市場經濟背景下，零售企業(yè)加強成本管理能夠切實提升企業(yè)盈利水平，還能夠提升企業(yè)市場競爭力。電子商務的出現(xiàn)，改變了零售模式，也增加了零售企業(yè)發(fā)展中的不確定因素，必須根據(jù)零售企業(yè)自身運行特點，制定科學的成本管理制度，控制成本支出，提高企業(yè)整體經營效益。零售企業(yè)面對這一系列的變化，要在市場競爭中占據(jù)主動地位，則需要投入更多資源去探索及試錯，而對于較為確定的成本支出，應該從內部改革入手，強化成本管理，在成本上取得競爭優(yōu)勢，提升企業(yè)經營效益。基于此，加強對零售企業(yè)成本管理的研究具有十分現(xiàn)實的意義。

零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

與全球其他國家相比，我國消費品零售總額增長速度較快，但與之前我國零售總額增長率相比還存在較大的差距。尤其是在電子商務迅速發(fā)展過程中，國內市場中零售商品同質化現(xiàn)象嚴重，傳統(tǒng)零售模式由于自身的滯后性、局限性，無法滿足消費者多元化需求。

零售企業(yè)成本管理問題

成本管理理念落后 長期以來，零售行業(yè)往往習慣采用“打價格戰(zhàn)”方式，通過走低價路線獲得競爭優(yōu)勢，但這種方式會增加企業(yè)成本管理的難度。零售企業(yè)在經營管理過程中，采用新的成本管理模式加以應對，但未能切實根據(jù)新的變化及自身發(fā)展實際，導致成本管理“換湯不換藥”，未作出根本上的改變，或者將其他企業(yè)的成本管理模式照搬過來，不僅無法起到良好的成本管控效果，反而會導致成本增加。造成這種情況的根本原因是由于企業(yè)領導層對成本管理缺乏足夠的認識，成本管理理念滯后，未能根據(jù)自身實際情況制定成本管控策略，導致成本管理工作沒有明確的方向作為指引。成本管理理念滯后性，必然會導致企業(yè)成本管理效果差，具體工作開展存在盲目性、隨意性，容易造成企業(yè)資源浪費。

成本管理制度不完善 現(xiàn)階段，零售企業(yè)所面臨的市場環(huán)境更加復雜，企業(yè)經營發(fā)展中存在較多不確定因素，增加了成本管理的難度，也會讓企業(yè)面臨更多的風險，只有不斷完善內部經營環(huán)境，制定科學的成本管理措施，才能滿足當前企業(yè)成本管理需求。然而在實際運行過程中，很多零售企業(yè)缺乏完善的成本管理制度，在企業(yè)運營中還存在很多漏洞。由于缺乏相應的成本管理制度，未能制定明確的成本崗位職責，導致企業(yè)成本管理工作開展中缺乏有效的依據(jù)，成本管理工作局限在核算、數(shù)據(jù)整理層面。

成本管理精細化程度較低 當前，一部分零售企業(yè)成本管理活動依舊沿用傳統(tǒng)模式，對于新技術的引入相對不足，影響對各類成本相關信息的存儲、分析等工作。由于新時期零售企業(yè)發(fā)展中會產生海量數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)成本管理模式不僅會影響整體工作效率，同時也會增加信息錯誤的概率，無法準確反映出各部門成本情況，難以及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)運營中存在的風險，更無法支撐企業(yè)推行精細化成本管理，容易增加成本管理風險，對零售企業(yè)整體運營發(fā)展造成不良影響。

降本偏單點思維，非全面思維 傳統(tǒng)的企業(yè)降本控本僅集中在單一或少數(shù)幾個表面提效空間大的地方，分配任務指標到負責該業(yè)務的部門負責人單點發(fā)力。這樣做好處是責任清晰，邊界也清晰，不足之處是這樣會人為地把連貫的相互影響的前后業(yè)務環(huán)節(jié)割裂，部門負責人在其所處的業(yè)務環(huán)節(jié)只能看到自己環(huán)節(jié)內的降本空間與只能用到自己環(huán)節(jié)內的技術和方法，并不能協(xié)同前后端共同為整個價值鏈降本提出更佳方案。這樣的單點降本思維，雖然在一個點上降低了成本，但是價值鏈上其他點的成本卻有所上升，或者雖然整體成本有所降低，但產出也隨之降低，甚至有些降本操作還損傷了產品質量，并沒有實現(xiàn)降本增效的經營結果。這樣的降本不但對內打擊員工積極性，對外也會耗損消費者對企業(yè)產品和服務的認知。

