摘 要 我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，甘薯處于重要地位。由于其具有較強(qiáng)的抗逆性，容易栽培，在廣西得到了廣泛種植。為探究甘薯栽植及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，提升甘薯種植效益，以廣西合浦縣種植實(shí)際為例，從選種、整地選地、育苗、移栽、田間管理等方面提出甘薯栽植要點(diǎn)，并從農(nóng)業(yè)防控、物理防控、化學(xué)防控、生物防控方面闡述甘薯病蟲(chóng)害防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞 甘薯；栽植技術(shù)；病蟲(chóng)害防控；廣西合浦縣

中圖分類號(hào)：S531 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.16.033

甘薯又名山芋、紅芋、紅薯、白薯、地瓜等，具有喜溫、不耐寒的特點(diǎn)，適合在22～30 ℃的溫度條件下種植。合浦縣是廣西北海市下轄縣，屬亞熱帶季風(fēng)型海洋性氣候區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，年平均氣溫為22.60 ℃，年均日照時(shí)間為2 108.50 h，適宜大面積種植甘薯。截至2022年，合浦縣甘薯種植面積近0.53萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量約17.60萬(wàn)t。甘薯已成為合浦縣重要的經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響深遠(yuǎn)。甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)會(huì)受到種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防控水平的影響，因此重點(diǎn)探究甘薯種植及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，對(duì)實(shí)現(xiàn)甘薯增產(chǎn)增收有重要意義。

1 栽植技術(shù)

1.1 選種

為達(dá)到甘薯高產(chǎn)的目標(biāo)，在種植甘薯過(guò)程中，合浦縣種植人員應(yīng)遵循因地制宜原則，做好品種選擇工作。按照合浦縣氣候、土壤等情況，通過(guò)掌握并分析甘薯品種特性，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的甘薯品種，如西瓜紅、小花葉、鶯歌紅等。通過(guò)種植抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高的甘薯品種，提高甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)。

1.2 選地與整地

選擇甘薯種植地塊時(shí)，首選土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、土層深厚，且具有良好透氣性的砂壤土，不可選在貧瘠、坡度較大的地塊種植，土壤pH值要求在5～7，且種植地交通便利。選好種植地后，種植人員可采用深耕法開(kāi)展整地工作，疏松土壤，提升土壤透氣性，整地深度保持在30 cm左右[1]。整地前，應(yīng)施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作為底肥，667 m2施入量為2 000～3 000 kg，整地環(huán)節(jié)深翻入土。若種植地塊肥力較低，可施硫酸鉀復(fù)合肥，667 m2施入量為40 kg，整地耙磨后，在地表撒施肥料。

1.3 育苗

1.3.1 種薯選擇

種植人員在開(kāi)展種薯選擇工作時(shí)，應(yīng)選擇白漿多、大小適中、無(wú)病、無(wú)傷的薯塊，將薯塊大小控制在150～200 g。種薯選好后，需要將其放置在50%多菌靈500倍液中浸泡10 min，以殺死種薯上的病菌。隨后，將其浸泡于52 ℃左右的溫水中，同樣浸泡10 min，確保薯塊受熱均勻。浸泡后，將薯塊撈出，控干水分，用于育苗。

1.3.2 苗床選擇

用于甘薯育苗的苗床，應(yīng)選在無(wú)病菌、陽(yáng)光充足、避風(fēng)的地塊，且土壤應(yīng)具有良好肥力，育苗前施入底肥，并進(jìn)行深耕、耙磨。底肥施入方法同大田整地環(huán)節(jié)一致；若地塊肥力良好，可適當(dāng)減少?gòu)?fù)合肥施入量。地塊耙磨整平后，制作深度為30～40 cm、寬度為120 cm的苗床。

1.3.3 排種

苗床制作完畢，開(kāi)溝排薯，株距控制在20 cm左右，行距控制在50 cm左右，大薯塊每行5～6個(gè)，小薯塊每行7～8個(gè)。排薯后，間隙用細(xì)土填滿，隨后表層覆蓋1層營(yíng)養(yǎng)土，噴水保持苗床濕潤(rùn)，最后在上方覆蓋地膜。

