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        探究學科核心素養(yǎng)下的初中化學實驗教學策略

        2024-12-18 00:00:00楊波袁金鳳
        家長·中 2024年11期

        注重實驗是化學學科的顯著特點,它能通過嚴謹認真的行動培養(yǎng)學生嚴謹認真的精神和正確優(yōu)良的思想觀念。化學是培養(yǎng)初中生優(yōu)良品格和強烈責任的重要課程。初中階段的學生正處于思維和能力發(fā)展的黃金時期,他們逐漸產(chǎn)生獨立意識,這一階段是塑造思想觀念的重要階段。在這一階段,利用化學實驗教學幫助學生塑造優(yōu)良品格和價值觀念,能使其言行統(tǒng)一,成長為契合社會發(fā)展需求的高能力、高素質(zhì)人才?;诖?,初中化學教師應(yīng)不斷促進學科核心素養(yǎng)理念融入教學課堂。

        一、開展初中化學實驗教學的意義

        (一)有利于建構(gòu)化學理性認知

        特定情境的構(gòu)建能有效加深學生對相應(yīng)理論知識的記憶和理解,并能促使他們進行更為靈活的遷移和應(yīng)用,進而更為深刻地理解和掌握。在初中化學教學中,教師如果能依據(jù)教學內(nèi)容開展多次化學實驗活動,不僅能為學生創(chuàng)設(shè)出情景真實、內(nèi)容豐富、直觀有趣的教學環(huán)境,還能促使其在此環(huán)境下產(chǎn)生對化學知識的深刻印象。這是由于初中生的思維能力尚不成熟,在記憶知識時,往往還是會采用形象化思維。而化學實驗教學則是將抽象化的化學知識轉(zhuǎn)為形象化的重要方式,恰好契合初中生知識記憶方式。因此,初中化學教師應(yīng)充分利用化學實驗教學直觀化和具象化特點,帶領(lǐng)學生對其中涉及的知識進行有效且深入的學習,并應(yīng)帶領(lǐng)他們通過觀看實驗過程、參與實驗活動、記錄實驗數(shù)據(jù)、總結(jié)實驗結(jié)論的方式促使其進行化學知識的有效內(nèi)化。

        (二)有利于激發(fā)化學學習興趣

        化學實驗活動的開展能有效調(diào)動學生的學習興趣。在化學實驗中,常常會真實再現(xiàn)教材中以文字形式存在的各種化學現(xiàn)象,并且由于學生在日常生活中無法接觸過多的化學儀器?;瘜W實驗室中的一切事物都能有效激發(fā)學生的求知欲和好奇心。教師在開展化學實驗教學過程中,有效利用學生對于化學實驗室的好奇心,則能有效激發(fā)他們對于化學學習的興趣。而在實驗教學過程中,教師對學生的學習興趣進行有意識的引導,會使他們將興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的學習動力,能更積極、更主動地學習化學。

        二、在學科核心素養(yǎng)下開展初中化學實驗教學的具體策略

        在學科核心素養(yǎng)教育背景下,注重培養(yǎng)和發(fā)展學生的化學核心素養(yǎng),促進他們的綜合進步,需要初中化學教師具備一定的反思能力?!读x務(wù)教育化學課程標準(2022年版)》指出,“化學課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng),主要包括化學觀念、科學思維、科學探究與實踐、科學態(tài)度與責任”四個方面的素養(yǎng)。而上述四個方面的素養(yǎng),不僅需要教師在日常教學中通過“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學探究與創(chuàng)新意識”四個角度進行落實,而且需要教師深入研究人教版教材的教學內(nèi)容,建立起初步的教學大綱,精心設(shè)計實驗教學,以此體現(xiàn)學生的主體地位,促使其能從被動學習狀態(tài)轉(zhuǎn)化為主動學習狀態(tài),能更主動、積極地參與實驗教學。

