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        日子里的童年

        2024-07-24 00:00:00范振波
        參花·青春文學(xué) 2024年7期

        鄉(xiāng)村往事

        故園

        雞叫三遍,天剛麻麻亮。父親迷迷瞪瞪穿衣下床,撤下頂在正屋門上帶有丫杈的木棍,“吱喲”一聲,關(guān)了一夜的屋門打開,清新涼爽的晨風(fēng)撲面而來。

        伸個懶腰,打著哈欠,信步走向雞窩,彎腰搬開擋在雞窩門上的石塊,一群土雞撲撲棱棱沖了出來,撒落在天井(院子)里,小花母雞展翅,長尾巴公雞亮嗓,老?!斑柽琛苯辛藘陕暎斑氵恪薄?一只小羊回應(yīng)著,酣睡在土窩里的豬也醒了,“哼哼哧哧”拱著圈門,狗晃動著小尾巴,親熱地跟著主人顛來顛去,跑的、跳的、叫的、鬧的,寂靜的農(nóng)家小院頓時喧鬧起來。

        父親走到院子的西南角,雙手用力拉開大門的門閂,“咣當(dāng)”一聲驚醒了鄉(xiāng)鄰,似一根導(dǎo)火索,村里響起了此起彼伏的開門拉門聲、家禽的鳴叫聲、人們的咳嗽聲、大人催促孩子起床的斥責(zé)聲、嬰兒的哭鬧聲,整修農(nóng)具的嘈雜聲,此起彼伏,交織成一首動人的晨曲,抑揚頓挫地彈奏著。

        少頃,炊煙四起,或濃或淡,或粗或細(xì),縈繞于房舍樹梢,裊裊升騰,你一縷,我一縷,相互碰觸、攜手、親熱、纏綿、融合、匯聚,接天連地,慢慢飄向天際,整個村子從熟睡中醒來了。

        新的一天開始了。

        這就是我無法選擇的出生地,這就是日日相伴了十幾年的故園。

        這里有清澈的河水、茂盛的草木、清新的空氣,這里有歡快的狗吠鳥鳴、一望無際的田野、淳樸憨厚的父老鄉(xiāng)親,這方水土養(yǎng)育了我瘦弱的身體,哺育了我善良的靈魂。

        故園的一草一木,一磚一瓦悄無聲息地融入我的血液,滲透進(jìn)我的筋骨。

        不堪重負(fù)的少年,僥幸逃離了故園,遠(yuǎn)離了無休無止的“面朝黃土背朝天”的生活,逃脫了無窮無盡的農(nóng)活,走進(jìn)了保家衛(wèi)國的軍人行列。

        隨著年齡的增長,世道的變遷,我越來越懷念曾經(jīng)的故園。

        鄉(xiāng)音時時刻刻呼喚著我的童年,鄉(xiāng)情分分秒秒感動著我的靈魂,讓我坐立不安,夢縈魂牽。

        淡淡的鄉(xiāng)愁,莫名的惆悵,夢里回歸曾經(jīng)的故園,情深意切淚朦朧,信筆寫下瑣碎的記憶,聊以慰藉逝水流年。

        上學(xué)

        二十世紀(jì)七十年代的農(nóng)村,孩子上學(xué)可早可晚。不管年齡大小,只要愿意上,學(xué)校一律開綠燈。按照當(dāng)時的說法,七歲的孩子自理能力還稍差點,八歲時也許正好,可農(nóng)村人認(rèn)為此時上學(xué)腦子糊涂,不開竅,大都是九歲送學(xué)校讀書。當(dāng)然,這是按農(nóng)村習(xí)俗,指的是虛歲。我也是九虛歲的時候成為一名一年級的小學(xué)生。

        印象中,我開始上學(xué)的路上是綠油油的麥田,季節(jié)好像是春天,并不是秋季開學(xué)。上學(xué)時的名字也就是現(xiàn)在的姓名,直到臨邁出家門的那一刻才由我的三叔剛剛起好,既無新衣服也無書包和學(xué)習(xí)用品,更無現(xiàn)在家長的前呼后擁、高接遠(yuǎn)送。大多數(shù)小伙伴和我一樣兩手空空,輕輕松松來到二三里路外的另一個村,開啟了求學(xué)之路。

        學(xué)校在鄰村的一個大隊部,只有一間借來的教室,一個年級,一個大隊干部的兒子被臨時找來做代課老師。

        教室里好像只有一兩排破舊的課桌,后面幾排的學(xué)生連桌子都沒有,凳子都是學(xué)生自帶的小馬扎,沒帶凳子的只好找?guī)讐K磚石以解臨時之需。點名時,很多孩子還沒有起好學(xué)名,有的甚至讓老師幫著重新起名。那時農(nóng)村的孩子出生后先起一個諸如鐵蛋、大妮之類的“小名”,等上學(xué)時再起一個“大名”,即上學(xué)的學(xué)名。

