摘 "要:騰沖市擁有的特殊地理位置及豐富的茶文化和旅游資源,為茶旅融合發(fā)展提供了先決條件。該研究通過SWOT分析法,研究騰沖市茶旅融合發(fā)展的內在優(yōu)勢、潛在劣勢、外部機會和威脅,并提出發(fā)展策略。分析結果顯示,騰沖市在茶文化資源、地理位置、旅游資源等方面具有顯著優(yōu)勢,但在產(chǎn)品同質化、基礎設施和服務水平等方面存在明顯劣勢?;赟WOT分析,該研究提出一系列發(fā)展策略,這些策略不僅為騰沖市茶旅融合發(fā)展提供理論支持和實踐指導,同時也為其他地區(qū)茶旅融合發(fā)展提供有價值的參考。
關鍵詞:騰沖市;茶旅融合;SWOT分析;發(fā)展戰(zhàn)略;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號:F592.7 " " "文獻標志碼:A " " " " "文章編號:2096-9902(2024)22-0116-04
Abstract: Tengchong City's special geographical location and rich tea culture and tourism resources provide prerequisites for the integrated development of tea tourism. This study uses SWOT analysis to study the inherent advantages, potential disadvantages, external opportunities and threats of the integrated development of tea and tourism in Tengchong City, and propose development strategies. The analysis results show that Tengchong City has significant advantages in tea cultural resources, geographical location, tourism resources, etc., but has obvious disadvantages in terms of product homogeneity, infrastructure and service levels. Based on SWOT analysis, this study proposes a series of development strategies, which not only provide theoretical support and practical guidance for the integrated development of tea tourism in Tengchong City, but also provide valuable reference for the integrated development of tea tourism in other regions.
Keywords: Tengchong City; integration of tea and tourism; SWOT analysis; development strategy; sustainable development
騰沖市位于中國西南邊陲,其悠久歷史文化以及獨特氣候使得這座小城越來越被大眾熟知,成為近年來人們熱衷的旅游城市。而高黎貢山特有的光、溫、水、熱氣候環(huán)境,造就騰沖市“名山腳下的生態(tài)茶、火山灰上的養(yǎng)生茶、無法復制的騰沖茶”。截至2023年,中共中央和國務院再次發(fā)布文件,指出產(chǎn)業(yè)在推動鄉(xiāng)村發(fā)展中的重要作用,要加強推進農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)高度融合[1]。因此,旅游業(yè)這種支柱產(chǎn)業(yè)和茶葉產(chǎn)業(yè)的結合就顯得非常重要。茶旅融合是產(chǎn)業(yè)發(fā)展大趨勢,而且利用茶葉傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)第三產(chǎn)業(yè)相結合,探索其融合發(fā)展的內在機制,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需求找到新出路。
