“鄉(xiāng)下是每個(gè)孩子的姥娘土?!眲詵|教授曾這樣比喻鄉(xiāng)下生活對(duì)一個(gè)人成長(zhǎng)的意義。我深以為然。
我出生在一個(gè)非常偏僻的小村莊,直到15歲考上師范,才離開(kāi)它。我們村地處江漢平原,河湖溝渠很多。長(zhǎng)江就在二三十公里外的縣城邊流過(guò),不過(guò)這是我初中畢業(yè)后才知道的。我們村坐落在長(zhǎng)江的一條小支流——松西河畔,這里有一望無(wú)際的田野,乃至于我一直以為全國(guó)都是這樣的地形。當(dāng)我成年后乘火車從武漢到廈門,見(jiàn)到火車幾乎整天在山里穿行時(shí),我驚訝不已。15歲以前,最遠(yuǎn)除了到過(guò)幾次縣城之外,我從沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我們的那個(gè)小鎮(zhèn)、那個(gè)村子。
一
小時(shí)候,家里很窮,但我們卻感覺(jué)過(guò)得很快樂(lè)。更幸運(yùn)的是,沒(méi)有餓過(guò)肚子,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)大人常掛在嘴邊的“吃糠咽菜”的年代。
我的家鄉(xiāng)有很多河、很多湖、很多溝渠,江漢平原嘛,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。我在讀曹文軒的《草房子》《青銅葵花》的時(shí)候,思緒往往會(huì)情不自禁地飄回家鄉(xiāng),我在腦海里還原書中的場(chǎng)景,甚至在腦海里勾勒出這件事情發(fā)生在我家鄉(xiāng)的哪個(gè)地方……
家鄉(xiāng)水多,自然魚也多。
我的父親就是一位捉魚撈魚的高手,我們家里捕魚的家伙什一應(yīng)俱全:罩啊、叉呀、舀子呀、趕撐子、釣魚竿、籇子……父親識(shí)水性、懂魚道,捕魚本領(lǐng)高,所以盡管生活清貧,我們家餐桌上的菜肴卻總是比別人家要豐富。
春夏時(shí)節(jié),一到晚上,父親就讓我換上套鞋(就是雨靴,怕踩到蛇),扛著竹竿跟他去撈魚。村子后面是一大片田野,田野外是一條小河。為了便于灌溉、排水,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)又挖了好些溝渠與小河相通。晚上,小河里的魚會(huì)迎著水流到溝渠里覓食。父親扛著舀子,我扛著竹竿,走在靜謐的田野里,只聽(tīng)見(jiàn)蟲子們的歡唱。父親在溝渠入河處放下舀子,舀子是一個(gè)用兩根窩竹撐起來(lái)的漁網(wǎng),呈卵圓形,面積有十來(lái)個(gè)平方呢!舀子往水里一立,就把整個(gè)溝渠攔住了。我拖著竹篙,沿著河溝,從遠(yuǎn)至近撲打水面。魚兒受到驚嚇,紛紛順著水流往回逃……父親見(jiàn)時(shí)機(jī)成熟,迅速把舀子端起來(lái)!哈哈,這一舀子起來(lái),往往就是幾十條魚兒,大的、小的,在水桶里活蹦亂跳。如果這條溝里收獲不大,我們就再換一條溝,總之,絕不會(huì)無(wú)功而返?;丶业穆飞希赣H點(diǎn)上一支自制的葉子煙,有時(shí)還哼起一段老戲(京劇)。我提著水桶,緊跟在后,留下套鞋矻哧矻哧的聲音……
夏天里要是遇上暴雨,撈魚就更好玩了。河水暴漲,甚至漫過(guò)田埂,倒灌到河邊的水田里。水田剛剛收割完早稻,平整出來(lái)等待插晚秧(秋季稻),只見(jiàn)水面和河面連成茫茫一片。立在田埂上,父親不走了。
“爸,這里也有魚?”