        幾天后,陸陸續(xù)續(xù)到了近二十名學(xué)生,老師不分男女一律按個子高矮排好隊,走進(jìn)教室,矮個在前排,高個在后排,重新排列座次,開始傳道、授業(yè)、解惑。

        那個年代的一年級,只有語文和算術(shù)兩門課程,作業(yè)本是從農(nóng)村代銷點用雞蛋換來的或二三分錢買的一大張黑乎乎的包裝紙,經(jīng)折疊裁切用線裝訂而成,現(xiàn)在學(xué)生用的訂書機,有的學(xué)校里也沒有一臺,大部分孩子沒有也買不起橡皮,能擁有一兩支鉛筆就很滿足了。

        一支鉛筆,兩本包裝紙改做的作業(yè)本,語文和算術(shù)兩門課本,是那個時代小學(xué)生的標(biāo)配,絕無水杯更無零食之說。

        不知不覺,寒冷的冬天到了。教室里的溫度和室外差不了多少,同學(xué)們呼出的白氣清晰可見,手腳凍得生疼酸麻。課間休息時,只得用力跺動雙腳取暖,因地面沒做任何處理,和室外一樣全是泥土,隨著“啪啪”的跺腳聲,教室里頓時塵土飛揚,烏煙瘴氣,嗆得人滿嘴是土,咳嗽不斷。

        一次上課時,我的雙腳被凍得失去了知覺,不自覺地使勁跺了兩下,老師也許認(rèn)為我是故意的,“啪、啪”教鞭便輕輕落在了頭上。多少年后,老師和同學(xué)們的模樣有些模糊了,但麻嗖嗖的疼痛猶在心頭。

        那個年代的農(nóng)村,沒有暖氣,沒有空調(diào)。沒有通電,也就沒有電燈和其他電器。極寒的天氣里,學(xué)校買不起煤炭,老師只得安排學(xué)生輪流值日,誰值日時誰負(fù)責(zé)從家里帶一些柴火,在教室里烤火取暖。三九嚴(yán)寒,孩子們的手腳凍得紅彤彤,硬邦邦,一會兒疼,一會兒癢。

        有一年,我的小手凍壞了,手面上布滿了一道道網(wǎng)狀的血口,關(guān)節(jié)處先是流血、結(jié)痂,后又潰爛、化膿,村衛(wèi)生室無能為力,不敢治了,只好到縣城醫(yī)院檢查、涂藥,治療了好長時間,才有好轉(zhuǎn)。

        早起去上學(xué),中午回家吃飯,下午去上學(xué),傍晚放學(xué)回家。家里沒有計時用的各類鐘表,全靠聽雞叫了幾遍,看星星、月亮和太陽在天空中所處的位置,估摸著時間大約是幾點。就這樣,不管雪雨風(fēng)霜,每天來來回回四次,每次徒步往返兩個村莊二三里地。先走一段田埂路,過一條小河,再爬一個緩坡,進(jìn)入鄰村后走一段村巷,就到了學(xué)校。最怕的還是那幾百米的村巷,巷子里常常突然躥出一條大黃狗,朝我們狂吠猛追。天氣雖然惡劣,好在孩子們自理能力強,大都自愿結(jié)伴同行,一路上打打鬧鬧,有時可能遲到耽誤上課,但家長們也沒有一個陪護(hù)接送的。

        吃飯

        “吃飯了?”“吃飯了!”,這是二十世紀(jì)七十年代左右,在我的老家,鄉(xiāng)親們見面時首先表示問候關(guān)心的口頭語。

        “民以食為天”,吃飯是人們生存的首要問題。那個年代缺這少那,能吃上一頓飽飯,抑或多少能吃上一點飯,不經(jīng)常餓肚子就算不錯了。那個時候的“吃飯”確切地說是“充饑”。吃飯應(yīng)該講究色香味的和諧,各類營養(yǎng)的合理搭配,是味蕾的享受,心情的放松。吃飯可以選擇,可以拒絕。而充饑則是往肚子里塞東西,有什么填什么,不管愿意不愿意,也不管合不合胃口,充饑的人是沒有任何選擇,也沒有任何辦法拒絕的。

        早飯是地瓜干煮糊糊粥,喝一碗又一碗,當(dāng)去舀第三碗的時候,大鐵鍋見了底,早沒了;中午是水煮青菜,主食是貼在鐵鍋邊上的玉米面餅子,咬一口味同嚼蠟,下咽時噎得喉嚨疼絲絲,憋得臉紅脖子粗;晚飯是地瓜或紅蘿卜玉米粥加幾塊自家腌制的咸菜。

