摘 要 重慶市忠縣2017年開始示范推廣水稻直播栽培技術(shù)，2020年取得了明顯成效，但近3年來(lái)忠縣水稻直播栽培面積呈下降趨勢(shì)。分析了忠縣水稻直播栽培存在的丘陵山地稻田灌溉水源條件不足、播種出苗期不良天氣影響明顯、雜草及鳥鼠為害嚴(yán)重、抗倒伏力較弱易倒伏、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)人員作業(yè)質(zhì)量不高等問(wèn)題，并提出了相應(yīng)解決對(duì)策，最后總結(jié)了水稻直播高產(chǎn)配套技術(shù)要點(diǎn)：保障稻田水源，施足底肥整田；選好備足種子，適時(shí)均勻播種；加強(qiáng)田間管理，防控病蟲草害；適時(shí)機(jī)收晾曬，提高稻米品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 水稻；直播栽培；對(duì)策；配套技術(shù)；重慶市忠縣

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.13.007

重慶市忠縣是國(guó)家產(chǎn)糧大縣之一，常年糧食總產(chǎn)量40萬(wàn)t以上。水稻是忠縣的主要糧食作物，常年種植面積2.82萬(wàn)hm2，占全年糧食種植面積的36.9%；總產(chǎn)稻谷21.8萬(wàn)t，占全年糧食總產(chǎn)的54.2%。忠縣在20世紀(jì)80年代初開始推廣雜交水稻，40多年里水稻栽培方式不斷更新，從最初的溫室兩段育秧栽培改進(jìn)為地膜覆蓋濕潤(rùn)育秧栽培，進(jìn)而變革為水稻旱地育秧栽培、水稻拋秧栽培，近年來(lái)又增加了水稻機(jī)插秧栽培、水稻直播栽培2種栽培方式。

水稻直播栽培技術(shù)是一項(xiàng)不需要育秧和栽秧，將水稻種子直接播于大田的輕簡(jiǎn)栽培新技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)節(jié)省了育秧環(huán)節(jié)用工，減輕了生產(chǎn)作業(yè)者的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)效率，具有明顯的省工、省力和適宜規(guī)模化種植等優(yōu)勢(shì)。但因?yàn)樽匀粭l件的局限、技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)要求較高等，忠縣示范推廣面積不大，近年來(lái)呈現(xiàn)種植面積下降的趨勢(shì)。為了充分發(fā)揮水稻直播栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，需要因地制宜解決好忠縣水稻直播栽培中存在的問(wèn)題，并落實(shí)好配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1" 水稻直播栽培示范現(xiàn)狀

1.1" 栽培面積

忠縣從2017年開始水稻直播栽培技術(shù)示范工作，示范面積0.5 hm2。2018—2020年的3年時(shí)間里，為激勵(lì)種植面積6.67 hm2以上的水稻適度規(guī)模種植大戶開展水稻直播技術(shù)示范，把水稻直播栽培示范作為一個(gè)財(cái)政補(bǔ)貼子項(xiàng)目，納入忠縣每年適度規(guī)模種植大戶綠色優(yōu)質(zhì)水稻示范項(xiàng)目給予補(bǔ)貼支持。對(duì)水稻直播栽培技術(shù)示范面積3.33 hm2以上的大戶，經(jīng)驗(yàn)收確認(rèn)后，給予50～100元/667 m2的財(cái)政補(bǔ)貼支持。2018年，忠縣有16個(gè)水稻種植面積6.67 hm2·戶-1以上的適度規(guī)模種植大戶，開展水稻直播栽培示范50.53 hm2。2019年，忠縣開展水稻直播栽培示范386.7 hm2，其中有23個(gè)示范面積3.33 hm2·戶-1以上的適度規(guī)模種植大戶，示范面積292 hm2。2020年，忠縣開展水稻直播栽培技術(shù)示范最大，達(dá)到675.3 hm2，其中有23個(gè)示范面積3.33 hm2·戶-1以上的適度規(guī)模種植大戶，示范面積380.9 hm2，其中又有3個(gè)示范面積在35 hm2 以上的適度規(guī)模種植大戶。2021年，忠縣水稻直播栽培面積開始下降，只有608 hm2。到2023年，忠縣水稻直播栽培栽培面積下降到352 hm2。

