這幾年，袁瑛從南非回國的頻次越來越多。

家在貴州，2月又歸來，參加第十一屆“天下貴州人”年度盛典暨貴商總會年會，袁瑛獲得2023天下貴州人年度影響力人物稱號。

曾經(jīng)獨在異鄉(xiāng)的彷徨不再，取而代之的是歲月積淀的香氣，包裹這個貴州女子如鄉(xiāng)愁。不善飲酒的袁瑛驚訝地發(fā)現(xiàn)，為自己披上“外衣”的，是來自家鄉(xiāng)的茅臺酒。

一個“故交”擊中心扉

袁瑛回南非的前一天，5月30日，她所在的TEC TURBO實業(yè)有限公司剛剛在五星級酒店SAXON HOTEL用一場特殊的茅臺品鑒會驚艷約翰內(nèi)斯堡。

不同膚色的人們圍坐，燭火點亮每個友好微笑。浪漫的燭光餐會中，有三個美好身影：一杯紅酒、一杯雞尾酒，以及一盞玻璃小杯裝的白酒。

璀璨燈光下，微微泛黃的透明液體注入調(diào)酒壺中，南非調(diào)酒師加入新鮮檸檬汁、糖漿和少量蘇打水，輕輕搖晃，奇妙出現(xiàn)眼前。

“在南非推廣茅臺的過程中，雞尾酒是必不可少的，小杯酒也是無可替代的，我們要讓客戶雙向進行品嘗?！?/p>

于是，當醬酒香氣和紅酒氣息聯(lián)袂而至，嘉賓們被“Chinese Water”的神秘打動。

他們或交談、或拍照、或品嘗美食，你來我往之中，相機捕捉到的大多數(shù)鏡頭竟然都是他們端著小小的玻璃酒杯。

“中國水”——這是茅臺在南非的可愛昵稱?！耙驗樗麄冇X得度數(shù)這么高的白酒，喝下去感覺還這么順滑?！盩EC TURBO實業(yè)有限公司董事長袁瑛笑著說。

最初于金色沃土講述茅臺故事，并不“順滑”。

2017年深秋，茅臺集團“香遇金色非洲·文化茅臺走向一帶一路品牌推介活動”在南非開普敦國際會展中心舉行。作為南非貴州商會會長的袁瑛，和商會會員從約翰內(nèi)斯堡駕車一千多公里到開普敦迎接這位來自家鄉(xiāng)的“故交”。

雖是“故交”，其實袁瑛極少喝酒。春節(jié)外公鄭重地從房間里掏出一瓶茅臺，是袁瑛小時候記憶里最深刻的畫面，“那個時候我不明白，為什么外公一拿出這個酒，家里的男性長輩就都會‘唔’地一聲，開心得不行?！?/p>

大學畢業(yè)參加工作后，在畢節(jié)第一次品嘗到了茅臺。初生牛犢不怕虎，一口就把杯中的液體喝了下去，最初極具刺激感的熱辣，和美酒順著口腔淌下喉嚨過后，回蕩的香氣，讓她驚訝。

“我主動邀請對方再給我倒了一杯。”

她小心翼翼地仔細啜飲，茅臺的醇厚立刻在口腔中擴散開來，先是淡淡的甜意，隨后是濃郁的醬香，接著是微微的苦澀，最后留下的是持久的回甘。

如此豐富。

哪知再見已是身在他鄉(xiāng)，人過不惑。

在非洲大陸最南端城市開普敦機場看到當?shù)亍懊┓邸备吲e“我愛茅臺”橫幅熱烈歡迎遠道而來的茅臺客人，袁瑛猝不及防，內(nèi)心好像被什么擊中。

她沒有料到茅臺的到來在好望角掀起這般熱潮。那一天，10多家在非中資企業(yè)共同簽署《非洲中國企業(yè)“一帶一路”共同發(fā)展聯(lián)盟倡議書》；那一天，開普敦政府送給茅臺象征祝福與期望的“金鑰匙”；那一天，代表團里的年輕人們?yōu)槁吕耐鈱O女Tukwini女士激動演唱中國BEYOND樂隊為曼德拉先生專門創(chuàng)作的歌曲《光輝歲月》……袁瑛坐在推介會晚宴的圓桌上，一時間竟然恍惚，難分異鄉(xiāng)家鄉(xiāng)。

美好風物，讓距離變短，讓世界變小。

當鄉(xiāng)愁變成燃燒的歡喜

成為茅臺的南非經(jīng)銷商后，袁瑛焦慮過很長一段時間。

1996年剛到南非時，整個南非的商超都買不到一瓶中國白酒。

她不知道自己的一腔熱血能不能在好望角講好茅臺故事。

“南非的酒文化和我們的酒文化不一樣?！?/p>

折耳根是個有趣的插曲。

彼時，有貴州老鄉(xiāng)在唐人街買到了折耳根，立馬就和袁瑛分享。

“我太激動了！開了三十多公里的車，跑去唐人街把所有的折耳根都買了下來！”她開著車，給在約翰內(nèi)斯堡的貴州老鄉(xiāng)一家家送折耳根。

那一刻，鄉(xiāng)愁如同燃燒的歡喜。

袁瑛頓悟，鄉(xiāng)愁是如此豐富的體驗，是美酒美食，也是家人朋友，是遙遠也是溫暖，是折耳根，也是茅臺酒。

第一場茅臺品鑒會，邀請的旅南僑胞大都認識袁瑛。有人會輕輕拿起酒瓶，手指在瓶身上摩挲，仿佛能透過玻璃感受到故鄉(xiāng)的泥土和氣息；也有人輕輕舉杯，閉上眼睛，仿佛能聽到故鄉(xiāng)的鳥鳴、看到那片熟悉的土地。

