【摘要】開發(fā)本土資源是建構(gòu)幼兒園園本課程、提高幼兒園園本課程建設(shè)質(zhì)量的關(guān)鍵。然而部分幼兒園教師忽視本土資源與園本課程建設(shè)邏輯上的合理性，不重視本土資源的開發(fā)。如何改變此現(xiàn)狀是當(dāng)前幼兒園園本課程建設(shè)工作的重中之重。因此，文章在厘清本土資源、園本課程內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，深入探尋本土資源與園本課程建設(shè)的關(guān)系，著力探索用本土資源豐富幼兒園園本課程建設(shè)的策略，以期最大限度地發(fā)揮本土資源價(jià)值，提升園本課程建設(shè)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；園本課程；本土資源

作者簡介：楊銀寬（1991—），女，甘肅省蘭州市西固區(qū)幼兒園。

課程是實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育目標(biāo)、推動(dòng)幼兒發(fā)展的重要載體。學(xué)前教育本身具有特殊性，這決定了幼兒園課程應(yīng)當(dāng)涵蓋幼兒的一日生活?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出生活教育理念，論述了本土資源的價(jià)值，倡導(dǎo)開發(fā)、應(yīng)用本土資源。本土資源貼近幼兒生活，具有鮮明的地域特色，是不可多得的幼兒教育資源，且本土資源與幼兒園園本課程建設(shè)之間存在邏輯上的合理性。因此，幼兒園教師應(yīng)當(dāng)善用本土資源，豐富幼兒園園本課程。

一、核心概念的界定

（一）本土資源

本文論述的本土資源即本土教育資源，是指有利于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程目標(biāo)，具有本土特色的人力、物力、風(fēng)土人文資源、自然資源等因素的總和。

（二）園本課程

園本課程是以國家幼兒教育目標(biāo)為指引，以園區(qū)建設(shè)實(shí)際情況為依據(jù)，以幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)和規(guī)律為參照，集中各方力量（幼兒園園長、教師、家長、社會(huì)），充分利用園內(nèi)外各種可以利用的資源，建構(gòu)出的契合幼兒園以及幼兒發(fā)展需求的課程體系和形態(tài)。

二、本土資源與園本課程建設(shè)邏輯上的合理性

首先，從一定意義上來說，園本課程建設(shè)的過程其實(shí)是科學(xué)地開發(fā)、應(yīng)用各種各樣的課程資源，為幼兒提供良好的學(xué)習(xí)、發(fā)展環(huán)境的過程。本土資源是重要的課程資源，貼近幼兒生活，為幼兒所熟知。教師可以借助本土資源創(chuàng)設(shè)生活情境，讓幼兒在體驗(yàn)過程中自覺地遷移生活認(rèn)知，積極展開探究，從生活中獲取豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)鍛煉多樣的能力，切實(shí)獲得良好發(fā)展。

其次，一方水土養(yǎng)一方人。幼兒在與環(huán)境互動(dòng)的過程中不斷成長。物質(zhì)環(huán)境和文化環(huán)境建設(shè)是幼兒園園本課程建設(shè)的重點(diǎn)［1］。在建設(shè)園本課程的過程中，各方力量應(yīng)當(dāng)齊心協(xié)力地搭建出契合幼兒成長需求的物質(zhì)環(huán)境和文化環(huán)境。在這一過程中，本土資源不可或缺，因?yàn)楸就镰h(huán)境是幼兒實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的“沃土”。

再次，本土資源是本土文化的承載，可以幫助幼兒形成對(duì)本土文化的認(rèn)同感［2］。園本課程具有文化性，承載著以文化人的重任。鄉(xiāng)土資源中的自然景觀、人文景觀、美食等彰顯著本土文化特色。將本土資源融入園本課程建設(shè)中，可以在豐富課程內(nèi)容、增強(qiáng)課程趣味性的基礎(chǔ)上，讓幼兒與鄉(xiāng)土文化進(jìn)行親密的接觸，使幼兒感受到鄉(xiāng)土文化的獨(dú)有魅力，提升對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)知，增強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同感，這有利于培養(yǎng)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的歸屬感，促使幼兒今后積極參與家鄉(xiāng)建設(shè)。

最后，本土資源可以推動(dòng)幼兒社會(huì)性發(fā)展［3］。幼兒是在鄉(xiāng)土文化氛圍中逐步成長起來的。在成長的過程中，他們的思維方式、行為方式都受到鄉(xiāng)土文化的影響。而園本課程建設(shè)的目的之一是助力幼兒養(yǎng)成良好的思維方式和行為方式，促進(jìn)幼兒社會(huì)性發(fā)展。將本土資源融入園本課程建設(shè)的方方面面，可以使幼兒的身邊充滿豐富的鄉(xiāng)土元素，讓幼兒潛移默化地獲得早期文化啟蒙。在早期文化啟蒙的作用下，幼兒的思維方式和行為方式會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，進(jìn)而有利于幼兒積