        周而復(fù)始,不管你想吃不想吃,一年的“食譜”基本沒多少變化。青黃不接的時候,田間地頭的野菜,樹上能吃的樹葉,地瓜秧子、蘿卜纓子等都成為充饑的食物。只有過年過節(jié)時才能吃上一星半點的肉渣,或限量的細(xì)糧白面。平時如果能吃上一碗手搟面條,很可能是發(fā)燒生病的“病號飯”。

        莊稼由生產(chǎn)隊統(tǒng)一種植、管理,品種單一,產(chǎn)量較低。家里余糧的多少,一度成為相親能否成功的重要條件。如果缸里的余糧不多,相親時一定提前借些充數(shù),糧缸也是相親時必看的硬件之一。

        蔬菜也是從生產(chǎn)隊的小菜園里按人頭分配的,隔三岔五分一點點,根本不夠吃的。夏秋時節(jié),家家戶戶在房前屋后種上點扁豆、南瓜等作為補充,春冬季節(jié)幾乎天天啃咸菜。

        由于食物單一,長時間吃不上新鮮蔬菜,身體缺乏維生素,寒冷的季節(jié)里,嘴角潰爛、起泡、流膿,俗稱“爛嘴角”的現(xiàn)象,時有發(fā)生。那時的醫(yī)療條件相對落后,人們不知道吃也可能沒有維生素片可吃,拿些金黃色的消炎膏,把嘴角抹得油光發(fā)亮。

        年集

        進(jìn)入臘月,農(nóng)村的集市開始熱鬧起來。鄉(xiāng)間的土路彎彎曲曲,坑坑洼洼,晴天一身土,雨天一身泥,寒冷的季節(jié)行人稀少。但到了年集的日子,卻人頭攢動,男男女女,老老少少,挑擔(dān)的,推車的,挎籃子的,背著包的……阡陌縱橫的小徑上,平坦寬闊的大道上,三五成群,浩浩蕩蕩,人聲鼎沸。

        四面八方的人流向年集的方向涌動著,年集似一塊強力磁鐵吸引著十里八村的鄉(xiāng)親們有備而來。有的是滿滿當(dāng)當(dāng),負(fù)重前行,打算趁著年集,把積攢的農(nóng)產(chǎn)品賣個好價錢;有的是輕輕松松,去年集上瀟灑消費一把,添新衣辦年貨,犒勞一年的辛勞付出;有的是不買也不賣,到年集上看個新鮮,圖個熱鬧,消遣玩耍一番。

        來到年集上,人山人海,熱火朝天。吉祥如意的對聯(lián),喜慶歡快的年畫,紅彤彤的燈籠,酥脆香甜的糖塊,花花綠綠的布料,雞鴨魚肉,碗筷盤碟,柴米油鹽醬醋茶,要啥有啥,樣樣俱全。那時沒有大棚里的反季節(jié)蔬菜,白菜、蘿卜、土豆是冬季的當(dāng)家菜,也沒有冰箱、冰柜。人們只好先買些諸如干木耳、干蘑菇、蝦皮、咸魚、海帶等易于保存的干貨,最后再采購些新鮮的魚肉和蔬菜,為了防止變質(zhì),有的埋進(jìn)雪堆里,有的掛在屋檐下,有的藏在地窖中,若遇上無雪的暖冬,有些年貨留著準(zhǔn)備招待客人,今日復(fù)明日,一天又一天,寧愿留壞了也不舍得吃。

        摩肩接踵的人潮,挑挑揀揀,磨磨蹭蹭,討價還價,喧鬧嘈雜,熙熙攘攘的人們沉浸在歡快喜慶里。

        “有錢沒錢,割肉過年!”,不管貧與富都要置辦點像樣的年貨,為家人添件新衣服,為辛苦的日子畫上圓滿的句號。平日的省吃儉用換來了年集上的一把大方,一年的忙忙碌碌總算在年集上得以有片刻的歇息放松。拮據(jù)的大叔好像發(fā)了大財,雞鴨魚肉樣樣買全;一分錢掰成兩半花的大嫂也像撿了個大元寶,大包小包裝得滿滿尖尖;孤寡的老爺爺買了些必需的日用品,打了幾瓶散酒,還特意為去拜年的孩子們準(zhǔn)備了上好的高粱飴和薄荷、橘子味兒的散裝糖塊。