1.3.4 苗床管理

齊苗前，要科學(xué)控制地膜內(nèi)的溫度，保持在32 ℃左右；齊苗后，應(yīng)確保溫度在28 ℃左右。大田移栽前3 d，應(yīng)使溫度處于20 ℃，也可進(jìn)行揭膜煉苗，確保甘薯幼苗有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。溫度較高時(shí)，可揭膜降溫；氣溫降低時(shí)，需要覆蓋保溫。甘薯齊苗后，首次剪苗前要進(jìn)行間苗，將密度過(guò)大的苗株拔除，每棵留下4個(gè)壯芽。甘薯幼苗高度為30 cm時(shí)，開(kāi)展剪苗工作，將基部1～2節(jié)留下，促進(jìn)壯苗。合理控制苗床土濕度，具體控制在80%左右，避免苗床過(guò)旱[2]。苗齡32 d左右，莖粗約5 cm，苗長(zhǎng)約22 cm，苗莖健康、挺拔時(shí)，即可進(jìn)行大田移栽。

1.4 移栽

合浦縣甘薯種植時(shí)間通常在5月，該時(shí)期地表溫度相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)環(huán)境溫度高于15 ℃、地表溫度高于10 ℃時(shí)，可開(kāi)展甘薯移栽工作。移栽過(guò)程中，應(yīng)保證壟臺(tái)高度在32 cm左右，若選擇單壟種植的方式，應(yīng)保證寬度為30～33 cm，壟距在70 cm左右。若選擇雙壟種植的方式，壟寬應(yīng)為60～62 cm，壟距應(yīng)為60 cm。在種植方式上，種植人員可選擇水平栽插方式，結(jié)合種植區(qū)域土壤肥力、甘薯品種特性，科學(xué)設(shè)定栽種密度，通常為667m2種植3 000～4 000株。若為高產(chǎn)大塊品種，可適當(dāng)降低種植密度；若為低產(chǎn)中塊品種，可適當(dāng)密植。甘薯插秧深度應(yīng)在5～7 cm，利于增大甘薯水平根面積。甘薯移栽后7 d左右，需要檢查幼苗成活情況，及時(shí)補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí)，補(bǔ)栽壯苗，并澆足定根水，促進(jìn)幼苗成活。

2 田間管理技術(shù)

2.1 除草

甘薯除草環(huán)節(jié)，種植人員可選用96%金都爾乳油，施用量為900 mL·hm-2，除草效果良好。甘薯苗期，田間會(huì)存在較多禾本雜草，種植人員可使用5%精喹禾靈乳油開(kāi)展除草工作，用量為1 200 mL·hm-2；對(duì)于闊葉雜草，可用48%滅草松水劑進(jìn)行處理，用量為2 700 mL·hm-2。

2.2 中耕培壟

甘薯生長(zhǎng)前期管理過(guò)程中，栽苗后至封壟前，種植人員應(yīng)開(kāi)展3次中耕培壟工作。緩苗后，進(jìn)行初次中耕，深度為4～6 cm；間隔15 d，進(jìn)行第2次中耕，深度為3～4 cm；在封壟前，進(jìn)行第3次中耕，深度為2～3 cm，配合培壟進(jìn)行，坍塌的壟背應(yīng)及時(shí)修復(fù)。利用中耕的方式，使土壤更加疏松，具有良好的透氣性，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的水分流失問(wèn)題，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

2.3 施肥

甘薯施肥過(guò)程中，應(yīng)做好以下工作。1）施提苗肥。主要針對(duì)小苗弱苗，促進(jìn)幼苗長(zhǎng)齊，通常選在苗側(cè)下方8 cm位置處挖小穴施入尿素，667 m2施入量為1.5～3.5 kg。2）施壯株肥。在團(tuán)棵期前后，遵循小株多施、大株少施原則，施入氮素，667 m2用量為3.5～5.0 kg。3）施裂縫肥[3]。壟背裂縫時(shí)，為防止甘薯出現(xiàn)早衰問(wèn)題，每667 m2需要用10 kg硫酸鉀、3.5～4.5 kg尿素，與500～750 kg水混合，灌入裂縫中，選在收獲前兩個(gè)月施入。4）施根外肥。在甘薯生長(zhǎng)后期，可通過(guò)根外追肥的方式，為甘薯提供營(yíng)養(yǎng)，可施入0.2%磷酸二氫鉀溶液，也可施入0.5%尿素稀溶液，共噴施3次左右，每次間隔7 d。

