在人們的觀念里，周恩來與鄧穎超的形象總是那樣清晰而溫暖。在兩人相伴走過的幾十年歲月中，“節(jié)儉”二字如影隨形，無論是那打著補丁卻整潔如新的衣物，還是簡單樸素卻飽含深情的餐食，都在無聲訴說著他們的節(jié)儉品德，也讓他們的人格魅力在歲月的流轉(zhuǎn)中愈發(fā)醇厚，直抵人心。

周恩來總理的節(jié)儉習(xí)慣自幼便已養(yǎng)成。生于憂患年代的他深知物力維艱，在他的少年時期，家中雖為書香門第，但經(jīng)濟狀況并不寬裕，這也養(yǎng)成了他不浪費的好習(xí)慣。

即便是中華人民共和國成立后，周恩來成為了一國總理，卻依然堅守著節(jié)儉的生活習(xí)慣。他的衣服，總是補了又補，穿了又穿；他的餐桌上，常常是簡單的幾樣家常菜，一碟青菜、一碗豆腐，偶爾有少許葷腥，但絕無奢華、鋪張之舉。他常說：“粗茶淡飯最養(yǎng)人，何必珍饈滿席。”

他尤其喜愛吃蘿卜、白菜等普通蔬菜，認(rèn)為這些家常菜既能飽腹又經(jīng)濟實惠。有一次，廚師特意為他準(zhǔn)備了一道較為豐盛的菜肴，他看到后語重心長地說：“現(xiàn)在還有很多老百姓吃不飽飯，我們不能搞特殊，這道菜撤下去吧?！彼脑捳Z如同警鐘，在中南海的上空回蕩，時刻提醒著身邊的人要心系百姓疾苦，不可鋪張浪費。

鄧穎超亦是如此，她的節(jié)儉品德在日常生活的細微之處盡顯無遺。她的衣物，大多是樸素的款式，顏色淡雅、質(zhì)地平實；辦公用的信紙信封，她常常是正面用完用反面，鉛筆短到握不住了，就套上一個筆套繼續(xù)使用。她常對身邊的工作人員說：“我們所擁有的一切都是人民賦予的，要倍加珍惜，不可隨意揮霍?！?/p>

在一次外出視察途中，周恩來與鄧穎超路過一個小鎮(zhèn)，看到街邊有一家簡陋的面館，便決定進去用餐。兩人各點了一碗素面，坐在簡陋的桌椅上吃得津津有味。周圍的群眾認(rèn)出了他們，紛紛圍攏過來驚訝地說：“總理，您怎么在這兒吃這么簡單的面啊？”周恩來笑著回答：“這面很不錯啊，能填飽肚子就好，我們不講究這些?！编嚪f超也點頭附和。他們的笑容如同冬日暖陽，溫暖了在場每一個人的心。

在那個特殊的年代，國家面臨諸多困難與挑戰(zhàn)。周恩來與鄧穎超以身作則，帶頭節(jié)衣縮食，支援國家建設(shè)。他們減少自己的糧食定量，將節(jié)省下來的糧食捐獻給災(zāi)區(qū)的人民。他們還倡導(dǎo)身邊的工作人員一起參與節(jié)約行動，形成了一股良好的風(fēng)氣。在他們的帶動下，中南海里處處洋溢著節(jié)儉的氛圍，大家都以節(jié)約為榮、以浪費為恥。

周恩來與鄧穎超用一生詮釋了什么是真正的簡樸與高尚。他們的故事，如同永不熄滅的明燈，照亮著我們前行的道路，激勵著一代又一代的中華兒女傳承節(jié)儉美德，不忘初心，砥礪前行。