王謙

【編者按】先圣有言，“安上治民，莫善于禮；移風(fēng)易俗，莫善于樂”。中國禮樂傳統(tǒng)流傳數(shù)千年，政教互動(dòng)，禮俗教化，粲然大備，為中國文化一大特色。然近代以來，西風(fēng)東漸，中國禮樂傳統(tǒng)頗受爭議。當(dāng)今中國，經(jīng)濟(jì)勃興，國力崛升，文教再造，禮樂復(fù)興亦適逢其時(shí)。本刊以“講好中國故事”為職志，特辟“禮樂中國”欄目，將中國悠久而豐富的禮樂故事一一呈現(xiàn)。教育部重點(diǎn)研究基地武漢大學(xué)中國傳統(tǒng)文化研究中心主任楊華教授及其學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)，開辦有“禮樂微言”公眾號，其中篇什對于普及禮樂常識、傳播中國文化功莫大焉。本欄目將以此為基干，博采眾文，陸續(xù)刊載，以饗讀者。

近年來每至農(nóng)歷年初，越南舉行“藉田禮”的新聞都會(huì)引起國內(nèi)媒體關(guān)注。新聞圖片中，越南國家主席在耕牛身后親執(zhí)農(nóng)具，耕于農(nóng)田。禮儀現(xiàn)場的旗幟上，還有用漢字書寫的“神農(nóng)”“非農(nóng)不穩(wěn)”等字樣。越南的藉田禮本來發(fā)源自我國，公元987年春，越南皇帝黎桓在碗山舉行了越南史上第一場藉田禮，此后這一傳統(tǒng)便在越南一直綿延至今。藉田禮在我國現(xiàn)已不存。所謂“禮失而求諸野”，本文便以越南的藉田禮為引，談?wù)劰糯袊慕逄锒Y。

一、藉田與藉田禮

藉田，在古代指由天子親自耕種的田地，所以也叫“王藉”。每年春天，天子都要選擇吉日帶領(lǐng)百官象征性地在藉田中耕作一下，以表現(xiàn)自己對于農(nóng)事的重視，這一儀式便是藉田禮?！敖濉?，古書中有時(shí)也寫作“籍”或“耤”。關(guān)于此字的字義，古人主要有兩種意見，一種認(rèn)為“藉”是“耕”的意思，另一種則認(rèn)為是“借”的意思。甲骨文中便有“耤”字，字形為一個(gè)人拿著耒耕作的樣子。因此，“耕”才是“藉”字的本意。而被理解為“借”，則是因?yàn)榻逄镫m然名義上由周天子親自耕種，但實(shí)際上則是平民在耕作，于是古人就把藉田解釋成“借助民力來耕種的田地”。除了“王藉”以外，藉田在古書中也叫“帝藉”，這是因?yàn)榻逄镏惺斋@的糧食，并不用于日常飲食，其主要用途是祭祀以天帝為代表的各種神靈，因此古人便把這片將收獲獻(xiàn)給天帝等神靈的田地叫作“帝藉”。藉田的位置，據(jù)《禮記·祭統(tǒng)》記載，是在都城南郊。唐宋時(shí)期主張制禮因地制宜，因此建藉田于東郊。越南的藉田禮在首都河內(nèi)以南的河南省舉行，與《禮記》中記載的藉田選址標(biāo)準(zhǔn)相合。至于行藉田禮的時(shí)間，歷代擇用不一，但多選初春亥日舉行。

藉田禮起源于何時(shí)？清華大學(xué)收藏的戰(zhàn)國楚簡《系年》記載，藉田禮是周武王的創(chuàng)造，但從甲骨文來看，商代很可能就出現(xiàn)了藉田禮，因此《系年》的說法并不可靠。據(jù)歷史學(xué)家楊寬先生考證，藉田禮是從原始社會(huì)的禮儀演變而來的。藉田本是“公田”，是原始社會(huì)末期村社中集體耕作的公有地，其收獲是用于祭祀、救濟(jì)、嘗新（按照時(shí)令將新成的果蔬、牲畜獻(xiàn)給祖先品嘗）等公共開支的，而藉田禮原是村社中每逢某種農(nóng)業(yè)勞動(dòng)開始前，由首腦帶頭舉行的集體耕作儀式，具有鼓勵(lì)集體耕作的作用。

