［摘 要］東華理工大學(xué)有機化學(xué)課程教學(xué)團隊堅持以學(xué)生為中心，更新教學(xué)理念，以學(xué)生和教師為抓手，從線上教學(xué)、線下教學(xué)和教學(xué)評價三個環(huán)節(jié)入手進行了改革創(chuàng)新，融合了思政元素、課程特色、生活實例和前沿知識，從而構(gòu)建了基于“一個中心、兩個抓手、三個環(huán)節(jié)、四種融合”的混合式教學(xué)模式。通過實踐，在學(xué)生培養(yǎng)、團隊發(fā)展和課程建設(shè)等方面取得了較好的成效。

［關(guān)鍵詞］有機化學(xué)課程；混合式教學(xué)；教學(xué)模式；教學(xué)評價；過程性考核；立德樹人

［中圖分類號］G642 ［文獻標識碼］A ［文章編號］2095-3437（2024）20-0057-05

一、混合式教學(xué)與東華理工大學(xué)有機化學(xué)課程建設(shè)情況

混合式教學(xué)是融合了傳統(tǒng)教學(xué)與線上教學(xué)優(yōu)點的一種“線上+線下”新型教學(xué)模式，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時代的產(chǎn)物，也是能夠調(diào)動學(xué)生主觀能動性、維護學(xué)生主體地位、將學(xué)習(xí)引向縱深的有效途徑，是現(xiàn)階段課堂教學(xué)改革的重要課題[1-2]。

東華理工大學(xué)（以下簡稱我校）是中國核工業(yè)第一所高等學(xué)府，其應(yīng)用化學(xué)專業(yè)源自1959年創(chuàng)辦的“放射性巖石礦物分析”本科專業(yè)，核軍工特色明顯，現(xiàn)為國家一流本科專業(yè)建設(shè)點，以培養(yǎng)化學(xué)領(lǐng)域具有創(chuàng)新精神、家國情懷、職業(yè)素養(yǎng)、社會責(zé)任感及正確三觀的創(chuàng)新型應(yīng)用型人才為根本任務(wù)。我校的有機化學(xué)課程最早開設(shè)于20世紀60年代初，為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。該課程共88學(xué)時，在大一下學(xué)期、大二上學(xué)期開課；使用的課程教材《有機化學(xué)》由天津大學(xué)主編、高等教育出版社出版發(fā)行[3]。該課程建設(shè)過程大致為：2010年之前為探索積累期，主要進行了課程體系的建立和完善，完成了從傳統(tǒng)的板書授課到多媒體授課的轉(zhuǎn)變；2011年獲批省級精品課程，自編出版了《有機化學(xué)》和《有機化學(xué)實驗》教材；2017—2019年進行了網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)，共錄制高質(zhì)量視頻99個，時長971分鐘，現(xiàn)已在智慧樹等平臺運行了 10個學(xué)期；課程先后獲批校級精品在線開放課程和省級精品在線開放課程。近4年多來，有機化學(xué)課程教學(xué)團隊圍繞線上線下混合式教學(xué)改革進行了課程教學(xué)創(chuàng)新的探索和實踐，助力該課程入選國家級一流課程，并獲得省級課程教學(xué)創(chuàng)新大賽二等獎。

二、有機化學(xué)課程教學(xué)模式改革探索

我校有機化學(xué)課程教學(xué)團隊在教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程和教學(xué)評價等方面存在不足。該課程有的教學(xué)理念相對滯后，存在重教書輕育人、重知識傳授輕價值引領(lǐng)的現(xiàn)象；教學(xué)內(nèi)容中存在前沿知識、生活實例和育人元素不足的情況；教學(xué)過程中仍以傳授知識為主，有時在一定程度上忽視了學(xué)生的主體地位，難以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性；教學(xué)評價中的過程性評價不足，難以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的激情。針對上述問題，課程教學(xué)團隊結(jié)合前期的教學(xué)實踐，以學(xué)生為中心、以落實立德樹人為根本任務(wù)，更新了教學(xué)理念；圍繞線上教學(xué)、線下教學(xué)和教學(xué)評價等環(huán)節(jié)進行了課程教學(xué)的探索創(chuàng)新，構(gòu)建并實施了“一個中心、兩個抓手、三個環(huán)節(jié)、四種融合”的混合式教學(xué)模式。

