摘 要:科學(xué)的復(fù)習(xí)策略在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的重要性不言而喻。通過文獻(xiàn)綜述和實證研究相結(jié)合的方法,從復(fù)習(xí)課備課策略、復(fù)習(xí)課教學(xué)行為策略、復(fù)習(xí)課課堂評價策略三方面進(jìn)行了實證研究,旨在探索有效的初中化學(xué)復(fù)習(xí)課策略,優(yōu)化學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)指導(dǎo),提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率和成績。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);復(fù)習(xí)課策略;學(xué)科素養(yǎng)
作者簡介:程紅霞(1977—),女,山東省東營市勝利第四中學(xué)。
教師自身的學(xué)科素養(yǎng)是影響教學(xué)質(zhì)量的最基本要素,扎實系統(tǒng)的學(xué)科本體性知識是教育實踐發(fā)展的沃土。復(fù)習(xí)課備課策略、復(fù)習(xí)課教學(xué)行為策略、復(fù)習(xí)課課堂評價策略的選擇會直接影響教學(xué)效果。因此,教師要用新意和創(chuàng)意設(shè)計復(fù)習(xí)課,改變“教”和“學(xué)”的方式,用精心設(shè)計的開放性問題觸動學(xué)生思維,啟發(fā)學(xué)生思考,把知識化深奧為淺顯,化抽象為具體,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲[1]。
一、復(fù)習(xí)課備課策略
無論是單元復(fù)習(xí)課還是專題復(fù)習(xí)課,教師在備課時所涉及的內(nèi)容多、難度大,比新授課要準(zhǔn)備得更多。下面,筆者以魯教版九年級化學(xué)專題復(fù)習(xí)課——“氣體的制取”為例,從四個方面進(jìn)行全方位的分析和比較。
(一)備課程標(biāo)準(zhǔn)
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)中,關(guān)于氣體制取的內(nèi)容在一級主題“科學(xué)探究與化學(xué)實驗”和“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”中均有所提及。在“科學(xué)探究與化學(xué)實驗”主題下的“基本的化學(xué)實驗技能”部分,《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求包括:學(xué)會試劑的取用、簡單儀器的使用及連接、加熱等實驗基本操作;初步學(xué)會在教師指導(dǎo)下根據(jù)實驗需要選擇實驗試劑和儀器,并能安全操作;初步學(xué)會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗和區(qū)分一些常見的物質(zhì);初步學(xué)習(xí)運(yùn)用簡單的裝置和方法制取某些氣體。在“學(xué)生必做實驗及實踐活動”部分,涉及氣體制取的內(nèi)容包括氧氣的實驗室制取和性質(zhì)、二氧化碳的實驗室制取和性質(zhì)。
(二)備教材
本課題涉及初中(五·四學(xué)制)魯教版化學(xué)八年級全一冊第四單元“我們周圍的空氣”和第六單元“燃燒與燃料”的內(nèi)容。教材中氧氣和二氧化碳的實驗室制取與性質(zhì)均在八年級全一冊出現(xiàn),但對于科學(xué)探究理念和方法的滲透則貫穿八、九年級兩冊教材。教材著重闡述雙氧水溶液分解制取氧氣的反應(yīng)原理,淡化處理分解高錳酸鉀等制氧氣的反應(yīng)原理,影響學(xué)生對固固加熱型發(fā)生裝置的學(xué)習(xí)。因此,在本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計中,筆者特別強(qiáng)調(diào)了對固固加熱型發(fā)生裝置的講解。
(三)備學(xué)生