根據(jù)目前的文獻(xiàn)，我們最早可以了解到西周施行藉田禮的具體環(huán)節(jié)?！秶Z·周語》記載，西周的周宣王即位時(shí)（公元前827年左右），突然要廢除長期實(shí)行的藉田禮，大臣虢文公為了勸諫他，便講起了藉田禮的禮節(jié)，主要分為五項(xiàng)：

（一）準(zhǔn)備工作

立春前九天，由太史觀察土壤的變化，并通報(bào)給周王。周王而后通知百官做好準(zhǔn)備，修筑祭壇，備齊農(nóng)具。行禮前五日，樂師告知周王和風(fēng)將至，周王和參加藉禮的百官開始齋戒三日。

（二）祭酒

舉行藉田禮當(dāng)天，周王先將用香草調(diào)過的鬯酒灌在地上獻(xiàn)神，而后自己飲下甜酒。飲畢，便帶著百官前往藉田。

（三）親耕

親耕時(shí)，周王只要用耒耜掘起一片土塊即可，后續(xù)耕作的公卿百官則要依照爵位官職依次增加三倍，如公要掘起三片土塊，卿要掘起九片。天子百官象征性地耕種之后，庶人要將藉田全部耕完。

（四）舉行宴會(huì)

親耕儀式結(jié)束后，開始享用準(zhǔn)備好的太牢（即牛、羊、豬）祭品。這些祭品也是先由天子與公卿百官品嘗，而后再由庶人吃完。

（五）監(jiān)督勞動(dòng)

藉田禮結(jié)束后，各級官員貴族要不斷巡查，監(jiān)督庶人勞動(dòng)。

虢文公所講述的藉田禮儀，基本被后世王朝所沿用。后世的改動(dòng)主要有兩點(diǎn)：首先，后世王朝所行的藉田禮，將皇帝在親耕前祭酒的這一環(huán)節(jié)，轉(zhuǎn)變成祭祀神農(nóng)的儀式。其次，在皇帝親耕這一環(huán)節(jié)，后世王朝采用的是《禮記·月令》中所說的“天子三推，三公五推，卿、諸侯九推”的方式，也就是說，親耕時(shí)由天子推動(dòng)耒耜三次，三公推五次，卿和諸侯推九次，在天子眾官象征性地完成耕作儀式后，由庶人將藉田耕完。不過，有些皇帝——如唐玄宗、唐肅宗——為了表現(xiàn)自己的重農(nóng)之意，也有故意違反定制、行九推之禮的，但這只是少數(shù)，多數(shù)皇帝親耕，只行三推之禮。

二、神農(nóng)與藉田禮

越南的藉田禮現(xiàn)場有“神農(nóng)”字樣的旗子，前面所描述的西周的藉田儀式，與神農(nóng)并不相關(guān)，那么藉田禮又是怎樣和祭祀神農(nóng)聯(lián)系起來的呢？這要從古人對神農(nóng)氏的祭祀說起。

古代王朝對祭祀對象有著嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)，這種標(biāo)準(zhǔn)見于《國語·魯語》與《禮記·祭法》。古人的祭祀對象，主要分為自然神與祖先神兩大類，祭祀日月山川等自然神，是因?yàn)樗鼈兲峁┝舜罅康奈镔|(zhì)資源為民所用。而祭祀祖先神，尤其是那些對先民作出巨大貢獻(xiàn)的歷代先賢，則是因?yàn)樗麄兩岸肌坝泄α矣诿瘛薄?/p>

