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        將一瓶好酒的故事說給世界聽

        2024-08-25 00:00:00李勛
        環(huán)球美酒 2024年3期
        關(guān)鍵詞:國際化質(zhì)量管理

        土耳其伊斯坦布爾,當(dāng)?shù)貢r間6月5日,2023年度EFQM全球獎(原歐洲質(zhì)量獎)頒獎典禮吸引全球目光。

        EFQM全球獎(七鉆)暨“鼓舞人心的文化”杰出成就獎被鄭重交到貴州茅臺代表手中。

        這是EFQM全球獎采用新標(biāo)準(zhǔn)評審后,首次將七鉆榮譽(yù)交予中國企業(yè),標(biāo)志著貴州茅臺成為國際化企業(yè)發(fā)展標(biāo)桿,為中國品牌贏得了世界贊譽(yù)。

        接受全球?qū)<覈?yán)苛考核

        作為歐洲最負(fù)聲望的組織卓越獎項,EFQM全球獎始于1992年,每年頒發(fā)一次,是世界三大卓越管理獎之一,與日本的戴明質(zhì)量獎、美國的波多里奇國家質(zhì)量獎齊名,旨在表彰全球范圍內(nèi)的模范組織,并以國際公認(rèn)的卓越績效模式為評審標(biāo)準(zhǔn),幫助企業(yè)提高績效和促進(jìn)管理變革。

        據(jù)了解,EFQM全球獎被公認(rèn)是最具挑戰(zhàn)性和最嚴(yán)格的商業(yè)評估之一,根據(jù)評估總成績從三鉆到七鉆,七鉆是最高級別,對獲獎?wù)邅碚f,這一榮譽(yù)足以證明其加入了世界上表現(xiàn)最佳的公司行列。自該獎設(shè)立以來,包括西門子、空客等公司均摘得過七鉆,但像茅臺這樣首次參評就拿下七鉆大獎的企業(yè)并不多。

        “EFQM獨(dú)特的評價模型可以為任何規(guī)模和行業(yè)的公司評分?!睔W洲質(zhì)量管理基金會CEO拉塞爾·朗繆爾表示,在評分過程中,所有優(yōu)秀企業(yè)能夠達(dá)成卓越質(zhì)量和績效的“共性”將會被放在一起進(jìn)行評價。

        這是全球企業(yè)同臺競技的美好時刻。

        為持續(xù)對標(biāo)世界一流企業(yè),不斷夯實質(zhì)量基礎(chǔ)、提升企業(yè)管理水平,茅臺在第三次獲得全國質(zhì)量獎之后,于2023年3月全面啟動EFQM全球獎創(chuàng)獎工作,由公司班子成員牽頭成立創(chuàng)獎工作組,各部門全力配合,系統(tǒng)總結(jié)茅臺管理實踐。

        “借助前沿的管理理念和方法論,不斷發(fā)現(xiàn)問題并改進(jìn),推動公司改革進(jìn)程?!泵┡_企業(yè)管理部負(fù)責(zé)人介紹,通過引入EFQM卓越模型,全面審視茅臺管理質(zhì)效,系統(tǒng)梳理、提煉管理經(jīng)驗和做法,形成了具有茅臺特色的管理實踐模式。

        據(jù)介紹,EFQM模型分為“方向”“結(jié)果”和“執(zhí)行”三大框架,主要由使命愿景和戰(zhàn)略、組織文化與領(lǐng)導(dǎo)力、利益相關(guān)方參與、創(chuàng)造可持續(xù)價值、驅(qū)動績效與變革、利益相關(guān)方感知、戰(zhàn)略與運(yùn)營績效等七個準(zhǔn)則構(gòu)成,幫助企業(yè)站在全球角度考慮發(fā)展,包括想成為一家什么樣的企業(yè)、如何做到等等。

        2023年9月,茅臺創(chuàng)獎工作組按要求完成報告撰寫;次月,來自各國的獨(dú)立專家評審團(tuán)隊赴茅臺進(jìn)行第一輪RbE現(xiàn)場評審,茅臺高分通過。

        今年1月,茅臺迎來第二輪EGA現(xiàn)場評審,即EFQM全球獎評審。在為期5天的現(xiàn)場評審中,獨(dú)立專家組按照EFQM的各項細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)對茅臺展開密集的全方位評審,最終茅臺以高分達(dá)到“七鉆”最高級別認(rèn)可。