1.2" 主要品種

主要選用C兩優(yōu)華占、晶兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)1206、隆兩優(yōu)1206、隆兩優(yōu)534、隆兩優(yōu)1377、大兩優(yōu)111等植株健壯、根系發(fā)達(dá)、抗倒伏力強(qiáng)的兩系優(yōu)質(zhì)水稻品種作為水稻直播栽培品種。

1.3" 產(chǎn)量效果

從忠縣多年、多點(diǎn)水稻直播栽培產(chǎn)量結(jié)果看，技術(shù)落實(shí)到位較好的直播水稻，產(chǎn)量一般在550～680 kg/667 m2，與機(jī)插秧、手栽旱育秧產(chǎn)量持平至增產(chǎn)5%；技術(shù)落實(shí)到位較差的直播水稻，產(chǎn)量一般在550 kg/667 m2以下，比機(jī)插秧、手栽旱育秧產(chǎn)量低3%～10%。水稻直播栽培可節(jié)省用工1.5～2個(gè)/667 m2，可節(jié)省生產(chǎn)作業(yè)勞務(wù)成本90～130元/667 m2。

2" 存在的問(wèn)題及其解決方法

2.1" 丘陵山地稻田灌溉水源條件不足

水稻直播栽培要求稻田水源條件好。在播種至幼苗期，能夠做到及時(shí)灌溉且能順暢排水的稻田最適宜水稻直播。忠縣位于重慶市中部，地處三峽庫(kù)區(qū)腹心，屬典型的丘陵地貌，境內(nèi)低山起伏、溪河縱橫交錯(cuò)，由金華山、方斗山、貓耳山3個(gè)背斜和拔山、忠州2個(gè)向斜構(gòu)成[1]，80%以上的稻田梯狀分布于“三山兩槽”丘陵地帶，存在稻田排灌基礎(chǔ)設(shè)施缺少、機(jī)耕機(jī)收和施肥打藥操作便道不配套、排灌溝渠系統(tǒng)不完善等問(wèn)題。一旦出現(xiàn)較明顯干旱天氣，即缺乏灌溉水源，遇上大雨天氣又無(wú)法及時(shí)排澇，抗御自然災(zāi)害能力脆弱[2]。因此，忠縣多數(shù)稻田不具備水稻直播栽培要求的水源條件。在水稻直播后若遇上連晴天氣，直播稻田因缺少灌溉水源容易開裂，導(dǎo)致出苗慢、整齊度差及雜草生長(zhǎng)迅速。

解決辦法：1）抓住高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)契機(jī)，把稻田建成保水性能好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田；2）在上年水稻收獲后抓住秋季雨水較充沛的有利時(shí)機(jī)，及時(shí)蓄水整田蓄留成冬水田；3）整修好山坪塘蓄水備用，把地勢(shì)較高的稻田埂子加高后蓄成屯水田作微灌水源。

2.2" 播種出苗期不良天氣影響明顯

忠縣地處暖濕亞熱帶東南季風(fēng)區(qū)，屬亞熱帶東南季風(fēng)區(qū)山地氣候，春季氣溫回升較早，但3月下旬至4月上旬期間氣溫不穩(wěn)定波幅大，出現(xiàn)日均氣溫連續(xù)3 d低于12 ℃且在4 d以上或4月上旬平均氣溫較常年偏低2 ℃以上的“倒春寒”現(xiàn)象頻率較大[3]，水稻直播栽培在播種后7 d內(nèi)若遇上3 d以上低于15 ℃的低溫天氣，直播水稻的出苗會(huì)受到明顯影響，出苗率在50%以下。

解決辦法：1）直播不催芽的浸種啞谷，實(shí)踐表明，直播的浸種啞谷比直播的芽谷抗御低溫寒潮能力要強(qiáng)，種子霉?fàn)€較少；2）選擇最適宜的播種時(shí)機(jī)，水稻直播前，要仔細(xì)了解播種后至出苗時(shí)段的天氣預(yù)報(bào)情況，力爭(zhēng)在播種后有5 d以上高于15 ℃的較好天氣，有利于提高出苗整齊度和出苗率。

