摘 要：隨著社會(huì)的發(fā)展與時(shí)代的進(jìn)步，我國(guó)對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作的重視程度也已進(jìn)一步提高，而為滿足我國(guó)的未來(lái)發(fā)展需求，需要對(duì)西紅柿綠色高效栽培技術(shù)加以靈活運(yùn)用，因此西紅柿綠色高效栽培技術(shù)運(yùn)用也已成為學(xué)界熱點(diǎn)話題?；诖耍疚膹奈骷t柿綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)運(yùn)用要點(diǎn)等角度進(jìn)行深入分析，進(jìn)一步明確西紅柿綠色高效栽培技術(shù)的運(yùn)用要求。

關(guān)鍵詞：西紅柿；綠色栽培；高產(chǎn)栽培

1 西紅柿綠色高效栽培技術(shù)運(yùn)用要點(diǎn)

1.1優(yōu)選種植品種

西紅柿的種類很多，在各個(gè)區(qū)域生長(zhǎng)的西紅柿種類也是非常豐富的，而且因?yàn)楦鱾€(gè)區(qū)域的氣候和環(huán)境特征都不一樣，所以適宜種植的西紅柿種類也是不盡相同的。若想讓西紅柿具有較好的抗性，以及讓西紅柿的品質(zhì)變得更好，就要根據(jù)市場(chǎng)的需要來(lái)挑選合適的品種，這樣才能讓西紅柿在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，增加種植收入。選用良種時(shí)，一定要保證選用的良種符合栽培規(guī)范[1]。

在播種之前，必須將有霉菌和損傷的種子清除掉，以保證種子的形狀飽滿，有光澤，提高總體存活率。經(jīng)過(guò)挑選的種子，要進(jìn)行48～72小時(shí)的干燥處理，然后用熱水把種子浸沒(méi)，保持50℃，這樣可以殺死種子上的病菌，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。然后再換水，再泡8～10小時(shí)，這個(gè)過(guò)程以活化種子為重點(diǎn)，全面提升其活力。用薄紗包裹的種子，用一條潮濕的毛巾蓋在它的外面，以防止里面的濕氣慢慢減少。包好之后，把種子放在25～30℃的溫度條件下，這段時(shí)間要經(jīng)常對(duì)種子進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，讓它的空氣流通得更好，讓它保持熱量的分布，當(dāng)它變成白色的時(shí)候，就可以進(jìn)行播種了，這樣可以提升種子的萌發(fā)率[2]。

1.2科學(xué)播種

西紅柿種子在播種之前要對(duì)苗床進(jìn)行殺菌，防止苗床內(nèi)殘留的細(xì)菌對(duì)西紅柿的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的作用，可用多菌靈等藥物對(duì)苗床進(jìn)行消毒。在進(jìn)行播種時(shí)，要注意種子的一致性，一般以2.5厘米左右為宜，然后在上面鋪一層適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分，使其覆蓋厚度在1.5厘米以上。然后再鋪上一層塑料薄膜，提高地溫和濕度。播種后要保證苗床的氣溫在20～25℃。晝夜溫差有差異，日間氣溫宜為25～30℃。在進(jìn)行栽培技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用之前，需要對(duì)栽培地和周圍進(jìn)行調(diào)查，保證附近沒(méi)有污染源和污染性的地方，以免對(duì)西紅柿的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利的影響。西紅柿生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分需求較高，因此在溫室建造地點(diǎn)的選取上，要保證水源充足，運(yùn)輸方便，才能提高西紅柿的生產(chǎn)質(zhì)量，為西紅柿的生長(zhǎng)提供有利的條件。另外，西紅柿栽培的土壤營(yíng)養(yǎng)非常關(guān)鍵，栽培土壤 pH值以4.0～6.5為宜，考慮到土層深度、透氣性、保水性等因素，選定適宜的栽培地區(qū)，不僅要有良好的肥力，還要有足夠的水源。另外，西紅柿的成熟度比較高，儲(chǔ)存起來(lái)也比較困難，因此，在從成熟到銷售的各個(gè)階段，都要將交通便利程度進(jìn)行全面考量，盡可能地挑選離銷售地區(qū)或者本地市場(chǎng)比較接近的地方，這樣才能讓后面的銷售環(huán)節(jié)更加有效，節(jié)省更多的運(yùn)輸時(shí)間[3]。