        年集既是一個品種齊全的農(nóng)產(chǎn)品展覽會,也是一個實實在在的農(nóng)產(chǎn)品促銷會。

        交易火熱的是年集上的“布市”。掛在繩子上紅紅綠綠的圍巾、圍脖,搭在竹竿上五顏六色的布料,隨風(fēng)招展,似飄揚的旗幟,獵獵作響。適合做衣裳的各種布料琳瑯滿目,擺滿了一排排的架子,耐磨厚實的“斜紋布”、舒適保暖的“人造棉”、顏色鮮艷的“的確良”、一道道地瓜溝狀的“條絨布”,一個攤點連著一個攤點,一眼望不到邊。

        一年到頭風(fēng)里來雨里去,沒有功勞也有苦勞,盡管今年的收成不理想,但過個年總得做身新衣裳,走親串門,有面子,臉上有光精神爽。孩子們要從腳新到頭,老人們過一年少一年,更不能怠慢虧待了。不管手頭如何緊缺,每人一身新衣裳,是那個年代過年的“標(biāo)配”。

        大姑娘小媳婦圍在布攤前,嘰嘰喳喳,挑肥揀瘦,不時把中意的布料搭在身上,你看看,她瞧瞧,相互參謀。明明看好了一塊心儀的布料,嘴上卻百般挑剔:一會嫌布料貴,一會說顏色艷,然后,狠狠地砍一刀:“就給你這個價,不賣,我們就走了!”從南京到北京,買的沒有賣的精,精靈鬼般的布販子,早就看得清清楚楚:“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,快過年了,賠本賣給你!”于是,雙方緊緊盯著量布的木尺,一尺一尺地仔細(xì)量,生怕差一分少一厘。

        那時買布需要布票,買肉需要肉票,買糧需要糧票……如果沒有這樣或那樣的各類票證,縱使你有錢也可能買不到所需的物品。那時候的農(nóng)村,腳上穿的鞋,身上穿的衣,全部是量體裁剪,手工定做。棉襖棉褲直接裸身而穿,沒有貼身的內(nèi)衣內(nèi)褲或者是秋衣秋褲,棉衣外面幾乎沒有罩衣可穿。

        最熱鬧也是孩子們最關(guān)心的是那“噼噼啪啪”的鞭炮市。那時的鞭炮全靠農(nóng)閑季節(jié)農(nóng)民手工趕制,火藥是用木炭、黃硝、硫黃等“土方”配制,自己炒制的“黑火藥”,鞭炮皮是用舊報紙、舊書刊等卷制的。一般是單邊編排,個頭大,聲音響,但個數(shù)較少,一百頭左右一掛的就算多的了。鞭炮用木箱裝著,在空曠的集頭或?qū)掗煹募惨蛔中伍g隔設(shè)點,邊試放邊叫賣?!绊懥另懥粒素攦赏?,話音剛落,一掛鞭炮猝不及防地就響起來,震耳欲聾,硝煙里炸碎的紙屑,紅彤彤的撒了一地,這喜慶的“大地紅”把駐足觀看的人吸引過來,收錢的,遞鞭的,一陣忙亂;那邊也不甘示弱,清脆的“陽信鞭”又開始燃放示威,于是,騷動的人群又向那邊聚攏。你方放罷,我登場,一掛更比一掛響,一掛更比一掛長,“噼噼啪啪”的鞭炮聲此起彼伏,那些賣鞭炮的放開喉嚨嘶喊著,高聲叫賣,變著法兒鳴放著,用“響聲”擺擂招攬生意。

        買上幾掛最響的鞭炮,圖個來年的好彩頭!“不怕不識貨,就怕貨比貨”,大人們聽得真切,辨得清楚,挑選著買哪家的鞭炮更實惠,孩子們看的是熱鬧,買不起的還爭搶著撿拾地上的啞炮。要過年了,手頭雖不怎么寬裕,也要打發(fā)孩子們滿意,給男孩買上一掛小鞭,給女孩買上一把“滴滴金”(有的地方叫捻捻金,類似裝了火藥的引線),孩子們自然是歡天喜地。

        日過正午,這年集上還是一片喧囂,未見人少。有的人盆滿缽滿,高興而歸。有的人籃中空空,依然在攤點上來回穿梭,還在精打細(xì)算著包里僅有的那點血汗錢,“一分錢難倒英雄漢”,比比這家,看看那家,想“好鋼用在刀刃上”買個急需,或幻想趕個晚集撿個大便宜。那一個個焦急閃動的身影里,有著多少難言的無奈。有的人則領(lǐng)著媳婦帶著孩子,找個用秫秸、塑料薄膜臨時搭起的簡易小攤點好好消費一次,打打牙祭,解解饞蟲,以兌現(xiàn)一次又一次落空的許諾。來一碗豆腐腦,吃幾個肉火燒;或來一碗熱餛飩,吃幾個肉煎包;抑或來一碗肉絲面,吃幾根老油條,全家人吃得津津有味,熱氣騰騰。有的祖孫倆來到避風(fēng)的小緩坡,老的點一盤煮花生,喝一壺老燒酒,少的吃個大蒸包,啃個肉燒餅。

