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        兒茶素+氟化物可防蛀牙

        2024-05-17 20:22:29寧蔚夏
        保健與生活 2024年9期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)酸蛀牙氟化物

        寧蔚夏

        綠茶所含的兒茶素具有抗氧化和抗炎等多種功效,能夠抑制口腔中的細(xì)菌產(chǎn)酸,從而起到防蛀牙和齲壞的作用。近期,一項研究表明,將兒茶素和氟化物結(jié)合在一起使用會讓防齲效果變得更好。

        研究小組先從綠茶中提取多種兒茶素,分析各種兒茶素對一種常見口腔細(xì)菌變形鏈球菌產(chǎn)酸的抑制程度,以及氟化物和兒茶素的組合能否提高抑制效果。結(jié)果發(fā)現(xiàn),兒茶素能夠更有效地與細(xì)菌細(xì)胞膜中的糖攝取酶結(jié)合,從而阻止糖的吸收;兒茶素與氟化物的組合,對細(xì)菌產(chǎn)酸有著更強(qiáng)的抑制效果,且由于兩者的協(xié)同作用,即便口腔處于酸性環(huán)境中,防止牙齒脫鈣的效果也更好。

        摘自《生命時報》

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