“氣體的制取”專題復(fù)習(xí)課是九年級學(xué)生二輪復(fù)習(xí)的專題復(fù)習(xí)課。通過近兩年的化學(xué)學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)較為牢固地掌握了氧氣、二氧化碳的制取原理、實驗裝置及驗證方法,但對實驗、裝置的選擇及改進(jìn)、混合氣體成分的檢驗、除雜方法和順序的綜合理解和應(yīng)用不夠深入。為此,筆者設(shè)計了一節(jié)專題復(fù)習(xí)課,旨在提升學(xué)生的科學(xué)探究意識和能力,強(qiáng)化學(xué)生對氣體制取相關(guān)知識的綜合理解。筆者整合了近8年東營市有關(guān)氣體制取的中考真題,改編成基礎(chǔ)題和提高題來考察學(xué)生的知識掌握情況。這樣一方面可以使不同層次的學(xué)生都有收獲,另一方面可以讓教學(xué)貼合魯教版教材的編排特點和變動,使學(xué)生得到精準(zhǔn)練習(xí)和提升,減輕學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。
(四)備網(wǎng)絡(luò)
網(wǎng)絡(luò)上有許多教學(xué)交流平臺和海量資源,來自天南海北的優(yōu)秀教師都可以在網(wǎng)絡(luò)上分享自己智慧。在設(shè)計復(fù)習(xí)課之前,筆者習(xí)慣先從網(wǎng)絡(luò)上借鑒學(xué)習(xí),集思廣益,從而更精準(zhǔn)地定位教學(xué)的內(nèi)容和深度,更巧妙設(shè)計教學(xué)實施策略。比如,在準(zhǔn)備“氣體的制取”專題復(fù)習(xí)課時,筆者在山東省“一師一優(yōu)課 一課一名師”平臺觀摩了青島大學(xué)附屬中學(xué)王春燕老師、濟(jì)寧市嘉祥縣董恩曦老師、煙臺市曹慶園老師、濟(jì)南市張欣老師、濱州市趙彥青老師的省級優(yōu)課,在他們身上學(xué)到了理念、態(tài)度、技術(shù)等方面的大量優(yōu)點,得到了很大的提升。
二、復(fù)習(xí)課教學(xué)行為策略
(一)語言表達(dá)要形神兼?zhèn)?/p>
(1)聲音要“美”。蘇霍姆林斯基指出,教師的語言修養(yǎng),在很大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動的效率。與板書、教態(tài)等基本功相比,語言表達(dá)無疑是教學(xué)技能中最重要的基本技能。教師的聲音可以朝氣蓬勃,清晰洪亮;可以溫和而富有感染力。無論如何,一定要吸引學(xué)生,讓人聽著舒服,切忌咄咄逼人,更不要讓學(xué)生感到聒噪。
(2)提問要“尖銳”。高質(zhì)量的開放性問題是打開學(xué)生思維之門的鑰匙。比如,在教學(xué)魯教版九年級化學(xué)專題復(fù)習(xí)——氣體的制取時,筆者設(shè)計了一系列層層遞進(jìn)的問題,達(dá)到了整合、提升和融會貫通的目的。問題如下:同學(xué)們已經(jīng)掌握了幾種氧氣、二氧化碳的實驗室制取原理,那么你會選擇哪個方案來制取氫氣呢?(給出選項:加熱高錳酸鉀、給食鹽水通直流電、鎂和濃鹽酸反應(yīng)、鋅和稀硫酸反應(yīng))如何在實驗室中順利制取一瓶氨氣呢?多余的氨氣直接排放到空氣中會造成什么后果?如何改進(jìn)氨氣的收集裝置?改進(jìn)后的收集裝置如何驗滿?改進(jìn)后的裝置(多功能瓶)具有哪些功能?簡易的發(fā)生裝置可以如何改進(jìn)以實現(xiàn)控制反應(yīng)速率或控制反應(yīng)發(fā)生和停止等功能?如何檢驗實驗室制取二氧化碳時所得氣體的成分,并收集干燥純凈的二氧化碳?xì)怏w?如何幫助某工廠檢驗工廠廢氣中是否含有一氧化碳、二氧化碳、氫氣和水蒸氣?如何建議該工廠處理廢氣以提高經(jīng)濟(jì)效益?
(二)教學(xué)活動要新穎
在教學(xué)“溶液(復(fù)習(xí)課)”公開課時,筆者以自主學(xué)習(xí)型課堂為依托,以導(dǎo)學(xué)提綱為載體,借助物理實驗器材,通過四個小活動讓學(xué)生充滿興趣地復(fù)習(xí)舊知,獲取新知。
【小活動1】請喝下這瓶可樂,在品嘗可樂的過程中指出哪支試管內(nèi)盛的是溶液(兩支試管中一支盛的是酒精溶液,另一支盛的是下層是水、上層是油的混合物)。追問1:你能把盛油水混合物的試管洗干凈嗎?原理是什么?追問2:試管中溶液的名稱是什么?溶質(zhì)可以是液體嗎?可以是氣體嗎?追問3:可樂中的溶質(zhì)是什么?為什么打開可樂瓶會聽到氣體涌出的聲音?為什么喝冰鎮(zhèn)飲料時易打嗝[2]?
