4月30日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際中餐青年名廚專業(yè)委員會(huì)主席王海東，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)梁碩一行到訪北京市昌平職業(yè)學(xué)校，與北京市昌平職業(yè)學(xué)校教育集團(tuán)總校校長(zhǎng)段福生、副校長(zhǎng)張晶磊、數(shù)字餐飲藝術(shù)系主任段志禹，就中餐業(yè)技能人才培養(yǎng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、產(chǎn)教融合、職教出海等方面進(jìn)行調(diào)研交流。

邢穎會(huì)長(zhǎng)對(duì)北京市昌平職業(yè)學(xué)校在精細(xì)化管理、學(xué)生培養(yǎng)方面給予了高度評(píng)價(jià)。他表示，學(xué)校在貼近行業(yè)、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)方面做出了積極貢獻(xiàn)。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與昌平職業(yè)學(xué)校有著廣闊的合作前景，雙方應(yīng)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)行業(yè)賦能學(xué)校，學(xué)校提供平臺(tái)，共同促進(jìn)行業(yè)和職業(yè)教育的發(fā)展。

段福生校長(zhǎng)在座談會(huì)上介紹了學(xué)校在餐飲、烹飪等相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合中國(guó)職業(yè)教育“一帶一路”倡議，分享了學(xué)校在“職教出海”領(lǐng)域、教育國(guó)際化的成功案例。他期待與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)建立更為緊密的合作關(guān)系，共同探索中餐業(yè)人才培養(yǎng)的新模式和新路徑。

王海東主席在會(huì)上強(qiáng)調(diào)了新時(shí)代技能人才培養(yǎng)、智能營(yíng)養(yǎng)餐開發(fā)以及個(gè)性化餐飲設(shè)備定制的重要性。他表示，中餐業(yè)要緊跟時(shí)代步伐，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，提高中餐制作的智能化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，以適應(yīng)市場(chǎng)需求和消費(fèi)趨勢(shì)。

梁碩副秘書長(zhǎng)從職業(yè)技能教材編寫、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定以及區(qū)域美食建設(shè)等方面，提出了與昌平職業(yè)學(xué)校未來合作方向。他表示，利用學(xué)校專業(yè)師資力量及教學(xué)設(shè)備，適時(shí)舉辦餐飲行業(yè)技能類賽事，進(jìn)一步推進(jìn)中餐職業(yè)教育的發(fā)展。

北京市昌平職業(yè)學(xué)校數(shù)字餐飲藝術(shù)系主任段志禹對(duì)中西餐烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行了介紹。他表示，實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備齊全，師資力量雄厚，在這里學(xué)生們能夠親身體驗(yàn)中西餐文化的碰撞與融合，掌握從食材選擇到菜品呈現(xiàn)的全過程，為學(xué)生們未來從事餐飲行業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。