摘 要:張庫大道歷史博物館以其豐富的藏品、獨特的展示方式、鮮明的文化內(nèi)涵,為人們?nèi)轿坏爻尸F(xiàn)了張庫大道的歷史風貌,是研究張庫大道歷史文化不可或缺的重要場所。文章選取館中代表性藏品,通過對它們的解讀,挖掘張庫大道的歷史文化內(nèi)涵,探討這條大道在中外交流、地區(qū)發(fā)展中的獨特價值,以期為張庫大道研究提供新的視角和思路。
關鍵詞:張庫大道;紙質(zhì)藏品;茶葉;釋讀
DOI:10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2025.01.003
張庫大道歷史博物館由張庫大道歷史文化研究會參與、檀邑溪谷文化園有限公司投資建設,是一座集歷史、文化、藝術于一體的綜合性博物館。博物館占地面積1500多平方米,館內(nèi)展陳由“千年茶道”“商道春秋”“商埠輝煌”“記憶鄉(xiāng)愁”四個部分組成,展線總長220米,陳列著千余件與張庫大道息息相關的珍貴藏品。
張庫大道是“萬里茶道”的重要組成部分,是連接歐亞大陸的重要通道之一。博物館通過豐富的藏品展示,完整記錄并再現(xiàn)了張庫大道的興衰歷史,展現(xiàn)了這條大道在中外經(jīng)濟文化交流中的獨特地位和重要貢獻。館藏中,既有歷史文獻、老照片等珍貴史料,也有具有鮮明時代特色的遺物、民俗器物,豐富的藏品為張庫大道歷史研究提供了第一手資料。
1 紙質(zhì)藏品釋讀
1.1 清末山西汾陽—張家口下堡的茶葉發(fā)貨單據(jù)
該藏品為清同治十二年(1873)九月太谷縣三同茶店的發(fā)貨票證(圖1)。品相較好,紙質(zhì),長37.5厘米,寬37.5厘米。在17至18世紀期間,中國福建武夷山所產(chǎn)的茶葉,為了滿足蒙古與俄羅斯地區(qū)的龐大需求,歷經(jīng)了一段既漫長又充滿挑戰(zhàn)的運輸歷程。茶葉首先由馱夫、挑夫從福建運至江西,再通過水路經(jīng)由鄱陽湖、九江抵達湖北武漢,最后到達河南。跨越黃河后,茶葉進入山西境內(nèi),改由牛車、駱駝等陸路運輸工具,途經(jīng)長治、忻州,歷經(jīng)艱難險阻,經(jīng)大同抵達張家口。最終,從張家口出發(fā),使用駱駝、牛車等將茶葉運出大境門,途經(jīng)西溝、張北、康寶、化德、滂江等地,最后運抵庫倫和恰克圖。這張發(fā)貨票證印證著清代張庫大道上頻繁的茶葉貿(mào)易運輸活動。
1.2 《蒙漢會話本》《俄羅斯語》
旅蒙商、旅俄商在進行貿(mào)易時,必須具備與蒙古人和俄羅斯人交流的語言能力。《蒙漢會話本》和《俄羅斯語》(謙益堂)中的詞匯絕大多數(shù)都與貿(mào)易相關(圖2、圖3)?!吧轿魃烫柕墓蛦T在與蒙古人、西藏人、俄國人和滿族人的交往中非常善于談判,除了學習語言,他們還努力提高自己的文化水平和對算盤的熟練度,使商號在邊境貿(mào)易中占據(jù)優(yōu)勢地位?!边@些會話本是旅蒙、旅俄商人編寫的?!睹蓾h會話本》里出現(xiàn)的“上堡”“下堡”“西溝”“正溝”等正是張家口本地地名。
1.3 《東口雜貨便覽》
這里的“東口”指張家口。這本《東口雜貨便覽》(圖4)大約成書于清同治年間。全書共分為六個部分,記錄了中國商人在恰克圖從事皮貨貿(mào)易的全過程,包括俄國商人對中國各類商品的報價、貨物運抵東口需繳納的關稅、各地鏢費和運輸費用,以及不同地區(qū)銀兩在東口的兌換比率等。此外,書中還介紹了商人在恰克圖如何向官員報關等實務操作。這本便覽書法工整、條理清晰,內(nèi)容涵蓋了張庫商道經(jīng)營的各個方面,堪稱研究該商道的第一手資料,對了解清代中俄貿(mào)易的具體情況以及當時商人的經(jīng)營狀況具有重要的參考價值。
1.4 民國時期天津啟元號茶莊茶葉價目表
晚清到民國時期,張家口經(jīng)營茶葉的商號有數(shù)十家,啟元號茶莊在怡安街南首設有分店。從廣告(圖5)的內(nèi)容來看,啟元茶莊經(jīng)營的茶葉品類豐富多樣,可謂應有盡有。其中包括久負盛名的紅茶普洱、清香怡人的龍井流茶、別具一格的大小葉香茶、雅致高貴的珠蘭香茶以及各種別具風味的香末。茶葉作為國人日常生活的必需品,與尋常百姓的柴米油鹽息息相關。
早在清政府籌備修建京張鐵路時,怡安洋行買辦梁炎卿、陳祝齡慧眼獨具,在張家口創(chuàng)辦怡安有限股份公司。該公司創(chuàng)辦后,興建民房千余間,在東距張家口火車站百米處,建造了著名商業(yè)街怡安街。該街道南北走向,全長約200米,街寬4余米。街道兩旁商號聚集,幾乎包羅了當時所有的行業(yè)。啟元茶莊分店選址于此,正是看中其優(yōu)越的地理位置和人流量的集中。