設(shè)計思路:通過學(xué)生喝可樂、擰蓋、打嗝、聞氣味等行為以及教師的追問,落實復(fù)習(xí)課知識點,包括溶液是均一穩(wěn)定的混合物;溶質(zhì)也可以是液體、氣體;溶液的命名方法;汽油溶解油污、洗滌劑乳化油污;氣體的溶解度受溫度和氣壓兩個外因的影響等。
【小活動2】學(xué)生分組實驗:量取50毫升水,稱量5克A或B白色固體,在燒杯中溶解配制成溶液。追問:摸摸燒杯的外壁,猜測自己配制的溶液名稱是什么?
設(shè)計思路:讓學(xué)生練習(xí)托盤天平、量筒的使用,練習(xí)如何攪拌,動手配制一定濃度的溶液,全員參與,在實踐中落實知識點。追問環(huán)節(jié)中的“摸一摸,猜一猜”讓學(xué)生輕松鞏固了對溶解過程伴有的熱現(xiàn)象的認(rèn)識,即氫氧化鈉固體溶解明顯放熱,硝酸銨固體明顯吸熱。為了教學(xué)的延續(xù)性,筆者把硝酸銨換成了溶解時同樣會明顯吸熱的硝酸鉀,在學(xué)生猜測是硝酸銨溶液后再現(xiàn)場做出解釋說明。
【小活動3】學(xué)生演示實驗:被溶解的白色固體為什么“消失”了,溶質(zhì)在溶液中是以什么形式存在的?借助物理實驗器材,選取一組學(xué)生配制的硝酸銨溶液、氫氧化鈉溶液和活動1中用到的酒精溶液,找一名學(xué)生利用磁性物理實驗器材測定這三種溶液的導(dǎo)電性。追問1:溶質(zhì)在溶液中是以什么形式存在的?追問2:所有的溶液都能導(dǎo)電嗎?
設(shè)計思路:通過將物理實驗器材用到化學(xué)課上,實現(xiàn)預(yù)期教學(xué)效果。硝酸鉀溶液、氫氧化鈉溶液能使發(fā)光二極管發(fā)亮而酒精溶液不能使發(fā)光二極管發(fā)亮,通過明顯而直接的對比激發(fā)學(xué)生的興趣,使他們從微觀的角度認(rèn)識溶質(zhì)在溶液中的存在形式。同時,適時演示氯化鈉和酒精溶解的微觀動畫,讓學(xué)生完成導(dǎo)學(xué)提綱上的相應(yīng)表格,在鞏固溶質(zhì)以分子或離子的形式擴(kuò)散到溶劑分子中的知識的同時,掌握Na+、OH-、K+、NO3-等離子符號和C2H5OH、H2O等化學(xué)式的書寫。
【小活動4】尋找寶物:通過5個開放性問題,結(jié)合PPT演示固體溶解度曲線圖中點的移動等操作以及演示實驗,讓學(xué)生意識到溶解度曲線圖就是他們要尋找的寶物。5個開放性問題如下:①結(jié)合硝酸鉀的溶解度表(部分)判斷剛才我們配制的硝酸鉀溶液是飽和溶液嗎?為什么?②如果想利用這張硝酸鉀的溶解度表(部分)得到40℃時硝酸鉀的溶解度,我們應(yīng)如何處理這些數(shù)據(jù)?③剛才我們配制的硝酸鉀溶液可以用圖中的哪個點表示?④如果再加入15克硝酸鉀固體,所得溶液能否用PPT中的綠點來表示?⑤依據(jù)點的位置,我們除了能推出對應(yīng)溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài),還能不能比較對應(yīng)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小呢?教師的演示實驗:選取一杯學(xué)生配制的硝酸鉀溶液,加入15克硝酸鉀,演示有固體不能完全溶解的現(xiàn)象;水浴加熱后固體消失,隨后水浴冷卻,學(xué)生看到大量的硝酸鉀結(jié)晶析出。追問:如何選擇合適的結(jié)晶方法?