2.4 控秧

甘薯種植過(guò)程中，應(yīng)開(kāi)展2次控秧工作。當(dāng)秧蔓長(zhǎng)至35 cm時(shí)，開(kāi)展首次控秧工作，向莖葉噴施烯效唑，噴施量為15 g·hm-2，兌水40 kg。當(dāng)秧蔓長(zhǎng)至50 cm時(shí)，開(kāi)展第2次控秧工作，通過(guò)提蔓的方式，將莖蔓生長(zhǎng)的白根提出地面，同時(shí)對(duì)甘薯田進(jìn)行整理，留出換氣通風(fēng)通道，避免土壤水分過(guò)多抑制莖葉生長(zhǎng)；并通過(guò)摘心的方式，避免植株徒長(zhǎng)，增加甘薯產(chǎn)量。

3 病蟲(chóng)害防控技術(shù)

合浦縣在種植甘薯的過(guò)程中，為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)目標(biāo)，應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則，通過(guò)農(nóng)業(yè)防控、物理防控、化學(xué)防控、生物防控的方式，減少病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生概率。

3.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

應(yīng)用農(nóng)業(yè)防控技術(shù)時(shí)，應(yīng)注重以下5點(diǎn)。1）選用高抗多抗的品種和脫毒種苗。種植人員應(yīng)結(jié)合甘薯用途及病蟲(chóng)害控制對(duì)象，因地制宜選擇優(yōu)良甘薯品種，如西瓜紅、一點(diǎn)紅、小花葉等，保證甘薯健康生長(zhǎng)。2）實(shí)施輪作[4]。選擇在沒(méi)有種植過(guò)甘薯的地塊開(kāi)展育苗工作，使用舊苗床時(shí)，需要使用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液對(duì)土壤進(jìn)行殺毒。大田栽植中，需要將甘薯與玉米等作物輪作。3）做好雜草清理工作，建立無(wú)病種薯田。4）栽插前，可用相應(yīng)藥劑浸泡薯苗基部，防控病蟲(chóng)害，如用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液浸泡薯苗基部，可防治黑斑病。5）及時(shí)清除田間病薯、病株，并集中銷毀。

3.2 物理防控技術(shù)

可選擇燈光誘殺的方式，消滅成蟲(chóng)。在甘薯種植區(qū)域安裝殺蟲(chóng)燈，對(duì)于平壩地區(qū)，安裝密度為每2.70～3.30 hm2安裝1盞；對(duì)于丘陵地區(qū)，安裝密度為1.33～2.20 hm 2安裝1盞。安裝環(huán)節(jié)，在離地面1.5 m的高度安裝殺蟲(chóng)燈，以誘殺甘薯天蛾、小地老虎等成蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)數(shù)量。合浦縣可選在4月初至9月底，于19：00至次日1：00開(kāi)燈，誘殺成蟲(chóng)。也可選擇人工捕殺的方式，結(jié)合甘薯害蟲(chóng)具有假死性的特點(diǎn)，選在清晨或黃昏時(shí)用工具捕殺。

3.3 化學(xué)防控技術(shù)