極地與人交往，踴躍參與現(xiàn)實(shí)生活，提升社會(huì)性發(fā)展水平。

三、用本土資源豐富園本課程的策略

本文以“家鄉(xiāng)的美食”園本課程為例，闡述用本土資源豐富園本課程的策略。

（一）明晰園本課程目標(biāo)

融合本土資源的園本課程內(nèi)容豐富多彩，指向幼兒不同的發(fā)展領(lǐng)域。明確的園本課程目標(biāo)可以凸顯出本土資源的育人價(jià)值，指明育人方向［4］。在園本課程建設(shè)過程中，教師應(yīng)當(dāng)以幼兒為本，立足幼兒現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展需要，圍繞本土資源的育人價(jià)值，設(shè)定明確的園本課程目標(biāo)，繼而沿著既定的方向落實(shí)課程，促使幼兒在課程學(xué)習(xí)中獲得有針對(duì)性的發(fā)展。

例如，在“家長的美食”園本課程學(xué)習(xí)過程中，大部分幼兒品嘗了家鄉(xiāng)的一些美食，建構(gòu)了感性的認(rèn)知。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，幼兒需要在認(rèn)知、能力和情感方面獲得進(jìn)一步的發(fā)展。因此，教師可以基于幼兒的實(shí)際情況，緊扣“家鄉(xiāng)的美食”園本課程的育人價(jià)值，精心設(shè)計(jì)認(rèn)知目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)。其中，認(rèn)知目標(biāo)為：認(rèn)識(shí)葫蘆、白粉桃、冬果梨等家鄉(xiāng)美食，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值等。該目標(biāo)既包括陳述性知識(shí)，又包括程序性知識(shí)，能夠促使幼兒在體驗(yàn)制作活動(dòng)的過程中密切地與家鄉(xiāng)美食“交往”，更好地了解它們的特征和特性。能力目標(biāo)為：在親身實(shí)踐的過程中進(jìn)行操作、合作、表達(dá)、觀察、想象。該目標(biāo)凸顯了實(shí)踐的重要性，綜合操作、合作、表達(dá)等實(shí)踐方式，便于幼兒獲得活動(dòng)主動(dòng)權(quán)，自然而然地發(fā)展多樣能力，夯實(shí)提升綜合素養(yǎng)的基礎(chǔ)。情感目標(biāo)為：讓幼兒在體驗(yàn)活動(dòng)的過程中認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)，了解家鄉(xiāng)的生活習(xí)俗和文化，形成熱愛家鄉(xiāng)的情感。該目標(biāo)指向鄉(xiāng)土文化，有利于幼兒建立對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的歸屬感?！凹亦l(xiāng)的美食”園本課程中的認(rèn)知目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)相輔相成，共同指明課程的實(shí)踐方向，助推幼兒在認(rèn)知、能力和情感方面實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

（二）建構(gòu)園本課程內(nèi)容

課程內(nèi)容是推動(dòng)園本課程落地、實(shí)現(xiàn)園本課程目標(biāo)的依托［5］。一般來說，在建構(gòu)園本課程內(nèi)容時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)秉持適宜性原則，深入剖析本土資源中的教育元素，將其融入幼兒園的五大領(lǐng)域，以豐富園本課程內(nèi)容，推動(dòng)園本課程落地。

例如，“家鄉(xiāng)的美食”園本課程中包含食品安全、精細(xì)動(dòng)作發(fā)展、語言能力、生命發(fā)展等教育因素。教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入幼兒園五大領(lǐng)域中，在豐富課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)其教育價(jià)值。第一，教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入健康教育活動(dòng)中。一方面，教師可以引導(dǎo)幼兒探尋牛肉面、灰豆子、涼皮子等美食的制作過程、方法和營養(yǎng)價(jià)值，落實(shí)食品安全教育，讓幼兒形成安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生意識(shí)。另一方面，教師可以引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)制作美食，讓他們?cè)谟H身實(shí)踐的過程中鍛煉手、眼、腦的協(xié)調(diào)能力，提升精細(xì)動(dòng)作發(fā)展水平。