1.3合理定植

在播種西紅柿之前，要先選擇適宜的生長(zhǎng)地點(diǎn)，要有良好的排水性，地勢(shì)宜為山坡或平原，選用湖黑泥或棕潮土。土壤以中壤土為主， pH值6.5～7.5，創(chuàng)造適宜的栽培條件可防止西紅柿生長(zhǎng)停滯?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)氐木唧w條件，選用簡(jiǎn)單的避雨型和簡(jiǎn)單的種植方式。如果是設(shè)施農(nóng)業(yè)，首先要確定主要框架的材質(zhì)（竹子和鋼筋），在主體框架搭建好以后，再在上面覆蓋一層地膜，這樣可以減少CO2的損失，然后再按照具體的條件，采用反季節(jié)和無(wú)土栽培等設(shè)置方式。為了提高西紅柿移植的成功率，必須保證土壤內(nèi)部有足夠的養(yǎng)分。農(nóng)民要仔細(xì)查看西紅柿植株的長(zhǎng)勢(shì)，當(dāng)西紅柿長(zhǎng)到二葉一心的時(shí)候，就可以進(jìn)行分株栽培了。在移植之前，要在進(jìn)行移植的地方蓋上一層保鮮膜，這樣既能保持移植的溫度，又能防止周圍的野草滋生，保障西紅柿幼苗的生長(zhǎng)。在移植之前，需要提前選擇適宜的苗木，這些苗木需要具有莖葉強(qiáng)壯、根系發(fā)達(dá)等特點(diǎn)，綜合提高西紅柿苗木的綜合環(huán)境適應(yīng)性和對(duì)病蟲(chóng)害的抗性。采用帶土法進(jìn)行移植，西紅柿秧苗置于預(yù)定的移植坑后，在根部覆蓋一層表層土，然后進(jìn)行壓實(shí)。但在定植過(guò)程中，要合理掌握定植的深度，定植太深則會(huì)對(duì)苗木的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，栽植深度太深會(huì)導(dǎo)致苗木本身失穩(wěn)，繼而發(fā)生倒伏。移植完畢后，立即澆水，以保證植物得到充足的水分。株型調(diào)整、肥水管理、病蟲(chóng)害控制都是西紅柿綠色高效種植的關(guān)鍵，應(yīng)該根據(jù)制定的規(guī)范，推動(dòng)該技術(shù)的推廣。在此基礎(chǔ)上，將西紅柿生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥種類、方法、時(shí)間、劑量、次數(shù)等進(jìn)行記錄，以便及時(shí)對(duì)生產(chǎn)規(guī)劃和技術(shù)方案進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，要對(duì)西紅柿進(jìn)行剪枝或調(diào)節(jié)，以促使西紅柿迅速成長(zhǎng)。當(dāng)苗高約30 cm時(shí)，就可以進(jìn)行主干、蔓條的插入支撐工作，它可以為枝條的生長(zhǎng)和發(fā)展創(chuàng)造有利的通風(fēng)和光環(huán)境。西紅柿側(cè)芽迅速發(fā)展會(huì)與果實(shí)形成競(jìng)爭(zhēng)，因此要適時(shí)地對(duì)側(cè)芽進(jìn)行修剪，比如在側(cè)芽長(zhǎng)到6～8cm的時(shí)候就應(yīng)該去掉，但要保持主干，這樣才能不斷地提高掛瓜率，為西紅柿的迅速發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。在進(jìn)行植株形態(tài)調(diào)節(jié)時(shí)，要注意適當(dāng)?shù)男藜舴绞?，盡量不要用像剪子那樣鋒利的工具，以免損傷西紅柿的主干。另外，修剪應(yīng)在陽(yáng)光充足的日子進(jìn)行，以減少被病原菌侵染的概率[4]。