防治甘薯病蟲(chóng)害過(guò)程中，化學(xué)防控技術(shù)較為常見(jiàn)。1）針對(duì)土傳病害與地下害蟲(chóng)，可選用辛硫磷等藥劑進(jìn)行防治，具體使用方法為在栽插甘薯前，667 m2施入3%辛硫磷顆粒4 kg。甘薯種植人員也可選擇在甘薯緩苗期滴灌過(guò)程中施入辛硫磷乳油，667 m2用量為1 kg。2）防治蚜蟲(chóng)過(guò)程中，種植人員可選擇噴霧農(nóng)藥的防治方式，如吡蟲(chóng)啉、高效氯氰菊酯等。3）防治紅蜘蛛過(guò)程中，種植人員可噴施1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液。噴藥時(shí)，確保葉片背面噴施到藥劑。4）針對(duì)甘薯蛾類蟲(chóng)害，如甘薯麥蛾、甘薯天蛾等，種植人員應(yīng)在害蟲(chóng)幼蟲(chóng)盛期，選擇低毒農(nóng)藥敵百蟲(chóng)、高效氯氰菊酯等藥劑進(jìn)行噴施防治。5）甘薯病害防nPZblE229L3RurZTMjTQDiBEfApN1ERI3yG84kjaH1I=治過(guò)程中，可采用藥漿蘸根處理的方式，避免種植帶病的幼苗。在根腐病、黑斑病防治環(huán)節(jié)，可選擇甲基硫菌靈等藥劑，選在育苗工作開(kāi)展前，將種薯浸泡于藥劑中。甘薯滴灌過(guò)程中，應(yīng)將80%福美雙水分散顆粒加入其中，每667 m2用量為200～1 000 g。也可將多菌靈可濕性粉劑加入其中，每667 m2用量為1 200 g。對(duì)于病害較為嚴(yán)重的區(qū)域，可通過(guò)熏蒸土壤的方法，如棉隆熏蒸，防治多種土傳病害。不過(guò)采取這種方法需要同時(shí)施入生物菌肥，以免影響土壤中的有益微生物。

針對(duì)甘薯病蟲(chóng)害，還可采取誘殺措施。1）毒餌誘殺。將5 kg菜籽餅炒香后，將50 g90%敵百蟲(chóng)晶體與少量水加入其中，均勻攪拌后，選在傍晚撒入甘薯田中，誘殺小地老虎等害蟲(chóng)。2）糖醋液誘殺。因?yàn)樾〉乩匣⒌瘸上x(chóng)對(duì)糖醋液有較強(qiáng)的趨向性，可選在4月中下旬，利用糖醋液誘殺小地老虎等成蟲(chóng)，效果較為明顯[5]。按照6∶3∶10∶1∶1的體積比，混合白糖、醋、水、白酒及90%敵百蟲(chóng)晶體。將盛放糖醋液的器皿放置在甘薯田中，通常為每公頃放置15盆。

3.4 生物防控技術(shù)

對(duì)于地老虎、蠐螬等害蟲(chóng)，可通過(guò)使用150億·g-1球孢白僵菌可濕性粉劑進(jìn)行防治，通常667 m2施用量為250～300 g，制成毒土毒殺害蟲(chóng)。也可選擇0.5%苦參堿水劑300～500倍液，通過(guò)灌根的方式，防控甘薯地下害蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)防控環(huán)節(jié)，種植人員可選擇0.5%苦參堿水劑1 000～1 500倍液，能夠獲得良好的防治效果[6]。甘薯天蛾防治環(huán)節(jié)，種植人員可選擇10億·g-1斜紋夜蛾核型多角體病毒可濕性粉劑進(jìn)行防治，通常667 m2用量為50～60 g。

4 收獲貯藏

通常情況下，應(yīng)在霜降前收獲甘薯。為實(shí)現(xiàn)安全貯藏，收獲甘薯時(shí)，應(yīng)避免損傷甘薯。對(duì)于留種田，實(shí)際收獲時(shí)，應(yīng)做到輕刨、輕裝、輕卸，并且避免甘薯受到雨淋，當(dāng)天完成收、運(yùn)、入窖工作。甘薯收獲后，大小分開(kāi)放置。存在碰傷、病蟲(chóng)害、開(kāi)裂等問(wèn)題的甘薯不可入窖。貯藏前，需要將貯藏窖清掃干凈，并進(jìn)行消毒處理。根據(jù)品種特性，確定貯藏溫濕度，通常溫度為10～12 ℃，濕度為85%～95%，通風(fēng)增氧，避免出現(xiàn)甘薯腐爛問(wèn)題。

5 結(jié)語(yǔ)

作為合浦縣重要農(nóng)作物之一，甘薯在該地區(qū)得到廣泛種植。而甘薯種植過(guò)程中，種植技術(shù)水平會(huì)影響甘薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖惹闆r，科學(xué)開(kāi)展甘薯種植工作。并且，應(yīng)通過(guò)對(duì)病蟲(chóng)害防控技術(shù)手段的應(yīng)用，減少甘薯病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，促進(jìn)該地區(qū)甘薯產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）