        平時的日子里,肚子里清湯寡水,缺葷少腥,年集上好好吃一頓飽飯,嘗嘗久違的肉香,胃里打著飽嗝,呼出的肉氣真爽,也許這就是那個年代人們對過年的向往。

        年味

        小年開始,農(nóng)家小院里更忙了。二十三送灶神,二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六殺豬宰羊,二十七蒸饅頭,二十八蒸年糕, 二十九煮肉炸魚,三十晚上團圓飯, 大年初一把年拜。

        過年,也叫過春節(jié),是中華民族傳統(tǒng)、隆重的節(jié)日。關(guān)于年的傳說有很多,比較通俗流行的版本是說:“年”是一種怪獸,每逢除夕,就到村里侵?jǐn)_禍害百姓,男女老幼只好到深山里躲避。直到一個冬日,一老者用爆竹、紅紙、燭光成功把“年”趕走,人們回村后,連夜到各家各戶互相告知、慶賀。后來,演變成過年要放爆竹、貼紅對聯(lián)、高掛紅燈籠,親朋好友相互拜年。

        至于年是什么已經(jīng)不重要了,過年意味著團圓、喜慶、快樂,過年已成為親人團聚、家庭和諧、溫馨幸福的代名詞。

        “吱呦呦”,村里的老石碾循規(guī)蹈矩地畫著圓,一圈又一圈,排隊挨號的簸箕、筐子、水桶一字形排出好長一溜,你碾完了,他接上。大娘嬸子們嘰嘰喳喳,笑聲爽朗,一邊相互幫著推碾,一邊東家長西家短地評頭論足,“咯咯”的笑聲驚得樹上的小鳥撲棱棱亂飛,老碾似微醉的漢子,比平時轉(zhuǎn)得更歡快了;家中的小石磨也不甘落后,“嚯嚯”地磨著豆子、小米等雜糧,日夜不停地旋轉(zhuǎn);廚屋上空的炊煙一縷接著一縷,幾乎停不下來。攤煎餅、蒸饅頭、做豆腐……男男女女、老老少少為年準(zhǔn)備著,忙碌且快樂著,大街小巷里香氣彌漫,歡聲笑語,間或一兩聲“砰、啪”的鞭炮響,整個村莊沉浸在濃濃的年味里。

        “嗷嗷”的豬叫聲把我從睡夢中喚醒。急急忙忙來到院子里,父親昨天用磚石臨時支起的簡易灶膛里,幾塊木柴烈烈燃燒,紅紅的火苗舔著借來的大鐵鍋,霧騰騰的熱氣從鍋蓋的縫隙里繚繞上升,本家的四五個年輕力壯的小伙子和請來的屠夫一起,在豬圈里攆得豬驚慌失措,四處亂跑,一頭膘肥體壯的豬發(fā)起狂來,傻勁是蠻大的,何況是死到臨頭拼命掙扎之時,小伙子們經(jīng)驗欠缺,畏首畏尾,幾經(jīng)努力,都沒把一頭笨豬捉住。

        屠夫只好面授技巧,做好分工。稍事休息后,剛才的幾個人重回到豬圈,說時遲,那時快,屠夫瞅準(zhǔn)機會,一個箭步,犟勁的雙手抓住豬的耳朵,往懷里使勁一拉,一頭一百四五十斤重的豬轟然倒地,小伙子們按照各自的分工,一擁而上,有的抓前腿,有的抓后腿,有的用繩捆綁。豬被扳倒后,四蹄朝天,縱有再大的力量也無處可使,“嗷嗷”地號叫著抗議,鳴不平。

        人們七手八腳把豬抬到院子里臨時支起的案板上,斜臥放平,屠夫一只手抓著豬耳的根部,并順勢按壓住豬頭,另一只手把寒光閃閃的長尖刀從豬脖頸處用力捅向心口,直到看不見刀把,再使勁把刀旋轉(zhuǎn)一下,“噗”的一聲,豬血噴射而出,父親將早已加了鹽的大盆放在案板下接著豬血,豬剛開始還四蹄亂蹬,不時哼哼幾聲,隨著鮮血汩汩流出,慢慢結(jié)束了掙扎,頭耷拉著,四蹄不再動彈,任人擺布了。豬從春到冬喂養(yǎng)了一年,其間沒少吃我打的青草、野菜,看到現(xiàn)場,我心里悲悲戚戚,淚水在眼眶里直打轉(zhuǎn)。

