一

紅石村有兩大能人：一個(gè)是村主任高克坪，高克坪承包著村里的紙廠，年年收購稻草，放到石灰池內(nèi)浸泡，之后用機(jī)器打成漿，壓制成黃紙板，曬干后賣錢；另一個(gè)就是養(yǎng)殖黃鱔的梁善，黃鱔具有保肝明目、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)腦力等功效，城里人很愛吃。梁善靠養(yǎng)鱔魚，賺得盆滿缽滿，成了村里的致富帶頭人。

梁善想把村子打造成黃鱔村，成立合作社，擴(kuò)大影響力，建立“紅石黃鱔”品牌。

從名字看，這一紅一黃就很吸引人，可高克坪卻說：“拉倒吧，這兒野生黃鱔那么多，一入伏，就紛紛鉆出來，哪里還用得著養(yǎng)？”

的確，一到夏天的晚上，村民們就紛紛拿上手電筒，到才插了秧苗的水田里捉黃鱔，之后拿到市場(chǎng)上出售?？珊堂玳L(zhǎng)茂密后，就沒法逮黃鱔了，吃現(xiàn)成的也就那么幾天。

梁善見村干部不支持，就挨個(gè)兒找村民談養(yǎng)黃鱔的好處，可大伙吃慣了現(xiàn)成的，都不愿意投資，怕有風(fēng)險(xiǎn)。

說到最后，只有貧困戶范九跟他學(xué)習(xí)鱔魚養(yǎng)殖。

范家門前有個(gè)大集體時(shí)用磚頭水泥修起來的氨水池。范九把池子清潔消毒后，填上一些泥土，用竹筧從屋后引來山泉，養(yǎng)鱔池就做好了。梁善給了他二十條雌鱔，讓他試養(yǎng)。

當(dāng)時(shí)村文書從旁邊經(jīng)過，笑道：“只給母鱔，不給公鱔，咋個(gè)繁殖呀？你這個(gè)善人哪，善事做到底嘛，公母都給一些，這樣陰陽才平衡?！?/p>

梁善說：“他主要是學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。”

高克坪看到后開玩笑道：“不給公的是對(duì)的，范九本身就是公的嘛，哈哈哈……”

三年后，范九把養(yǎng)鱔技術(shù)學(xué)得差不多了，便想擴(kuò)大規(guī)模，恰好上頭給村里撥了一筆扶貧資金。當(dāng)時(shí)村支書患病正在住院，村里的大權(quán)落到了村主任高克坪的身上。資金給哪個(gè)貧困戶，給多少，他說了算。范九為了多得資金發(fā)展養(yǎng)鱔，就決定給高克坪“意思意思”?？伤紒硐肴?，也沒有什么拿得出手的，只有送鱔魚。

他把養(yǎng)的一半黃鱔捉出來，覺得太少，再捉些吧，自己以后拿什么養(yǎng)鱔？就打算去逮些野生的來。

此時(shí)是仲夏，禾苗已長(zhǎng)得密密麻麻，沒法到水田里捉了，只好到河灘上碰運(yùn)氣。黃鱔喜歡在夜里出來乘涼覓食。到了夜里，范九一手用木棍挑著用鐵絲編成的火籃，火籃里燃著幾根松明子，一手持一把半米多長(zhǎng)的竹剪，剪口削有鋸齒狀的小牙兒。

河水渾濁，火光昏暗。范九瞪大眼睛，一看到水里有條狀的模糊影子，馬上快速地把竹剪伸過去夾，有時(shí)就夾起了黃鱔。鱔魚雖滑，可竹剪上有齒兒，所以掙扎不脫。

到天亮，小木桶里就裝了不少黃鱔，估計(jì)有三四斤，范九便哈欠連天地打道回府。

范九回家后仔細(xì)一看，有兩條黃鱔特別粗。用秤一稱，竟有一斤多！這么大的黃鱔，范九還是頭一次見到，便決定留下一條做種，因?yàn)榱荷普f過，粗大的黃鱔都是雄性，正好給池里養(yǎng)的雌鱔配種。

范九把養(yǎng)殖的十條雌鱔與捉來的野生黃鱔混在一起，裝到塑料袋里給高克坪提去。高克坪笑嘻嘻地接過說：“難得你有這份心，資金一到，馬上考慮，鱔有善報(bào)嘛！”

幾天后，范九吃過午飯，就到村主任家去打聽消息。還沒走到，便見一輛救護(hù)車呼嘯而至，停在高家門口。眾人七手八腳將昏迷不醒的高克坪抬上車，車子絕塵而去！

“高主任咋啦？”范九吃驚地問驚魂未定的村主任老婆八姑。八姑看到他，憤怒地扇了他一耳光，母獅子一般吼道：“你安的是啥子心？給我老公送望月鱔！我老公要是有個(gè)三長(zhǎng)兩短，老娘跟你沒完！”

范九摸著火辣辣的臉，愣住了。

二

望月鱔，他聽說過，據(jù)說此鱔喜歡鉆到被水浸泡的墳?zāi)估锍愿?，所以有毒，常在月圓之夜抬頭望月。望月鱔很少，萬中有一。難道給高主任送的鱔魚里就有望月鱔？