        (一)利用情境教學,強化宏觀辨識與微觀探析

        學生從全面的角度形成網(wǎng)絡(luò)化化學知識體系,從整體方面掌握化學概念框架,需要其具備一定的宏觀探析能力。掌握具體、細節(jié)的知識點則具備一定的微觀探析能力。在化學教學中,強化對學生宏觀辨識與微觀探析意識和能力的培養(yǎng),能促使其深入理解化學知識,而情境教學正好符合宏觀辨識與微觀探析的培養(yǎng)需求,能有效促使學生構(gòu)建系統(tǒng)化的知識框架,產(chǎn)生豐富的細節(jié)體驗。情境教學法能有效增強化學實驗教學的情感色彩,能有效激發(fā)學生的情感體驗。而學生情感的有效激發(fā)能促使其與化學知識產(chǎn)生情感共鳴,能更積極、更投入地學習化學、參與化學實驗。同時,由于化學知識帶有一定的抽象性,情境教學則帶有極大的直觀性,能將抽象的化學知識形象化地展現(xiàn)出來,促使學生更加輕松、更為容易地理解各種實驗現(xiàn)象和化學概念。

        以人教版九年級上冊第六單元實驗活動三“二氧化碳的實驗室制取與性質(zhì)”為例,本課的教學目標為:通過實驗掌握實驗室制取二氧化碳的步驟及注意事項;通過實驗進一步認識二氧化碳的性質(zhì)。在本次實驗教學中,教師可以有意識地引入宏觀與微觀相結(jié)合的思想,可以將一些社會熱點問題引入教學,以此促使學生產(chǎn)生對二氧化碳更全面的認識。教師可以將本次實驗的主題設(shè)定為“奇妙變化”,將準備好的集氣瓶、稀HCl、石灰石、導管、錐形瓶等發(fā)放給學生,讓他們親自進行二氧化碳的制取。

        教師還應(yīng)注重啟發(fā)式教學手段的應(yīng)用,在實驗開始之前向?qū)W生提出以下問題:“實驗生成的氣體是二氧化碳嗎?怎樣證明?”“二氧化碳有著怎樣的性質(zhì)?能溶于水嗎?會生成新的物質(zhì)嗎?”“如何確保生成的氣體全部進入集氣瓶中,確保它不會逸出?”“如何才能確定集氣瓶中裝滿氣體?”等問題,通過如此設(shè)置問題,促使學生能自主設(shè)計實驗方案,并能在親自操作中找到問題的答案,深入認識二氧化碳制取步驟和性質(zhì),明晰二氧化碳的應(yīng)用場所。同時,教師也應(yīng)在此次實驗教學中引入相應(yīng)的熱點話題,如“碳排放”和“綠色生活”,以此促使學生能通過了解二氧化碳過多對自然環(huán)境產(chǎn)生的消極影響,形成一定的宏觀視野,知道綠色生活、保護環(huán)境的重要性和必要性,知道自己應(yīng)該為自然環(huán)境和野生動物做些什么,增強他們的社會意識和社會責任感。

        (二)引導創(chuàng)新理念,提升變化觀念與平衡思想

        促進學生核心素養(yǎng)的快速發(fā)展,教師需要引導學生認識到化學學科“不變”與“變”,以此強化他們的理性思維能力和辯證思維能力。初中化學教師需要從學生的日常生活出發(fā),選擇契合他們學習能力和認知能力的教學方式,開展化學實驗教學。教師也應(yīng)注重各種創(chuàng)新型教學手段,可以將支架式教學、思維導圖教學、項目式教學等教學手段引入化學實驗教學,利用它們幫助學生形成出色的變化觀念和平衡思想。

