馬魯瓦一家居住在法國(guó)南部小卡馬格地區(qū)，后花園的橄欖樹(shù)下有一間別致的淺色木屋。天氣好的時(shí)候，這間小木屋便是他們家的“主衛(wèi)”。女主人凱瑟琳·馬魯瓦微笑著說(shuō)：“一開(kāi)始，孩子們都非?？咕埽绕涫翘幵谇啻浩诘母绺绾徒憬?。但現(xiàn)在，我們?nèi)叶奸_(kāi)始用這個(gè)衛(wèi)生間了。”凱瑟琳為此感到十分驕傲，她興致勃勃地說(shuō)：“上完廁所后，終于不用再按下沖水鍵了，我太開(kāi)心了！”在馬魯瓦家，只有凱瑟琳愿意談?wù)撨@個(gè)“敏感話題”，并樂(lè)于為干式廁所這一新趨勢(shì)代言。

“我發(fā)現(xiàn)，來(lái)做客的朋友們都不太愿意在我家上廁所，總是憋到回家。他們對(duì)干式廁所有許多疑問(wèn)，這也成為了我們聚會(huì)上最常聊的話題?！眲P瑟琳說(shuō)。雖然難以說(shuō)服朋友們使用干式廁所，但她堅(jiān)信，再過(guò)幾年，會(huì)有越來(lái)越多人接受這種廁所。2022年夏天，馬魯瓦一家在熱爾省度假，旅館中只有干式廁所。“一開(kāi)始我們都不太習(xí)慣，但幾天后就完全適應(yīng)了。我覺(jué)得生態(tài)旱廁真的很棒。那年冬天，我們?cè)偃紤]是否要在家里也搭建一個(gè)干式廁所。終于在2023年4月，我們勇敢地邁出了這一步！”凱瑟琳說(shuō)，“其實(shí)最主要的原因是，我們地區(qū)的缺水問(wèn)題太嚴(yán)重了?！?/p>

近年來(lái)，得益于音樂(lè)節(jié)等大型活動(dòng)，生態(tài)旱廁重新進(jìn)入了大眾視野，隨后漸漸地融入了城市的公共空間，走入了部分民眾家中?！拔覀兗矣袃蓚€(gè)廁所，一個(gè)是傳統(tǒng)廁所，另一個(gè)是干式廁所?！眮?lái)自蒙彼利埃的斯特凡納說(shuō)，“和大多數(shù)人認(rèn)為的正相反，干式廁所沒(méi)有異味，也沒(méi)有蒼蠅，十分環(huán)保，而且安裝簡(jiǎn)單，不需要連接下水管道。”2019年法國(guó)自來(lái)水公司聯(lián)合會(huì)的報(bào)告顯示，使用傳統(tǒng)馬桶，每次按下沖水鍵約需耗費(fèi)八升自來(lái)水。這意味著法國(guó)每人每年光是沖廁所就要用掉1.3萬(wàn)升水。而干式廁所使用者們清理排泄物時(shí)，僅需消耗一些源自植物的干料物質(zhì)即可。

干式廁所的早期支持者朱利安·布瓦耶說(shuō)：“法國(guó)如此缺水，人們竟然還不斷地將自來(lái)水沖入下水道，實(shí)在令人難以置信?！辈纪咭畧?jiān)信干式廁所是未來(lái)大勢(shì)所趨，他于2013年投身干式廁所制造業(yè)，創(chuàng)立了樂(lè)可博特公司，目前雇有數(shù)十名員工?！斑@兩年，市場(chǎng)上掀起了干式廁所購(gòu)買(mǎi)熱潮，我們90%的客戶(hù)都是自用的個(gè)人消費(fèi)者?！彼f(shuō)。在這位年輕企業(yè)家眼中，干式廁所不僅干凈衛(wèi)生，而且代表著一種環(huán)保理念?！斑@就是我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的自然循環(huán)嘛！使用干式廁所，能讓我們的排泄物重返自然界，化作營(yíng)養(yǎng)豐富的肥料，滋養(yǎng)大地。將糞便堆入堆肥箱，兩年后便能收獲散發(fā)著林木清香的腐殖土。”布瓦耶說(shuō)。部分干式廁所使用者會(huì)以木屑為主要材料，自制糞便填埋物。當(dāng)然，填埋物也可在市場(chǎng)購(gòu)得，25升售價(jià)約19歐元，可使用80次左右。