范九為了撇清關(guān)系，本能地辯解：“我送的黃鱔都是自己養(yǎng)的！黃鱔的種苗，是梁善給的，咋個(gè)可能有毒？”

八姑怒道：“我就曉得姓梁的不是好東西，為了當(dāng)村主任，竟敢下毒手！你甭走了，警察來了！”

一輛警車開到跟前?？h公安局刑偵大隊(duì)長(zhǎng)帶著警察和電視臺(tái)記者下車調(diào)查村主任中毒的經(jīng)過。八姑說：“他愛吃黃鱔，中午我給他做了一盤紅燒黃鱔，吃完后他就中毒了……”

“你怎么沒中毒？”大隊(duì)長(zhǎng)問。八姑吞吞吐吐道：“我嫌腥，從來不吃那東西。”

“黃鱔是從哪兒來的？”

“范九送的望月鱔！”八姑一指范九。

大隊(duì)長(zhǎng)也聽說過望月鱔有毒之事。他問范九：“你為什么要給村主任送望月鱔？”

“啥子望月鱔喲！那是我自己養(yǎng)的黃鱔，種苗是梁善給的。”范九叫屈。

大隊(duì)長(zhǎng)到范家養(yǎng)鱔池察看，幾條黃鱔正靜臥水底。范九瞥了一眼，那條最大的野鱔鉆到了泥里，沒有現(xiàn)身。

大隊(duì)長(zhǎng)把梁善叫來：“這些鱔魚是你給范九的？”

梁善臉色有些古怪，搖了搖頭說：“不是?！狈毒乓幌伦拥纱罅搜劬Γ瑫缘脤?duì)方怕惹事上身，急道：“咋個(gè)不是？你當(dāng)初給我的魚苗，我都養(yǎng)了三年了！”

梁善說：“我當(dāng)初給你魚苗不假，可我給你的都是雌鱔，這個(gè)村文書可以做證，但你現(xiàn)在池子里養(yǎng)的，全是雄鱔！”

范九聽后一愣。大隊(duì)長(zhǎng)也感到奇怪：“你連看都沒看一眼池里的鱔魚，怎么就知道它們?nèi)枪?？?/p>

梁善不屑道：“因?yàn)槲沂丘B(yǎng)鱔大戶，一看便知。不信，你隨便抓一條黃鱔出來解剖，如果不是雄性，你砍了我的頭！”

大隊(duì)長(zhǎng)往水池里撒了些飼料，趁黃鱔浮上來吃食，撈起一條解剖，發(fā)現(xiàn)精巢發(fā)育齊全，果然是雄性！

范九愕然，把剩余九條養(yǎng)殖的鱔魚撈上來解剖，也全是公的！這就奇了怪了，好端端的雌魚怎么變成了雄魚？難道養(yǎng)殖過程中有人掉了包？不會(huì)呀，平時(shí)為了防止水鳥飛過來吃魚，他在水池上方做了個(gè)鐵絲網(wǎng)蓋子，并用鎖鎖上，網(wǎng)眼只有綠豆大，黃鱔鉆不出去。蓋子也沒有被破壞的痕跡。

這些雄鱔是從哪里來的？原來的雌鱔又到哪兒去了？難道藏到了泥里？

范九把池水放干，跳進(jìn)去將池泥逐一刨了一遍，只捉到那條大野鱔，并沒有其他鱔魚！

高克坪吃了范九送的鱔魚中了毒，難道這些雄鱔都是望月鱔？大隊(duì)長(zhǎng)叫范九把解剖的十條雄鱔煎熟喂狗，可狗吃后，啥事沒有，還意猶未盡地舔舔嘴巴。

“你給高克坪送的，全是自己養(yǎng)的黃鱔嗎？”大隊(duì)長(zhǎng)問。

事到如今，范九不敢再隱瞞，只得如實(shí)說：“我只養(yǎng)了二十條黃鱔，給村主任送十條，覺得太少，就又去抓了些野生鱔魚，其中就有一條像這條野鱔這么大，一斤多重。”

八姑說：“我老公吃的那條黃鱔，跟這條野鱔一模一樣！”她說，范九把黃鱔送過來后，高克坪看到有一條特別大，就決定先吃。老婆殺黃鱔時(shí)，他特別叮囑：“聽說鱔血能壯陽，你把鱔血給我留著，我要兌酒喝。”老婆把大黃鱔殺死后，高克坪一連幾天都有應(yīng)酬，鱔血鱔肉只好擱在冰箱里，一放就是七天，直到今天中午才有時(shí)間吃，沒想到吃后就中毒了。

梁善聽后，冷哼一聲，卻沒說話。

難道高克坪吃的那條大黃鱔就是望月鱔？因?yàn)樗种羞@條野鱔相似，大隊(duì)長(zhǎng)就決定帶回去研究。而這時(shí)，縣人民醫(yī)院傳來消息，經(jīng)過洗胃等治療措施，高克坪搶救過來了。