一張啟元茶莊的普通廣告,猶如歷史長河中的一粒沙,雖微小卻熠熠生輝,卻反映了彼時張家口的商業(yè)繁榮,折射出晚清民國時代市井生活的縮影,今天值得我們?nèi)ゼ毤毎l(fā)掘和品味。
1.5 清咸豐八年(1858)雙舜全商號合同
中國古代商業(yè)行為中使用合同的現(xiàn)象非常普遍。張庫大道歷史博物館珍藏有一份清咸豐八年(1858)訂立的合同(文字略有缺失,圖6)。合同表明,位于庫倫的雙舜全記,由六位合伙人共同出資創(chuàng)辦,五人分別出資原本銀一千兩、六百兩、六百五十兩、五百兩和六百兩作股,一人完全以人力入股;合同約定一千兩為一俸,不足一俸者,以十進位計,稱“厘”;經(jīng)營獲利后按照股份均分;另有四位“玉成人”(保證人)參與,使合同更加規(guī)范化。雙舜全商號合同從一個側面反映出清代合伙制的資本結合方式多種多樣,反映了資金與勞動之間的一種合作關系,而這種合作形式普遍存在于坐賈中。
2 張庫遺珍鑒賞和釋讀
2.1 清代出口茶葉盒
圖7所示的是一只非常精美的清代出口茶葉盒。盒身為木質(zhì),外面上漆,漆面上再用金線勾勒出傳統(tǒng)的中國圖案,做工精細,顯示出它的高檔華貴。茶盒內(nèi)還裝有一對錫制茶葉桶,錫質(zhì)輕盈、不易氧化,可以很好地保存茶葉。特別的地方是這個茶盒還配有鎖具,據(jù)說鑰匙由女主人保管,體現(xiàn)了茶葉的珍貴,也反映了當時歐洲上層社會的生活方式。
這件精美的茶葉盒不僅是一件實用器物,更是一件能反映中西方文化交流的藝術珍品。它見證了中國茶文化走向世界,也成為歐洲上層社會生活的一抹亮色。今天我們通過它,依然能感受到前人對生活品質(zhì)的講究和對美好事物的向往之情。
2.2 民國銀茶壺及保溫壺套、清代俄羅斯銅茶炊
瀹飲法是我國明清時期的主流飲茶方式。“瀹”的意思是煮沸,指將茶葉放入壺中,加入沸水沖泡。這種飲茶法要求水溫較高,茶湯溫度適中,以突出茶葉的香氣和滋味。為了保溫需要,出現(xiàn)了茶壺套。圖8中的茶壺套做工精美,用紅布做底,上面繡有美麗的花草圖案,底部用藍布襯里,內(nèi)有厚實的棉花和蒲草填充,足見制作者的匠心。俄羅斯的銅茶炊(圖9)同樣考慮到飲茶的保溫需求,采用內(nèi)置爐、外置水的設計,利用爐子加熱水。這些茶具的設計和工藝各具特色,不僅體現(xiàn)了中國和俄羅斯傳統(tǒng)手工藝的精湛及兩國人民對茶文化的重視與喜愛,同時也反映出茶文化在兩國之間的交流與影響。
2.3 清代旅蒙商從西庫倫捎給家里的梳妝鏡
這是一件清代旅蒙商從西庫倫委托返鄉(xiāng)之人捎給家里的梳妝鏡(圖10)。在庫倫、恰克圖的商人遇有回鄉(xiāng)探親的鄉(xiāng)親,往往會給家人捎去產(chǎn)于異域的物件,由此推斷這面鏡子可能產(chǎn)自庫倫。如今,這件看似普通的梳妝鏡,承載了旅蒙商人對家人的牽掛,也折射出他們在艱苦的旅途中始終惦念家鄉(xiāng)親人冷暖的情懷。這件跨越時空的物件,也成為我們了解百年前旅蒙商人生活的窗口。
3 結論
張庫大道歷史博物館館藏藏品,不僅僅是歷史的見證,更是一面鏡子,映照出旅蒙商人在張庫大道上走過的每一個腳印。透過這些藏品,我們仿佛穿越時空,與那些商人并肩而行。他們跋山涉水,風餐露宿,在崎嶇的道路上艱難前行。每一步都凝聚著他們的汗水和堅持。這條大道承載了他們的夢想和希望,見證了他們的不屈與勇氣。
在經(jīng)營的過程中,旅蒙商人秉承著認真規(guī)范、誠信守業(yè)的商業(yè)精神,以規(guī)范為準繩,贏得了客戶的信賴和尊重。這種寶貴的精神,成為他們立足市場的根基,也為后世商人樹立了典范。更令人敬佩的是,旅蒙商人憑借著不懈的拼搏和努力,創(chuàng)造了商貿(mào)奇跡。他們的智慧和汗水點亮了張庫大道兩旁的繁華,崛起的城鎮(zhèn)成為中、蒙、俄商貿(mào)往來的重要樞紐。
張庫大道歷史遺珍也給了我們諸多寶貴的人生啟迪。它告訴我們要腳踏實地、堅韌不拔,我們要秉承包容、開放的精神……今天,讓我們從歷史中汲取智慧和力量,以文化自信之心、創(chuàng)新進取之力,共同譜寫中華民族偉大復興的壯麗篇章。
(本文撰寫得到張家口張庫大道歷史文化研究會會長冀海先生的大力支持,特表謝忱。)
參考文獻
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