朋友越來越多，茅臺酒出現(xiàn)的地方也愈發(fā)地多，中超、中餐廳、唐人街……

也會有樂于嘗鮮的南非友人想要試一試來自東方的馥郁佳釀。這種口感醇厚、異香撲鼻的液體讓他們倍感驚喜，印象深刻。

“當時非洲的茅臺市場份額比例比較小，是挑戰(zhàn)，更是機遇?！?/p>

袁瑛開始擴大品鑒會的范圍，從華人到華人，發(fā)展到南非朋友。

對南非友人來說，接受這種中國的古老烈酒需要個過程。

而茅臺帶給飲者的美好之旅，從瓶蓋揭開后神秘又動人的香氣就開始了。

第一口酒入喉，那醇厚的口感在舌尖上跳躍，像是一曲熱烈而富有節(jié)奏的古老贊歌，隨著酒液在喉間流轉，那種特有的香氣漸漸散開，宛如大地的廣闊與深邃，讓人心曠神怡。

2022年6月，南非最大的HOSTEX美食展。有個二十來歲的南非小伙每天都在茅臺的展位上品嘗茅臺酒和一些中國的小食品，吸引了袁瑛的注意力。

展覽的最后一天，小伙主動介紹，說他自己也是活動的參展商。之前他的父親到過中國，品嘗過茅臺酒，雖然酒精度數(shù)不低，但入口卻出人意料的柔和，“有一種介于固體和液體之間的獨特口感”。

父親把酒瓶帶回南非，也在男孩心中埋下一顆種子。

而那次食品展，他終于體會到了那種奇妙的感覺。

小伙買了瓶茅臺，開車300多公里回到農(nóng)莊后，邀請親戚朋友一起參加燒烤派對，然后打開這瓶“中國水”，還不忘拍照發(fā)給袁瑛分享這份快樂。

口口相傳之外，還有沒有更多的文化交融點呢？從事多年國際貿(mào)易的袁瑛意識到雞尾酒的神奇功效。

這位風風火火的安順女人和南非各大星級酒店、餐廳、酒吧取得聯(lián)系，對方也對來自中國的美酒興趣濃厚。

一拍即合，為茅臺量身定制的雞尾酒很快亮相。茅臺酒和熱帶果汁的碰撞，讓越來越多的人歡喜于這份“香遇”，當茅臺之名變成“Chinese Water”，好望角的鄉(xiāng)愁已是陽光明媚的文化風景。

白瓷瓶被好望角的陽光明媚

約翰內(nèi)斯堡機場通往市區(qū)的高速公路上，有一塊巨大的橫幅，白色瓷瓶上面系著的紅色飄帶十分顯眼。

“有些中國人看到了，就會特別開心，哇！南非居然還有茅臺酒的廣告！”說到這里，袁瑛手舞足蹈，語氣輕快，笑得像個少女。

那塊廣告牌是去年金磚峰會期間，袁瑛和她的公司自己出資提前大半年訂的廣告位。

“就是希望來自世界各地參加會議的嘉賓們在路過的時候，能看到茅臺在南非的足跡。”

在南非從事茅臺推廣工作已經(jīng)有7個年頭，銷量對于袁瑛來說，已經(jīng)不再是最重要的數(shù)據(jù)了。她在意的，更多是要把茅臺作為一個載體，推廣中國的文化。

約翰內(nèi)斯堡的商貿(mào)中心寸土寸金，袁瑛在那里構建了一間茅臺文化體驗館，左邊是中國建設銀行和中國鋼鐵集團南非公司，右邊一千米左右是中國銀行。

“籌備的時候太難了?！鄙婕暗街袊幕氐某尸F(xiàn)，在南非是沒辦法采購到的。袁瑛無法接受體驗館缺席中國元素，不得不反復往返于貴州和約翰內(nèi)斯堡，采集文化切片，拍照或臨摹，“搬”到約翰內(nèi)斯堡。

袁瑛又發(fā)現(xiàn)，用中文說的很多專業(yè)名詞，比如“制曲”“上甑”，要用英語準確表達，也是不小的考驗。

今年1月，體驗館正式營業(yè)。中英雙語的酒文化介紹、貨架上各式各樣的茅臺酒、墻上掛著的中國酒文化畫作……觀者應接不暇，其中不乏南非本地居民。

“實際上我們已經(jīng)在輸出文化了。”她還記得，在一場茅臺生肖酒的品鑒會上，一位南非女子詢問她能否買到白羊座的星座茅臺。

袁瑛也說不上是什么時候開始，在好望角講述茅臺故事，已從最初的艱澀，變成了今天的心領神會。

“現(xiàn)在計劃加大新媒體推廣，和金磚電視臺合作一個酒文化頻道?！痹f，在弘揚傳統(tǒng)中華文化這件事情上，她要不停地做、不停地耕耘，“我們要用五年、十年、二十年，一直做這件事。”

回到約翰內(nèi)斯堡那天，袁瑛經(jīng)過那塊巨大的廣告牌。

白瓷瓶、紅飄帶在好望角的陽光下明媚，她微笑招手。