指導(dǎo)教師：李寶山

冬天，我喜歡在雪地里瘋跑。如果回到家，還能吃上一頓熱氣騰騰的餃子，那真是非常幸福的事情了！而說到吃餃子，我總會(huì)想起自己第一次包餃子時(shí)的情景。

每逢過年，我們家都是大人齊上陣一起包餃子：姥爺和餡兒，爸爸搟皮兒，姥姥和媽媽包餃子，我常常是站在一旁圍觀。

一次，當(dāng)我看著一個(gè)個(gè)可愛的“小胖子”，忽然一個(gè)想法閃過：我為什么不和大家一起包餃子呢？

說干就干！我拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著姥姥和媽媽的樣子，舀起一勺餡放在餃子皮上，將餃子皮對(duì)折，捏出褶——結(jié)果，我的“小胖子”因?yàn)槎亲犹蟊粨纹屏耍?/p>

我哭笑不得，但并沒有因此氣餒，而是吸取了上次的教訓(xùn)。這次，我放入了很少的餡，結(jié)果可想而知，“小胖子”變得瘦骨嶙峋，站都站不穩(wěn)！

我氣得把餃子扔在面板上，說道：“我不包了！”姥爺看到后，笑著說：“凡事都要有耐心，再試一試沒準(zhǔn)就包好了?！眿寢屢姞钭吡诉^來，溫柔地說：“來，我教你，你看我是怎么做的?！?/p>

看了媽媽的示范后，我重整旗鼓，拿起餃子皮，舀起不多不少的餡，一步一步地包起來。為了不讓餃子煮的時(shí)候開口露餡，我把餃子皮的邊緣處沾了一點(diǎn)水，再捏出褶——這下終于成功了，餃子胖得恰到好處，煮的時(shí)候完好無損！

“吃飯嘍！”大家一起收拾桌子，端餃子，開啟了幸福的年夜飯。這次的餃子格外好吃，因?yàn)橛形遗Φ某晒?/p>

園丁花語

本文主題突出，敘述詳略得當(dāng)。小作者借助第一次包餃子的有趣經(jīng)歷，表現(xiàn)了和諧、融洽的家庭氛圍，更體現(xiàn)了堅(jiān)持就是勝利的道理。