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        “全收獲”理念下幼兒園種植活動路徑探尋

        2024-05-23 13:26:56唐麗華
        新班主任 2024年5期
        關(guān)鍵詞:小農(nóng)秋收稻草人

        唐麗華

        我園有一片種植園,很適合開展種植活動。但我發(fā)現(xiàn),大部分教師的種植活動局限于春季種植,夏、秋、冬三季的種植活動出現(xiàn)斷崖式減少,種植后的活動局限于觀察、拔草、澆水等簡單的勞動,勞動形式單一,種植活動安排隨意無序,甚至種子播下以后都是班級保育教師在維護(hù)。這不禁讓我思考:種植究竟蘊含著什么教育意義?幼兒在種植過程中如何真正獲得發(fā)展?

        虞永平教授提出的“全收獲”理念給了我啟發(fā):要多層次、多方面、多主體開展種植活動,幼兒在種植過程中收獲的不只是能力和知識,還有情感和態(tài)度。

        在“全收獲”理念的指導(dǎo)下,我?guī)ьI(lǐng)小農(nóng)人們開展“四季農(nóng)忙”勞動實踐活動,圍繞“春種”“夏生”“秋收”“冬藏”開展多元的、綜合的實操勞動,引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣,掌握實用的勞動技能。

        [四季農(nóng)忙? 向陽生長][夏生][秋收][冬藏][春種][承包農(nóng)田

        翻土松壤

        制訂計劃

        選種買種][觀察記錄

        拔草除蟲

        保衛(wèi)瓜果

        扎稻草人][采摘品嘗

        清理保養(yǎng)

        農(nóng)家游戲

        篝火晚會][儲藏準(zhǔn)備

        搭建大棚

        開挖地窖

        圍爐煮茶]

        春發(fā)其華,種下一粒粟

        新春伊始,經(jīng)過劃分承包農(nóng)田、翻土松壤、選種買種等一系列準(zhǔn)備后,小農(nóng)人們開始春耕春種。幼兒在播種的過程中發(fā)現(xiàn),有的植物是點種,有的是撒種,還有的是先育苗再移栽。他們都在期待著,想看看哪個班的種子先發(fā)芽,哪個小伙伴的種子先冒頭。

        結(jié)果是“幾家歡喜幾家憂”,有的嫩芽如期而至,而有的種子爛在了土里。面對這樣的結(jié)果,小農(nóng)人們不禁疑惑:“同樣都是種子,為什么有的種子發(fā)芽,有的不發(fā)芽呢?”于是,小農(nóng)人們開啟了“種子發(fā)芽記”的探秘之旅。他們詢問家長種植顧問,翻閱種植繪本,在網(wǎng)絡(luò)上查閱資料,逐步揭開了種子發(fā)芽的秘密。原來,種子發(fā)芽不僅受環(huán)境、氣候、陽光、土壤、水分等諸多條件的影響,還與二十四節(jié)氣息息相關(guān)。了解原因之后,大家不怕失敗,遵循科學(xué)種植規(guī)律,等到4月中旬后,再次播種棉花,收獲了如期而至的美好。

        很多時候,教師會提前規(guī)避一些問題,一句簡單的“現(xiàn)在還不是種棉花的時候”會讓幼兒失去主動探究的機會,使幼兒很難發(fā)現(xiàn)氣候?qū)ΨN子發(fā)芽的影響。其實,主動探究的過程不僅提高了幼兒的科學(xué)素養(yǎng),還培養(yǎng)了幼兒對大自然的興趣和解決問題的積極態(tài)度。

        夏觀其生,不與四時同

        夏季的瓜果園非常熱鬧:長長的黃瓜懸掛在藤架上,朝天椒尖尖的角向天仰望,向日葵迎著太陽爭相綻放……看著這些瓜果,小農(nóng)人們更加積極地投入勞動中,每天戴著小草帽穿梭在田間。然而,這些果實也吸引了雀鳥,雀鳥可不管果子有沒有成熟,一有空就來光顧農(nóng)田,這可急壞了辛勤耕耘的小農(nóng)人們。于是,一場“瓜果保衛(wèi)戰(zhàn)”拉開帷幕。小農(nóng)人們動手、動腦,扎起了稻草人,這可不是一件容易的事,不僅需要體力,還需要智慧。如何打結(jié),如何讓稻草人立起來、動起來等問題都需要他們一一解決。經(jīng)過一番觀摩學(xué)習(xí)和合作實踐,個性鮮明的稻草人穩(wěn)穩(wěn)地扎在田間地頭。它們有的拿著蒲扇,有的舉著彩帶,有的頂著尖帽,成功地保護(hù)了小農(nóng)人們的勞動果實。

        夏季充足的陽光和水分為植物迅速生長提供了條件,往往一兩天,植物就有大變化。這對于大班幼兒來說,無疑是一個觀察、記錄植物生長變化的好時機。通過觀察、測量,幼兒用文字、簡筆畫、圖表、數(shù)字等記錄植物的變化。這不僅是幼兒在反思自己的種養(yǎng)過程,還是發(fā)現(xiàn)與欣賞各類植物獨特美的過程。

        秋收其實,共享農(nóng)家樂

        秋天是收獲的季節(jié),大家將各類果實采摘下來品嘗,興奮地感慨著:“自己種的櫻桃就是比買來的甜。”“能吃到自己種的玉米,真是太幸福啦!”“今天老師能吃到青椒炒雞蛋,都是小農(nóng)人們的功勞哦!”