零售企業(yè)成本管理優(yōu)化對策

革新成本管理理念，營造良好的成本控制環(huán)境 為了切實提升成本管理質量，零售企業(yè)應該轉變成本管理理念，企業(yè)領導層需要與時俱進，提高對成本管理工作的重視，能夠根據(jù)企業(yè)當前所處內外環(huán)境，將各個成本管理要素融入成本管理體系當中，逐漸形成全過程成本管理體系。在成本管理制度執(zhí)行過程中，應該明確管理重點，從零售企業(yè)成本支出源頭入手，采取全方位、全過程的成本管控措施，以成本效益理念為出發(fā)點，努力提升企業(yè)整體經營效益。為了保證各項成本管理制度能夠落實到位，企業(yè)還應該積極營造良好的成本控制環(huán)境，堅持以人為本理念，在各項制度制定中都應該充分考慮廣大員工的訴求，能夠將員工個人利益與企業(yè)利益結合起來，強化內部人員的培訓教育活動，逐漸樹立起全員參與式成本管理理念。

建立成本控制系統(tǒng)，實現(xiàn)全面成本控制 首先，落實全面成本控制。零售企業(yè)必須堅持利益最大化目標，能夠站在戰(zhàn)略發(fā)展的高度，追求企業(yè)整體成本最低化。例如，在信息化改革工作中，可能前期投入會增加企業(yè)成本，但將信息化技術引入到企業(yè)各項工作中，能夠大幅提升工作效率，從長遠來說能夠節(jié)約成本?？紤]到當前零售商品存在同質化問題，企業(yè)應該進一步加大產品研發(fā)投入，通過更加優(yōu)質的產品占領市場，提升企業(yè)在市場中的競爭力。其次，零售企業(yè)還應該成立專門的成本管控部門，根據(jù)線上銷售渠道、線下銷售渠道不同，設置相應的成本預算小組，全面收集與成本相關的數(shù)據(jù)信息，為制定成本管控計劃奠定基礎，對各項成本管控工作過程進行監(jiān)督，確保其能夠落實到位。

完善成本控制制度，規(guī)范成本管理行為 首先，在戰(zhàn)略規(guī)劃制定過程中，應該明確每一個戰(zhàn)略階段企業(yè)成本管理的目標，將成本管理目標分解到具體環(huán)節(jié)當中，還應該以具體指標呈現(xiàn)，保證成本管理制度具有較高的操作性，能夠確保各項成本管理制度落到實處。其次，企業(yè)成本管理制度應該與企業(yè)整體發(fā)展相契合，避免與其他管理制度存在沖突。為此企業(yè)需明確每一個階段成本管理目標，結合市場環(huán)境變化等，及時修正企業(yè)成本管理制度，保證制度的實效性、靈活性。

完善成本核算流程，加強交易成本核算 在以往的成本管理模式下，零售企業(yè)財務部門依據(jù)業(yè)務部門、銷售部門提供的單據(jù)制定臺賬，將相關數(shù)據(jù)進行計算、匯總，最終形成財務報表。但這種成本核算模式實際上與企業(yè)銷售業(yè)務之間關聯(lián)性較弱，兩者之間未能實現(xiàn)有效協(xié)調，還會增加企業(yè)成本支出。因此，必須加強對成本核算工作的重視，持續(xù)優(yōu)化企業(yè)成本核算流程，能夠在業(yè)財融合理念支撐下，對企業(yè)價值流、商品流、現(xiàn)金流、信息流等進行整合，形成高度集成化的成本核算系統(tǒng)，為成本核算工作有效實施奠定基礎。在交易成本核算過程中，必須改變以往價格導向型模式，能夠充分考慮與成本相關的各類因素，借助信息化技術打造供貨商成本交易系統(tǒng)，將交易成本、貨品類型、貨源等作為系統(tǒng)重要內容，能夠結合實際交易成本等制定企業(yè)經營計劃，實現(xiàn)成本節(jié)約，保證企業(yè)獲得更高的經濟效益。