傳說神農(nóng)辨識五谷，制作農(nóng)具，教民農(nóng)作，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要貢獻(xiàn)，因此歷代皆注重對神農(nóng)的祭祀。神農(nóng)，古代又稱他為“田祖”“先嗇”“先農(nóng)”等，這些稱呼中以“先農(nóng)”最常見，后世禮典中，大多把祭祀神農(nóng)的儀式叫作“祠先農(nóng)”或“享先農(nóng)”。西周時(shí)期就應(yīng)該有對神農(nóng)的祭祀了?！吨芏Y》有“祈年于田祖”的記載，《詩經(jīng)·小雅·甫田》據(jù)傳是祭祀神農(nóng)的樂歌。秦代對神農(nóng)的祭祀，雖然傳世文獻(xiàn)鮮有記載，但是近年來發(fā)現(xiàn)的周家臺(tái)秦簡、里耶秦簡都有祠先農(nóng)的條文，說明秦代依然保留著祭祀神農(nóng)的禮儀。漢代以后，祭祀神農(nóng)的文獻(xiàn)材料就不絕于史了。

藉田禮與祭祀神農(nóng)的融合，最早可以追溯到東漢時(shí)期，《后漢書·禮儀志》記載東漢行藉田禮，先要“告祠先農(nóng)”，祭祀完畢，而后“天子、三公、九卿、諸侯、百官以次耕”。后世行藉田禮，也繼承了這一模式，其具體祭祀儀節(jié)，見于正史的“禮志”部分與歷朝的官方禮典。后世王朝也多認(rèn)為藉田禮的祭祀模式是東漢確立的，如明太祖朱元璋議定藉田禮時(shí)，禮官錢用壬便說：“至享先農(nóng)與躬耕同日，禮無明文……至漢以耤田之日祀先農(nóng)，而其禮始著?！薄睹骷Y》也講“東漢藉田儀，正月始耕，常以乙日祠先農(nóng)于田所。先農(nóng)已享，耕于乙地。由晉、魏以下，至于唐、宋，其禮不廢”?？梢娒鞔耸智宄占漓肷褶r(nóng)和親耕藉田的傳統(tǒng)雖然在禮書中沒有明確記載，但這種做法從東漢開始已成定制，魏晉以后歷代王朝皆依漢法而行。藉田禮和祭神農(nóng)融合為一后，帝王一般要先祭祀神農(nóng)（祭祀時(shí)行三獻(xiàn)之禮，即向神農(nóng)敬三次酒），而后在藉田履行親耕儀式。歷代祭祀神農(nóng)，還附帶祭祀周人的始祖后稷，他是堯舜時(shí)期的農(nóng)官，傳說因勤勞農(nóng)事而死于山間。一般說來，與親耕藉田一樣，皇帝是要親自祭祀神農(nóng)的，但北宋政和年間、元代以及明代嘉靖時(shí)，皇帝都曾因神農(nóng)地位不夠高而不親自祭祀，只派遣官員代為祭祀。不過，多數(shù)情況下，皇帝都會(huì)親祭神農(nóng)，而后親耕。

三、藉田禮的青色主題

越南藉田禮中，另一個(gè)惹人注目的焦點(diǎn)是被涂畫成五顏六色的耕牛。這些耕牛身上不僅有繁多的色彩，還有預(yù)示著吉祥的數(shù)字和圖畫。耕牛之外，周圍的旗幟、來賓的服裝、相關(guān)的器用，也都色彩不一，但在古代中國，藉田禮是有著統(tǒng)一的色彩風(fēng)格的，那便是青色。在古人的五行配屬體系里，春天對應(yīng)五色之中的青色，因此在初春舉行的藉田禮，也要突出青色元素。

先說衣服。南朝宋文帝時(shí)期，舉行藉田禮要求“駕蒼駟，建青旗，著通天冠，青幘，朝服青袞，帶佩蒼玉。蕃王以下至六百石皆衣青”。也就是說，皇帝要戴青色的頭巾、身穿青色的禮服，參加祭祀的官員也都要穿著青色的衣服。此外，還要佩戴青色的玉飾，就連出行時(shí)乘坐的馬，舉著的旗子，也都要選用青色。南宋高宗時(shí)期明確規(guī)定，在皇帝百官耕種后，負(fù)責(zé)把藉田耕完的庶人也要身著青衣。

