摘 要：雞場弧菌性肝炎是由空腸彎曲桿菌引起的一種細(xì)菌性傳染病。主要特征為肝臟的嚴(yán)重病變，包括腫大、充血、出血及壞死。病雞常表現(xiàn)為精神萎靡、食欲減退、產(chǎn)蛋量下降甚至死亡，給養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文將從病原與流行特點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化、診斷方法、治療策略及預(yù)防措施等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，以期為養(yǎng)雞業(yè)提供科學(xué)的防控指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：雞；弧菌性肝炎病；臨床癥狀；診斷方法；防治措施

收稿日期：2024-09-14

通信作者：白常貴（1987—），主要從事動物疫病防控及畜牧技術(shù)推廣工作，E-mail：94792702@qq.com

中圖分類號：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1673-1085（2025）02-0094-03

雞弧菌性肝炎（又稱雞彎曲桿菌?。?，是一種細(xì)菌性傳染病，以肝臟腫大、充血、壞死、出血為主要特征，不僅嚴(yán)重影響雞的健康狀況，還導(dǎo)致產(chǎn)蛋率顯著下降，給養(yǎng)殖戶帶來了重大的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)多地養(yǎng)殖戶的反饋，雞弧菌性肝炎的發(fā)病比例逐年增加，尤其是在開產(chǎn)前后的蛋雞群中很常見，其治療難度和高復(fù)發(fā)率影響蛋雞生產(chǎn)性能不能正常發(fā)揮。雞弧菌性肝炎在世界各地廣泛流行，美國、加拿大、荷蘭、德國、意大利及瑞典等國家均有相關(guān)報(bào)道。該病的傳播途徑多樣，主要通過污染的飼料、飲水以及糞便等途徑水平傳播，也可經(jīng)昆蟲、野生鳥類等中間媒介傳播，一旦感染容易在雞群中迅速擴(kuò)散，防控難度較大。近年來，隨著我國養(yǎng)雞業(yè)中集約化生產(chǎn)模式的推廣，該病的發(fā)病率進(jìn)一步上升。此外，雞弧菌性肝炎還常與其他疾病合并發(fā)病，如大腸桿菌病、沙門氏菌病等，導(dǎo)致病情復(fù)雜化，死亡率顯著增加。

1 病原

雞弧菌性肝炎的病原主要是空腸彎曲桿菌，屬于彎曲菌屬，是一種革蘭氏陰性菌。該菌廣泛存在于自然界中，尤其是在家禽腸道內(nèi)，是引起家禽及人類腸道疾病的重要病原菌之一?？漳c彎曲桿菌的菌體細(xì)長，呈螺旋形或弧形，大小為（0.2～0.8）μm×（2.0～5.0）μm。菌體一端或兩端具有單極或多極鞭毛，能運(yùn)動。該菌無芽胞、無莢膜，但在某些培養(yǎng)條件下可形成S形或海鷗狀彎曲，這是其典型的形態(tài)特征?？漳c彎曲桿菌的培養(yǎng)條件較為苛刻，需要微需氧環(huán)境（即含5%氧氣、10%二氧化碳和85%氮?dú)獾幕旌蠚怏w）和較高的濕度。在普通培養(yǎng)基上生長緩慢，一般需要48～72 h才能形成微小、透明或半透明的菌落[1]。在血瓊脂平板上，菌落呈圓形、濕潤、光滑且邊緣整齊，部分菌株可產(chǎn)生β-溶血?？漳c彎曲桿菌對熱、干燥、紫外線和多種消毒劑均敏感。在高溫環(huán)境下，如56 ℃加熱5 min即可被殺死；在干燥環(huán)境中存活時間較短。然而，在低溫條件下（如4 ℃），該菌可存活數(shù)周甚至數(shù)月。

2 流行特點(diǎn)

雞弧菌性肝炎的發(fā)病具有顯著的季節(jié)性特征，溫暖潮濕的氣候條件有利于空腸彎曲桿菌的生長和繁殖。因此，在春夏季環(huán)境溫度升高、濕度增大時，該病的發(fā)病率會明顯上升。各品種、日齡的雞只均易感，但成年產(chǎn)蛋雞由于飼養(yǎng)密度大、管理復(fù)雜、易受應(yīng)激影響等原因，往往更易感?？漳c彎曲桿菌主要通過消化道傳播，病雞或帶菌雞的糞便中含有大量病原菌，這些病原菌可污染飼料、飲水、墊料及周圍環(huán)境，通過健康雞的攝食或接觸而感染。此外，鳥類之間的直接接觸、昆蟲媒介傳播以及人員和工具的機(jī)械性傳播也是重要的傳播途徑。