1.4優(yōu)化水肥管理

西紅柿秧苗移植至溫室內(nèi)側(cè)時(shí)，應(yīng)對(duì)畦面進(jìn)行嚴(yán)密管理，間距為1.5m，沿溝兩邊依次栽植。在西紅柿苗的栽培中，要按照畦的規(guī)格，對(duì)西紅柿幼苗的種植密度進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)，保證各苗在生長(zhǎng)期間能夠吸收到足夠的水分、營(yíng)養(yǎng)和光照，同時(shí)還要在一定的面積上盡量多地栽上更多的西紅柿苗，從而達(dá)到更高的收益。西紅柿秧苗移植時(shí)，應(yīng)把握好時(shí)機(jī)，把握好天氣進(jìn)行移植與定植工作。在西紅柿苗期，要對(duì)設(shè)施西紅柿的生育期進(jìn)行全方位的了解，弄清西紅柿各生育時(shí)期對(duì)水肥的要求，做好有機(jī)肥和化肥的合理施用工作，保證設(shè)施西紅柿長(zhǎng)期保持健康。為避免損傷植株根系而影響其緩苗，在西紅柿苗木移植工作開(kāi)始之前，應(yīng)對(duì)苗木進(jìn)行適時(shí)澆灌，控制好灌水的時(shí)機(jī)和用量，從而提高溫室西紅柿苗木的存活率，保證其在以后的生長(zhǎng)過(guò)程中得到保證。為區(qū)分無(wú)公害設(shè)施西紅柿和常規(guī)西紅柿，更好地適應(yīng)無(wú)公害設(shè)施西紅柿在各個(gè)生育時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，一般都是使用有機(jī)肥，在選定西紅柿種植面積后，要適時(shí)進(jìn)行肥料的施肥工作，同時(shí)對(duì)作物進(jìn)行深耕，使有機(jī)肥的功效得到最大限度的利用，提高種植區(qū)的地力。選擇以雞糞為主要原料的有機(jī)肥料，一般會(huì)確切地保證雞糞分解后再使用。同時(shí)，在肥料施用方面，除了要保證西紅柿生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)之外，還應(yīng)根據(jù)西紅柿的生產(chǎn)需要，施用一定數(shù)量的生石灰，這樣既能給西紅柿所處的土壤提供更多的鈣，提高土壤的肥力，又能將微生物、病毒等微生物殺死，降低對(duì)溫室西紅柿的病蟲(chóng)害危害。同時(shí)，為保證施肥工作的科學(xué)、合理，菜農(nóng)應(yīng)適時(shí)進(jìn)行土壤測(cè)試，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行深度剖析，以之為施肥的依據(jù)，從而保證施肥工作的科學(xué)、合理，從而達(dá)到施肥的目的，減少施用化肥過(guò)多或過(guò)少帶來(lái)的不利效應(yīng)。將該施肥管理模型運(yùn)用于西紅柿綠色無(wú)污染栽培技術(shù)中，可以減少西紅柿灰霉病和霜霉菌的發(fā)病率，提高西紅柿對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，從而推動(dòng)西紅柿綠色、無(wú)污染的設(shè)施西紅柿高品質(zhì)成長(zhǎng)[5]。

2 綠色無(wú)公害西紅柿栽培技術(shù)運(yùn)用要點(diǎn)