        那時的豬肉是帶皮的,為易于去毛,屠夫在豬后腿上割一個小口,把一根鐵棍伸進(jìn)去捅了幾下,使勁用嘴吹進(jìn)一些氣,使豬充氣膨脹起來,還不時用木棍輕輕敲打豬身,讓空氣均勻流遍全身,然后就將燒好的熱水及時澆到豬身上,用手中的快刀一下一下刮毛褪毛,約莫半個小時,就變成了一頭干干凈凈、白白胖胖、僵硬挺直、任人宰割的白條豬了,屠夫再用刀斧把頭、蹄、肉、內(nèi)臟等逐一分解處理。豬肉是根本舍不得吃,家里只留下些豬下貨(豬頭、豬蹄、豬內(nèi)臟等),大部分豬肉都要拿到集上賣了,好換回點錢購置過年的物品,更多的是積攢著用于來年的蓋屋或人情事等。

        酥黃的煎餅攤了一摞又一摞,筋道的饅頭蒸了一籠又一籠,白白嫩嫩的豆腐,甜絲絲嵌棗的年糕,雞呀、鵝呀、羊呀不管是賣了還是買了,都免不了成為過年的犧牲品供人們解饞……一年的辛勞換來歲尾的富足,一年的汗水化作歲末的圓滿,一年的期盼在年終兌現(xiàn)。

        “咕嘟嘟”,大鐵鍋里雖然大塊的豬肉不多,但豬頭、豬肝、豬腸等滿滿當(dāng)當(dāng),香味和著淡淡炊煙滿院飄蕩。

        本家的爺爺奶奶,姥爺姥姥,至親尊長,或有恩于全家的鄉(xiāng)鄰,都提前三兩天就去下了煮肉的通知。過年吃肉在當(dāng)時是尊貴的禮遇,親朋長輩們接到煮肉吃肉的通知后,收拾整齊,穿戴干凈,早早啟程,有的還順手帶上點面條、雞蛋抑或一兩瓶烈酒。一路上,碰到熟人,老遠(yuǎn)就打招呼“某某請我去吃肉!”生怕人家不知道,自豪、滿足之情難以言表。

        今天是個好日子,屋里屋外,人來人往,進(jìn)進(jìn)出出,寒暄謙讓。一盆豬骨、一盤肥腸、一碟豬肝,外加一小碗蒜泥調(diào)料或者幾個白菜蘿卜青菜,和著濃烈的鄉(xiāng)土老酒,道一聲賀,說一句喜,“滋啦”一聲,一盅烈酒見了底,酒酣耳熱,打開了話匣子,嘮的是一年收成的辛勞,夸的是至親好友的幫襯,說的是鄉(xiāng)村里的趣聞軼事,想的是來年的春夏秋冬,夢的是蓋大屋、娶媳婦、生孩子。

        肉香、酒香,熏得醉話連連;親情、友情,敘得暖意融融。醇香的烈酒,濃濃的年味包圍著一個個農(nóng)家小院。

        醉了鄉(xiāng)村,醉了鄉(xiāng)親,醉了“面朝黃土背朝天”的父輩!

        年味是辛辛苦苦中釀造的老酒,年味是忙忙碌碌里熬出的香甜,年味啊,是父老鄉(xiāng)親夢中的圖騰!鐵打的年輪,流水的時光,記憶里的點點滴滴漸行漸遠(yuǎn)。

        鄉(xiāng)村四季

        “轟——隆隆”一聲春雷,喚醒了沉睡一冬的大地。

        “驚蟄”過后,小河的水嘩嘩地流淌,田野里溝溝坎坎泛起淺綠,村莊上空鳥聲啁啾,婉轉(zhuǎn)清脆,炊煙也變淡變直躥得更高了,人們脫去厚厚的冬裝,開始整修農(nóng)具,準(zhǔn)備耕播。三三兩兩的農(nóng)把式來到田間,有的來回走動,不時彎下腰,捧起一把土,察看墑情,有的坐在地頭,吸著旱煙,合計著播什么種栽什么秧。

        “啪、啪!”長鞭舞動,悅耳的鞭聲催促著老牛,鋒利的犁鏵劃開大地,老牛撒歡地拉著犁鏵疾走,一壟壟新土如波浪上下翻滾,逶迤遠(yuǎn)去,熟悉的泥土清香,隨著酥軟的春風(fēng)撲面而來,春耕開始了。