（一）一個中心

“一個中心”即有機化學(xué)課程在教學(xué)過程中始終堅持以學(xué)生為中心的原則。

（二）兩個抓手

堅持以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，以學(xué)生和教師為抓手，從重視抓學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教師的教學(xué)質(zhì)量兩方面入手。教師從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境等方面著手為學(xué)生創(chuàng)造主動學(xué)習(xí)的條件，同時通過強化過程考核、完善評價體系等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)、主動思考，并給學(xué)生合理增負。

（三）三個環(huán)節(jié)

1.教學(xué)設(shè)計優(yōu)化

有機化學(xué)課程所構(gòu)建的混合式教學(xué)模式分為課前、課中和課后三個階段，主要包括課前導(dǎo)學(xué)、線上教學(xué)、線下教學(xué)和教學(xué)評價四個環(huán)節(jié)。每次上課前均會通過雨課堂發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，進行課前學(xué)習(xí)引導(dǎo)，讓學(xué)生能更有針對性地帶著問題、沿著主線進行線上學(xué)習(xí)（包括視頻學(xué)習(xí)、在線檢測和線上互動等環(huán)節(jié)）。有些內(nèi)容要求通過線上學(xué)習(xí)掌握（比如醇、醛、酮的命名和結(jié)構(gòu)），而有些內(nèi)容則可以進行線上預(yù)習(xí)，比如醛、酮的化學(xué)性質(zhì)。線下課程開始前，教師針對課前學(xué)習(xí)引導(dǎo)的內(nèi)容進行提問，根據(jù)學(xué)生的課堂反饋及線上反饋合理安排線下教學(xué)活動，留出更多的時間進行難點解析、知識拓展、課堂答疑和交流討論等。

2.內(nèi)容體系重構(gòu)和線上資源建設(shè)

教學(xué)視頻是慕課的主要教學(xué)資源，錄制視頻是建設(shè)慕課最基本、最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)；每個視頻的內(nèi)容要求系統(tǒng)、完整，語言要簡練、規(guī)范、嚴謹[4]。另外，慕課建設(shè)要以學(xué)生為中心，每節(jié)慕課的最佳時長為9～12分鐘；既要保證每個視頻的獨立性，也要保證視頻間的連貫性?；诖耍n程教學(xué)團隊對教材的知識點進行了梳理、整合，共整理出99個知識點錄制成視頻，總時長為971分鐘，單個視頻的平均時長為9.8分鐘，包括彈題135道、章節(jié)測試題135道、期末考試題230道。這些資源為本課程有針對性地進行混合式教學(xué)改革創(chuàng)造了條件。

課程教學(xué)團隊根據(jù)章節(jié)內(nèi)容確定教學(xué)主線，進而根據(jù)課程知識結(jié)構(gòu)打亂教材內(nèi)容的固有順序，重新凝練知識點，整合教學(xué)內(nèi)容。比如，第十一章和第十五章重構(gòu)前后的知識單元分別如表1、表2所示。重構(gòu)后的內(nèi)容體系不僅做到了重點突出、條理清晰、結(jié)構(gòu)分明、層層深入，而且做到了每個單元的教學(xué)時長盡量符合慕課要求，有助于促進學(xué)生對所學(xué)知識的消化吸收。教學(xué)內(nèi)容整合后不僅有利于有效開展慕課建設(shè)，而且有利于課堂教學(xué)。

