宜賓有舉世聞名的五糧液，有香辣誘人的燃面，還有“菌中皇后”竹蓀。

竹蓀長(zhǎng)什么樣？它又是什么味道呢？

竹蓀破土而出時(shí)，只是個(gè)如雞蛋般大的竹蓀蛋。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間生長(zhǎng)，破皮長(zhǎng)高，頭上頂著一頂黑褐色的“小帽子”——菌蓋。接著，它探出白嫩嫩的小蠻腰，白色的菌裙從菌蓋四周慢慢向下展開(kāi)，像一個(gè)害羞的小姑娘穿著雪白的紗裙在跳舞，因此它也有“雪裙仙子”的美稱。

竹蓀聞起來(lái)有點(diǎn)臭，是因?yàn)榫w上有一團(tuán)黑黑的黏液，散發(fā)出刺鼻的味道。別看菌蓋又黑又臭，把它用清水清洗干凈，菌蓋就變成白色的“小帽子”了。竹蓀的生長(zhǎng)過(guò)程很短暫，需要及時(shí)采摘，不然會(huì)在三四個(gè)小時(shí)內(nèi)快速消融或被蟲(chóng)子吃掉。采回來(lái)的竹蓀也要及時(shí)烘干，方便保存。

竹蓀不僅長(zhǎng)得好看，味道也是一絕。我吃過(guò)媽媽做的竹蓀雞湯。當(dāng)鮮嫩的竹蓀碰上美味的雞肉，整個(gè)屋子都是鮮美的味道。用筷子夾一棵竹蓀，輕輕咬上一口，脆脆的，與湯汁鮮美的味道混合在一起，在舌尖蔓延開(kāi)，那是一種幸福的滋味，簡(jiǎn)直太滿足了！對(duì)了，竹蓀不僅能煲湯，還能炒著吃、蒸著吃、涮火鍋，總之，每一種吃法都讓人回味無(wú)窮！

竹蓀擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，不僅被譽(yù)為“菌中皇后”，還有“山珍之花”的美譽(yù)。只要來(lái)到宜賓，走進(jìn)任何一家土特產(chǎn)店，一定會(huì)看到竹蓀的身影。干竹蓀只要泡個(gè)熱水澡，便能快速充滿活力，無(wú)論游客還是本地人，都會(huì)被深深吸引，帶著它們回家。

竹蓀這么漂亮、美味和富有營(yíng)養(yǎng)，你值得擁有！

指導(dǎo)老師 杜雪梅

名師點(diǎn)評(píng)

本文語(yǔ)言活潑，詳略得當(dāng)，引人入勝。小作者從形狀、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三方面介紹竹蓀的特點(diǎn)，恰當(dāng)運(yùn)用比喻的修辭手法，生動(dòng)形象地介紹了竹蓀獨(dú)特的外形、味道及其受歡迎的程度，表達(dá)了對(duì)竹蓀的喜愛(ài)。