1 "騰沖市茶旅融合發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 "騰沖市茶旅基本情況
1.1.1 "騰沖市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況
騰沖市擁有15萬畝(1畝約等于667 m2,下同)人工種植茶園和4.7萬余畝野生茶樹群體,主要分布在高黎貢山、牢家山、壩外山和茶林河四大古茶樹群落[2]。經(jīng)過多年發(fā)展,騰沖市茶園基地已擁有9萬多畝無性良種茶園[3]。
2022年,全市取得有機認證茶園11 692.7畝、綠色認證茶園27 167畝、歐盟認證茶園3 000畝、無公害認證茶園8萬畝。綠色認證茶產(chǎn)品16個,有機認證茶產(chǎn)品17個,另有2 033.5畝茶園處于轉換期。同時期實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)23 200 t,包括紅茶1 384 t、曬青茶5 396 t、烘青茶12 787 t、炒青茶2 923 t、烏龍茶630 t。茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到26.86億元,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7.58億元,精制茶加工7 340 t,精制茶產(chǎn)值15.3億元,產(chǎn)品流通產(chǎn)值3.77億元。鮮葉平均價為6.0元/kg。
騰沖市茶產(chǎn)業(yè)迅速壯大,擁有19家重點企業(yè)和305家茶葉初制所。其中包含1家國家級龍頭企業(yè)、4家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)以及2家市級企業(yè)。通過食品安全認證企業(yè)有16家,縣級行業(yè)協(xié)會1家,鄉(xiāng)級協(xié)會3家,茶葉專業(yè)合作社21家。全市有18個注冊商標,其中包含1個中國馳名商標、5個地理標志證明商標、4個省級著名商標以及13個其他商標。產(chǎn)品種類包含紅茶、綠茶、普洱茶和烏龍茶等,構建出“騰沖茶”公共品牌和企業(yè)自主品牌的良好局面。
1.1.2 "產(chǎn)品特色及市場銷售情況
在市場銷售方面積極實施“走出去”戰(zhàn)略,推動本地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全市企業(yè)在全國多個城市開展推廣活動,高效提升茶產(chǎn)業(yè)知名度,使訂單連續(xù)增長。市內茶葉龍頭企業(yè)和部分有訂單的茶葉合作社也加大對名優(yōu)茶葉收購和加工力度,確保茶葉品質提升。在鮮葉收購方面,價格保持穩(wěn)定,單芽茶葉收購價格在40~50元/kg,一芽一葉茶葉為25元/kg,一芽二葉茶葉則為15元/kg[4]。這些舉措顯著提高了高檔鮮葉收購量。全年茶葉生產(chǎn)中,春茶主要以名優(yōu)茶加工為主,而夏秋茶則以紅碎茶和大眾茶為主,除龍頭企業(yè)收購少量高品質茶葉進行加工外。這樣不僅促進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也提升當?shù)夭枞~市場競爭力,為茶農(nóng)帶來實實在在的經(jīng)濟效益。
1.2 "騰沖市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
騰沖市旅游資源得天獨厚,擁有火山地熱國家地質公園、高黎貢山國家級自然保護區(qū)、和順古鎮(zhèn)等眾多自然景觀[5]。除自然景觀外,騰沖市還擁有豐富的民族文化資源。這里是多個少數(shù)民族聚居地,包括傣族、彝族、白族等,各民族傳統(tǒng)節(jié)日、民俗活動、手工藝品等都為旅游業(yè)增添了獨特魅力。騰沖市以“世界騰沖 天下和順”為品牌核心,致力于推動旅游業(yè)向更高品質發(fā)展。值得一提的是,騰沖是云南省內唯一擁有2個國家5A級旅游景區(qū)的縣市區(qū)[4]。
根據(jù)表1中數(shù)據(jù)顯示,騰沖市旅游業(yè)在新冠感染疫情之外的時期持續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢,尤其是2023年,旅游人數(shù)增長,達到了一個前所未有的水平,這與馬斯洛需求層次理論相呼應[6]。隨生活水平不斷優(yōu)越,人們對于美好生活的向往日益增強,更注重精神追求和自我價值實現(xiàn)。
1.3 "騰沖市茶旅融合發(fā)展情況