        “所有評估人必須對模型的每個要素給出一致的分?jǐn)?shù),這是EFQM評估方法與眾不同之處。但這也意味著結(jié)果非常公平?!崩士姞柋硎荆u估過程是一個基于框架的決策,評估人要知道需要證明什么、需要哪些證據(jù),在此基礎(chǔ)上他們才可以給分。

        德國專家邁克爾·托本巴赫是茅臺此次創(chuàng)獎“終極大考”的考官之一,也是EGA評審組組長。他回憶自己印象最深刻的是茅臺所建立并維護(hù)的“共同體生態(tài)系統(tǒng)”,這與EFQM倡導(dǎo)的理念不謀而合。

        “我明白了茅臺是如何深深與社會環(huán)境相融合,尤其是在貴州當(dāng)?shù)?,不僅要讓員工受益,也要讓供應(yīng)商和整個社會受益?!蓖斜景秃照f,“真是令人驚嘆,每個人都在推動茅臺,讓茅臺變得更有價值,因為所有人都會從這種價值中獲益,當(dāng)我們理解了這一點,確實很震撼。組織不能在工作環(huán)境中特立獨(dú)行,而是必須考慮與其相關(guān)的利益方,包括社會環(huán)境及自然環(huán)境,看看如何讓它們也受益,并與整個大環(huán)境合作,形成一個互惠互利的模式?!?/p>

        來自葡萄牙的評審組成員帕翠西亞·卡瓦略也非常欣賞茅臺與供應(yīng)商、合作伙伴、員工和客戶等利益相關(guān)方的良好關(guān)系,認(rèn)為這正是企業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵優(yōu)勢。

        融入血脈的質(zhì)量堅守

        進(jìn)入6月,茅臺酒四輪次生產(chǎn)正如火如荼。開窖取醅、攤晾拌曲、堆積發(fā)酵、入窖發(fā)酵……制酒車間的工匠們精耕細(xì)作地操作著每一個制酒環(huán)節(jié),把穩(wěn)黃金輪次基酒的“生產(chǎn)關(guān)”“質(zhì)量關(guān)”。

        “成百上千的人手工翻動高粱,必須在特定環(huán)境中完成,這非常難以復(fù)制。”親臨茅臺制酒生產(chǎn)一線的場景,至今讓朗繆爾難以忘懷。

        “在茅臺度過的一個星期里,我對很多東西留下了印象,但是第一個要說的就是文化?!崩士姞栒J(rèn)為,這讓茅臺在忠于傳統(tǒng)的同時,還能向現(xiàn)代國際化企業(yè)邁進(jìn)。“這些產(chǎn)品有著獨(dú)特的傳統(tǒng),口味也獨(dú)一無二,而茅臺具有悠久的歷史,多年來一直被各國政要飲用,這真的令人印象深刻。”

        對于酒文化的理解,也讓專家們對于評估過程中的本地化元素有了更多的考慮?!鞍拙迫匀皇且粋€非常傳統(tǒng)的產(chǎn)品,依賴其自身的生態(tài)系統(tǒng)。我知道將這種產(chǎn)品的制造、釀造或蒸餾過程遷移到其他地方很難?!崩士姞栒f,許多其他飲品更容易實現(xiàn)機(jī)械化和國際化,因為它們不需要那么精細(xì)的工藝。而白酒則包含了工藝、傳統(tǒng)和多年的歷史,不是建立一個工廠就能解決所有問題。

        從《濮祖經(jīng)》記載的悠遠(yuǎn)釀酒傳奇;到漢代“枸醬酒”走出深山讓漢武帝飲而稱“甘美之”,再到1915年參展巴拿馬萬國博覽會,成為茅臺在國際市場的“首次亮相”,悠長燦爛的酒文化孕育了茅臺酒那顆堅定的“匠心”。

