通過整體教學(xué)方法，如構(gòu)建思維導(dǎo)圖、層次化解讀、創(chuàng)設(shè)生活化情境和小組合作探究，本文探討了強(qiáng)化高中學(xué)生對(duì)英語課文深入理解的策略。以譯林版牛津高中英語選擇性必修第一冊(cè)Unit 1“Food matters”為例，課文展示了如何有效提升學(xué)生的閱讀和理解能力。這些方法不僅加強(qiáng)了學(xué)生的英語技能，還提高了他們的批判性思維和文化理解，使學(xué)習(xí)過程更加生動(dòng)有趣，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)語言和文化深層次的理解和體驗(yàn)。

一、構(gòu)建思維導(dǎo)圖，促進(jìn)課文的深層解讀

在探討牛津高中英語Unit 1“Food matters”時(shí)，教師可構(gòu)建思維導(dǎo)圖來引導(dǎo)學(xué)生深入理解課文。

教師：今天我們來通過思維導(dǎo)圖深入探討課文中的主題。讓我們先看看課文的標(biāo)題，思考它給了我們什么樣的線索。

學(xué)生：本單元“Reading”部分的標(biāo)題是“Comfort Food”，可能是關(guān)于食物給我們帶來的安慰感。

教師：對(duì)，那讓我們以此為中心展開學(xué)習(xí)。課文的開頭是怎樣的？請(qǐng)讀一下第一句。

學(xué)生（讀）：Whenever I feel lonely， I have a secret recipe that never fails：rice，milk and sugar，cooked low and slow.

教師：很好，這句話點(diǎn)明了課文什么樣的主題？

學(xué)生：這句話的意思是說作者用食物來安慰自己的孤獨(dú)感。

教師：那么我們?cè)趯?dǎo)圖上將這種感覺與食物的關(guān)系連接起來。課文接下來是怎樣描述這種食物對(duì)作者情感的影響的？

學(xué)生：作者說這道甜品讓他想起了小時(shí)候在祖母家的時(shí)光。

教師：很好，那請(qǐng)你用英語描述這種情感。

學(xué)生：The creamy flavour works like a time machine，taking me back to my sunny childhood memories with my grandmother.

教師：精彩，我們可以將這句話添加到導(dǎo)圖中，說明食物是如何觸發(fā)美好回憶的。那么，課文是怎樣進(jìn)一步討論“安慰食物”這個(gè)概念的？

學(xué)生：課文說，安慰食物對(duì)每個(gè)人來說都不同，取決于我們的成長(zhǎng)經(jīng)歷和文化背景。

教師：對(duì)，這是一個(gè)重要觀點(diǎn)。那請(qǐng)用英語來概括這個(gè)觀點(diǎn)。

學(xué)生：Our comfort foods are highly individual，reflecting our personal experiences and cultural backgrounds.

教師：好的，我們將這個(gè)觀點(diǎn)添加到導(dǎo)圖中，來展示安慰食物的多樣性和個(gè)人化特征?，F(xiàn)在，讓我們來看看課文是如何結(jié)束的。

學(xué)生：課文的結(jié)尾強(qiáng)調(diào)了安慰食物不僅僅是食物，還是與我們的快樂記憶建立情感聯(lián)系的方式。

教師：這是一個(gè)很好的總結(jié)。我們可以在思維導(dǎo)圖上用這個(gè)觀點(diǎn)來結(jié)束我們的探討。

教師構(gòu)建思維導(dǎo)圖的主要目的是幫助學(xué)生通過視覺化的方式更深入地理解和分析課文，將課文內(nèi)容與學(xué)生的個(gè)人體驗(yàn)和情感聯(lián)系起來。思維導(dǎo)圖不僅提升了學(xué)生的理解能力，也增強(qiáng)了他們的語言表達(dá)和批判性思維能力。

二、鍛煉思維能力，開展層次化課文解讀

在高中英語教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生層次化解讀課文是一種有效的方法，旨在逐步提升學(xué)生的思維能力。通過這種方法，教師引導(dǎo)學(xué)生從基礎(chǔ)的理解到深層的分析，逐步探索課文的多重含義。

在教學(xué)Unit 1“Food matters”時(shí)，教師采用層次化解讀的方法來深化學(xué)生對(duì)課文的理解。

教師：讓我們來探討這篇關(guān)于食物和情感的課文。首先，誰能告訴我課文的主題是什么？

學(xué)生：課文的主題是食物如何影響我們的情感。

教師：非常好，那么請(qǐng)閱讀第一段，并分享你的感受。

學(xué)生（閱讀）：No matter how bad my mood is，that perfect combination is always enough to lift my spirits.