目前騰沖市旅游業(yè)和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展都保持良好勢頭,但茶旅融合發(fā)展不夠深,只有部分企業(yè),以騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任公司為代表,在茶旅融合方面,依托茶葉產(chǎn)業(yè),開發(fā)了一系列茶文化旅游項目。高黎貢山茶博園、蒲川清河茶文化溫泉旅游小鎮(zhèn)高空玻璃漂流項目已建成運營,極邊高山烏龍茶莊園、曼哈古茶莊園、清涼山茶莊園等項目基本建成,蒲川清河茶文化溫泉旅游小鎮(zhèn)、虞家營大地茶海、司莫拉有機茶觀光建設正在加快推進[7]。這些項目不僅豐富了旅游產(chǎn)品供給,也促進茶葉產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計,騰沖市擁有48個A級景區(qū),這些景區(qū)與茶葉產(chǎn)業(yè)相結合,形成了獨特茶文化旅游線路,吸引了大量國內外游客。騰沖市茶旅融合發(fā)展取得顯著成效,茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合,不僅促進地方經(jīng)濟發(fā)展,也為游客提供更加豐富多彩旅游體驗[8]。但總體來說,騰沖市茶旅的融合深度和廣度仍然有極強的發(fā)展空間。
2 "騰沖市茶旅融合SWOT分析
2.1 "優(yōu)勢分析
2.1.1 "地理位置優(yōu)越
騰沖市坐落于中國西南邊陲,隸屬于云南省保山市,地處著名人口地理分界線“胡煥庸線”西南端。騰沖與緬甸接壤,擁有長達150公里國境線,是中國通往南亞和東南亞的重要通道和樞紐,歷史上被譽為“極邊第一城”。作為云南省一部分,騰沖緊鄰德宏傣族景頗族自治州,與芒市等地共同構成了小眾旅游地。
2.1.2 "氣候特征明顯
騰沖市位于海拔約1 600 m高原之上,享有年均氣溫約15.1 ℃宜人氣候,其森林覆蓋率高達73.9%,空氣質量優(yōu)良,細顆粒物(PM2.5)濃度常年低于10 ?滋m/m3[9],被譽為“天然氧吧”,是人們理想居住地之一。這里不僅擁有得天獨厚自然環(huán)境,還是中國大陸唯一火山與地熱溫泉共存地區(qū),擁有99座火山和88處溫泉,這些自然奇觀共同塑造了騰沖獨特地理風貌和舒適氣候條件。
2.1.3 "茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久
根據(jù)歷史資料記載,騰沖茶樹種植歷史可追溯至唐代,當時茶葉是作為貢品供奉于皇室,彰顯了其品質的優(yōu)越[10]。這里的茶園,尤其是分布在蒲川、新華、團田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的烏龍茶園,以及高黎貢山等地的野生茶樹群落,不僅是茶葉生產(chǎn)基地,更是茶文化傳承活化石[11]。
2.1.4 "政府支持力度大
政府對茶旅融合發(fā)展的重視體現(xiàn)在一系列扶持政策的出臺,這些政策為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實支撐。保山市針對茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,制定了為期3年的行動計劃(2023—2025年),該計劃強調了生態(tài)茶園建設重要性,提倡數(shù)字化技術應用,以及推動茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。目標是打造強勢茶葉品牌,培育龍頭企業(yè),構建一個融合茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技的現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系。
2.2 "劣勢分析
2.2.1 "產(chǎn)業(yè)融合深度不足
目前,茶旅融合項目多集中在少數(shù)龍頭企業(yè),缺乏廣泛行業(yè)參與和市場滲透。此外,茶旅產(chǎn)品創(chuàng)新性和多樣性不足,未能充分挖掘和展現(xiàn)騰沖獨特茶文化和自然景觀,導致旅游體驗同質化現(xiàn)象較為嚴重。且騰沖市相較于其他知名茶葉產(chǎn)區(qū),其茶葉品牌知名度和影響力也有待提升。
2.2.2 "基礎設施和服務水平待提升