2.3" 雜草及鳥鼠為害嚴(yán)重

稗草、牛毛氈、鴨舌草、三棱草、異型莎草、千金子等稻田雜草生長(zhǎng)快防治難為害重，是水稻直播栽培最大的技術(shù)難點(diǎn)，一般的防治辦法是單一施用除草劑，因稻田雜草種類多、除草劑針對(duì)性強(qiáng)、施用時(shí)間不精準(zhǔn)等因素，存在實(shí)際防治效果欠佳的問(wèn)題。

解決辦法：1）在水稻收獲后及時(shí)蓄水整田，蓄留成冬水田，有條件的可在冬水田里放養(yǎng)適量的鴨鵝，水稻直播前留淺水再犁磨稻田1次，播種前1～2 d再放水至濕潤(rùn)狀態(tài)，能明顯抑制雜草的生長(zhǎng)；2）選擇防治效果好的除草劑在最佳施用時(shí)間內(nèi)及時(shí)施藥，做到藥量足、施法得當(dāng)、施用均勻。

隨著生態(tài)環(huán)境的不斷改善，鳥、鼠數(shù)量不斷增加，周圍植被好樹林多的稻田，水稻直播后至出苗期間容易遭受鳥鼠為害，示范結(jié)果表明，水稻種子用農(nóng)藥丁硫克百威拌種后直播防止鳥鼠為害的效果良好，但忠縣近年已禁止在糧油、蔬菜作物上使用丁硫克百威。

解決辦法：1）將直播水稻種子浸泡、風(fēng)干后用高巧牌吡蟲啉和旱育保姆進(jìn)行種子包衣處理，晾干種子表皮水份后再進(jìn)行直播，防止鳥鼠為害效果良好；2）水稻種子直播后，在稻田內(nèi)四周及中間插竹桿掛光碟，環(huán)保防鳥鼠為害。

2.4" 抗倒伏力弱易倒伏

直播水稻根系入泥較淺，水稻植株比移栽水稻植株高，栽培密度也比移栽水稻大，生育后期抗倒伏能力較弱，出現(xiàn)大風(fēng)大雨不良天氣時(shí)易發(fā)生倒伏。

解決辦法：1）選擇分蘗力較強(qiáng)、抗病抗倒伏能力強(qiáng)、植株健壯、根系活力強(qiáng)、劍葉短小、穩(wěn)產(chǎn)性高的穗數(shù)型品種[4]；2）根據(jù)水稻品種種子的大小確定適宜的單位面積播種量；3）搞好直播水稻生長(zhǎng)中后期水稻紋枯病、稻飛虱等病蟲害的防治。

2.5" 生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)人員作業(yè)質(zhì)量不高

水稻直播栽培要求整田質(zhì)量相對(duì)較高，播種時(shí)力求做到播種均勻。若播種作業(yè)人員責(zé)任心不強(qiáng)、操作不熟練或勞動(dòng)體力不強(qiáng)，導(dǎo)致整田粗糙，稻田表面高低明顯不平，播種、施肥、打藥明顯不均勻，直播水稻產(chǎn)量難以獲得高產(chǎn)。

解決辦法：1）犁磨稻田時(shí)，力求磨到田面比較平整、泥土松軟狀態(tài)；2）選擇責(zé)任心強(qiáng)勞動(dòng)踏實(shí)、體力相對(duì)較強(qiáng)、操作相對(duì)較熟練的人員進(jìn)行播種、施肥、打藥關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)作業(yè)，把技術(shù)要求盡量落實(shí)到位，提高生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量。

3" 水稻直播高產(chǎn)配套栽培技術(shù)

3.1" 保障稻田水源，施足底肥整田

首先選擇水源較好、能排能灌、比較平整的冬水田、冬季蔬菜田進(jìn)行水稻直播栽培。水源較差的稻田采取水稻直播栽培，要在上年水稻收獲后蓄秋雨整田留成冬水田，整修好山坪塘蓄留秋春季雨水，把地勢(shì)較高的稻田埂加高后蓄成屯水田作微灌水源。淺水犁磨稻田，整田時(shí)根據(jù)稻田肥力情況，施用40%復(fù)合肥35～40 kg/667 m2加硫酸鋅1.5 kg/667 m2作底肥。提高整田質(zhì)量，盡量整平田面，對(duì)面積較大或兩頭高低明顯不平的稻田，在稻田恰當(dāng)位置處做隔離埂，稻田四周開圍溝，濕潤(rùn)直播稻田每隔5～8 m寬開1條廂溝，可采用鋤頭、大小適中咸菜壇子或者摩托式簡(jiǎn)易開溝機(jī)開溝，便于排灌水、施肥、除草等田間管理操作。播種時(shí)保持田面無(wú)水、低處僅有“花花水”的濕潤(rùn)狀態(tài)，淹水直播稻田每隔5～8 m寬留一條50～60 cm寬操作道，不需要開廂溝。

