張鐙宇

從《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，到《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，全方位、全生命周期健康管理被提到了戰(zhàn)略高度。近幾年，我國(guó)人口老齡化進(jìn)程加快，亞健康人群逐年增多，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。作為健康產(chǎn)業(yè)中的一員，焱衛(wèi)仕健康管理有限公司立足于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的中醫(yī)文化，以傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)文化為己任，恪守“美好生活，健康中國(guó)”的核心理念，致力于提高民眾健康素養(yǎng)，成為廣受消費(fèi)者信賴的大健康企業(yè)。

亞健康人群逐年增多 “健康中國(guó)”勢(shì)在必行

近些年來(lái)，由于人們的生活節(jié)奏加快、工作壓力增大，加之環(huán)境污染嚴(yán)重、食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，亞健康人群的比例逐年上升。

所謂亞健康，是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，也被稱為次健康、第三狀態(tài)，是一種特殊的生理狀態(tài)。雖然亞健康的人可能沒(méi)有明確的疾病，但會(huì)經(jīng)常感到心理疲勞、軀體不適，出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中、失眠多夢(mèng)、免疫力低下等癥狀，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。

2008年，《光明日?qǐng)?bào)》刊發(fā)了一篇題為《疾病未到 預(yù)防先行》的文章，其中指出，世界衛(wèi)生組織公布的一項(xiàng)預(yù)測(cè)性調(diào)查結(jié)果表明，全世界亞健康人群占總?cè)丝诒壤?5%?，F(xiàn)代社會(huì)亞健康人群日益增多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)每年有600萬(wàn)人被懷疑處于亞健康狀態(tài)，年齡多在20-45歲。我國(guó)處于亞健康狀態(tài)的人也已經(jīng)超過(guò)7億，占全國(guó)總?cè)丝诘?0%-70%。城市發(fā)生率大約為10%-20%，知識(shí)分子、企業(yè)管理者、機(jī)關(guān)干部發(fā)生率達(dá)70%。

隨著亞健康的概念逐漸被熟知，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身體健康。由新華健康平臺(tái)聯(lián)合中國(guó)人民大學(xué)社會(huì)與人口學(xué)院推出的《中國(guó)城市青年群體健康觀念調(diào)查報(bào)告（2022）》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）指出，現(xiàn)在的年輕人表現(xiàn)出了較高的對(duì)健康相關(guān)知識(shí)的關(guān)注度。65.58%的青年表示比較關(guān)注或非常關(guān)注健康信息知識(shí)，僅有0.6%的年輕人表示不關(guān)注。這在央視財(cái)經(jīng)公布的《中國(guó)美好生活大調(diào)查（2020-2021）》中也有反映，在2021年的消費(fèi)預(yù)期中，保健養(yǎng)生位列18-25歲青年人群消費(fèi)榜單第二位，僅次于旅游。從受訪者學(xué)歷來(lái)看，隨著受教育程度的提高，對(duì)健康信息知識(shí)的關(guān)注度也在提高。

為了幫助人們擺脫亞健康狀態(tài)，政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專家學(xué)者等紛紛給出指導(dǎo)建議和意見(jiàn)。

2019年，健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》提出，通過(guò)實(shí)施健康知識(shí)普及行動(dòng)、合理膳食行動(dòng)、全民健身行動(dòng)、控?zé)熜袆?dòng)、心理健康促進(jìn)行動(dòng)、健康環(huán)境促進(jìn)行動(dòng)等十四項(xiàng)重大行動(dòng)，努力使群眾不生病、少生病，提高生活質(zhì)量，延長(zhǎng)健康壽命。

作為專注我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技事業(yè)的社會(huì)組織，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)每年都在5月的第三周舉辦全民營(yíng)養(yǎng)周，通過(guò)發(fā)布食養(yǎng)指南、開(kāi)展健康科普等活動(dòng)，增強(qiáng)全民的健康意識(shí)，幫助人們建立正確的飲食習(xí)慣，助力身體健康。

眾多行業(yè)專家也從專業(yè)角度提出了各種改善亞健康狀態(tài)的建議。比如，上海市中醫(yī)醫(yī)院治未病科張毅針對(duì)冬季畏寒怕冷的亞健康人群提出了以下建議：一方面，選擇藥食同源小膏方進(jìn)行調(diào)補(bǔ)；另一方面，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)冬藏之道，圍繞“衣食住行”四個(gè)關(guān)鍵詞。在穿衣方面，做到“三暖”，分別是頭暖、背暖、腳暖；在飲食方面，適宜減咸增苦，原則是以甘平為主；在日常起居方面，應(yīng)早睡晚起，溫暖衣衾，保持身體的溫暖；在活動(dòng)方面，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng)，也可經(jīng)常按摩。

再如，廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師張紅星針對(duì)疲勞性亞健康人群提出四條建議：一是每天用艾條溫灸足三里，可以調(diào)整提高人體免疫機(jī)能，增強(qiáng)人體抗病能力；二是按壓風(fēng)池穴；三是按摩耳廓、耳垂，能促進(jìn)血液循環(huán)、淋巴代謝；四是按揉合谷穴，可以達(dá)到理氣活血止痛的效果。