2.1穩(wěn)定控制管理

我國(guó)北方的氣溫、濕度存在明顯的季節(jié)性差異。在大型溫室西紅柿生產(chǎn)過(guò)程中，種植者要提高對(duì)溫室濕度控制的關(guān)注，根據(jù)西紅柿的生長(zhǎng)狀況，進(jìn)行相應(yīng)的管理。西紅柿的呼吸、光合作用及西紅柿生育期的澆水等均會(huì)顯著改變溫室內(nèi)的水分狀況，同時(shí)也為西紅柿的病害提供了適宜的繁殖環(huán)境，從而極大地制約了西紅柿后期采收的質(zhì)量與產(chǎn)量。因此，在進(jìn)行溫室管理工作的過(guò)程中，要將溫室的濕度控制管理技術(shù)合理地應(yīng)用起來(lái)，加強(qiáng)對(duì)大型西紅柿溫室內(nèi)的濕度進(jìn)行控制，并利用各種管理方法來(lái)強(qiáng)化溫室內(nèi)的濕度調(diào)控。在西紅柿溫室的濕度控制管理方面，選擇當(dāng)前普遍采用的膜下灌溉方式進(jìn)行西紅柿灌溉工作，以適應(yīng)設(shè)施栽培的實(shí)際灌溉要求，并能為西紅柿供應(yīng)足夠的用水。在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，采用的是通過(guò)噴灌管口來(lái)進(jìn)行滴注，并在薄膜下面進(jìn)行水分的輸送，這種方法的適當(dāng)運(yùn)用也可以提高設(shè)施西紅柿的水肥利用率，可以讓灌水工作在薄膜下面進(jìn)行，減少了溫室里水的蒸發(fā)，同時(shí)也可以讓水更好地滲透到土壤中。加強(qiáng)對(duì)土壤中鹽的溶蝕作用，并在通過(guò)滴頭向周圍擴(kuò)散時(shí)，將鹽分順著水流流到了濕潤(rùn)鋒的邊沿，提高了土壤的品質(zhì)，保證了各種營(yíng)養(yǎng)成分的平衡，增強(qiáng)了保土保肥的作用，極大地減少了溫室里的空氣溫度，從而使它在西紅柿溫室里的環(huán)境條件得到了發(fā)揮。

2.2日常管理優(yōu)化

由于地理位置的不同，北方冬天的氣溫要比南部低一些，所以溫室栽培技術(shù)能夠通過(guò)對(duì)溫室內(nèi)的空氣進(jìn)行很好的調(diào)節(jié)，從而能夠保證蔬菜在冬天的時(shí)候能夠達(dá)到環(huán)保無(wú)污染的目的。在溫室建造過(guò)程中，都會(huì)有專門的出口，以保證溫室內(nèi)的溫度控制和管理效果，防止自然通風(fēng)對(duì)溫室的溫度控制和管理的效果造成影響，提高溫室內(nèi)的濕度，并對(duì)其進(jìn)行控制。為此，管理者要在冬天到來(lái)之前做好溫度管理的準(zhǔn)備工作，對(duì)溫室的通風(fēng)孔進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，并將草簾拉開(kāi)，以實(shí)現(xiàn)透光和加溫，以此來(lái)減少冬季大棚內(nèi)的濕度，強(qiáng)化西紅柿大棚內(nèi)部溫度控制和管理效果。在進(jìn)行溫度控制管理工作的同時(shí)，也需要在溫室內(nèi)安裝溫度計(jì)，根據(jù)溫度表上的結(jié)果，對(duì)通風(fēng)口的尺寸及通風(fēng)狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)。要盡可能地讓溫室里的空氣變得更加干燥，可以使用生石灰，在它分解的過(guò)程中，將溫室里的水分抽走，并且讓更多的熱量散發(fā)出來(lái)，這樣既能減少空氣的濕度，又能提高溫室內(nèi)的溫度。

