4月26日下午，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)召開“2024年會(huì)員大會(huì)暨三屆一次理事會(huì)”，選舉產(chǎn)生了以楊忠為會(huì)長、王淑惠為監(jiān)事長的新一屆理（監(jiān)）事會(huì)。

中共陜西省委原常委、陜西省原常務(wù)副省長、陜西省決策咨詢委員會(huì)原主任徐山林，中共陜西省委原常委、省委政法委原書記、陜西省人大常委會(huì)原副主任宋洪武，中共陜西省委原常委、省委統(tǒng)戰(zhàn)部原部長、陜西省政協(xié)原副主席陳強(qiáng)，陜西省人大常委會(huì)原副主任黃瑋、郭大為，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長邢穎，陜西省商務(wù)廳原廳長姚超英，陜西省商務(wù)廳副廳長郭紹敏，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長、社區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)分會(huì)主席劉政，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)二屆理事會(huì)會(huì)長聶磊，以及來自陜西各地政府相關(guān)部門、餐飲行業(yè)組織、餐飲相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人、烹飪大師等與會(huì)。

邢穎會(huì)長在講話中指出，陜西是中華民族的文化搖籃，也是中國餐飲文化的重要發(fā)源地之一。作為中餐重要組成部分的陜菜，在長期發(fā)展中形成了一套獨(dú)有的風(fēng)味特色和烹飪制作工藝，歷史厚重悠久，取材新鮮自然，烹調(diào)和合本味，技法精細(xì)多樣，具有豐富的飲食文化內(nèi)涵。陜西省各級政府高度重視陜菜發(fā)展和陜西飲食文化挖掘，不斷推出新政策、新舉措。早在2007年，陜西省開始實(shí)施“陜菜品牌創(chuàng)新工程”；2017年，陜西省政府辦公廳印發(fā)《推進(jìn)陜菜品牌建設(shè)行動(dòng)方案》等，大力支持“陜菜出陜”“陜菜出?！?，省商務(wù)廳等政府部門和各地市政府，開展了一系列卓有成效的擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)活動(dòng)，陜菜的影響力日益擴(kuò)大，企業(yè)經(jīng)營品質(zhì)不斷提升，為陜菜的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。陜西省餐飲業(yè)商會(huì)作為陜西省餐飲業(yè)的重要社會(huì)團(tuán)體之一，自2014年成立以來，在聶磊會(huì)長及理事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大會(huì)員的大力支持下，廣泛團(tuán)結(jié)行業(yè)會(huì)員，凝聚行業(yè)發(fā)展力量，積極搭建交流與合作平臺，不斷提升服務(wù)能力，為陜菜發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)！我們相信，在以楊忠為會(huì)長的新一屆理事會(huì)帶領(lǐng)下，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)一定會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)同心同德、積極進(jìn)取的優(yōu)良傳統(tǒng)，立足新階段、展現(xiàn)新作為，不斷提升服務(wù)能力與水平，為弘揚(yáng)陜西飲食文化，推動(dòng)陜菜高質(zhì)量、國際化發(fā)展再立新功。

他表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為中餐業(yè)的國際性社會(huì)團(tuán)體，愿與陜西省餐飲業(yè)商會(huì)一道，搶抓機(jī)遇，密切交流、深化合作、攜手同進(jìn)，為陜菜的國際化發(fā)展搭建更廣闊平臺，為弘揚(yáng)和傳承中華飲食文明與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

楊忠會(huì)長在致辭中指出，陜西省餐飲業(yè)商會(huì)將繼往開來、砥礪前行，在拉動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、弘揚(yáng)和傳承陜菜、加強(qiáng)行業(yè)自律、反映會(huì)員訴求、搭建交流與合作平臺等方面著力，為陜西餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

會(huì)議期間，還舉行了名譽(yù)職務(wù)、分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人聘任證書頒發(fā)，餐飲食材供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作簽約儀式，餐飲服務(wù)量化分級A級餐廳牌匾頒發(fā)等活動(dòng)。