唐仕云 鄧樂樂 荊浩 孫榮

“以前是人找貨，現(xiàn)在是貨找人。”天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司董事長(zhǎng)劉光昭介紹道。2015年天津金倉(cāng)互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司成立，作為天津市首批“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城”工程試點(diǎn)企業(yè)，以農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)配送為核心業(yè)務(wù)，依靠大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)有效銜接都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)端和消費(fèi)端，建立多層次的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)化，助力農(nóng)民整合“產(chǎn)、供、銷”渠道，打通產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 促農(nóng)業(yè)發(fā)展升級(jí)

位于靜海區(qū)的前鄧村，種植皇冠梨已有20年歷史。世代相傳的手藝并沒有讓村民致富，由于采摘成熟期短、無存儲(chǔ)能力，讓全村八成農(nóng)戶常常低價(jià)傾銷。

“我們協(xié)助前鄧村申請(qǐng)合作社，將納入合作社的農(nóng)戶組織起來，通過邀請(qǐng)?zhí)旖蚴修r(nóng)學(xué)院、市農(nóng)委等單位的專家，對(duì)農(nóng)戶種植過程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)、綠色種植。農(nóng)產(chǎn)品安全不是檢測(cè)出來的，是種植出來的。我們與前鄧村簽訂訂單協(xié)議，在給予相關(guān)補(bǔ)貼、高于市場(chǎng)50%的保底收購(gòu)價(jià)等多種支持下，黃冠梨基地按照綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，并已申請(qǐng)了綠色食品認(rèn)證，這是天津市第一個(gè)也是目前唯一的綠色黃冠梨基地。”劉光昭介紹說。

2018年，劉光昭成立了天津金倉(cāng)農(nóng)副產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社聯(lián)合社，與天津市內(nèi)200余家合作社簽訂協(xié)議，聘請(qǐng)專家圍繞作物生產(chǎn)開展選種、育苗、播種、收割等全周期培訓(xùn)。公司采用“訂單種植”的模式，針對(duì)市場(chǎng)需求，與合作社或農(nóng)戶簽訂收購(gòu)訂單，引導(dǎo)合作社根據(jù)訂單標(biāo)準(zhǔn)化種植、采收，達(dá)到公司品控標(biāo)準(zhǔn)后出售，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端與消費(fèi)端對(duì)接，把消費(fèi)者對(duì)優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品的需求準(zhǔn)確地傳遞給生產(chǎn)者，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售，促進(jìn)農(nóng)民增收，同時(shí)也建立起優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)產(chǎn)品田間倉(cāng)冷鏈創(chuàng)新

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中最難的當(dāng)屬農(nóng)產(chǎn)品上行的“最前一公里”，即田間倉(cāng)，這與農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品賣出好價(jià)格息息相關(guān)。公司在天津市內(nèi)眾多基地建有田間倉(cāng)，這些田間倉(cāng)不光是通過溫度進(jìn)行控制，而是根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的保鮮要求調(diào)整倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度、氣體濃度，建立監(jiān)控追溯系統(tǒng)，確保全程各項(xiàng)參數(shù)控制在適宜范圍內(nèi)，從而延長(zhǎng)蔬菜、水果、肉類的貯藏期，提高貯藏效果。

為解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上的加工、運(yùn)輸問題，金倉(cāng)以電商平臺(tái)為依托對(duì)相關(guān)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行探索，通過自建物流系統(tǒng)解決運(yùn)輸難的問題，打造京津冀30公里全覆蓋布局。不斷完善流通網(wǎng)絡(luò)，在天津市內(nèi)布局三級(jí)物流倉(cāng)配中心，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品物流專線，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)。三級(jí)倉(cāng)分別為整合各地保鮮庫(kù)資源，進(jìn)行初級(jí)分揀和預(yù)冷的田間倉(cāng)；統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、保障全年供應(yīng)不間斷的儲(chǔ)存?zhèn)}；整合信息、分揀、配送功能的運(yùn)營(yíng)倉(cāng)。目前，公司已在天津市范圍內(nèi)布局4個(gè)運(yùn)營(yíng)倉(cāng)和儲(chǔ)備倉(cāng)，面積約2萬余平方米，擁有專業(yè)的運(yùn)輸配送車輛103輛，在滿足天津市范圍內(nèi)的物流及配送需求的同時(shí)，有效降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本與損耗，提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化創(chuàng)新

為了把大數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，解決農(nóng)戶分散，物流“小、散、亂”問題，金倉(cāng)整合數(shù)字化資源，搭建了農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心，全程監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采收、銷售等數(shù)據(jù)，通過平臺(tái)減少多層中間商加價(jià)，讓消費(fèi)者以更少的價(jià)格獲得更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，跟蹤農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，整合資源調(diào)撥配送，推動(dòng)共享物流，大幅降低了物流成本。此外，金倉(cāng)還建立了農(nóng)產(chǎn)品追蹤體系，保證農(nóng)產(chǎn)品出品的綠色安全，以數(shù)字信息指導(dǎo)生產(chǎn)，服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需求端與生產(chǎn)端的有機(jī)銜接。

