戴祥瑞

一場(chǎng)春雨過后，竹筍齊刷刷地鉆了出來。上午八九點(diǎn)鐘，奶奶從山林里背回來一簍散發(fā)著清香的竹筍。妹妹拉著我興奮地圍過去剝竹筍。

我抓起一根又粗又壯的竹筍，一片一片地剝?nèi)ド罹G色的筍葉，再耐心地剝?nèi)ヒ粚狱S里透白的“內(nèi)衣”，一個(gè)鮮嫩的筍娃娃就出現(xiàn)了。我攥著這根剝好的筍子在妹妹眼前炫耀起來。一旁的奶奶撇撇嘴說：“照你這個(gè)速度剝啊，剝到太陽(yáng)落山也剝不完呀！”奶奶左手拾起一根筍子，右手捏著筍的葉尖來回捻搓。等葉尖變得柔軟后，兩手撕開葉尖，直到露出白嫩的筍尖。這時(shí)候，右手捏緊撕開的一部分葉尖不放，左手把竹筍的身體圍著右手的食指繞起來。眨眼間，竹筍的半邊“衣服”就剝落了。用同樣的辦法，很快，另一半筍衣也剝干凈了。看來，剝竹筍光憑耐心是出不了活兒的。

一搓，二撕，三繞指，我按照奶奶教的“繞指法”去剝，很快就剝了一大盤。妹妹也照樣子剝了好幾根，樂得嘴巴都合不攏了！可是新問題又出現(xiàn)了，我在繞指的過程中總會(huì)把一些格外嫩的筍子繞斷?！按蟮闹窆S葉子多、韌性足，里面的筍子嫩嫩的，當(dāng)然容易繞斷?！蹦棠绦χf，“遇到粗壯的、包葉厚實(shí)的，別老想著一兩下就把筍衣扯干凈。少剝幾片葉子，多繞幾次，筍子就不會(huì)斷了?！痹瓉硭俣忍崞饋砹耍托倪€是不能丟??！

眼看著任務(wù)就要完成一半了，我的右手食指開始麻木了。妹妹也揉著右手食指叫起“疼”來。奶奶沖我擺擺手：“好啦，你帶妹妹一邊玩去吧！”奶奶的話并沒有“攆走”我。我靈機(jī)一動(dòng)，有了新發(fā)現(xiàn)：把撕開的葉子纏在另外一根筍子上繞，不就減輕了食指的負(fù)擔(dān)嗎？大家一試，果然行！我興奮地把自己的新方法取名為“繞筍法”，大家用“繞筍法”剝筍子，負(fù)擔(dān)減輕了不少。

“繞指法”“繞筍法”，速度、耐心，簡(jiǎn)單的剝竹筍居然暗藏了好多學(xué)問。我們?cè)絼冊(cè)绞炀殻絼冊(cè)捷p松。大約半個(gè)鐘頭，就把所有的竹筍剝完了。

“我會(huì)剝竹筍啦———”我興奮地大叫，開心極了！