騰沖市雖然在旅游基礎設施建設上有所投入,但與快速增長的數(shù)學旅游需求相比,仍顯不足。部分茶園和旅游景點基礎設施建設滯后,影響游客體驗和滿意度。特別是在交通、住宿、餐飲等基礎服務設施方面,存在一定瓶頸。同時,旅游服務人員專業(yè)素質和服務水平參差不齊,影響了游客整體體驗,不利于茶旅融合品牌長期建設。
2.2.3 "市場營銷和品牌建設滯后
騰沖市茶旅融合產(chǎn)品在市場營銷和品牌建設方面相對滯后。雖然部分企業(yè)已開始在省內外進行推廣,但整體營銷策略和品牌傳播力度不夠,缺乏有效市場定位和目標客群分析。這導致騰沖茶旅融合產(chǎn)品市場知名度和影響力有限,難以形成強大品牌效應。
2.2.4 "人才匱乏和創(chuàng)新力不足
茶旅融合需要既懂茶文化又懂旅游管理的復合型人才,目前這方面人才儲備不足。騰沖市在茶旅融合發(fā)展中面臨人才短缺問題,尤其是缺乏具有創(chuàng)新思維和專業(yè)技能的復合型人才。這限制了茶旅融合產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)和市場競爭力。同時,由于創(chuàng)新能力不足,騰沖市在茶旅融合模式、產(chǎn)品設計、服務體驗等方面創(chuàng)新進展緩慢,難以滿足多樣化市場需求。
2.3 "機遇分析
2.3.1 "國家政策支持與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略
隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施,騰沖市作為擁有豐富農(nóng)業(yè)資源和旅游潛力地區(qū),將受益于國家政策傾斜。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略強調產(chǎn)業(yè)繁榮和生態(tài)宜居,為騰沖市茶旅融合發(fā)展提供了政策支持和資金保障。騰沖市可以利用這一機遇,深化茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合,打造特色茶旅品牌,促進地方經(jīng)濟多元化發(fā)展。
2.3.2 "旅游消費升級與市場需求
隨著國民經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高,旅游消費呈現(xiàn)出個性化、多樣化趨勢。消費者對于旅游體驗的需求不再局限于傳統(tǒng)觀光游覽,而是更加注重文化體驗、生態(tài)休閑和健康養(yǎng)生。騰沖市豐富的茶文化和獨特自然景觀恰好滿足了這一市場需求,為茶旅融合產(chǎn)品提供了廣闊的發(fā)展空間。
2.3.3 "科技數(shù)字化轉型與文化傳承
科技的進步使得數(shù)字化轉型成為可能,騰沖市可以利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術,提升茶旅融合的管理效率和服務質量。通過建立智慧旅游平臺,實現(xiàn)旅游資源數(shù)字化展示和個性化推薦,增強游客互動體驗。同時,數(shù)字化技術還可以應用于茶園管理,提高茶葉生產(chǎn)智能化水平,確保產(chǎn)品質量和安全。
2.3.4 "區(qū)域合作發(fā)展
隨著“一帶一路”倡議推進,騰沖市可以加強與周邊國家旅游合作,共同開發(fā)跨境旅游線路,吸引更多國際游客。同時,騰沖市成功舉辦一系列知名品牌賽事,啟迪冰雪小鎮(zhèn)入選中國花樣滑冰隊定點訓練基地和中國滑冰協(xié)會會員單位,構建“一日比賽、多日停留,一人參賽、多人旅游”體育旅游模式。通過國際交流,騰沖市可以學習借鑒國外茶旅融合的成功經(jīng)驗,提升自身競爭力,為茶旅融合帶來了更多合作機會和資源共享。
2.4 "挑戰(zhàn)分析
2.4.1 "產(chǎn)業(yè)融合深度與廣度的提升挑戰(zhàn)
目前,茶旅融合項目主要集中在少數(shù)龍頭企業(yè),缺乏廣泛的行業(yè)參與和市場滲透。為實現(xiàn)真正產(chǎn)業(yè)融合,需要鼓勵更多中小企業(yè)和合作社參與進來,共同開發(fā)多樣化茶旅產(chǎn)品,提升旅游體驗的獨特性和吸引力。
2.4.2 "基礎設施與服務質量的提升挑戰(zhàn)
隨著旅游人數(shù)快速增長,現(xiàn)有的交通、住宿、餐飲等基礎設施可能無法滿足需求,尤其是在旅游高峰期。此外,旅游服務人員專業(yè)素質和服務水平參差不齊,需要通過培訓和引進專業(yè)人才來提升服務質量,以滿足游客對高品質旅游體驗的期待。
2.4.3 "市場營銷與品牌建設的創(chuàng)新挑戰(zhàn)