“有!你在這里站著別動(dòng)?!?/p>
父親在一個(gè)很大的豁口處放好舀子,然后讓我扶著舀子,他下水順著網(wǎng)沿摸了一圈,確保水下部分與田埂之間沒(méi)有縫隙了(有的話就用泥巴堵上),站起身來(lái),再順著田埂走了一圈,將其他大大小小的豁口都用泥巴填上。然后,父親提著竹篙走到水田深處,彎下腰,將竹篙橫在水面上,慢慢朝我這邊推過(guò)來(lái),還故意把水弄得很響……突然,我感覺(jué)舀子一抖,差點(diǎn)從手中倒下去。我急忙喊:
“爸,有大魚!撞到舀子上了!”
“把舀子扶好!”
可能是魚兒感覺(jué)到舀子的存在,它們沒(méi)法回到河里去,但馬上回頭又游走了。可是不一會(huì)兒,舀子又被撞擊第二次、第三次……
“爸,爸,魚來(lái)了又跑了!”我開(kāi)始著急。
“不要管,把舀子扶好!”
我絲毫不敢怠慢,用盡全身氣力把住舀子。忽然,一道白光越過(guò)舀子頂端,“啪”,摔到河面上!
“爸!爸!魚跳起來(lái)跑了!”
話還沒(méi)說(shuō)完,只見(jiàn)一條條大魚,像一艘艘戰(zhàn)機(jī),“嗖嗖嗖”從水中騰空而起,越過(guò)我的舀子,再“降落”到河面上,鉆入水中,逃得無(wú)影無(wú)蹤……我更急了,恨不得把舀子從水中端起來(lái),去接住那些奔逃的大魚!但是,我哪有這個(gè)力氣呀!只好眼睜睜地看著大魚一條條飛躍而去!同時(shí),舀子遭受的撞擊也越來(lái)越密集……
“爸!爸!爸!”我急得快哭出來(lái)了。
父親終于走過(guò)來(lái)了,他在舀子前幾米遠(yuǎn)的地方放下竹篙,站起身來(lái),幾個(gè)箭步奔到舀子前,迅速抓住邊沿,將舀子抬了起來(lái)。啊,好沉!這一舀子怕是有一二十斤吧!有巴掌大的鯽魚,有兩三斤重的草魚,還有五六十公分長(zhǎng)的蹺刁……
二
我們村離松西河不到兩百米,那高高的大堤就像一條長(zhǎng)龍橫臥在廣袤的田野上。記得小時(shí)候,每隔幾年,鄉(xiāng)親們就會(huì)利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)加高加固大堤。從防浪林外取土,一車一車推上大堤。于是,取土的地方就形成了一個(gè)個(gè)土坑,來(lái)年漲水的時(shí)候,洪水會(huì)灌進(jìn)來(lái),水中的泥沙慢慢沉積下來(lái),幾年時(shí)光就將土坑填平了,鄉(xiāng)親們又可以再次挖出這些泥土來(lái)筑堤。
父親有一個(gè)小收音機(jī),每天中午兩點(diǎn)必定準(zhǔn)時(shí)收聽(tīng)中央人民廣播電臺(tái)的“水位公報(bào)”,關(guān)注長(zhǎng)江的汛情是“漲”還是“落”。有一天下午,父親從外面騎車匆匆趕回來(lái),扛起早就準(zhǔn)備好的舀子、水桶,叫上我,急匆匆往大堤上趕去。遇到村子里的人,父親就大聲喊:“灌套啦!灌套啦!”(指大河里的水往防浪林外的土坑里流)