        我們這些孩子們?nèi)缂s而至,每人挎著一個用樹條編織的小筐子,緊緊跟著犁鏵在田野里來回穿梭,兩眼不停地在新翻耕的土壤里搜尋撿拾著“寶貝”。新耕的地塊大都是上年種過地瓜、蘿卜、花生等所謂的“春地”,因收獲季節(jié)較晚,無法種植越冬作物,閑置了一冬,開春翻耕后,準(zhǔn)備播種春季農(nóng)作物。我們爭搶的“寶貝”便是深埋在土壤里沒有凍壞的這些遺漏的地瓜、蘿卜、花生等,拿回家后,成色好點不影響食用的,家人便洗凈煮熟當(dāng)飯充饑,挑剩的拿來喂養(yǎng)家禽牲畜。小伙伴們赤著腳在松軟的土塊上奔跑、打鬧,有時為爭搶一塊地瓜或別的“寶貝”,竟動手打架,鬧得不歡而散。

        當(dāng)細(xì)細(xì)的柳絲嫩黃吐芽,變得柔軟了,小伙伴們便用柳條編織成一頂頂環(huán)狀的帽子,戴在頭上,吹著用柳枝做的哨笛,在街巷里歡騰鬧春;當(dāng)田埂、地頭、田堰上的草綠了,就自覺拿上鐮刀,結(jié)伴同行,割草喂豬喂羊;當(dāng)榆樹上胖嘟嘟的串串榆錢長滿枝頭,猴一般爬上樹端,一把又一把往嘴里塞,吃夠了再采些回家,蒸熟充饑;當(dāng)槐花吐香,滿樹似雪泛銀時,放學(xué)后的書包里滿滿的花蕾往外流淌……,春播、夏忙、秋收、冬藏,孩子們追逐著時令,與歲月同長,飛奔向前!

        農(nóng)村的學(xué)校,農(nóng)忙時都要放假的。那時候,農(nóng)村的學(xué)校幾乎沒有無牽無掛的公辦老師,大部分是兼顧教學(xué)身在農(nóng)村的代課老師。每當(dāng)農(nóng)忙時,老師也要忙夏、忙秋,收獲自己一年的口糧。孩子們在假期里除幫著干些零零碎碎的農(nóng)活外,更多的時間里還要為家里的豬羊鴨鵝添置食物。

        “知了,知了……”知了的學(xué)名叫蟬,夏至過后,知了聲聲,小伙伴們不約而同地來到村東邊臨河的樹林里,捉知了。

        把新收獲的麥粒偷偷裝點出來,抓一小把放進(jìn)嘴里,細(xì)心嚼動,等基本嚼成塊狀,用手摳出來,放到河水里輕輕沖洗,洗去麩皮雜質(zhì),再放進(jìn)嘴里嚼一會,如此反復(fù)多次,一塊粘知了的面筋就算做好了。找一根細(xì)長柔韌的竹竿,把面筋固定在末梢一端,然后,循聲仔細(xì)查找大樹枝條上的知了,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)后,躡手躡腳,屏住呼吸,將帶有面筋的竹竿悄悄對準(zhǔn)知了的翅膀輕輕觸壓,“吱——吱”,知了哀鳴著從樹枝上被粘了下來,一只,兩只,半天工夫就能粘二三十只。每只知了的身上或多或少會留下一點點面筋,很快,面筋用完了。有時,整塊的面筋還可能誤粘在樹枝上,再重新做還要浪費些糧食,確實有點心疼。那個時候,人們捉知了還不懂得自己享用,大都是用來喂養(yǎng)雞鴨家禽。

        熱了,累了,就脫得一絲不掛,跳進(jìn)小河里游泳、洗澡,摸魚捉蝦,或猛吸一口氣,沉入水下,比賽誰的潛水時間長。為了搶占地盤,還經(jīng)常和河對岸鄰村的孩子們互擲石塊,隔河“開戰(zhàn)”。有時候,趁著大人們不注意,悄悄跑到河邊的菜地或果園里,一人望風(fēng),全體出動,摘瓜摸果,大飽口福。當(dāng)然更少不了大人的責(zé)罵和懲罰。