第二，教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入語言教育活動(dòng)中。在活動(dòng)中，教師可以引導(dǎo)幼兒開展“關(guān)于‘家鄉(xiāng)美食我想知道……”調(diào)查活動(dòng)，促使幼兒在觀察、探究的基礎(chǔ)上遷移生活經(jīng)驗(yàn)，暢談自己想知道的事情，如：葫蘆是怎樣種植的？牛肉面是怎樣做的？我們吃的凍果梨為什么是軟的？灰豆子為什么是黑色的？這樣既可以確定語言教育活動(dòng)內(nèi)容，又可以鍛煉幼兒語言能力。

第三，教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入社會(huì)教育活動(dòng)中。一方面，教師可以帶領(lǐng)幼兒參觀傳統(tǒng)美食作坊，引導(dǎo)幼兒與工作人員交流，讓幼兒了解更多與美食相關(guān)的內(nèi)容，感受家鄉(xiāng)美食的奇特之處。另一方面，教師可以邀請(qǐng)美食傳承人走進(jìn)幼兒園，帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)美食，了解家鄉(xiāng)美食的制作工藝，感受家鄉(xiāng)美食背后的文化內(nèi)涵。

第四，教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入科學(xué)教育活動(dòng)中。一方面，教師可以將各種美食的原料作為課程主要內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒探尋麻豌豆、小麥等的“前世今生”，積累科學(xué)經(jīng)驗(yàn)；另一方面，教師可以組織調(diào)查活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒探尋一碗牛肉面的價(jià)格、一碗灰豆子的價(jià)格等，使其發(fā)展數(shù)學(xué)能力。

第五，教師可以將“家鄉(xiāng)的美食”課程資源融入藝術(shù)教育活動(dòng)中。一方面，教師可以選取某種美食，將其制作流程編創(chuàng)為歌曲，和幼兒一起伴隨著歌曲進(jìn)行律動(dòng)，幫助幼兒提升音樂感知能力。另一方面，教師可以鼓勵(lì)幼兒化身為店家，設(shè)計(jì)自己的牛肉面店、灰豆子店、凍果梨店、涼皮子店等，并根據(jù)設(shè)計(jì)方案使用黏土制作美食、柜臺(tái)、桌椅板凳等，將平面圖紙轉(zhuǎn)化為立體模型，增強(qiáng)其動(dòng)手操作能力和想象能力。

（三）著力實(shí)施園本課程

1.建構(gòu)開放的課程資源庫

本土資源豐富多彩，且具有生成性。教師要融合各方力量，攜手建構(gòu)開放的課程資源庫，夯實(shí)園本課程建設(shè)基礎(chǔ)。在落實(shí)園本課程的過程中，教師既可以依據(jù)原有計(jì)劃，從課程資源庫中選取相關(guān)資源，還可以依據(jù)活動(dòng)生成情況，鼓勵(lì)幼兒自主探尋自己感興趣的內(nèi)容。

2.創(chuàng)設(shè)良好的課程實(shí)施環(huán)境

良好的環(huán)境是隱性的課程資源，可以潛移默化地促進(jìn)幼兒成長、發(fā)展［6］。而物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境的建設(shè)都離不開本土資源。為此，教師可以結(jié)合本土資源創(chuàng)設(shè)課程實(shí)施環(huán)境。例如，教師可以將生活中常見的美食的照片張貼到走廊、教室墻壁上，吸引幼兒的目光，打造良好的課程實(shí)踐環(huán)境。教師還可以挖掘各種節(jié)慶美食背后的文化內(nèi)涵，讓幼兒在濃濃的人文環(huán)境氛圍中受到思想、情感上的洗禮。

3.組織多樣的課程活動(dòng)

教師應(yīng)當(dāng)將本土資源融入幼兒的一日生活、五大領(lǐng)域和家庭生活中，生成多樣的活動(dòng)，建構(gòu)較為完善的園本課程體系，讓幼兒在不斷體驗(yàn)的過程中獲得多元發(fā)展，充分發(fā)揮本土資源和園本課程的育人價(jià)值。