3.課程教學(xué)評價創(chuàng)新

針對以往教學(xué)評價中存在的重結(jié)果輕過程、重理論輕應(yīng)用問題，課程教學(xué)團隊堅持線上線下、課內(nèi)課外全覆蓋，過程性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合，建立了多元化考核評價體系，實現(xiàn)了教學(xué)評價的全程多維。過程性評價采用線上、線下相結(jié)合的方式進行，綜合評價學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，注重學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成、主觀能動性調(diào)動和創(chuàng)新思維培養(yǎng)。線上評價包括學(xué)習(xí)習(xí)慣、發(fā)帖跟帖情況和單元測試情況等；線下評價分為課內(nèi)和課外，課內(nèi)包括課堂提問、分組討論、回答問題、提出問題、紀律態(tài)度、習(xí)慣養(yǎng)成和課堂測試等，課外包含預(yù)習(xí)、作業(yè)和分組討論等環(huán)節(jié)。終結(jié)性考試的試卷提高了開放性試題所占的比例，減少了客觀題，鼓勵了學(xué)生獨立思考，培養(yǎng)了學(xué)生的思辨能力和創(chuàng)新意識。

（四）四種融合

1.融合思政元素

堅持育人和育才并重，知識傳授和能力培養(yǎng)并舉。在教學(xué)過程中融入有機化學(xué)發(fā)展史、科學(xué)家的故事、有機人名反應(yīng)、我國科學(xué)家在有機化學(xué)中的貢獻以及身邊的模范人物和事跡等，將價值引領(lǐng)與興趣激發(fā)相結(jié)合，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，強化他們的責(zé)任擔當意識和民族使命感，實現(xiàn)傳授專業(yè)知識的同時發(fā)揮育人功能的目標。例如，在講授“對映異構(gòu)”時融入“反應(yīng)?！笔录5]，既能引起學(xué)生的興趣，也有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度。“反應(yīng)?！奔瓷忱劝?，最早由德國開發(fā)，1957年首次被用作處方藥，在婦女妊娠期使用能控制精神緊張，防止惡心，并且有安眠作用。1961年發(fā)現(xiàn)S型有致畸作用，五六年間共報告“海豹兒”1萬余例，重災(zāi)區(qū)為聯(lián)邦德國和英國。講授“醛酮”時，引入黃鳴龍先生繞道回國的事跡，以及因?qū)嶒灠l(fā)生“意外”（在進行實驗時因瓶塞松動導(dǎo)致反應(yīng)燒瓶中的肼和水揮發(fā)殆盡，未能嚴格按照Kishner?Wolff還原反應(yīng)條件進行實驗，實驗以“失敗告終”；但黃鳴龍先生沒有直接放棄繼續(xù)實驗，而是對該反應(yīng)進行了仔細分析，最終發(fā)現(xiàn)該反應(yīng)不但沒有失敗，反而使產(chǎn)率得到了較大提高）而成就的“黃鳴龍還原法”（這是首例以中國科學(xué)家命名的重要有機化學(xué)反應(yīng)，被寫入了多國有機化學(xué)教科書中），引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)家國情懷及科學(xué)家精神，實驗中要善于觀察并發(fā)現(xiàn)問題。講“雜環(huán)化合物”時融入“三無”（無博士學(xué)位、無留學(xué)經(jīng)歷、無院士頭銜）科學(xué)家屠呦呦的事跡，引導(dǎo)學(xué)生淡泊名利，心懷“國之大者”。

2.融合課程特色

有機化學(xué)課程教學(xué)團隊以“核心意識，家國情懷；軍人特質(zhì)，擔當奉獻；工匠神韻，勇于創(chuàng)新”的核軍工文化為引領(lǐng)，堅持學(xué)校和專業(yè)的核特色，在教學(xué)中融入相關(guān)實例。例如，講“雜環(huán)化合物”時，會在講“毒奶粉事件”[6]之后講六元含氮雜環(huán)化合物氮化碳（一種實驗室制備的雜環(huán)類聚合物），可用于鈾”的光催化還原[7]；將有機化學(xué)的知識與學(xué)校、專業(yè)的特色緊密融合，同時引導(dǎo)學(xué)生從正反兩方面看待問題，有助于培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維。講“酯”時，特別提及磷酸三丁酯（TBP）是一種經(jīng)典的萃取劑，磷酸三丁酯萃取法是使用最廣泛的核燃料后處理方法。講“糖”時，引入本校教師利用環(huán)狀寡糖——環(huán)糊精制備的材料進行鈾吸附研究的例子，從而體現(xiàn)課程的核特色[8]。