3 臨床癥狀

患病初期，病雞常表現(xiàn)出精神沉郁，活動減少，對外界刺激反應(yīng)遲鈍，常呆立不動或臥于一側(cè)。隨著病情的發(fā)展，病雞食欲逐漸下降，采食量減少，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，進(jìn)而出現(xiàn)體重減輕、消瘦的現(xiàn)象。其羽毛蓬松雜亂，失去光澤，整體外觀顯得瘦弱無力。雞冠萎縮或顏色蒼白。病雞常腹瀉，表現(xiàn)為黃綠色或黃褐色的水樣或糊狀稀便，有時混有血液或粘液。

腹部膨大，觸診時腹部柔軟且有波動感[2]。蛋雞開產(chǎn)時間明顯延后，且產(chǎn)蛋初期砂殼蛋、軟殼蛋數(shù)量較多，難以達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)蛋高峰。同時，對于已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋期的雞只，其產(chǎn)蛋率會顯著降低，降幅可達(dá)10%～30%。

4 剖檢變化

肝臟是雞弧菌性肝炎的主要靶器官，剖檢時可見其顯著腫大，邊緣鈍圓，質(zhì)地脆弱，觸之易碎；肝臟表面常覆蓋大小不等的黃色或灰白色的壞死灶，這些壞死灶可能融合成片，形成更大的壞死區(qū)域；肝臟顏色為土黃色或紅褐色，失去正常光澤。在嚴(yán)重病例中，肝臟萎縮，質(zhì)地變硬。心包腔內(nèi)充滿淡黃色或透明的液體，混有纖維素性滲出物。腹腔內(nèi)可見積液，含有血液、纖維素性滲出物，對腹腔內(nèi)其他器官產(chǎn)生壓迫和損害。腎臟表面充血，有時伴有散在的出血點(diǎn)或灰白色的小病灶；質(zhì)地變軟，顏色變深，失去正常形態(tài)。產(chǎn)蛋期的病雞，卵巢表面充血、腫脹或萎縮，顏色變?yōu)榘导t色或灰白色[3]；卵巢上的卵泡發(fā)育不良或萎縮消失。心肌表面覆蓋纖維素性滲出物或壞死灶，影響心肌的正常收縮和舒張功能。嚴(yán)重時，心肌可能出現(xiàn)變性、壞死等病變特征。腸道黏膜充血、水腫或出血，腸道內(nèi)容物稀薄呈水樣或泡沫狀。嚴(yán)重時，腸道黏膜可能發(fā)生壞死、脫落并形成潰瘍。

5 診斷方法

5.1 初步診斷

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀觀察、腹瀉與糞便特征及肝臟病變特征可進(jìn)行初步診斷，確診還可以采用涂片鏡檢、細(xì)菌分離等常用的實(shí)驗(yàn)室診斷方法。

5.2 涂片鏡檢

取患雞肝臟作檢測樣本，將病料均勻涂抹在載玻片中央?yún)^(qū)域形成一層薄而均勻的涂膜。采用革蘭氏染色法時，用結(jié)晶紫進(jìn)行初染，用碘液進(jìn)行媒染，使用95%的乙醇進(jìn)行脫色，最后用番紅或其他紅色染料進(jìn)行復(fù)染，革蘭氏陽性菌一般保持紫色，而革蘭氏陰性菌則被染成紅色[4]。用高倍鏡或油鏡觀察，菌體具有多種形態(tài)，如弧形、螺旋形、海鷗形或逗號形等。菌體可單個存在，也可成叢分布，有時兩個菌體相連呈分叉狀。菌體表面光滑，大小均一，無鞭毛，無法觀察到芽孢。

5.3 細(xì)菌分離鑒定

取患雞肝臟作檢測樣本，采用劃線法將病料接種于血瓊脂平板上，置于37 ℃、5% CO2的環(huán)境中培養(yǎng)24～48 h。培養(yǎng)基上有菌落生長，圓形或略呈扁平狀，邊緣整齊或稍不整齊，顏色呈淡黃色或至淺褐色，表面光滑，有一定的光澤。根據(jù)鏡檢下分離菌的形態(tài)特征和菌落特征基本可以判斷出該病原是彎曲桿菌。