例如，在“家鄉(xiāng)的美食”園本課程實(shí)施過程中，教師可以和幼兒一起討論周末趣事，交流周末吃過的美食，將幼兒帶入生活場(chǎng)景中。接著，教師可以組織一系列活動(dòng)?；顒?dòng)一：特色美食大調(diào)查。教師引導(dǎo)幼兒和小伙伴一起討論自己吃過的美食、喜歡吃的美食。在交流的過程中，幼兒需記錄本地具有代表性的特色美食?；顒?dòng)二：美食大討論。教師引導(dǎo)幼兒討論各種美食的制作材料，用氣泡圖的方法記錄討論結(jié)果，并將美食中所含的材料畫出來。活動(dòng)三：一碗牛肉面的價(jià)格。教師引導(dǎo)幼兒說說一碗牛肉面的價(jià)格，并帶領(lǐng)他們一起認(rèn)識(shí)人民幣?；顒?dòng)四：我的牛肉面店。教師引導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)自己的小店，用積木搭建自己的小店。活動(dòng)五：聊聊家鄉(xiāng)的其他美食。教師引導(dǎo)幼兒和家長利用家庭生活時(shí)間一起了解家鄉(xiāng)的其他美食，并建立圖表進(jìn)行分類，利用網(wǎng)絡(luò)溝通平臺(tái)與他人分享?；顒?dòng)六：小廚師初體驗(yàn)。教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入園區(qū)廚房，讓幼兒模仿廚房阿姨的做法，動(dòng)手制作拉面，并在拉面煮熟后，品嘗美食?；顒?dòng)七：探尋面粉的營養(yǎng)成分。教師引導(dǎo)幼兒在家庭生活中和父母一起探討面粉的營養(yǎng)成分，發(fā)現(xiàn)、記錄自己想知道的問題。教師選取大部分幼兒想知道的問題，如“怎樣判斷食物中是否有淀粉？如何給面粉稱量？”等，組織幼兒開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)?；顒?dòng)八：學(xué)習(xí)總結(jié)。教師引導(dǎo)幼兒回顧體驗(yàn)的所有活動(dòng)，利用學(xué)習(xí)單記錄“學(xué)到了什么”“如何學(xué)的”“想用什么樣的方式分享給他人”?；顒?dòng)九：成果展示活動(dòng)。教師將幼兒活動(dòng)過程中的各種成果展示出來，邀請(qǐng)其他教師、園長、幼兒家長走進(jìn)教室進(jìn)行參觀。在此過程中，幼兒需化身小小講解員，向其他教師、園長、家長介紹成果。

多樣的活動(dòng)推動(dòng)了園本課程落地。在體驗(yàn)活動(dòng)的過程中，幼兒不斷地與本土資源互動(dòng)，自主、協(xié)作地從不同角度、層面認(rèn)知本土資源，感受了本土資源的獨(dú)特魅力，有利于形成熱愛家鄉(xiāng)的情感。同時(shí)，大部分幼兒在體驗(yàn)活動(dòng)的過程中，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，不斷地發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題，自然而然地鍛煉了多樣能力。由此可見，幼兒通過體驗(yàn)多樣的活動(dòng)可以實(shí)現(xiàn)園本課程目標(biāo)。需要注意的是，教師應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注幼兒的活動(dòng)表現(xiàn)，及時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案，確保活動(dòng)始終契合幼兒的實(shí)際情況，讓幼兒真正地獲得體驗(yàn)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，并因此獲得良好發(fā)展。

結(jié)語

總而言之，開發(fā)課程資源是學(xué)前教育改革的重點(diǎn)內(nèi)容。幼兒園教師需要深入挖掘本土資源的價(jià)值，并將其轉(zhuǎn)化為課程優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)園本課程建設(shè)，促使幼兒在親身體驗(yàn)的過程中獲得認(rèn)知、能力、情感的協(xié)同發(fā)展。同時(shí)，在課程實(shí)踐過程中，幼兒園教師需要始終關(guān)注幼兒的活動(dòng)表現(xiàn)，判斷課程目標(biāo)、內(nèi)容以及活動(dòng)是否契合幼兒發(fā)展需要，及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整課程目標(biāo)、內(nèi)容和活動(dòng)，推動(dòng)園本課程朝著更好的方向發(fā)展，真正地將本土資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為課程優(yōu)勢(shì)，促使幼兒獲得良好發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

［1］毛微佳.融合本土資源的幼兒園園本課程開發(fā)和實(shí)踐策略［J］.當(dāng)代家庭教育，2023（1）：115-117.

［2］張文.本土資源在幼兒園園本課程中的開發(fā)與利用：以大班課程故事《解放橋探秘“連續(xù)劇”》為例［J］.天津教育，2022（17）：60-62.

［3］肖逸云.以鄉(xiāng)土意趣為引，為童真課程燃燈：活用本土資源構(gòu)建園本課程的實(shí)踐研究［J］.好家長，2022（9）：34-35.

［4］陳敏.基于本土資源的園本課程開發(fā)與實(shí)施［J］.智力，2022（7）：145-147.

［5］郝小俠.本土資源在園本課程中的作用［J］.河南教育（教師教育），2021（6）：79.

［6］牛永梅.淺談本土文化資源在教學(xué)中的應(yīng)用［J］.文學(xué)教育（上），2021（3）：174-175.