3.融合生活實例

針對教材內(nèi)容與生活實際聯(lián)系不夠緊密、內(nèi)容枯燥乏味的問題，巧妙融入生活實例，貼近生活、增加趣味性，從而提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，講授“烷烴”的異構(gòu)化反應(yīng)時，引入汽油“辛烷值”的概念，告訴學(xué)生汽油的標號其實就是辛烷值，是汽油的抗爆震指標，與組成有關(guān)，而與純度無關(guān)，從而改變學(xué)生的固有認知，使課堂教學(xué)貼近了生活，引起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。講授“醇”時，向?qū)W生分析假酒的毒害及其原因，并講述“喝酒紅臉”的原因，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的專業(yè)知識解決實際問題，做到學(xué)以致用，學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì)。講授“雜環(huán)化合物”時，講述能改善人們睡眠的褪黑素是雜環(huán)化合物，也是腦白金的功效成分，常見的毒品都是雜環(huán)化合物，從而活躍課堂氣氛。

4.融合前沿知識

我?；瘜W(xué)學(xué)科是江西省“十一五”“十二五”重點學(xué)科、“十三五”“十四五”一流學(xué)科、國家國防特色學(xué)科。有機化學(xué)課程教學(xué)團隊將本學(xué)科包括本課題組的最新研究成果融入教學(xué)中，發(fā)揮科研對教學(xué)的促進作用，實現(xiàn)教研相長；激發(fā)學(xué)生對專業(yè)知識的興趣，促進學(xué)生主動思考和探究，激勵學(xué)生參與科技創(chuàng)新活動，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和科學(xué)素養(yǎng)，同時融入相關(guān)領(lǐng)域的最新研究進展，以改善教材內(nèi)容涉及學(xué)科前沿知識較少、與新科技新產(chǎn)業(yè)脫節(jié)的狀況。例如，講到“羥醛縮合”反應(yīng)時，引入氨基酸催化Aldol反應(yīng)的例子，引入本課題組利用脂肪酶的非天然催化活性進行Aldol反應(yīng)的研究[9-10]。

三、有機化學(xué)課程教學(xué)模式改革探索解決的主要教學(xué)問題及其解決方法

（一）解決的主要教學(xué)問題

有機化學(xué)課程教學(xué)團隊堅持把立德樹人作為根本任務(wù)，將價值引領(lǐng)、知識傳授和能力培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，實現(xiàn)了課程思政建設(shè)目標。通過強化過程性評價，構(gòu)建多元化過程性考核體系，引導(dǎo)學(xué)生注重平時積累，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、團隊精神、合作意識和創(chuàng)新思維，進而實現(xiàn)全面發(fā)展。通過教學(xué)形式改革有效提高了學(xué)生的參與度和主動性，貫徹了學(xué)生中心的教學(xué)理念。通過教學(xué)內(nèi)容體系的重構(gòu)和“四種融合”，解決了教學(xué)內(nèi)容抽象、不好理解，前沿知識、生活實例不足等問題。

（二）解決教學(xué)問題的方法

1.以課程思政為引領(lǐng)，落實立德樹人根本任務(wù)，貫徹學(xué)生中心的教學(xué)理念

依托有機化學(xué)省級課程思政示范課程，堅持顯性引導(dǎo)和隱性熏陶相結(jié)合，將課程思政貫穿于課前、課中、課后三個階段，通過融合課程特色、人物典范、生活實例、前沿知識，實現(xiàn)了專業(yè)教育與思政教育同步、育人與育才同行。顯性引導(dǎo)主要是基于教學(xué)目標進行教學(xué)設(shè)計，提升教師的課程思政育人意識；隱性熏陶是讓學(xué)生在潛移默化的學(xué)習(xí)過程中自覺地接受教育。