        以人教版九年級上冊第五單元第一課“質(zhì)量守恒定律”為例,本課的教學目標為:通過對化學反應(yīng)中反應(yīng)物及生成物的質(zhì)量進行實驗測定,理解質(zhì)量守恒定律含義及守恒原因。在此次的教學中,學生常常會對“質(zhì)量守恒定律”產(chǎn)生一定的誤解,認識“守恒”其實是質(zhì)量保持不變。基于他們的誤解,教師應(yīng)及時開展實驗教學,應(yīng)將提前準備好的大理石、鐵片、稀鹽酸、CuSO4溶液、NaOH溶液等實驗材料發(fā)放給學生,讓其親自動手開展實踐操作。學生在開展NaOH溶液與CuSO4溶液、CuSO4溶液與鐵片的化學實驗中,他們發(fā)現(xiàn)此次反應(yīng)實驗前后的兩種物質(zhì)的質(zhì)量總和沒有發(fā)生變化。在后續(xù)的大理石與稀鹽酸的化學實驗中,他們發(fā)現(xiàn)此次反應(yīng)實驗中,反應(yīng)后的物質(zhì)質(zhì)量總和要小于反應(yīng)前的物質(zhì)質(zhì)量總和。

        通過上述兩種大相徑庭的實驗結(jié)果,學生直接對“質(zhì)量守恒定律”產(chǎn)生質(zhì)疑,更要求進行深層次探究。而這時,教師則可以從大理石與稀鹽酸反應(yīng)實驗的實驗現(xiàn)象入手,引導學生觀察大理石表面產(chǎn)生的大量氣泡,以此促使他們能認識到在大理石與稀鹽酸的反應(yīng)中還有二氧化碳氣體的生成,而二氧化碳氣體的質(zhì)量由于沒有計算進反應(yīng)后的質(zhì)量總和中,所以大理石與稀鹽酸反應(yīng)后的質(zhì)量總和產(chǎn)生了變化。在學生產(chǎn)生一定認識后,教師應(yīng)為他們布置以下學習任務(wù):“進一步改進實驗裝置,使大理石與稀鹽酸反應(yīng)前和反應(yīng)后的質(zhì)量總和保持‘平衡’?!币源舜偈箤W生能在學習任務(wù)的驅(qū)動下,產(chǎn)生對于“質(zhì)量守恒定律”正確且深入地認識,并能通過化學實驗的開展實現(xiàn)變化觀念與平衡思想的提升。

        (三)開展多邊互動,培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認知

        引導學生和教師與同學進行密切交流,不僅能夠有效提高化學實驗教學的效率,也能有效促進學生科學思維的發(fā)展。通過合理運用各種新穎的輔助教學手段,不僅能實現(xiàn)化學實驗教學的創(chuàng)新性開展,也能促使學生核心素養(yǎng)不斷提升,確保其能具備出色的證據(jù)收集與整理能力、模型建構(gòu)與認知能力,從而促使學生能產(chǎn)生對于科學的崇敬之情,去探究世界變化的規(guī)律。

        以人教版九年級上冊第七單元實驗活動四“燃燒條件的探究”為例,本課的教學目標為:能認識燃燒的條件;通過燃燒條件的探究,引導學習科學的探究方法和實事求是的科學態(tài)度。在開展本課教學之前,教師應(yīng)先做好準備,將手絹浸入由酒精和水按一定比例配制的混合溶液中,使其充分濕透,隨后再將浸泡后的手絹取出,輕輕擰干,并去除多余液體,以此開展以“手絹魔術(shù)”為主題的教學活動。在正式開始教學后,教師應(yīng)將準備好的手絹點燃,引導學生觀察手絹燃燒情況。在手絹停止燃燒后,教師應(yīng)將完好無損的手絹傳給每一位學生仔細觀察,引起他們的認知沖突。在順利引入本課教學內(nèi)容的同時,促使學生產(chǎn)生主動探究本課知識的欲望。