3.2" 選好備足種子，適時(shí)均勻播種

3.2.1" 選優(yōu)品種

采取濕潤(rùn)直播方法，要選擇品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、株高適中的水稻品種，優(yōu)先選用分蘗力強(qiáng)、植株健壯、根系發(fā)達(dá)、抗倒伏力強(qiáng)和稻谷達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)以上或米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》（NY/T 593—2021）標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)以上的兩系優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種，如晶兩優(yōu)534、C兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)534、大兩優(yōu)111等兩系優(yōu)質(zhì)水稻品種。如采取淹水直播方法，則選用耐淹性較強(qiáng)的水稻品種神9優(yōu)28。

3.2.2" 種子處理

根據(jù)水稻種子顆粒大小確定恰當(dāng)?shù)挠梅N量，種粒較小的用種量1.25～1.5 kg/667 m2，種粒較大的用種量1.5～1.75 kg/667 m2。播種前曬種1～2 d，提高種子活力和發(fā)芽率，再用30～35 ℃溫水浸泡24 h（中途換1次水），種子浸泡后及時(shí)風(fēng)干、不催芽，然后用高巧牌吡蟲啉和旱育保姆進(jìn)行拌種包衣，晾干水汽后再播種，防止播種后鳥鼠為害。當(dāng)天拌種包衣的水稻種子要當(dāng)天播種完。

3.2.3" 適時(shí)播種

忠縣水稻直播宜在4月1—20日擇機(jī)播種，在適宜播種時(shí)間內(nèi)，要日平均溫度穩(wěn)定達(dá)到15 ℃后，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)情況確定具體播種時(shí)間，力求播種后有5 d左右15 ℃以上的較高溫度且無(wú)大雨天氣。

3.2.4" 播種方式

不同播種方式的播種質(zhì)量差別明顯，條件成熟的可選擇機(jī)械條播、簡(jiǎn)易播種機(jī)點(diǎn)播、無(wú)人機(jī)精量行播方式進(jìn)行直播，如選擇簡(jiǎn)易施肥機(jī)撒播、人工撒播方式進(jìn)行直播，要選擇勞動(dòng)踏實(shí)、體能相對(duì)較強(qiáng)、播種作業(yè)相對(duì)較熟練的人員進(jìn)行，尤其是人工撒播方式要按1塊稻田種子分3份撒3次的方法進(jìn)行直播，盡量做到播種均勻。

3.3" 加強(qiáng)田間管理，防控病蟲草害

3.3.1" 搞好水分管理

濕潤(rùn)直播水稻，播種后至1葉1心前，保持田間無(wú)明水，如播種后遇連晴無(wú)雨天氣，稻田缺水情況下，要及時(shí)細(xì)灌“跑馬水”，保持稻田土壤濕潤(rùn)。淹水直播水稻，在播種時(shí)要保持稻田有3～5 cm深的淺水層，60%以上的種子發(fā)芽后要排放稻田明水，保持稻田多數(shù)區(qū)域處于濕潤(rùn)狀態(tài)，提高出苗率促進(jìn)種子扎根。直播水稻1葉1心后，及時(shí)灌“花花水”控制草害。分蘗期保持淺水，促進(jìn)分蘗。6月上中旬，進(jìn)行排水曬（露）稻田，控苗壯稈。6月下旬，搶蓄伏前雨，深水孕穗，防止伏旱。水稻散籽后及時(shí)排水，防止水稻根系早衰，便于機(jī)收作業(yè)。