父親找到一個(gè)最合適的口子(土坑外的豁口很多,有大有?。?,放下舀子,開(kāi)始坐等魚來(lái)。起先,水還不大,舀子每次提起來(lái)收獲都很可憐,一點(diǎn)小魚小蝦而已。父親不著急,點(diǎn)上煙,悠悠地等待。舀子隔十來(lái)分鐘才起一次,我覺(jué)得無(wú)聊,便蹲在地上用樹枝亂畫。
不知什么時(shí)候,水漲起來(lái)了,速度也快了,豁口也寬了。父親起舀子也頻繁了,我也跟著忙起來(lái),不停地把地上的魚兒撿到水桶里。我發(fā)現(xiàn),撈到的魚也一網(wǎng)比一網(wǎng)大了……等到傍晚時(shí)分,村里的人們都拿著漁具來(lái)?yè)启~時(shí),水幾乎把土坑全淹沒(méi)了,而我和父親卻提著水桶滿載而歸。
等到十天半個(gè)月后,水位下降,土坑里的水又回流到大河里去??礈?zhǔn)時(shí)機(jī),父親又開(kāi)始忙碌了,日夜蹲守在舀子旁。有時(shí)候他守晚上,白天就讓舅舅帶著我去接替他。幾天幾夜下來(lái),家里有了吃不完的魚,還可以到集市上換幾個(gè)錢回來(lái)。12歲前,父母不準(zhǔn)我下水游泳。那年小學(xué)畢業(yè),我也快12歲了,和舅舅一起撈魚時(shí),實(shí)在無(wú)聊,加上天氣炎熱,我就在舅舅的視線里,泡在土坑里撲騰。不承想,就這樣學(xué)會(huì)了游泳。
三
遇到下雨,地里不能干活。父親就帶著我,披上蓑衣戴上斗笠,到小河邊去釣魚。我們會(huì)找個(gè)避風(fēng)的角落,放下小板凳,坐等魚兒上鉤。魚餌很簡(jiǎn)單,一般是用面粉調(diào)和成的疙瘩,最好的是紅蚯蚓,大河邊的沙灘上很容易挖到。所以,我們放學(xué)后沒(méi)事做了,就帶著鏟刀去沙灘上挖蚯蚓。在沙灘和土坑相接的地方,土質(zhì)既松軟又肥沃,紅蚯蚓特別多。挖好的蚯蚓我們放在玻璃瓶子里,裝些原地的沙土,供蚯蚓存活。瓶蓋上用釘子鉆幾個(gè)眼,這樣蓋上瓶蓋,也不會(huì)把蚯蚓悶死。當(dāng)然,平時(shí)還會(huì)用瓶子裝些大米,倒進(jìn)一些白酒泡著。過(guò)幾天,大米就將白酒全部吸收,體積會(huì)膨脹一些。擰開(kāi)瓶蓋,一股香味撲鼻而來(lái)。據(jù)說(shuō),釣魚前撒下這些酒米,俗稱“打窩子”,就能吸引成群的魚兒來(lái)上鉤。
父親釣魚的本領(lǐng)很高,每次釣魚,不多時(shí)就會(huì)吸引好多路人駐足觀看。大家一邊看,一邊小聲談?wù)?,仿佛在參加一次令人開(kāi)心的聚會(huì)。遇到熟人,父親也會(huì)跟大家打招呼,閑聊起來(lái),但這并不妨礙他起竿?!芭碌敏~驚不應(yīng)人”的說(shuō)法,恐怕只適合形容我們一心不能二用的小孩子吧!想想也是,岸上人們講話的聲音,水里的魚兒怎么可能聽(tīng)到呢?
那個(gè)年代,物資匱乏。一年里,吃肉吃蛋的次數(shù)幾乎可以數(shù)得清,但是,我們家卻是鮮魚不斷。同時(shí),我也跟著父親學(xué)會(huì)了捕魚的本領(lǐng)。有一次,到小姨家玩耍,她家正忙著請(qǐng)人插秧,我?guī)筒簧鲜裁疵?,?jiàn)后面的河里漲水,就找來(lái)一條釣魚線、一枚魚鉤(沒(méi)有魚竿、錫坨、浮標(biāo)),用蛆做魚餌,坐在水埠頭憑手感釣起了幾條大鳊魚,給大家加了一道菜!