生態(tài)旱廁與傳統(tǒng)馬桶的材質(zhì)構(gòu)造有所區(qū)別，大多以木材或塑料制成，而非陶瓷。干式廁所主要分為兩類(lèi)：尿液分離式及堆肥式。尿液分離式的馬桶下方置有兩個(gè)袋子，用于分離尿液及糞便。男性使用者必須坐下如廁。無(wú)論是哪種旱廁，使用者都必須定期傾倒糞便，并置辦一個(gè)堆肥箱，以便將排泄物轉(zhuǎn)化為肥料。凱瑟琳說(shuō)：“每個(gè)星期為家人傾倒一次糞便，我覺(jué)得完全沒(méi)有問(wèn)題。每次上完廁所，我們都會(huì)往馬桶內(nèi)填入木屑，一點(diǎn)味道也沒(méi)有。”

如今在法國(guó)大型家居賣(mài)場(chǎng)中，生態(tài)旱廁隨處可見(jiàn)，價(jià)格從數(shù)百至數(shù)千歐元不等，足以證明這種廁所正被越來(lái)越多的人所接受。此外，生態(tài)旱廁也激發(fā)了人們自己動(dòng)手的欲望。居住在加爾省北部的?？送袪柡臀鳡柧S便體驗(yàn)了一番自行安裝廁所的樂(lè)趣?！拔覀冞@里四季如春，天氣很好，出門(mén)上廁所非常方便。我們用上干式廁所后沒(méi)多久，就有三戶(hù)鄰居開(kāi)始效仿我們了。”?？送袪栒f(shuō)?！拔业暮⒆雍芟矚g去小木屋里尿尿?！逼渲幸晃秽従硬ɡ取ぐP說(shuō)，“我沒(méi)想到，在戶(hù)外上廁所的體驗(yàn)這么好，可以一邊如廁，一邊欣賞大自然的美妙聲音。”

那么，有多少法國(guó)家庭用上了生態(tài)旱廁呢？在這方面尚沒(méi)有最新數(shù)據(jù)。但反對(duì)這種廁所的聲音也不在少數(shù)，理由諸如氣味難聞、傾倒糞便很麻煩、仿佛回到原始社會(huì)等。阿涅絲·富爾和弗雷德里克·昂在阿爾代什省經(jīng)營(yíng)著一處生態(tài)營(yíng)地，其中一半的廁所為旱廁。他們希望通過(guò)這種方式來(lái)打破人們的刻板印象。這對(duì)夫妻于六年前開(kāi)始啟用干式廁所，首先安裝在了餐廳中，隨后逐步過(guò)渡到其他公共空間及露營(yíng)營(yíng)房，每年大概能節(jié)約10萬(wàn)升水?！拔覀冇^察發(fā)現(xiàn)，相較于傳統(tǒng)廁所，餐廳里的干式廁所干凈多了。露營(yíng)者會(huì)將裝滿(mǎn)了糞便的不銹鋼桶交給我們，我們負(fù)責(zé)回收桶內(nèi)糞便進(jìn)行堆肥。我們?cè)诙逊氏鋬?nèi)混入了多種樹(shù)木的碎屑，一點(diǎn)味道也沒(méi)有?！卑赫f(shuō)，“而且，再也沒(méi)有漏水問(wèn)題了！生活煥然一新！我們還計(jì)劃將營(yíng)地的干式廁所覆蓋率提升至90%。當(dāng)然，還是有不愿意使用干式廁所的客人。我們無(wú)意將自己的生態(tài)理念強(qiáng)加于人，但會(huì)身體力行。因?yàn)槲覀兿胱尨蠹抑溃词箿p少了資源消耗，依然能過(guò)上舒適的生活?！?/p>

編輯：侯寅