2.3病蟲(chóng)害防控

西紅柿病蟲(chóng)害嚴(yán)重危害了西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重威脅著農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為此，在設(shè)施西紅柿栽培中應(yīng)注意防治病蟲(chóng)害，堅(jiān)持“綠色種植”與“環(huán)?！眱蓷l原則。在防治西紅柿病害方面，采取了物理防治與生物防治措施，盡量減少各種化學(xué)藥劑的用量。在實(shí)際生產(chǎn)中，必須選擇對(duì)植株有一定抗性的植株，選擇抗病能力強(qiáng)的品種，以降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。為使其他西紅柿不受傷害，應(yīng)及時(shí)摘除或焚燒患病植株。西紅柿裂果是西紅柿生產(chǎn)中普遍發(fā)生的一種生理性疾病，嚴(yán)重降低了西紅柿的產(chǎn)量和質(zhì)量。該病的發(fā)生具有一定的隨機(jī)性，很難找到它的致病機(jī)理，往往會(huì)導(dǎo)致西紅柿在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里出現(xiàn)裂紋，嚴(yán)重影響了西紅柿的經(jīng)濟(jì)效益。果實(shí)開(kāi)裂的最重要原因是花朵過(guò)大，或者在定向使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí)，沒(méi)有掌握好化學(xué)成分和劑量，從而增加了植物生理失衡問(wèn)題發(fā)生的概率。對(duì)果腐病的控制要以高抗裂果的品種為宜，這類品種的果實(shí)一般都比較厚。在培育過(guò)程中，要注意對(duì)栽培的環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏囟日{(diào)節(jié)，避免陽(yáng)光直射西紅柿的表皮，并且要注意對(duì)土壤的干濕狀況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，一般要保持80%以上的土壤水分。合理施用有機(jī)肥可使土質(zhì)結(jié)構(gòu)得到改善，并能適應(yīng)作物根系發(fā)育所需要的養(yǎng)分。適當(dāng)修剪可以促進(jìn)西紅柿的葉片生長(zhǎng)，從而加速西紅柿的水分蒸發(fā)，減少西紅柿的發(fā)病。在進(jìn)行病蟲(chóng)害控制和管理時(shí)，把防蟲(chóng)網(wǎng)安裝在大棚的通風(fēng)孔上，能有效防止害蟲(chóng)從通風(fēng)孔鉆進(jìn)來(lái)，妨礙西紅柿的正常生長(zhǎng)。在采用物理控制方法時(shí)，一般采用一定尺寸的藍(lán)、黃兩種顏色的黏蟲(chóng)片，或者在西紅柿溫室通風(fēng)孔處安裝40目（0.425mm）或更高的防蟲(chóng)網(wǎng)。生物防治方法除了引入有害生物的天敵之外，還可以使用一些生物菌劑，對(duì)西紅柿進(jìn)行均勻噴霧，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)溫室中有害生物的有效控制。根據(jù)本地的防治目標(biāo)，選擇抗病品種，培養(yǎng)健壯的苗木，強(qiáng)化管理，為植株?duì)I造良好的溫光氣肥環(huán)境，實(shí)行輪耕，合理施用肥料。

適度增加通風(fēng)，使室內(nèi)氣溫下降，及時(shí)摘除病梢、殘葉和感病的果實(shí)，清除病果，清理出田間。番茄的早期癥狀主要是番茄的主莖或者葉子上有比較顯著的病害，這種病害多發(fā)生在番茄的根部，呈圓形，色澤深棕色，病情嚴(yán)重時(shí)會(huì)使番茄的果實(shí)提早掉落。如果番茄種植地空氣中的含水量高，病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)加大。若發(fā)病較重，則容易發(fā)生果實(shí)脫落、折枝等現(xiàn)象，應(yīng)及早進(jìn)行控制，以減輕該病的危害。要想預(yù)防疫病，首先要選用抗病的番茄品種，然后在正式定植之前進(jìn)行施肥和清理，對(duì)病葉和病果進(jìn)行集中處理，防止病情迅速擴(kuò)散。如果田間病害比較嚴(yán)重，可以實(shí)行非茄果類蔬菜輪作。藥劑防治以40%百菌靈對(duì)小區(qū)進(jìn)行殺菌，以百菌靈1125克為基準(zhǔn)，以80%代森鋅可濕性粉劑為對(duì)照，以代森錳鋅2250克/667m2為對(duì)照，采用噴灑方式進(jìn)行噴灑。對(duì)于逐年發(fā)病的溫室，要進(jìn)行常規(guī)的悶棚，通常要悶7天，以保證室內(nèi)所有的病菌都被殺滅。

西紅柿是一種普通而又高質(zhì)量的蔬菜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。夏邑縣近幾年利用地方特色優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展西紅柿綠色生產(chǎn)，將綠色、高效的生產(chǎn)過(guò)程與西紅柿生產(chǎn)過(guò)程相結(jié)合，合理選擇適宜的產(chǎn)區(qū)和品種，確保西紅柿的高產(chǎn)和品質(zhì)。夏邑縣制定了一套可行的西紅柿種植技術(shù)體系，并加快了該項(xiàng)目的實(shí)施和推廣，為西紅柿產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

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