四
我們家鄉(xiāng)水田多,水田里的鱔魚也是一道美食。春耕時(shí),我們會(huì)提著一個(gè)水桶跟在犁田的大人身后,干啥?撿鱔魚泥鰍呀!水牛拉著鐵犁走過(guò),黑黝黝的泥土便翻了一個(gè)個(gè)兒,半干半濕的泥土里,泥鰍鱔魚便被翻了出來(lái)!如果動(dòng)作不快,它們很快就又鉆到翻開(kāi)的泥土下面去了??墒?,它們?cè)倏?,也快不過(guò)我們的手眼。只要現(xiàn)了身,就休想再逃脫了!我們練就的“金鉤指”,就是專門對(duì)付它們的。運(yùn)氣好的話,一塊地耕完,就是兩頓豐盛的正餐。
“雙搶”季節(jié),也是撿鱔魚的好時(shí)候。早稻收割完,水田耕了,耙了,撒夠了肥,放滿了水,等著插秧呢!這時(shí)候,就可以撿鱔魚了。撿鱔魚需要三樣寶貝:一個(gè)竹夾、一個(gè)油筒、一個(gè)鱔魚簍。竹夾用楠竹做成,三片楠竹,做成火鉗的模樣,夾子前半部分要用刀挖成可以咬合的鋸齒狀,這樣,鱔魚只要被夾到,就只能乖乖就范了。油筒用來(lái)照亮,制作簡(jiǎn)易,燈芯很粗,不易被風(fēng)吹滅,比手電筒照亮的面積要大。撿鱔魚最好是兩個(gè)人合作,一個(gè)負(fù)責(zé)打油筒、提魚簍,一個(gè)專心負(fù)責(zé)夾鱔魚。一個(gè)人也可以,那得本領(lǐng)高,尤其是能一只手熟練操作鱔魚夾。水田里的鱔魚基本處于靜止的狀態(tài),油燈下,一動(dòng)不動(dòng),輕輕走過(guò)去,對(duì)準(zhǔn)它,猛地一夾,它就逃不了嘍!魚簍遞過(guò)來(lái),夾子一松,鱔魚就進(jìn)了魚簍。再往前尋找下一個(gè)對(duì)象……父親好像不屑于撿鱔魚,我和舅舅撿過(guò)幾次,盡管收獲不大,但還是覺(jué)得很好玩 。
沒(méi)過(guò)幾天,“雙搶”結(jié)束,水田里都插上了秧苗,撿鱔魚也就告一段落了。不過(guò),鱔魚還是有的,得換一個(gè)抓法。于是,籇子派上了用場(chǎng)?;D子用竹篾編成,圓柱形,前粗后細(xì),大約五六十公分長(zhǎng),十幾公分粗。前端的口呈錐形,向內(nèi)凹進(jìn)去,也是竹篾編織的,因?yàn)橹耋袕椥裕X魚只能進(jìn),不能出。后端出口是一個(gè)木塞,木塞中間插著一根鋼絲?;D子放下去前,把木塞拔出,在鐵絲上穿上蚯蚓,這可是鱔魚最喜歡的美食。吃過(guò)晚餐,背著籇子來(lái)到水田邊,在田埂上斜著挖一個(gè)口子,將籇子尾端嵌在口子里,前端浸在水田里。若是將籇子放在溝渠邊或者池塘邊,也同樣操作。半夜一兩點(diǎn),就可以提著水桶來(lái)“取貨”了。從水里取出籇子,搖一搖,砰砰作響,就是有鱔魚忍不住美味的誘惑,鉆到籇子里了。于是,拔出木塞,將鱔魚從尾端倒進(jìn)水桶里。有時(shí)候,一個(gè)籇子里竟能倒出五六條鱔魚呢!發(fā)現(xiàn)鋼絲上的蚯蚓被吃完了,便重新穿上,將籇子放回原位,繼續(xù)等著其它鱔魚“入甕”。這樣將所有的籇子取一遍,就是一兩斤呢!第二天清早再把所有籇子收回來(lái),又是一兩斤的收獲!伙食又可以得到改善了,吃不完的還可以拿到街上換學(xué)費(fèi)……
