摘要：推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑。為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，必須推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)融合，逐漸提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。本文分析了發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)的意義，指出石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)，并重點探究鄉(xiāng)村振興背景下推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效對策，以期為相關(guān)人員通過發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興提供參考。

關(guān)鍵詞：石榴產(chǎn)業(yè)；鄉(xiāng)村振興；石榴種植

我國栽培石榴的歷史可追溯到2 000多年前，石榴不僅營養(yǎng)價值較高，還具有顯著的藥用價值，深受社會民眾的青睞。在石榴市場需求量逐漸加大的背景下，社會對石榴產(chǎn)業(yè)越發(fā)關(guān)注，諸多省市地區(qū)都在積極發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，無論是石榴產(chǎn)量還是石榴品質(zhì)都在不斷提高。推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既能創(chuàng)造較多經(jīng)濟效益、生態(tài)效益，又能助力鄉(xiāng)村振興。

1 石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義

1.1 推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展

現(xiàn)階段，石榴已成為我國諸多鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。為推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各鄉(xiāng)村地區(qū)政府部門也紛紛制定一系列優(yōu)惠政策，以調(diào)動企業(yè)與農(nóng)戶參與石榴種植，致力于發(fā)揮多方力量加強對產(chǎn)業(yè)的投入。而發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，打造完整的石榴產(chǎn)業(yè)鏈，能有效加強社會經(jīng)濟效益；擴大石榴種植規(guī)模，提高石榴產(chǎn)品產(chǎn)量，能促進區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟水平提升，為其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來推動作用，創(chuàng)造更多就業(yè)機會，不斷提高鄉(xiāng)村地區(qū)就業(yè)率。

1.2 助力鄉(xiāng)村振興

為落實社會主義現(xiàn)代化強國建設目標，應全面貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮自然地理環(huán)境優(yōu)勢，以因地制宜為原則進行石榴種植基地建設，并打造示范種植區(qū)，以此帶動全鄉(xiāng)村發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，能為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的提供助力。一方面，鄉(xiāng)村地區(qū)通過招商引資推動石榴觀光園區(qū)、生態(tài)園區(qū)建設，不僅能吸引投資企業(yè)進入，還能吸引消費者前來，對鄉(xiāng)村建設發(fā)展起促進作用。另一方面，鄉(xiāng)村地區(qū)通過舉辦多樣化活動，如石榴博覽會、石榴文化節(jié)等，賦予石榴產(chǎn)業(yè)豐富的文化內(nèi)涵，也有利于實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

2 石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨一定機遇與挑戰(zhàn)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇上，（1）石榴能帶來良好的生態(tài)效益，種植石榴樹既能起到綠化作用，也能發(fā)揮生態(tài)環(huán)境保護功能，這與發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的政策相契合。（2）石榴產(chǎn)業(yè)的市場前景較為廣闊，通過分析水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢可發(fā)現(xiàn)，桃子、蘋果等果品市場處于逐漸衰落的態(tài)勢，而石榴口感較好，具有較高的營養(yǎng)價值，特別是其果肉含有大量的花青素，能起到保健養(yǎng)生的作用。同時，我國諸多省市地區(qū)對石榴鮮果的需求量都較大，這使石榴產(chǎn)業(yè)具備較大的發(fā)展?jié)摿?。?）石榴能帶來良好的經(jīng)濟效益。以軟籽石榴為例，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，軟籽石榴的產(chǎn)量約為2.5 t/hm2，1 hm2的成本在3 000～4 000元左右，平均價格為5元/kg，這與其他農(nóng)作物如大豆、小麥等相比，能創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。同時，結(jié)合實踐調(diào)查，通過科學種植管理，如果能將1 hm2成本控制在3 000元上下，即使按照