6 治療方法

雞弧菌性肝炎病的治療應(yīng)遵循抗菌消炎、保肝護(hù)肝、增強(qiáng)免疫及營養(yǎng)支持等原則。治療前先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)選出敏感藥物，減少肝炎弧菌的多重耐藥性，提高治療效果。李玉燕等[5]試驗(yàn)結(jié)果顯示該菌對頭孢喹肟高度敏感，對氟苯尼考敏感，對慶大霉素中等敏感。若無條件做藥敏試驗(yàn)，建議選擇雞群平時較少使用的抗生素進(jìn)行治療。若選擇頭孢喹肟，按0.08 mL/kg體重肌肉注射，一天1次，連用3 d；選擇氟苯尼考，按20 mg/kg體重肌內(nèi)注射，一天1次，連用2 d；選擇慶大霉素，按3～6 mg/kg體重肌肉注射，一天1次，連用3 d。同時輔助龍膽瀉肝散進(jìn)行清肝膽、利濕熱、抗菌抗炎，1 000 g拌料500 kg，連續(xù)用藥7～10 d。并同時給予黃芪多糖飲水，每1 000 mL飲水中添加10～20 g，供雞群自由飲用，連用10 d[6]。

7 預(yù)防措施

7.1 優(yōu)化環(huán)境管理

養(yǎng)雞場應(yīng)選擇在空曠、交通相對便利且易管理的地方，為雞只提供安靜的生長環(huán)境。根據(jù)雞只的生長需求和季節(jié)變化，合理調(diào)節(jié)雞舍內(nèi)的溫度和濕度，避免過高或過低的環(huán)境對雞只造成應(yīng)激。保持雞舍內(nèi)空氣流通，適時加強(qiáng)通風(fēng)透氣，降低有害氣體的濃度，改善雞舍的空氣質(zhì)量。定期對雞舍內(nèi)外進(jìn)行清掃，清除糞便、墊料等污物，保持環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

7.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

合理控制雞舍的飼養(yǎng)密度，避免雞只過度擁擠，減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。選用營養(yǎng)均衡、質(zhì)量可靠的飼料，不使用霉變、變質(zhì)和重金屬超標(biāo)的飼料。同時，注意日糧營養(yǎng)成分的合理搭配，保證營養(yǎng)供給均衡、充足，滿足不同階段的生長或生產(chǎn)需要。及時處理料槽中的剩余物，尤其是夏天，杜絕飼料過夜，以免飼料變質(zhì)影響記得健康。

7.3 定期消毒清潔

選擇高效、低毒、廣譜的消毒劑，定期對雞舍、設(shè)備、用具等進(jìn)行全面消毒，殺滅病原菌。在雞舍使用前、后都應(yīng)清掃干凈后再徹底消毒，特別是發(fā)生過雞弧菌性肝炎的雞舍更需要全面加強(qiáng)消毒，以消除病菌的威脅。

7.4 定期對疾病監(jiān)測預(yù)警

日常巡查要仔細(xì)，仔細(xì)觀察雞的精神狀態(tài)和外貌、行為、采食等指標(biāo)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)雞只出現(xiàn)精神不振、消瘦、雞冠蒼白干燥、采食下降等癥狀時，應(yīng)及時隔離，并攜帶病死雞到相關(guān)獸醫(yī)門診或?qū)嶒?yàn)室確診，以便盡早采取治療措施控制病情。有條件的雞場，可委托相關(guān)單位定期開展弧菌型肝炎的追蹤檢測，掌握流行動態(tài)，以便制定科學(xué)的防控計(jì)劃和免疫程序。

8 總結(jié)

雞場弧菌性肝炎對雞群危害較大，但通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、減少應(yīng)激反應(yīng)、提高雞群免疫力以及監(jiān)測預(yù)警等措施，可以有效控制該病的發(fā)生和流行。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 秦卓明，殷若新，馬秀麗，等.雞戊型肝炎病毒感染及其鑒別診斷[J].家禽科學(xué)，2022（3）：28-33.

[5] 李玉燕，鞏新民，祝永華，等.蛋雞弧菌性肝炎發(fā)病原因及應(yīng)對措施[J].家禽科學(xué)， 2020（8）：29-30.

[6] 宋金伶，姜富，張相君.雞弧菌性肝炎的診斷與防治[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2024（3）：63-65.