        秋收過后,農(nóng)田明顯蕭條起來。然而,秋收并不意味著結(jié)束,而是新一輪種植的開始。在家長種植顧問的幫助下,小農(nóng)人們開始了農(nóng)田的維護(hù)工作,比如保養(yǎng)泥土、清理根須、枯枝堆肥,為來年的種植奠定基礎(chǔ)。

        秋收以后的種植園還可以做什么呢?小農(nóng)人們圍繞收獲的果實開啟了“歡歌載舞——農(nóng)家樂”活動。他們創(chuàng)設(shè)了表演區(qū),自編、自導(dǎo)、自演《等明天》《大熊勞動記》《蔬菜歌》等勞動?。粍?chuàng)設(shè)農(nóng)家樂游戲體驗區(qū),炒大鍋菜、磨豆?jié){、剝豆子、刨土豆、曬玉米、篩芝麻、打稻穗等豐富多彩的勞動體驗活動吸引了幼兒園其他小伙伴的目光。在大家爭相體驗的過程中,小農(nóng)人們自發(fā)扮演了農(nóng)家樂工作人員的角色,安保員、售票員、服務(wù)員等多種職業(yè)應(yīng)運而生。在熱鬧的吆喝聲和歡快的音樂聲中,幼兒的團(tuán)隊合作、溝通表達(dá)等多種能力都得到了鍛煉。

        冬藏其秘,誰與共清歡

        農(nóng)田里的植物如何過冬?如何儲藏果實?這再次考驗著小農(nóng)人的智慧。經(jīng)驗尚淺的小農(nóng)人查閱相關(guān)繪本、詢問家長種植顧問、搜集相關(guān)材料,著手搭建塑料大棚,為農(nóng)田里的植物做好保溫保濕措施,確保其免受嚴(yán)寒侵襲。他們還挖地窖,將土豆、紅薯、蘿卜送進(jìn)窖內(nèi),期待它們來年食用起來口感如初。

        搭大棚、挖地窖讓小農(nóng)人們又一次體會到了勞動的辛苦,他們不斷遇到挑戰(zhàn):塑料大棚坍塌壓到植物怎么辦?怎樣為植物創(chuàng)造足夠的生長空間?如何把握地窖的挖掘深度?怎么確保地窖不坍塌?如何在進(jìn)出取放果實時保障安全?通過討論、實踐、反思、調(diào)整,小農(nóng)人和農(nóng)人師傅積極動手動腦,逐個解決問題,順利完成冬藏任務(wù)。

        冬藏囤貨后,小農(nóng)人們迎來了期盼已久的“圍爐煮茶”時光。他們搭建火爐,架上鐵絲網(wǎng),點火生炭,圍爐而坐,將自己愛吃的食物烤熟,好一幕“圍爐煮茶歡歌語”的溫馨畫面。如此,冬日的種植園便不再沉寂,而是充滿了歡聲笑語。

        冬季氣溫低,幼兒的戶外活動時間縮短,種植園使用率會斷崖式下降,而特色活動可以讓冬日的種植園活起來。這不僅能鍛煉幼兒的動手能力,還能加深他們對種植活動的感情,讓他們期待新一輪種植。

        反思

        1. 問題導(dǎo)向,推動種植活動縱深發(fā)展

        幼兒的學(xué)習(xí)離不開與周圍環(huán)境的深度接觸與互動。在“四季農(nóng)忙·向陽生長”種植活動中,我們以小農(nóng)人親身參與勞動為核心,關(guān)注幼兒的需求,通過提問激發(fā)幼兒的好奇心,發(fā)掘幼兒的勞動興趣,增強幼兒的勞動意識,打造縱向深學(xué)、橫向互學(xué)的良好勞動氛圍。

        在此過程中,教師不要急于幫助幼兒解決問題,而是給幼兒試錯的空間,比如不發(fā)芽的種子、如何扎稻草人等。幼兒在問題的引導(dǎo)下,在具體的勞動情景中找答案,將一個問題“點”逐步拓展成一個循環(huán)式學(xué)習(xí)“圓”。

        2. 引導(dǎo)支持,關(guān)注幼兒勞動體驗

        3~6歲的兒童對勞動的認(rèn)知和態(tài)度在很大程度上取決于兒童的勞動體驗和感受。在“四季農(nóng)忙·向陽生長”種植活動中,我們以真實自然的農(nóng)田環(huán)境、和諧平等的農(nóng)忙氛圍吸引幼兒參與勞動,以豐富多樣的勞動材料調(diào)動幼兒的興趣,圍繞“春種”“夏生”“秋收”“冬藏”展開多元活動,引導(dǎo)幼兒深度參與勞動,讓他們在實實在在的勞動中積累經(jīng)驗,獲得學(xué)習(xí)與發(fā)展。

        通過這次活動,幼兒認(rèn)識了勞動的多面性——勞動不是單純的體力活,而是一項綜合活動。這種勞動觀念和活動帶來的愉快體驗,讓幼兒以更開放、更主動、更積極的姿態(tài)擁抱下一次勞動活動。

        【本文系江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃課題“指向幼兒教師課程勝任力的‘百雀驛站敘事研究”(課題編號D/2021/04/120)的階段性研究成果?!?/p>

        (作者單位:江蘇省南京市將軍山幼兒園)

        責(zé)任編輯? 魏? 萌

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