        當(dāng)完成了現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型的茅臺,通過《茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)》草案、“九條經(jīng)驗”“十條措施”等堅實的制度建設(shè),逐步確定以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量促效益的發(fā)展路徑,實現(xiàn)從經(jīng)驗管理向理性管理轉(zhuǎn)變。尤其是20世紀(jì)80年代以后,茅臺主動順應(yīng)時代發(fā)展,深入貫徹ISO9000、ISO14000等標(biāo)準(zhǔn)體系,質(zhì)量已經(jīng)成為這個烈酒品牌最令人贊嘆的文化大觀,無論是“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念,還是“三不準(zhǔn)”“四服從”“十二個堅定不移”的質(zhì)量行為準(zhǔn)則,都是其中的生花妙筆。

        時至今日,茅臺上下依舊把“四服從”掛在嘴邊,即產(chǎn)量服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量和效益服從質(zhì)量。

        視質(zhì)量如生命,已成為茅臺人血液里不可改變的基因。事實也已經(jīng)證明,堅持“質(zhì)量是生命之魂”的價值理念,終會在世界贏得越來越多信任與尊重。

        “接下來登臺的組織貴州茅臺,是一個高端白酒品牌的生產(chǎn)商,被列為全球最有價值的飲品公司之一。評審過程中,評審團(tuán)對茅臺的目標(biāo)與運(yùn)營各方面緊密相連的精彩文化感到驚嘆?!盓FQM全球獎給茅臺的頒獎詞如是說。

        加速邁向“世界一流”

        茅臺人相信,爭創(chuàng)EFQM全球獎是茅臺國際化發(fā)展邁出的堅實一步,體現(xiàn)了茅臺對于卓越管理的堅定追求。通過引入和適配國際化管理準(zhǔn)則,茅臺以全球視角重新審視自身的經(jīng)營模式和發(fā)展路徑,深化了對國際市場的認(rèn)知和對跨文化交流的理解,也為茅臺國際化發(fā)展道路提供了更為精準(zhǔn)的方向和遵循。

        對此次貴州茅臺榮獲EFQM全球獎,中國質(zhì)量協(xié)會CEO、常務(wù)副會長段永剛用“與有榮焉”給予了充分肯定,認(rèn)為這不僅是對茅臺卓越管理和文化貢獻(xiàn)的肯定,也是中國企業(yè)在全球舞臺上展示其全面質(zhì)量管理能力的重要時刻。

        “質(zhì)量無國界,是一種國際化的語言?!倍斡绖傉f,茅臺此次獲獎,提升了中國優(yōu)秀企業(yè)品牌在海外市場質(zhì)量形象,對中國的質(zhì)量品牌,包括對中國文化都是很好的展示。

        知名品牌機(jī)構(gòu)凱度集團(tuán)大中華區(qū)CEO暨BrandZ全球主席王幸則表示,從貴州茅臺的身上看到中國品牌沖擊全球市場強(qiáng)大的實力與底氣,“此前有很多中國企業(yè)都在沖擊EFQM全球獎,但僅有貴州茅臺等少數(shù)企業(yè)能夠獲得七鉆榮譽(yù)。”

        “一旦接觸到來自中東或歐洲的最佳實踐,中國的公司將會更加壯大?!崩士姞柦ㄗh,茅臺國際化還可以在品牌的一致性,目的性等方面做更多工作?!斑@是所有進(jìn)行國際化發(fā)展的公司都會面臨的挑戰(zhàn),尤其是對于做傳統(tǒng)產(chǎn)品的公司來說。”

        值得一提的是,此次遠(yuǎn)赴土耳其領(lǐng)獎的茅臺員工代表,都是EFQM全球獎創(chuàng)獎工作組的骨干員工成員,平均年齡剛過三十歲。他們?nèi)虆⑴c創(chuàng)獎工作,通過創(chuàng)獎成為具有現(xiàn)代管理理念、掌握運(yùn)用現(xiàn)代管理工具的新生力量。

        頒獎當(dāng)日,他們在現(xiàn)場表示:“今天是茅臺的榮耀時刻,和我們一起來到現(xiàn)場的,還有‘小茅’,我們都是3萬多名勤勞、奮斗的茅臺員工代表。我們都深愛著茅臺,都為能在這樣的平臺上成長而驕傲,也特別感謝EFQM能給傳統(tǒng)的茅臺,注入可持續(xù)發(fā)展的新動力?!?/p>

        此時此刻的榮耀,不僅屬于茅臺,也屬于酒香浮動的歲月如歌,屬于從不停步的時光行者。

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