近來，在酒類消費場景中，即時零售渠道增長迅猛。與傳統(tǒng)零售渠道不同，即時零售渠道以線上下單、線下實體店或前置倉提供商品的形式，以較短時間，快速將產(chǎn)品送達消費者手中，滿足消費者即刻需求。酒類即時零售以便捷、快速的方式，滿足消費者飲酒需求。

在此背景下，市場上涌現(xiàn)諸多酒類即時零售平臺。如酒類流通企業(yè)1919推出“1919快喝”，為消費者提供最快19分鐘送達的即時購酒服務?！?919快喝”借助“一站式賦能傳統(tǒng)門店線上獲客”方式，用半年時間已覆蓋超500個城市。“歪馬送酒”已覆蓋廣東、四川、重慶、陜西、北京共五省市的30多個城市，累計開設門店400余家。除了本就涉酒的企業(yè)外，京東也推出即時零售平臺“京東到家”，餓了么、抖音、快手本地生活等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也相繼入局。

《2023酒類即時零售白皮書》顯示，年輕消費者是酒類即時零售主力軍。其中，啤酒30歲以下年輕消費者占比高達66%，洋酒與啤酒在即時零售場景中年輕消費者占比近半數(shù)。事實上，隨著數(shù)字化發(fā)展，年輕酒類消費者對即時零售平臺使用愈發(fā)頻繁。從數(shù)據(jù)來看，酒類消費人群與外賣平臺核心消費客群吻合度相對較高。

（摘自《北京商報》）