實施全面預算管理，推進信息化建設 成本預算作為實施企業(yè)成本管理的重要內容，零售企業(yè)必須積極開展全面預算管理工作，能夠根據(jù)企業(yè)實際業(yè)務特點、交易量等情況，成立專門的成本預算小組，該小組不僅需要落實全面預算計劃的制定工作，同時需要對預算執(zhí)行情況進行有效監(jiān)督。在企業(yè)成本預算編制前，需要利用信息化系統(tǒng)對企業(yè)各類成本數(shù)據(jù)信息進行收集、整理，結合企業(yè)戰(zhàn)略目標、年度總目標等，制定科學的成本預算目標，采用滾動預算、彈性預算等方式完成預算編制工作，提升預算科學性、適應性，發(fā)揮全面預算管理在企業(yè)成本管理工作中的價值。

規(guī)范員工管理，降低人工成本 首先，強化銷售人員管理工作。目前大多數(shù)零售企業(yè)都以線上線下兩種銷售形式開展業(yè)務，通過全渠道銷售能夠增加企業(yè)的銷售規(guī)模，但同時也需要大量的銷售人員，增加企業(yè)銷售成本。因此，零售企業(yè)需要強化對銷售人員的管理，制定科學的銷售人員招聘標準，能夠根據(jù)實際銷售工作需求確定招聘人數(shù)，在內部通過有效篩選、選拔，將銷售能力強的人員留在企業(yè)。其次，避免員工冗余。加強人力資源管理，零售企業(yè)應緊跟信息化建設進程，對企業(yè)內部員工進行精簡，優(yōu)化管理流程。另外，在企業(yè)物流系統(tǒng)方面，由于機械設備、信息化系統(tǒng)的引入，大幅減少了人工工作量，造成大量崗位人員冗余，可以通過裁員、降薪等方式，控制人力成本。最后，不斷提升相關人員的工作能力。通過內部員工培訓、外部優(yōu)秀人才引入、輪崗培訓機制等，打造高效優(yōu)才人員團隊，通過提升人效來達到降本目的。

加強與供應商建立共生生態(tài)，在質量和成本上取得多贏 首先，對供應商采用分類管理模式。零售企業(yè)應綜合各類成本因素，包括價格、物流運輸速度、生產工藝、社會信用等對供應商進行有效評估，將其分為首選供應商、次選供應商以及備選供應商三類。根據(jù)供應商類型不同，采用針對性的溝通、合作策略，逐漸形成供應商戰(zhàn)略聯(lián)盟。其次，共享信息。為了更好地保障產品和服務的及時供應、保障產品和服務的質量以及保障供應商更合理安排產能及備料，零售企業(yè)可以將未來的訂單計劃信息共享給供應商，供應商的排產完工計劃信息也共享給零售企業(yè)，形成雙方透明化合作機制，實現(xiàn)信息即時互通，計劃相互協(xié)同。最后，在質量和價格上找到平衡點。零售企業(yè)可以成立質量監(jiān)督小組，進駐到供應商生產基地和服務現(xiàn)場，對生產或服務過程進行質量檢測，并采用定期召開提質提效會議等方式，幫助供應商提質降本，實際上能夠促進企業(yè)自身采購成本降低。零售企業(yè)在不斷擴大自身經營規(guī)模過程中，產品或服務的需求量更大，供需雙方均應提出更多有建設性合作模式，雙方開展互惠政策，切實降本提質，提升消費者滿意度。

重視售后服務，提高客戶滿意度 售后服務作為零售企業(yè)業(yè)務鏈條中重要一環(huán)，提高售后服務質量，贏得消費者滿意，能夠減少退換貨概率，進而降低企業(yè)成本。例如，對于食品零食類零售企業(yè)來說，可能由于零食產品漏氣、過期，或者是發(fā)貨環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏發(fā)、錯發(fā)等，導致退換貨，企業(yè)可以優(yōu)化退換貨程序，能夠根據(jù)線上銷售流程等，設置自動化退換貨確認程序，再根據(jù)人工確認相關情況，核實退換貨地址等，保證售后處理的及時性，避免讓消費者有糟糕的購物體驗。當然，為了能夠提高客戶滿意度，還可以通過一定的物質補償、折扣券補償?shù)确绞剑M可能彌補產品體驗不佳而給消費者帶來的不好印象。

零售企業(yè)發(fā)展過程中必須重視成本管控，能夠根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢創(chuàng)新成本管理理念，優(yōu)化內部成本管控環(huán)境，制定科學的成本管理制度，對企業(yè)核算方式、預算管理等進行優(yōu)化，落實供銷共生生態(tài)建設、售后服務升級等措施，為提升企業(yè)成本管理質效奠定基礎。

（作者單位：廣東林氏家居股份有限公司）