3元/kg的價格售賣，也不會虧損[1]。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)上，（1）土地流轉(zhuǎn)難度較大。首先，適合種植石榴的區(qū)域可能與耕地紅線劃定面積相矛盾，導致石榴種植面積不夠，制約石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展；其次，石榴種植地區(qū)通常位于交通條件較差的位置，無論是立地條件還是人文條件都明顯不足，致使石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻；最后，在實施集體林權(quán)制度的背景下，部分山地歸農(nóng)戶所有，而部分農(nóng)戶拒絕進行土地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓，導致土地流轉(zhuǎn)不暢。（2）產(chǎn)業(yè)化程度較低。部分鄉(xiāng)村地區(qū)尚未實現(xiàn)規(guī)?；N植，仍以農(nóng)戶自主種植模式為主，石榴種植過程存在散亂問題。

（3）營銷體系較弱。部分鄉(xiāng)村地區(qū)未建立完善的石榴產(chǎn)業(yè)營銷體系，對現(xiàn)代營銷手段的應用較少，缺少如互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站、電子商務等，存在銷售途徑單一的問題。（4）產(chǎn)業(yè)附加值較低。部分鄉(xiāng)村地區(qū)未進駐石榴加工企業(yè)，僅以鮮果銷售為主，未積極研發(fā)石榴深加工產(chǎn)品，難以提高石榴產(chǎn)品附加值，對石榴產(chǎn)業(yè)綜合效益造成影響。

3 鄉(xiāng)村振興背景下石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

在鄉(xiāng)村振興背景下，為有效推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應全面分析石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)，針對性制定石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策。

3.1 建立政府支持引導體系

首先，立足整體視角進行統(tǒng)籌規(guī)劃。與農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林業(yè)局、自然資源局等建立合作關(guān)系，結(jié)合區(qū)域立地條件，共同對石榴產(chǎn)業(yè)進行科學布局。同時，由專業(yè)技術(shù)人員全面調(diào)查種植環(huán)境，包括土壤條件、大氣條件、灌溉條件等，明確適宜種植石榴的地區(qū)，推動石榴產(chǎn)業(yè)試點建設，實現(xiàn)對山林地資源的有效利用，促進土地利用供給優(yōu)化。此外，由政府部門積極宣傳，引導種植戶運用荒山荒地、低效林地等進行石榴種植，并采取一系列優(yōu)惠措施，調(diào)動鄉(xiāng)村民眾積極參與產(chǎn)業(yè)化種植經(jīng)營，為石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力[2]。其次，強化組織領導。發(fā)揮政府職能部門作用，有效指導、推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一方面，在政府部門日常工作中納入產(chǎn)業(yè)組織領導內(nèi)容，以四項原則為基準構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機制，一是總體規(guī)劃原則，二是科學布局原則，三是突出重點原則，四是分步實施原則；另一方面，對各職能部門優(yōu)勢進行整合，通過多樣化方式指導、管理、監(jiān)督石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具體包括制定石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、推動企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、有效轉(zhuǎn)化科技成果、實行標準化生產(chǎn)模式、實施產(chǎn)品質(zhì)量認證等。最后，加大政策保障力度。向石榴一、二、三產(chǎn)業(yè)項目適當傾斜財政支農(nóng)資金，積極推動石榴產(chǎn)業(yè)基礎設施建設，包括品牌示范基地、石榴產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)、電子商務以及冷鏈物流等，促進石榴一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。同時，針對石榴產(chǎn)業(yè)，制定石榴種植風險防范制度，建立專項基金，與保險公司建立合作關(guān)系，積極推廣各類保險，如石榴災害保險、市場價格保險等，有效防范自然風險、市場風險，為石榴產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供保障。

