一些創(chuàng)意衍生品如禁止蕉綠的周邊商品、禁止蕉綠的創(chuàng)意表情包等陸續(xù)出現(xiàn)，引發(fā)新的討論和關(guān)注。

另一方面，行業(yè)內(nèi)部開始反思和創(chuàng)新，相關(guān)企業(yè)和平臺(tái)也在積極調(diào)整策略，以滿足消費(fèi)者的需求和提升產(chǎn)品的品質(zhì)，如加強(qiáng)香蕉的品質(zhì)把控、推出更多創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品等，輿情逐漸趨于理性化和常態(tài)化。

情緒價(jià)值成就社交款農(nóng)產(chǎn)品

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，淘寶平臺(tái)對(duì)2024年的熱銷產(chǎn)品進(jìn)行總結(jié)，梳理出體現(xiàn)消費(fèi)潮流的“2024年度十大商品”，其中超過半數(shù)都與情緒價(jià)值需求相關(guān)。淘寶有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，許多有趣的商品已成為年輕人表達(dá)自我的獨(dú)特方式，這些商品在淘寶平臺(tái)上熱度大幅上升。

“近年來，情緒消費(fèi)逐漸成為一種社會(huì)現(xiàn)象，不少奇特的創(chuàng)新產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。這一現(xiàn)象反映出人們生活方式和消費(fèi)觀念的變化?！?/p>

學(xué)者談道，情緒消費(fèi)不僅是購買商品的行為，更是一種情感的寄托和心理的慰藉。此外，情緒消費(fèi)產(chǎn)品不僅具有使用價(jià)值，還具備一定的社交屬性，它們可以成為人們交流和分享的媒介。

在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正站在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵路口。當(dāng)破除同質(zhì)化的需求與挖掘消費(fèi)者情緒價(jià)值的契機(jī)相遇，一幅充滿無限可能的嶄新畫卷正徐徐展開。

從田間地頭的精心培育，到加工車間的匠心雕琢，再到市場(chǎng)貨架的精準(zhǔn)呈現(xiàn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)深深烙印上對(duì)消費(fèi)者情感訴求的回應(yīng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，情緒消費(fèi)日趨火熱，折射出當(dāng)代消費(fèi)者需求新興而深刻的變化?！皬摹菇毒G’水培香蕉到‘無邊抱枕’，從二次元文化消費(fèi)‘谷子經(jīng)濟(jì)’到虛擬商品‘愛因斯坦的腦子’，這些看似奇特的創(chuàng)新產(chǎn)品和消費(fèi)現(xiàn)象，實(shí)則精準(zhǔn)擊中了年輕消費(fèi)者對(duì)情感滿足和精神享受的需求?！?/p>

“情緒價(jià)值消費(fèi)對(duì)企業(yè)的設(shè)計(jì)和柔性化生產(chǎn)能力提出高要求?！睂＜冶硎荆磥?，越來越多的此類商品將產(chǎn)生定制化需求，這就需要企業(yè)根據(jù)訂單要求快速排產(chǎn)。

此外，在銷售方面，企業(yè)還將引入AI工具，以便于更好地理解用戶需求。

當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品不再僅僅是滿足口腹之欲的商品，而是承載著溫暖、慰藉、歡樂等多元情感的載體，我們看到的將不只是農(nóng)產(chǎn)品銷量的攀升，更是一個(gè)龐大且富有活力的產(chǎn)業(yè)迎來新生。

年輕一代消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、情感化的消費(fèi)需求在持續(xù)增長。而隨著技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷成熟，更多創(chuàng)新、有趣且富有情感共鳴的產(chǎn)品將越來越多涌現(xiàn)。情緒消費(fèi)有望成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)，引領(lǐng)未來農(nóng)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展潮流。