在用戶群體劃分方面，金倉(cāng)根據(jù)不同的消費(fèi)群體建立了不同的線上營(yíng)銷平臺(tái)，比如B2B 平臺(tái)主要針對(duì)B端團(tuán)餐客戶，“金倉(cāng)公社”主要面向個(gè)人用戶的微信小程序商城、多用戶平臺(tái)，主要服務(wù)于合作社成員及農(nóng)戶，為用戶提供銷售平臺(tái)，還能將相關(guān)信息轉(zhuǎn)鏈到淘寶、京東等大型電商平臺(tái)。基于線上數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，金倉(cāng)在天津市范圍內(nèi)布局60余家3.5公里內(nèi)自提和配送全覆蓋的社區(qū)直營(yíng)店，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)+冷鏈配送”新型運(yùn)作模式，為農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城提供更加廣闊的銷售平臺(tái)，并著力推廣網(wǎng)絡(luò)直播、直播帶貨、短視頻等新模式，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上直銷、時(shí)令預(yù)訂、網(wǎng)訂店取等業(yè)務(wù)。

市域農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

金倉(cāng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，打造了“吉美格”品牌，用于推廣天津本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在“吉美格”品牌農(nóng)副產(chǎn)品推廣過程中，金倉(cāng)樹立嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)，將天津市分散的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品納入到“吉美格”品牌中，將粗加工的農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)分類，不斷開發(fā)更易被市場(chǎng)接受的農(nóng)產(chǎn)品，在幫助農(nóng)戶建立起“可銷售的產(chǎn)品渠道”的同時(shí)，也確保廣大消費(fèi)者享有“可保證的品質(zhì)”。 經(jīng)過多年不懈努力，“吉美格”品牌在天津市場(chǎng)得到了廣泛認(rèn)可，積累了一定數(shù)量的消費(fèi)群體。“吉美格”品牌于2019年被認(rèn)定為天津市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，于2020年被天津市農(nóng)委認(rèn)定為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。

規(guī)?；?lián)采解決滯銷問題

天津市擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品耕種資源，每年農(nóng)作物產(chǎn)出量大，但也面臨著嚴(yán)重的滯銷問題。為了最大程度地消化農(nóng)產(chǎn)品，解決滯銷問題，金倉(cāng)攜手天津市食品集團(tuán)、天津家樂超市、天津勸寶集團(tuán)等市內(nèi)知名商超或企業(yè)，針對(duì)市內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合采購(gòu)，從各大基地直接裝車，直接配送到各大商超倉(cāng)庫(kù)或市內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)，不僅減少了中間流通環(huán)節(jié)，還保障了蔬菜產(chǎn)品的價(jià)優(yōu)與新鮮。同時(shí)，通過規(guī)?；少?gòu)，多渠道多平臺(tái)配合銷售，保證在最短的時(shí)間內(nèi)完成銷售，避免出現(xiàn)滯銷。

強(qiáng)化技能培訓(xùn)助力人才振興

金倉(cāng)與多所高校院所合作，聘請(qǐng)各類專家到田間地頭，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，積極參加區(qū)農(nóng)委舉辦的各類技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶成長(zhǎng)為高素質(zhì)農(nóng)民，累計(jì)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班150余次，實(shí)地指導(dǎo)100余次，培訓(xùn)2萬余人次，帶動(dòng)農(nóng)戶1.2萬余人實(shí)現(xiàn)增收。公司參與天津市第六屆農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能大賽榮獲二等獎(jiǎng)，并入選典型案例。劉光昭2020年被聘為天津市靜海區(qū)第二屆委員會(huì)應(yīng)用型智庫(kù)成員，2021年被天津市政府授予天津市脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人稱號(hào)，2021年當(dāng)選為靜海區(qū)人大代表，2021年被評(píng)為第五批全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人。職工董美嬌2022年被評(píng)選為天津市第一批農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)“鄉(xiāng)土人才”導(dǎo)師。

金倉(cāng)依托平臺(tái)連接了近200余家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社，不斷發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)上游力量，提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，通過線上線下相融合的模式，不僅拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷路，讓農(nóng)戶不用再為沒有銷路而煩惱，而且統(tǒng)一的品牌帶來的產(chǎn)品品牌溢價(jià)，還幫助農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)需求有了更好的認(rèn)知，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化種植的積極性，激發(fā)其內(nèi)生動(dòng)力。

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城”是一個(gè)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過程，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。下一步，金倉(cāng)將堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，持續(xù)打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷優(yōu)化及升級(jí)“吉美格”品牌和電商平臺(tái)，全面打通生產(chǎn)端、流通端和銷售端，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位：1.天津市農(nóng)廣校靜海區(qū)分校；2.中央農(nóng)廣校；3.天津市靜海區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所）