騰沖市茶旅融合產(chǎn)品在市場營銷和品牌建設方面存在滯后現(xiàn)象,需要創(chuàng)新營銷策略和品牌傳播方式。這包括利用數(shù)字營銷、社交媒體、內容營銷等現(xiàn)代營銷手段,提升騰沖茶旅融合產(chǎn)品市場知名度和影響力。
2.4.4 "人才引進與培養(yǎng)的挑戰(zhàn)
騰沖市在茶旅融合發(fā)展中面臨人才短缺問題,尤其是缺乏既懂茶文化又懂旅游管理的復合型人才。這限制了茶旅融合產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)和市場競爭力。為了解決這一挑戰(zhàn),騰沖市需要加大人才引進和培養(yǎng)力度,通過與高校和研究機構合作,以滿足茶旅融合發(fā)展人才需求。
3 "騰沖市茶旅融合發(fā)展對策
3.1 "深度開發(fā)文化旅游資源
騰沖市得天獨厚的自然環(huán)境、豐富的茶文化資源和獨特民族風情,應進一步被挖掘和利用。騰沖市可以依托這些優(yōu)勢,打造特色鮮明茶文化旅游品牌。例如,通過舉辦茶文化節(jié)、茶藝表演、茶葉采摘體驗等活動,增強游客參與感和體驗感。同時,加強與茶葉生產(chǎn)企業(yè)合作,推出具有地方特色茶產(chǎn)品,提升旅游商品附加值。豐富茶文化內容,構建獨特旅游品牌。組織多樣茶文化活動,提高騰沖市茶文化旅游影響力和吸引力。積極響應國家號召,提前了解行業(yè)動向及相關政策,拓寬旅游市場。利用政策優(yōu)勢,爭取更多支持,創(chuàng)造出更多滿足市場需求的旅游產(chǎn)品。
3.2 "創(chuàng)新營銷模式,打造騰沖品牌
通過線上線下融合的模式打造騰沖茶旅融合的影響力。利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體平臺,如微博、微信、抖音等,開展線上宣傳和推廣活動,提高騰沖茶旅的知名度和影響力。線下通過舉辦茶葉節(jié)、茶文化體驗活動、茶旅主題展覽等方式,吸引游客前來體驗,增強品牌體驗感和互動性。建立數(shù)字化的營銷模式,建立騰沖茶旅的官方網(wǎng)站和移動應用,提供茶旅信息查詢、在線預訂、游客評價等功能,提升游客的便利性和滿意度。同時加大強化品牌宣傳,加大在主流媒體和網(wǎng)絡平臺的廣告投放力度,提高騰沖茶旅品牌的曝光率和知名度。制作茶旅宣傳片,通過網(wǎng)絡、電視等媒體渠道廣泛傳播,展現(xiàn)騰沖茶旅的獨特魅力和價值,增強騰沖茶旅品牌的影響力和權威性。
3.3 "完善基礎設施和便利條件
騰沖市茶旅融合的發(fā)展面臨基礎設施不完善、旅游服務水平有待提高等問題,應加大投入,進行系統(tǒng)性改善。騰沖市應加快交通網(wǎng)絡建設,提升旅游交通便捷性;加強旅游服務人員培訓,提高服務質量;完善旅游信息服務系統(tǒng),為游客提供更加便捷的信息查詢和預訂服務。完善交通、住宿、餐飲等設施,提升相關人員專業(yè)技能,確保為游客提供更加舒適便捷的旅游體驗,可以通過建設茶山步道、旅游公廁、生態(tài)停車場等基礎設施,提升游客的旅游體驗。
3.4 "加大人才引進和培養(yǎng)力度
高質量的專業(yè)人才隊伍是挖掘和推動茶旅融合的重要力量。一方面,針對茶旅融合這一行業(yè)的人才需求,采取校園直招的方式,直接吸引和選拔優(yōu)秀的應屆畢業(yè)生,為茶旅融合發(fā)展注入新鮮血液。利用騰沖科學家論壇等高端平臺,積極開展招才引智工作,與國內外知名專家、學者建立合作關系,可以為茶旅融合發(fā)展提供咨詢和指導。另一方面,打造柔性引進人才平臺載體,吸引更多高層次人才來騰沖開展科研、教學、創(chuàng)業(yè)等活動。
4 "結束語
騰沖市茶旅融合發(fā)展道路,既是機遇的探索,也是挑戰(zhàn)的應對。依靠特殊的地理環(huán)境優(yōu)勢與茶文化資源,騰沖市應加強茶文化品牌深度推廣,完善基礎設施,積極響應國家及當?shù)卣弑U希瑘猿稚鷳B(tài)環(huán)保的綠色發(fā)展理念,提高相關人員整體素質,提升當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平。其茶旅融合發(fā)展研究顯示特有的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)。經(jīng)過SWOT分析,騰沖市茶旅融合發(fā)展道路清晰,未來的成功將取決于如何巧妙地將優(yōu)勢轉化為動力,將挑戰(zhàn)轉化為機遇。在保護與發(fā)展的平衡中,騰沖市會利用好茶旅融合獨特魅力,為鄉(xiāng)村振興書寫新篇章作出新貢獻。
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