        秋天是多彩的,也是成熟豐收的季節(jié)??可匠陨?,靠河吃河。小時候的彌河,水面寬闊,草豐水美,魚蝦成群,鳥類繁多。

        孩子們除上樹掏鳥蛋,下河撈魚捉蝦,干些費力不討好的傻事外,有時也能干點令大人們滿意,自己也喜歡的事,諸如放牛、放羊、為豬割草,給鵝鴨準(zhǔn)備食物等。

        經(jīng)過半年的滋養(yǎng),河里的魚類、蚌類(蛤蜊、螺螄等)長得又肥又大,秋天正是捕撈的好時機。網(wǎng)魚需要工具還要眼疾手快,大人們有優(yōu)勢,孩子們甘拜下風(fēng),但撈蛤蜊是孩子們的強項。蛤蜊大都長在水流緩慢、平坦的淺沙灘里,天氣炎熱,水溫上升時蛤蜊從細(xì)軟的沙里悄悄浮出,遇有風(fēng)吹草動和外敵襲擊時,迅速潛入沙中,來來回回,沙灘上留下密密麻麻的深淺不一的洞眼。我們先找一塊淺沙灘,雙手順著洞眼挖下去,一個大蛤蜊頓時浮出水面,小伙伴們七手八腳亂挖一通,這樣,雖有收獲,但效率不高。于是,大家手拉著手,排成一排,用小腳上下攪動沙灘,如犁鏵耕地,把藏在沙里的蛤蜊全部翻了上來,等渾水流走,水面清澈后,沙灘上的蛤蜊厚厚一層,伸手可拾,不多時,便裝滿了盆盆罐罐。

        家里的鵝鴨吃了肥蛤,一天下一個蛋,產(chǎn)蛋量明顯增加,打開后還經(jīng)常是雙黃的。在那個主要靠禽蛋換點零花錢貼補家用的年代,長輩們自然是喜笑顏開。

        渴了,就在淺淺的河灘里用手挖一個小坑,河水經(jīng)細(xì)沙過濾后純凈清澈,雙手捧著喝一口,清冽甘甜。餓了,就到附近的莊稼地里掰些玉米或刨幾個地瓜,撿些柴火用火燒烤。往往未等烤透燒熟,紛紛爭搶分食,吃著半生不熟的美味,香甜無比,美滋滋的,十分愜意。

        冬季來臨,寒風(fēng)陣陣,空曠的田野里一片蕭條。

        在那個年代,做飯用的燒柴常常不夠用。秫秸茬子、玉米葉子、麥穰,莊稼地里能撿的全都撿回家,碼垛在房前屋后,堆成一個個饅頭狀的小山,甚至,柴火垛的多少還會成為衡量一戶農(nóng)家財富的標(biāo)志。每次做飯就去抱一大捆,天天如此,日漸減少,有的不長時間就燒沒了。無柴燒不熟飯,拾柴火就成了冬季里的一項重任。

        強勁的東北風(fēng)吹得樹木呼呼作響,左右搖擺,枝斷葉落,凹洼的地面上落了一層薄薄的枯枝碎葉,這正是外出拾柴火的好時機。每當(dāng)大風(fēng)襲擊后,小伙伴們不顧天氣如何寒冷,背著花簍,拿著大些的袋子,肩扛掃把,早早到村莊周圍的樹林里,一點一點把吹落的樹葉掃成堆,一根又一根把吹折的枯枝捆成捆,用各自的工具背回家。樹林里的柴火并不是隨時隨地都有,如果去晚了,會被更早去的人掃得干干凈凈,也許你難以相信,干凈的程度不亞于環(huán)衛(wèi)工人剛剛掃過的街巷。這時,還會去更遠(yuǎn)些更偏僻的樹林里再去搜尋,或到空曠的田野里撿拾些遺漏的零零碎碎的莊稼莖葉,絕對不能空手而歸,也許家里正等著你的柴火燒飯呢。

        雪落大地,氣溫驟降。街巷里的孩子們依舊歡鬧,亂撲騰,打雪仗,滾雪球。無雪的日子里,男男女女捉迷藏做游戲,用原始、簡陋、單調(diào)的娛樂方式歡度童年。

        男孩們的游戲有滾鐵環(huán):找一個爐具上的鐵環(huán)或用粗點的鋼筋彎成直徑約四五十厘米大小的鐵環(huán),用直角形的樹杈滾動著鐵環(huán)滿街亂跑;有碰拐:兩人或多人單腿站立互相撞擊,誰的另一只腳落地或被撞倒就算輸了……女孩們的游戲有打沙包:三人或多人,分四五米呈三個點站成一線,兩邊的人來回扔沙包,中間的人左右躲閃著疾馳飛舞的沙包,被打中者淘汰,出列換人;有跳皮筋:兩人或多人把皮筋交叉著拽成各種形狀,一人或兩人踩著皮筋看誰跳得最多……還有“老鷹抓小雞”“擊鼓傳手絹”“打陀螺”“彈玻璃球”“摔四角紙寶”等。

        那個年代,沒有電視、電腦、手機和網(wǎng)絡(luò),文學(xué)刊物、書籍也很少,沒有多少像樣的玩具,但童年的記憶里依舊是歡聲笑語,滿滿的快樂。

        作者簡介:范振波,山東省作家協(xié)會會員,山東省攝影家協(xié)會會員。先后在《人民日報》《解放軍報》等多家媒體發(fā)表新聞、散文、攝影作品數(shù)百篇(幅),并有多篇(幅)獲獎。

        (責(zé)任編輯" 徐文)

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