八姑的精神一下子放松了，不由癱坐在地。

三

刑偵大隊(duì)長(zhǎng)松了口氣，還好沒出人命，但仍然需要找出真兇。回到公安局后，他就到單位食堂要了個(gè)水缸，把那條大鱔放進(jìn)去，里面裝了半缸水，水缸擱到院子中央。月亮出來后，那條大鱔果然浮出水面望月！人一走近，它便潛入水中，一會(huì)兒，又浮出頭來望月……

大隊(duì)長(zhǎng)高興地給梁善打電話：“經(jīng)試驗(yàn)，那條大鱔就是望月鱔！高克坪中毒，就是誤吃望月鱔所致！”

梁善卻問：“望月鱔為什么有毒？為什么望月？您知道嗎？”

大隊(duì)長(zhǎng)搖搖頭說：“不知道。只曉得古書上寫過望月鱔有毒，吃不得?！?/p>

梁善說：“望月鱔最早見于明代的鉛山縣。當(dāng)時(shí)該縣造紙業(yè)非常發(fā)達(dá)，馳名中外的連史紙就產(chǎn)于此地。連史紙以嫩毛竹為原料，經(jīng)過浸、漚、洗、蒸、煎、漂、槌、曬、碓等工序制成，其中不少工序都在水里進(jìn)行，每天都有大量污水向外排放，久而久之，水域受到嚴(yán)重污染，生活在此地的鱔魚也日復(fù)一日地不斷在體內(nèi)積蓄毒素，成了有毒物質(zhì)的攜帶者。鱔魚越大，生存時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)的毒素就越多。人吃了這樣的鱔魚，能不中毒嗎？這就是所謂的望月鱔?！?/p>

大隊(duì)長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“有道理。那為什么中毒的鱔魚要望月？”

“鱔魚是用口腔、喉和表皮進(jìn)行呼吸的。鱔魚好靜，一般靜臥水底，而中毒后的鱔魚由于體內(nèi)嚴(yán)重缺氧，只好把頭伸出水面去呼吸，尤其到了晚上，更是如此，只是沒有月亮的晚上，人們沒有發(fā)現(xiàn)罷了。”

“這么說，范九抓到的那兩條大黃鱔都是中了毒的鱔魚？”

“不僅那兩條大黃鱔中了毒，村里所有的野生鱔魚都中了毒，只是程度不同而已。罪魁禍?zhǔn)拙褪羌t石村造紙廠排出的污水。這次中毒，可以說是高克坪自己毒了自己?！?/p>

“排污不達(dá)標(biāo)，為什么不關(guān)閉造紙廠？”大隊(duì)長(zhǎng)問。

梁善習(xí)慣性地冷哼一聲，直接掛了電話。

幾天后，市環(huán)保局執(zhí)法大隊(duì)到紅石村調(diào)查，關(guān)閉了造紙廠。高克坪的表哥、縣環(huán)保局長(zhǎng)跟著被停職。正是局長(zhǎng)的保護(hù)，天天放毒的造紙廠才支撐了這么多年。

高克坪垮臺(tái)后，村民們一致選舉梁善當(dāng)村主任。沒有造紙廠爭(zhēng)奪水源，梁善在村里大力發(fā)展鱔魚養(yǎng)殖。通過電視臺(tái)對(duì)上次高克坪中毒事故的報(bào)道，消費(fèi)者都知道了，最好別吃野生黃鱔，一是寄生蟲多，二是可能有毒。人工養(yǎng)殖的鱔魚一時(shí)成了搶手貨，這更加刺激了村里鱔魚的養(yǎng)殖。

梁善免費(fèi)給養(yǎng)殖戶送魚苗，還都是送雌鱔。有人不解，只送雌鱔怎么繁殖？梁主任笑道：“養(yǎng)了幾年后，它就會(huì)變成雄鱔了?！?/p>

原來，黃鱔的卵巢先發(fā)育，所以它們小時(shí)候都是雌性，這個(gè)時(shí)期的鱔魚體長(zhǎng)在二十四厘米以下。三歲左右，發(fā)育成熟并產(chǎn)卵后，卵巢開始萎縮，精巢開始發(fā)育，進(jìn)入一種“雌雄間體”的狀態(tài)。到了六歲，就徹底變成雄性了。這個(gè)時(shí)期的體長(zhǎng)都超過二十四厘米。

另外，鱔魚的血有毒，不能喝。吃鱔魚也一定要吃活的鮮的，不能吃死鱔，因?yàn)樗厉X體內(nèi)含有較多的組胺酸，組胺酸能分解生成有毒的組胺。鱔魚死亡時(shí)間越長(zhǎng)，毒性越大。上次高克坪中毒，一是那野生大鱔本身就有毒，二是他喝了鱔血，三是鱔魚殺了七天后才烹飪，已經(jīng)含有大量的組胺。

范九恍然大悟，同時(shí)不解地問梁善：“事發(fā)那天，你為啥不承認(rèn)我池子里的鱔魚是你給的？”

梁善笑笑：“因?yàn)槟切S鱔已從雌性變成了雄性，我不承認(rèn)，是為了給刑偵大隊(duì)長(zhǎng)和電視臺(tái)記者留個(gè)懸念，讓他們深挖中毒背后的故事?！?/p>