2.重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容體系，建設(shè)在線課程，實施混合式教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性

混合式教學(xué)模式的實施有機融合了慕課、翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)理念，有效補齊了單純慕課、翻轉(zhuǎn)課堂的短板，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，達到了知識學(xué)習(xí)在課外、知識內(nèi)化在課堂的效果。

3.完善教學(xué)內(nèi)容，彌補教材自身的不足之處

教材是知識的載體，是開展教學(xué)活動的基本工具，但教材本身往往存在前沿知識缺乏、內(nèi)容抽象、生活實例偏少、育人元素不明顯等不足。有機化學(xué)課程教學(xué)團隊堅持學(xué)校和專業(yè)的核特色，在教學(xué)內(nèi)容中融入核軍工文化和典型事跡，影響和感染學(xué)生；巧妙融入生活實例，使內(nèi)容貼近生活、增加趣味性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)過程中融入學(xué)科的最新研究成果，發(fā)揮科研對教學(xué)的促進作用，實現(xiàn)教研相長。

4.實施多元化考核評價機制，借助考核的“指揮棒”作用，實現(xiàn)專業(yè)能力、綜合能力培養(yǎng)和價值塑造的統(tǒng)一，落實好立德樹人根本任務(wù)

構(gòu)建并實踐了基于課程思政的混合式教學(xué)多元化考核評價機制，實現(xiàn)了課程思政和混合式教學(xué)的有效融合。過程性考核堅持線上教學(xué)與線下教學(xué)結(jié)合、課前課中課后全程、專業(yè)教學(xué)與思政教育融合，將學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的變化、學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成、團隊意識的培養(yǎng)及對典型思政案例的認識等要素作為考核點納入過程性考核體系。終結(jié)性考核增加了試題的開放性和主觀性，有助于實現(xiàn)專業(yè)能力培養(yǎng)和綜合能力培養(yǎng)的統(tǒng)一。

四、結(jié)語

有機化學(xué)課程混合式教學(xué)模式堅持以課程思政為引領(lǐng)、學(xué)習(xí)興趣為驅(qū)動，全面落實立德樹人根本任務(wù)，貫徹學(xué)生中心的教學(xué)理念，在學(xué)生培養(yǎng)、團隊發(fā)展和課程建設(shè)等方面取得了較好的成效。學(xué)生對課程和專業(yè)的認同感明顯增強，學(xué)習(xí)目標更加明確，學(xué)習(xí)積極性顯著提高，更加重視提高學(xué)習(xí)過程的質(zhì)量。有機化學(xué)課程教學(xué)團隊獲江西省“課程教學(xué)創(chuàng)新大賽”二等獎，同時獲評為省級“課程思政示范團隊”、獲批校級“課程思政名師工作室”；課程負責(zé)人先后榮獲江西省“新時代學(xué)生心中的好老師”、校級“教學(xué)名師”、校級“模范教師”和校級“優(yōu)秀教學(xué)獎”暨“錫源科技園丁獎”等榮譽。有機化學(xué)課程先后被評為江西省“精品在線開放課程”、江西省“一流課程”、江西省“課程思政示范課程”、江西省“高校育人共享計劃課程”和國家級“一流課程”。

有機化學(xué)課程教學(xué)團隊將繼續(xù)以黨和國家的教育發(fā)展要求為指引，實時更新教育理念，根據(jù)專業(yè)特色和學(xué)情，加大在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程和教學(xué)評價等方面的創(chuàng)新力度，以取得更好的教學(xué)效果；修訂《有機化學(xué)》和《有機化學(xué)實驗》教材，以滿足教學(xué)改革和創(chuàng)新需要；加大混合式教學(xué)模式的輻射推廣力度，向更多課程、專業(yè)和高校推廣，共享課程建設(shè)成果。

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［責(zé)任編輯：龐丹丹］