        教師應(yīng)按照學生的化學學習基礎(chǔ)和化學學習能力將他們分為不同的學習小組,并應(yīng)向他們發(fā)放熱水、燒杯、白磷、銅片等實驗材料。同時,教師應(yīng)利用希沃白板播放“蠟燭在水中燃燒”的視頻,以此再一次引發(fā)學生的思考,促使他們能通過合作,深入討論“白磷如何才能夠在熱水中燃燒?”這一問題。在各個學習小組的密切合作下,通過自行設(shè)計“燃燒條件的探究”實驗方案,學生能知道利用導管向水中的白磷傳送氧氣,并能知道針對不同情況的火災(zāi)應(yīng)采取不同的滅火方式,以此提升學生的安全意識和救火能力,促使學生能明晰火災(zāi)逃生方法。通過引導學生開展合作實驗破解“手絹魔術(shù)”的教學方式,不僅能讓學生感受到化學實驗教學的樂趣,還能夠幫助學生逐漸形成證據(jù)推理和模型認知意識。

        (四)激勵自主學習,培育科學探究與創(chuàng)新意識

        為了在化學實驗教學中進一步提升學生的創(chuàng)新能力和探究能力,化學教師應(yīng)通過拓展教材教學內(nèi)容的方式,強化對學生自主學習能力和獨立思考能力的培養(yǎng),在實際教學中,教師可以將生活中的各種物品引入化學實驗教學,鼓勵學生利用這些物品開展實驗活動,以此提升他們的規(guī)范實驗操作意識,使學生能認真仔細記錄實驗數(shù)據(jù),仔細觀察實驗現(xiàn)象,形成出色的實驗素養(yǎng),感受到化學學科的實用性。

        例如,為了達成“綠色化學”的教學目標,教師可以通過自行制作教學工具和實驗設(shè)備,將德育因素引入化學教學,從而在發(fā)揮化學教學育人作用的同時,有效節(jié)約課堂教學的時間。以人教版九年級上冊第四單元跨學科實踐活動三“水質(zhì)檢測及自制凈水器”為例,本課的教學目標為:學習并掌握基本的水質(zhì)檢測方法;了解凈水器的工作原理,能設(shè)計并制作簡單的凈水器模型。為了引導學生學會吸附、過濾、沉淀等多種凈水方法,教師可以利用希沃白板播放各種荒野求生的紀錄片,如貝爾·格里爾斯的《荒野求生》、艾德史塔佛的《單挑荒野》《原始生活40天》等,以此促進學生對各種凈水方法產(chǎn)生初步的印象。

        教師應(yīng)將紀錄片中各種凈水的方法制作成6-8分鐘的微課視頻,將其發(fā)送到班級群,督促學生根據(jù)學習到的各種凈水方法,利用水瓶、棉花、明礬、活性炭等各種生活物品自行制作凈水器,自行開展凈水實驗。有的同學將廢棄的礦泉水瓶剪開,在其中盛滿混合著泥沙和墨水的污水,隨后他們將污水靜置一段時間,在水中泥沙沉淀后,他們又將明礬加入其中吸附污水中的不溶性雜質(zhì)。但通過上述步驟,這杯水仍未達到可以直接飲用的標準。因此,他們繼續(xù)將活性炭加入其中,再次吸附其中的雜質(zhì);還有的同學在將水杯靜置一段時間之后,將棉花擰成繩子,將它作為凈水的工具,在獲得過濾后的水后,將其煮沸,進一步消毒。通過上述教學方式,學生不僅能養(yǎng)成循環(huán)利用生活廢棄物的意識和習慣,促進其思想觀念的不斷提升,而且能使他們感受到化學教學與實際生活的密切聯(lián)系,實現(xiàn)科學探究能力和創(chuàng)新能力的不斷提升。

        三、結(jié)語

        總而言之,在初中階段的學習中,為了滿足學生的個性化發(fā)展需求,促使其能成長為社會發(fā)展需要的人才,化學教師應(yīng)關(guān)注學科核心素養(yǎng)理念在化學實驗教學中的落實?;瘜W是一門注重實驗的學科?;瘜W實驗活動的參與,不僅能促使學生理解掌握化學概念,完整構(gòu)建化學知識體系,還能激活他們的探究意識與能力,提升化學學習效果。化學教學不僅注重養(yǎng)成學生的綜合學習能力,而且注重學生形成健全的人格,期望其能向更深能力、更佳品格、更高領(lǐng)域發(fā)展。

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