設(shè)計思路:通過①②兩個問題引出固體溶解度的概念以及兩種數(shù)據(jù)處理方式(表格和圖像)的優(yōu)缺點;通過③④⑤三個問題把學(xué)生配制的溶液與溶解度曲線圖掛鉤,賦予圖像實際意義,教會學(xué)生如何在溶解度曲線圖中找到相應(yīng)的點,并根據(jù)點與線的位置關(guān)系判斷溶液是否飽和,找到飽和與不飽和的轉(zhuǎn)化方法,比較溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小等。演示實驗生動說明了結(jié)晶方法的選擇依據(jù)是固體溶質(zhì)溶解度受溫度影響的大小?;瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),本節(jié)課設(shè)計了學(xué)生分組實驗、學(xué)生演示實驗,當(dāng)然也少不了教師的演示實驗。形式多樣的活動更能抓住學(xué)生思維的興奮點,使他們保持學(xué)習(xí)興趣。教師演示實驗的一個好處是可以把學(xué)生的注意力集中起來,使課堂收放自如。
(三)教學(xué)內(nèi)容要綜合
相對于單元復(fù)習(xí)課而言,專題復(fù)習(xí)課的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)策略更考驗備課教師的功力。初中(五·四學(xué)制)人教版化學(xué)八年級全一冊第一單元“走進(jìn)化學(xué)世界”中化學(xué)變化的定義、判斷依據(jù)、常伴隨現(xiàn)象、能量變化等知識點都可以作為優(yōu)秀的復(fù)習(xí)課素材。
(1)沒有明顯現(xiàn)象的變化一定不是化學(xué)變化嗎?這個開放性問題能有效地激發(fā)學(xué)生的思維和探究欲望,使學(xué)生后續(xù)的探究水到渠成。追問1:沒有明顯現(xiàn)象就一定沒有新物質(zhì)生成嗎?請列舉我們學(xué)過的沒有明顯現(xiàn)象的化學(xué)變化,并回憶教材是怎樣設(shè)計實驗證明有新物質(zhì)生成的。追問2:我們可以從什么角度設(shè)計實驗驗證是否有新物質(zhì)生成?這一系列的問題層層遞進(jìn),不僅教會了學(xué)生如何進(jìn)行思考,同時也聯(lián)系了教材中的三處知識點——二氧化碳和水的化合反應(yīng)、氫氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng)、氫氧化鈉和鹽酸的中和反應(yīng),讓學(xué)生了解到可以從反應(yīng)物的消失和生成物的出現(xiàn)兩個角度判斷是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。為了加深學(xué)生的理解,針對該節(jié)復(fù)習(xí)課,筆者適時設(shè)計了以下實驗活動:向裝滿二氧化碳的軟礦泉水瓶中倒入一定量氫氧化鈉溶液并振蕩,觀察實驗現(xiàn)象。筆者提問:這些現(xiàn)象能說明二氧化碳和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)嗎?如果不能,我們應(yīng)如何設(shè)計實驗證明確實發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢?在學(xué)生列舉出自己的設(shè)計方案和思路后,筆者又引導(dǎo)學(xué)生親自動手來驗證方案的優(yōu)劣。最后,學(xué)生一致認(rèn)為采用氯化鋇溶液等驗證方案更好,因為如果采用稀鹽酸等還必須加入足量的稀鹽酸,以避免氫氧化鈉用剩余或碳酸鈉溶液和少量稀鹽酸生成碳酸氫鈉的情況出現(xiàn)[3]。
(2)離子的鑒別和能量的變化。比如離子鑒別問題,離子用肉眼是看不到的,我們只能讓離子發(fā)生有明顯現(xiàn)象的變化來判斷該離子是否存在。這時,教師就可以指導(dǎo)學(xué)生從顏色變化、產(chǎn)生氣體和生成沉淀三個角度尋找方法。再如,易被學(xué)生忽略的“化學(xué)變化中一定伴隨能量變化”知識點,教師要結(jié)合具體的化學(xué)反應(yīng),通過實驗裝置U形管中液面的運(yùn)動把初中階段所有放熱和吸熱的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行匯總,并拓展延伸把物理變化中伴隨的熱量變化也整理到位。
三、復(fù)習(xí)課課堂評價策略
在授課過程中,及時、真誠、簡短的評價會迅速拉近師生間或生生間的距離,促進(jìn)互動。比如,當(dāng)學(xué)生回答為什么氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等屬于化學(xué)變化時說到“因為它們都產(chǎn)生了新物質(zhì)”,筆者給予的評價是“你的理解很深刻”,同時配以肯定的語氣和贊許的目光。頓時,該學(xué)生的臉上洋溢著光,周圍的同學(xué)也在會意地笑。課后,教研員也專門提到了筆者對學(xué)生的評價,高度贊揚(yáng)了這種做法并提倡其他教師效仿。
總而言之,復(fù)習(xí)課策略是值得深入鉆研的大課題。在用新意和創(chuàng)意設(shè)計復(fù)習(xí)課的道路上,教師需要持續(xù)優(yōu)化“教”和“學(xué)”的方式,讓學(xué)生既能溫故知新,又能提升能力,做到學(xué)以致用。
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