3.2 建立特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)體系

首先，加強科技投入。引進優(yōu)質(zhì)石榴品種，一是引進經(jīng)過國家專業(yè)機構(gòu)鑒定的品種；二是引進多樣化品種，如可供鮮食品種、可供觀賞品種等，推動石榴產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。同時，大范圍推廣石榴標準化種植技術(shù)，標準化管理石榴種植的全過程，包括合理選擇石榴品種、科學培育苗木、采用合適的栽培模式、科學開展施肥澆水工作、科學噴灑農(nóng)藥、合理確定采摘時間、有效控制石榴產(chǎn)品質(zhì)量等，以充分保證石榴品質(zhì)。此外，積極引入農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高石榴種植的智能化水平，在石榴種植過程中智能監(jiān)測種植情況，實現(xiàn)生產(chǎn)可控制、質(zhì)量可溯源，以推動質(zhì)量安全目標落實。其次，強化精深加工?，F(xiàn)階段諸多鄉(xiāng)村地區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，還以種果賣果的模式為主，因此要積極研發(fā)新產(chǎn)品，如研發(fā)以石榴產(chǎn)品為原料的護膚品、保健藥品、烹飪食品等，加大精深加工力度。同時，全面發(fā)揮資源優(yōu)勢，引進深加工企業(yè)，如石榴果酒、果汁、果茶等，不斷創(chuàng)新技術(shù)，使逐漸提高石榴產(chǎn)業(yè)科技化水平，構(gòu)建完善的產(chǎn)業(yè)鏈，有效加強石榴產(chǎn)業(yè)效益[3]。最后，注重招商引資。以石榴產(chǎn)業(yè)為核心，構(gòu)建精準招商模式，積極引進龍頭企業(yè)與配套企業(yè)，通過多樣化方式引資入股，推動石榴產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，實現(xiàn)雙贏局面。同時，將能帶動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)項目引入其中，調(diào)動鄉(xiāng)村民眾積極投資，為有投資意愿的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員提供貸款服務，以此提高民間投資活力。

3.3 建立石榴產(chǎn)業(yè)組織體系

首先，加強土地流轉(zhuǎn)。明確耕地紅線劃定面積，包括非農(nóng)化區(qū)域面積、非糧化區(qū)域面積，并在此基礎上，采取有效的激勵措施，為土地流轉(zhuǎn)提供支持，有效提高農(nóng)民組織化程度。同時，引導龍頭企業(yè)推動石榴種植基地建設，打造家庭農(nóng)場，實行集中種植模式、連片種植模式；發(fā)展中介組織，以此連接石榴種植戶與市場，通過中介組織為石榴種植戶提供多樣化服務。其次，加大龍頭企業(yè)培育力度。通過多元途徑有效扶持龍頭企業(yè)與大型種植戶，如財政支持、招商引資等，重點引進與培植規(guī)模相對較大、擁有較強實力、發(fā)展前景廣闊以及能帶動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)、大型種植戶，調(diào)動鄉(xiāng)村民眾參與合作經(jīng)濟組織，開展各類服務，包括加工服務、運銷服務、代銷服務等，使石榴種植企業(yè)、石榴生產(chǎn)加工企業(yè)、石榴產(chǎn)品銷售企業(yè)的核心競爭力逐漸增強。同時，構(gòu)建系統(tǒng)的生產(chǎn)模式，以龍頭企業(yè)、合作經(jīng)濟組織、石榴種植基地以及石榴種植農(nóng)戶為主要的生產(chǎn)主體，對石榴種植方、石榴生產(chǎn)加工方、石榴銷售方的合法利益進行保護，由企業(yè)與農(nóng)戶共同承擔風險、共同享受利益，形成聯(lián)結(jié)機制[4]。最后，加強品牌宣傳。通過線上、線下相結(jié)合的方式進行市場推廣，在石榴產(chǎn)品銷售過程中，統(tǒng)一使用固定的品牌標識，以此逐漸擴大石榴品牌效應，使其觸及更為廣闊的領域。同時，注重品牌包裝策劃，加大品牌推介力度，樹立良好品牌形象，使品牌影響力不斷提高。