3.3.2" 搞好草害防治

搞好雜草防治是直播水稻的重中之重工作，要選用低毒、效果好的除草藥劑，做到施除草劑的時(shí)間恰當(dāng)?？梢蛱镏埔瞬扇　耙环庖粴ⅰ?次或“一殺”1次除草法防除雜草，“一封”即播種發(fā)芽扎根后，選用20%芐嘧·丙草胺150 g/667 m2或者用30%掃弗特乳油75～100 mL/667 m2混濕沙土均勻撒施或兌水噴施封閉除草，保持稻田濕潤(rùn)?！耙粴ⅰ奔囱砻?葉期，施用68%吡嘧·苯噻?？蓾裥苑蹌?0～50 g/667 m2或者用50%吡嘧磺隆·二氯喹啉酸50～60 g/667 m2混濕沙土均勻撒施除草，如用無(wú)人機(jī)噴施，要按照要求兌水做到藥足水夠，噴施均勻且不重復(fù)噴施，防止藥害，施藥時(shí)稻田保持3～5 cm深的淺水層，一直保持5～7 d，水層不能淹過(guò)秧苗心葉，防止產(chǎn)生藥害。

3.3.3" 搞好鳥害防治

除播種時(shí)用藥劑拌種防鳥害鼠害外，同一區(qū)域內(nèi)稻田力爭(zhēng)做到同期播種。也可播種后在直播稻田四周及中間用竹竿掛光碟5～6張/667 m2，其中2～3張光碟的反光面朝上穿在竹竿上，其余的光碟用線拴掛于竹竿上，防鳥害效果好且環(huán)保。

3.3.4" 適時(shí)施用追肥

直播水稻長(zhǎng)至3葉1心期，及時(shí)施用尿素8～12 kg/667 m2作追肥，促進(jìn)秧苗分蘗和生長(zhǎng)。拔節(jié)孕穗期，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)差的施用尿素3～5 kg/667 m2作穗肥。

3.3.5" 搞好病蟲防治

直播水稻生育中后期易發(fā)生水稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、紋枯病、穗頸瘟等病蟲為害，要適時(shí)關(guān)注縣植保部門病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息，抓住水稻破口期施藥防治關(guān)口，因地制宜搞好直播水稻生育中后期病蟲防治，減少病蟲為害損失。

1）防治水稻縱卷葉螟、二化螟，選用80億孢子·mL-1金龜子綠僵菌可分散油懸浮劑60 mL/667 m2或40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑10 g/667 m2或19%氯蟲·三氟苯懸浮劑15 mL/667 m2或200 g·L-1氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 mL/667 m2一種藥物。2）防治稻飛虱，選用80億孢子·mL-1金龜子綠僵菌可分散油懸浮劑60 mL/667 m2或20%氟啶蟲酰胺懸浮劑20 mL/667 m2或19%氯蟲·三氟苯懸浮劑15 mL/667 m2或40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑10 g/667 m2或50%吡蚜酮可濕性粉劑8 g/667 m2或25%噻嗪酮可濕性粉劑30 g/667 m2一種藥物。3）防治紋枯病，選用325 g·L-1苯甲·嘧菌酯懸浮劑30 mL/667 m2或20%烯肟·戊唑醇懸浮劑50 mL/667 m2一種藥物。4）防治穗頸瘟，除可選用防紋枯病藥物兼治外，也可選用1 000億孢子·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑30 g/667 m2或75%三環(huán)唑水分散粒劑20～30 g/667 m2一種藥物。5）選用前述藥劑常規(guī)機(jī)械兌水噴霧50～60 kg/667 m2，機(jī)動(dòng)兌水噴霧5～10 kg/667 m2，防治蟲害和紋枯病，噴施藥物時(shí)要重點(diǎn)噴灑水稻植株的中下部。注意藥劑交替選用以延緩害蟲抗藥性產(chǎn)生，提高防治效果。防治穗頸瘟在破口期、齊穗期各施1次藥。

3.4" 適時(shí)機(jī)收晾曬，提高稻米品質(zhì)

水稻蠟熟末期至完熟初期為適宜收獲時(shí)期，當(dāng)直播水稻達(dá)到90%～95%成熟，要及時(shí)抓住晴好天氣，進(jìn)行機(jī)械化收獲，及時(shí)烘干或晾曬，減少收獲損失，提高稻米品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）

收稿日期：2024-03-20

作者簡(jiǎn)介：甘雪梅（1972—），大專，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。E-mail：419978397@qq.com。