隋萌

近年來，運(yùn)城市垣曲縣蒲掌鄉(xiāng)和諧村依托本地資源優(yōu)勢，因地制宜創(chuàng)新鵪鶉特色養(yǎng)殖業(yè)，火了日子、富了腰包。6月2日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者來到和諧村的鵪鶉養(yǎng)殖基地，一座座頗具現(xiàn)代風(fēng)格的建筑坐落在綠色的田野邊，時(shí)不時(shí)有車輛駛?cè)肫渲?，園區(qū)內(nèi)靜謐清幽、景致怡然。養(yǎng)殖棚里的小鵪鶉爭相覓食，鵪鶉蛋落滿了籠架。

現(xiàn)代、整潔、有序、高效，是基地給人的第一印象。為了使鵪鶉免疫力得到有效提高，產(chǎn)蛋率穩(wěn)定提升，每個(gè)養(yǎng)殖大棚里還安裝了先進(jìn)的恒溫控制設(shè)備，養(yǎng)殖人員忙著清糞、喂食、收蛋。

鵪鶉渾身是寶，從雛苗到產(chǎn)蛋只需飼養(yǎng)40～50天，且管理簡單。正是看中了小鵪鶉風(fēng)險(xiǎn)低、容易養(yǎng)、前景好等優(yōu)勢，2019年，和諧村決定大力發(fā)展鵪鶉特色養(yǎng)殖?！谤g鶉養(yǎng)殖周期短、見效快，并且渾身都是寶：鵪鶉肉是滋補(bǔ)品，鵪鶉蛋是暢銷品，鵪鶉糞是有機(jī)肥。鵪鶉養(yǎng)殖是一個(gè)十分有前景的生態(tài)綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)?！别B(yǎng)殖戶李東民告訴記者。

和諧村鵪鶉養(yǎng)殖基地目前共有養(yǎng)殖大棚15個(gè)，每棚養(yǎng)殖鵪鶉25000只左右?；夭扇　昂献魃?農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一養(yǎng)殖環(huán)境、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購銷售，做大做強(qiáng)鵪鶉特色養(yǎng)殖品牌。

“90后”小伙閆勇勇前幾年在外地務(wù)工，看到村里發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖效益不錯(cuò)，去年年底決定回到家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。為了把鵪鶉養(yǎng)好，他咨詢專家，上網(wǎng)學(xué)習(xí)，每天從早忙到晚，邊學(xué)邊積累經(jīng)驗(yàn)，鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高。

“目前鵪鶉存欄量已經(jīng)達(dá)到26000只，每天產(chǎn)蛋量250公斤左右。今年鵪鶉蛋的行情不錯(cuò)，每公斤能賺4元錢，有外地客商來這里定期收購，銷路不愁?！遍Z勇勇開心地說。

如今，垣曲縣蒲掌鄉(xiāng)積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；⒍嘣l(fā)展，不斷探索新型種養(yǎng)模式，努力拓寬收入渠道；合作社也將鵪鶉養(yǎng)殖、蛋品銷售、鵪鶉肉銷售、鵪鶉糞便銷售“打包”發(fā)展，與經(jīng)銷商形成了穩(wěn)定的供貨關(guān)系，為鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親敲開了“致富門”。