大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)機(jī)遇期

大蒜素成為保健品行業(yè)熱門(mén)賽道

要想改善亞健康狀態(tài)，除了專家提出的食養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)等方案外，食用保健食品也是一條可行的路徑，為消費(fèi)者提供了更為便捷、有效的方案。

近年來(lái)，我國(guó)保健品行業(yè)快速發(fā)展，歷年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng)，截至2023年5月15日，中國(guó)保健品行業(yè)注冊(cè)企業(yè)超過(guò)6.3萬(wàn)家。其中，2022年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量創(chuàng)歷史高峰，達(dá)6172家。

在各類保健品企業(yè)中，有的瞄準(zhǔn)維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)，有的瞄準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)，東方藥林旗下的焱衛(wèi)仕健康管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“焱衛(wèi)仕”）則專注于大蒜素產(chǎn)品的研發(fā)和推廣。

作為人們?nèi)粘Ｉ钪械恼{(diào)味品，大蒜的食用藥用歷史頗早。《本草綱目》中記載了大蒜的發(fā)現(xiàn)及食用傳說(shuō)。上古時(shí)期，黃帝登上嵩山，因食蕕芋充饑而中毒，頭暈、腹痛瀉、口渴、四肢無(wú)力，服多種解藥而無(wú)效。突然發(fā)現(xiàn)在路邊的草叢中長(zhǎng)著幾棵形狀特殊的草，好似末曾見(jiàn)過(guò)，黃帝便爬過(guò)去拔取一棵，用力搓揉有濃烈的臭氣，用口一嘗味道辛辣，但它質(zhì)嫩多汁，感覺(jué)不錯(cuò)。黃帝便將幾棵嫩草全都吃下去了，不想一兩個(gè)時(shí)辰之后其中毒癥狀緩解，黃帝知道發(fā)現(xiàn)一種新的解毒藥了。于是他又找到幾棵，連根挖起帶回家中種植，經(jīng)多次試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這種植物不但味道好可作蔬菜食用，而且確有解毒作用，黃帝便教臣民們廣泛種植，這種植物就是今天的大蒜。

蒜在古代分大蒜和小蒜，陶弘景在南北朝時(shí)就指出“今人謂葫為大蒜，謂蒜為小蒜，以其氣類相似也?！崩顣r(shí)珍在《本草綱目》“蒜”下記載：“中國(guó)初惟有此，后因漢人得胡蒜于西域，遂呼此為小蒜以別之”，可見(jiàn)古代是把中國(guó)原產(chǎn)的蒜稱為小蒜，把從西域引種的蒜稱為大蒜。

中醫(yī)認(rèn)為，大蒜性溫?zé)?、味辛，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲(chóng)等功效?！侗静菥V目》中這樣描述大蒜：“其氣熏烈，能通五臟，達(dá)諸竅，去寒濕，辟邪惡，消癰腫，化癥積肉食……搗汁飲，治吐血心痛；煮汁飲，治角弓反張；搗膏敷臍，能達(dá)下焦，消水，利大小便；貼足心，能引熱下行，治泄瀉暴痢及干濕霍亂，止衄血；納肛中，能通幽門(mén)，治關(guān)格不通”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的一些成分，對(duì)化膿性球菌、白色念珠菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。

其中，大蒜中的大蒜素，殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、結(jié)核桿菌、霍亂弧菌等都有明顯的抑制和殺滅作用，尤其對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等腸道細(xì)菌作用更強(qiáng)，所以常吃大蒜可以預(yù)防感冒和腹瀉。大蒜素還可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物對(duì)膜結(jié)構(gòu)的損傷，增加肝臟的結(jié)合解毒功能，對(duì)肝臟乃至整個(gè)機(jī)體起保護(hù)作用；也可通過(guò)調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，使血脂水解增加、合成降低，保證其維持在正常范圍內(nèi)，從而防治脂肪肝。

此外，大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動(dòng)階段”，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化，防止癌癥形成。

據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃20克蒜的地區(qū)，心血管疾病的死亡率明顯低于無(wú)食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。

為了幫助亞健康人群改善健康狀況，為實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)”貢獻(xiàn)一份自己的力量，焱衛(wèi)仕精選來(lái)自云南洱海的紫皮獨(dú)蒜，采用低溫萃取專利技術(shù)，經(jīng)過(guò)10個(gè)月的瓦缸發(fā)酵，最大程度提取出大蒜中的各種活性成分，再搭配具有發(fā)明專利證書(shū)的八大藥食同源配方，研發(fā)出了多種蒜素產(chǎn)品，幫助人們調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、減少炎癥反應(yīng)。

目前，焱衛(wèi)仕成立了“蒜康家人”全國(guó)連鎖品牌，采用“二人、一店、一社區(qū)”的輕創(chuàng)業(yè)方式，打造中國(guó)社區(qū)康養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈，服務(wù)家庭健康，為大健康行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

著眼未來(lái)，焱衛(wèi)仕的愿景是打造中國(guó)大健康抗炎賽道的領(lǐng)導(dǎo)品牌，將蒜素產(chǎn)品推向中國(guó)的每一個(gè)家庭，讓大蒜素健康一家人，為提高國(guó)人生命質(zhì)量而奮斗！