按理說(shuō),冬天應(yīng)該沒(méi)有鱔魚可抓了吧?不,我們有我們的法子!冬天里,水田都干枯了,當(dāng)然不可能像夏天那樣去撿鱔魚、去放籇子。我們改法子了——挖!一把鐵鍬就是我們的獨(dú)門工具。冬天里挖鱔魚最要緊的是眼力,就是看你有沒(méi)有本事找到鱔魚洞。鱔魚藏身二三十公分深的泥土中,還能找到它們的洞?當(dāng)然能!鱔魚不管藏身多深,總要呼吸吧?在地面上總有個(gè)小孔供它自己呼吸用。用手指掏開(kāi)這個(gè)小孔,很快就能發(fā)現(xiàn)一個(gè)更粗的洞出現(xiàn)在眼前。順著洞挖,不久就能找到此洞的主人,它正懶洋洋地在洞里睡大覺(jué)呢!有很多時(shí)候,這個(gè)洞不深,也不拐彎,直直地往下延伸,而且很快就能見(jiàn)到一汪清水,這便可以斷定,洞主人不是鱔魚,而是一條泥鰍!甭管鱔魚還是泥鰍,在冬天里都是難得的美味。拿出一大塊臘肉,切成片,炸出油來(lái),放入鱔魚一炒,加水煮開(kāi),再加入自制的鹽菜,哇!不一會(huì)兒,鱔魚火鍋就做好啦,滿屋飄香!
五
記憶中的童年是貧窮的,年底若能收到兩毛錢的壓歲錢就感到無(wú)比開(kāi)心了。所以,好多東西不能花錢去買,都得自己動(dòng)手制作。比如,作業(yè)本散了,不能像城里的孩子那樣用訂書機(jī)“咔”一下釘好,我們就用媽媽納鞋底的針線,將本子變成“線裝書”的模樣。我們追求的不僅是牢固,還有美觀。
童年伙伴多,一個(gè)村里就有一所小學(xué),一個(gè)小隊(duì)里就有好幾個(gè)同班同學(xué)?!叭硕嗔α看蟆保蟠笮⌒〉暮⒆觽儨愒谝黄?,干什么都有勁兒、都覺(jué)得好玩。學(xué)校號(hào)召大家積極參與“滅鼠行動(dòng)”,每人每月上交三根老鼠尾巴。全村的孩子都行動(dòng)起來(lái),每人提著一個(gè)水桶、一個(gè)蛇皮袋到大堤上來(lái),聽(tīng)從大孩子的指揮。先在高處找一個(gè)洞,往里灌水,再觀察水從哪里流出來(lái),大家便在每個(gè)出水口罩上袋子。然后,一桶接一桶地往里灌水,不一會(huì)兒,就聽(tīng)見(jiàn)驚呼:“老鼠出來(lái)啦!老鼠出來(lái)啦!”渾身濕透的老鼠從洞里逃出來(lái),撞進(jìn)我們的“天羅地網(wǎng)”。等老鼠都逃出來(lái)后,我們?cè)o袋口,將袋子在地上猛摔幾下,老鼠就一命嗚呼了。灌完了一個(gè)洞,再找下一個(gè)洞……最后清點(diǎn)戰(zhàn)果,每個(gè)人何止分到三條老鼠尾巴?怕是幾倍都不止。
童年最遺憾的是沒(méi)有書讀。誰(shuí)要是有幾本小人書,那簡(jiǎn)直就是我們的“偶像”,我們圍著他,捧著他,寵著他,就怕他生氣了不借書給自己看。如果在那個(gè)如饑似渴的年代,我們都能多讀幾本書,也許,通過(guò)讀書“跳出農(nóng)門”的小伙伴會(huì)更多一些吧!
“人在童年中能夠?qū)さ蒙钌顚幼罡镜哪芰??!笔堑?,今天的我無(wú)比感激幾十年前那段難忘的歲月。
(作者單位:廣東深圳小學(xué))
責(zé)任編輯 晁芳芳