再看祭壇與祭品。古代帝王的藉田中，既有祭祀神農(nóng)的先農(nóng)壇，也有行親耕禮用到的耕壇。先農(nóng)壇，有的用青色的石料筑成，《新唐書·禮樂志》記載唐代“先農(nóng)壇高五尺，廣五丈，四出陛，其色青”；有時(shí)祭壇本身可能并不是青色，但要點(diǎn)綴以青色的裝飾，《宋史·禮志》記載宋代行藉田禮時(shí)，要把先農(nóng)壇“飾以青色”。耕壇之上，則要圍上青色的幕布，如南朝宋文帝行藉田禮，“宿設(shè)青幕于耕壇之上”。不僅祭壇如此，獻(xiàn)給神農(nóng)的祭品——玉幣，唐宋以來也要用青色。

最后來看看藉田禮親耕所要用到的耕牛、耒耜與種子的青色元素。宋明時(shí)期，凡藉田禮所用耕牛，都要首選青牛，無青牛，次選黃牛，無論青牛、黃牛，都要著以青衣。農(nóng)具方面，唐太宗稱藉田禮要“乘青輅，推黛耜”，不僅皇帝所乘之車用青色，連使用的耒耜也要選用青黑色（黛）。不過，唐肅宗時(shí)曾對藉田禮所用的耒耜進(jìn)行過一番改革，認(rèn)為此前用到的耒耜專為行藉田禮準(zhǔn)備，雕刻精良紋飾繁多，是“崇奢尚靡”的表現(xiàn)，應(yīng)該改用農(nóng)家常用的耒耜，后世由于大多遵守此制，因此行藉田禮是否還用黛青色的耒耜尚未可知。但是，宋明時(shí)期藉田禮所用到的耒耜，使用前后都要以青絹包裹，除了表示愛惜物用之意，恐怕也與藉田禮的青色主題有關(guān)。藉田禮用到的種子，隋代規(guī)定要用青箱盛放，唐代改用竹木箱，無蓋，以青色裝飾，盛放種子后還要覆蓋青巾，后世大多也都遵從這一做法?？梢哉f，青色元素在古代的藉田禮中十分重要，是一派春意的象征。

總的來說，古代所行的藉田禮具有如下的特點(diǎn)：其一，帝王百官親行的藉田禮具有鮮明的象征性和表演性，不論是“三推”還是“九推”，都與真實(shí)的勞動(dòng)相距甚遠(yuǎn)。其二，藉田禮反映了古代國家的等級秩序，行禮皆由天子帶頭，而后各個(gè)貴族、百官依照政治地位的高低依序進(jìn)行，最后由百姓完成耕作。觀瞻行禮，便可對國家的社會(huì)層級一目了然。其三，藉田禮還具有濃厚的宗教性質(zhì)，藉田產(chǎn)出的農(nóng)作物大多用以祭祀神靈，而非供自己享用。正如漢文帝所言，“朕親率耕”的目的，在于“以給宗廟粢盛”。最后，親耕藉田的儀式，還具有社會(huì)教化功能。古人以農(nóng)業(yè)立國，在初春舉行的藉田禮，具有勸課農(nóng)桑，教諭子孫和百官體會(huì)稼穡艱難的教化意味。

除了古代中國，在東亞儒家文化圈內(nèi)，越南、日本等國也保留著親耕儀式。事實(shí)上，與藉田禮相近的儀式不僅見于古代儒家文明，也見于其他的文明。楊寬先生介紹說，古埃及也有類似禮儀，在水渠上舉行，行禮時(shí)國王頭戴王冠，手拿鋤頭，耕出第一道壟溝，后有專人負(fù)責(zé)將種子撒在溝里。這和《國語》中記載的周天子的藉田儀式基本相同?？磥?，在播種的季節(jié)，由國王親耕種，來表達(dá)對農(nóng)事的看重，以及祈禱獲得豐收，大概是各個(gè)文明共同的愿景。

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