3.4 建立石榴延伸產(chǎn)業(yè)體系

首先，推動鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展。深度融合第一、二、三產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)對新經(jīng)濟增長點的持續(xù)培育。以鄉(xiāng)村各項資源為依托，如農(nóng)業(yè)資源、旅游資源以及生態(tài)資源等，發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)，包括鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村觀光農(nóng)業(yè)旅游等。同時，全面發(fā)揮石榴樹、花的觀賞價值，吸引旅游開發(fā)企業(yè)、旅游投資企業(yè)等進駐，立足整體視角統(tǒng)籌規(guī)劃，建設特色石榴觀賞園，集合觀花、采摘、品果、購果于一體，兼具生態(tài)旅游功能、觀光體驗功能、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能，并展現(xiàn)鄉(xiāng)村獨特的文化魅力，通過打造農(nóng)業(yè)旅游精品線路、建設優(yōu)質(zhì)觀光景點的方式，有機融合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)雙贏。此外，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展目標，還應加大修路力度，一是硬化處理村級道路，定期開展道路養(yǎng)護工作，為石榴產(chǎn)品出村、外來游客入村提供保障；二是合理規(guī)劃高速公路網(wǎng)，聯(lián)通鄉(xiāng)村各區(qū)域，帶動石榴產(chǎn)品開發(fā)，共享各地區(qū)要素；三是推動通信基礎設施建設，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)通信全面覆蓋，加強通信使用體驗。其次，健全物流體系。通過電子商務平臺進行石榴產(chǎn)品銷售，以線上直銷的形式，進軍國內(nèi)市場與國外市場，推動石榴產(chǎn)品線下市場、線上市場以及營銷網(wǎng)絡建設，構(gòu)建現(xiàn)代化營銷模式，集合基地、科學研究、產(chǎn)品集散于一體，實現(xiàn)營銷網(wǎng)絡的全面覆蓋。同時，打造石榴產(chǎn)品集散中心、石榴產(chǎn)品物流中心，形成完善的物流體系，并優(yōu)化配置物流基礎設施，有效控制物流成本。在此過程中，一方面，應建設兩地倉，一是產(chǎn)地倉，通過產(chǎn)地倉提供保鮮處理服務，結(jié)合鮮果品質(zhì)對其分類包裝，避免鮮果出現(xiàn)損耗，并在進倉、出倉時嚴格落實質(zhì)檢要求，充分保障石榴種植農(nóng)戶利益與消費者權(quán)益；二是銷地倉，通過銷地倉提供存儲服務與智能化管理服務，實行訂單化管理模式，充分滿足城市民眾對石榴產(chǎn)品的需求。另一方面，應積極引入冷鏈物流技術(shù)，從三面入手推動冷鏈物流發(fā)展，一是與高等院校、相關(guān)企業(yè)建立合作關(guān)系，不斷輸送冷鏈物流人才，確保人才供給充足，通過技術(shù)培訓的方式，向石榴種植農(nóng)戶傳授先進的種植技能，以降低爛果出現(xiàn)的可能性；二是充分運用數(shù)字智能技術(shù)，發(fā)揮現(xiàn)代技術(shù)優(yōu)勢，為冷鏈物流發(fā)展賦能，以加強運輸效率、降低運輸成本為根本目的對運輸路線進行優(yōu)化設計，結(jié)合冷鏈物流企業(yè)實際運營情況搭建相匹配的智能化管理平臺，實時監(jiān)控運輸車輛狀態(tài)、運輸產(chǎn)品狀態(tài)以及運輸溫度等；三是推動基礎設施建設，特別是冷庫建設，既要優(yōu)化改造老舊冷庫，也要根據(jù)石榴產(chǎn)品存儲需求新建冷庫[5]。

最后，逐漸擴大營銷網(wǎng)絡。通過多樣化方式推動石榴外銷網(wǎng)絡完善建設，包括直銷形式、代銷形式、線上銷售形式等，并加大營銷人才培養(yǎng)力度，鼓勵銷售網(wǎng)點積極運用電商平臺，擴大市場范圍，與大型超市建立合作關(guān)系，構(gòu)建穩(wěn)定的購銷模式，確保銷售渠道暢通。

4 結(jié)論

目前，石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨一定機遇與挑戰(zhàn)，一方面，石榴產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，其能帶來較多經(jīng)濟效益與生態(tài)效益；另一方面，由于土地流轉(zhuǎn)難度較大、產(chǎn)業(yè)化程度較低、營銷體系較弱等問題，石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到阻礙?；诖?，在鄉(xiāng)村振興背景下，為有效推動石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應在明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)的基礎上，建立政府支持引導體系、建立特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)體系、建立石榴產(chǎn)業(yè)組織體系、建立石榴延伸產(chǎn)業(yè)體系，以此通過石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

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