教師：發(fā)音很標(biāo)準(zhǔn)！這句話是什么意思？

學(xué)生：這句話的意思是特定的食物組合能改善作者的情緒。

教師：對(duì)，現(xiàn)在讓我們深入探討一下課文是如何描述食物和情感之間的聯(lián)系的。

學(xué)生：課文通過作者的個(gè)人經(jīng)歷展示了食物如何帶來情感上的慰藉。

教師：很好，那這種聯(lián)系對(duì)我們每個(gè)人意味著什么？

學(xué)生：這意味著每個(gè)人都有自己的安慰食物，它與我們的情感和回憶緊密相連。

教師：非常好，這是對(duì)文本深層次理解的開始?，F(xiàn)在，讓我們來分析課文中的一些關(guān)鍵句子。請(qǐng)讀一下這段話。

學(xué)生（閱讀）：For a Chinese it might be a plate of dumplings with a saucer of vinegar，and for a native of the UK it might be the classic fish and chips，served hot，salty and sour.

教師：這句話如何幫助我們理解安慰食物的文化差異？

學(xué)生：這句話是說不同的文化背景會(huì)影響人們對(duì)安慰食物的選擇。

教師：非常好，這展示了文化多樣性在食物選擇上的影響?，F(xiàn)在，思考一下，這篇課文如何幫助我們更好地理解自己和他人的文化？

學(xué)生：它讓我們意識(shí)到食物不僅僅是為了滿足生理需求，還是一種文化和情感的表達(dá)。

層次化課文解讀的設(shè)計(jì)意圖是促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展，從基礎(chǔ)的理解到深層的分析。這種方法鼓勵(lì)學(xué)生探索課文的不同層面，從而提升他們的理解和思維能力。這種策略特別注重學(xué)生的主動(dòng)參與和批判性思維的提升，幫助他們?cè)谡莆照Z言技能的同時(shí)深化對(duì)文化和情感的理解。

三、以生活為導(dǎo)向，創(chuàng)設(shè)趣味性解讀情境

在高中英語教學(xué)中，教師將生活經(jīng)驗(yàn)融入課文解讀是一種富有成效的方法。這種方法不僅增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性，還能幫助學(xué)生更好地理解和記憶課文內(nèi)容。

在教授牛津高中英語Unit 1“Food matters”時(shí)，教師采用了生活化的方法來激發(fā)學(xué)生的興趣。

教師：今天我們來討論這篇關(guān)于食物和情感的課文。想想看，你們有沒有類似的感受，哪種食物讓你們感到特別舒適，能帶來安慰？

學(xué)生：有，如說熱騰騰的湯面，在冬天吃一碗會(huì)讓我覺得特別溫暖。

教師：很好，那讓我們結(jié)合你的體驗(yàn)來探討課文。請(qǐng)讀一下這段話。

學(xué)生（閱讀）：The feeling of happiness and sense of belonging can become particularly important for people who move away from their home country.

教師：這句話怎么與你的體驗(yàn)相聯(lián)系？

學(xué)生：當(dāng)我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時(shí)，吃家鄉(xiāng)的食物會(huì)讓我感到幸福感和歸屬感。

教師：對(duì)，這正是課文想要傳達(dá)的。現(xiàn)在，讓我們用你的經(jīng)歷來解析這篇課文。課文中提到了哪些安慰食物？

學(xué)生：課文提到了餃子、魚和薯?xiàng)l作為不同文化中的安慰食物。

教師：很好，這些食物如何反映了文化上的差異？

學(xué)生：它們顯示了不同國(guó)家有不同的傳統(tǒng)食物，這些食物與我們的文化和回憶緊密相連。

教師：非常好！那么，結(jié)合這些信息，你認(rèn)為食物對(duì)我們生活的意義是什么？

學(xué)生：食物不僅僅是為了滿足我們的生理需要，還是我們文化的一部分，能夠帶來情感的慰藉。

教師：很棒，你的理解很深刻。課文的最后一段是如何結(jié)束這個(gè)話題的？

學(xué)生：課文說安慰食物不只是帶給人們物質(zhì)上的滿足，它還是人們靈魂上的滋養(yǎng)。

教師：是的，這正是我們今天討論的重點(diǎn)。通過將生活經(jīng)歷與課文內(nèi)容結(jié)合，我們更深入地理解了課文。生活化教學(xué)的具體環(huán)節(jié)見表1。

以生活為導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)意圖在于將學(xué)生的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)與課文內(nèi)容相結(jié)合，使學(xué)習(xí)過程變得更加生動(dòng)和有意義。通過討論學(xué)生自己的經(jīng)歷和感受，教師幫助他們建立起對(duì)課文內(nèi)容的個(gè)人聯(lián)系，從而加深他們的理解和記憶。這種方法不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還提高了他們?cè)诶斫夂捅磉_(dá)英語方面的能力。

四、自主合作探究，以小組合作助力解讀

在高中英語教學(xué)中，自主合作探究是一種有效的教學(xué)策略，它鼓勵(lì)學(xué)生通過小組合作來深入理解和探討課文內(nèi)容。

在教授Unit 1“Food matters”時(shí)，教師采用小組合作的方式來促進(jìn)學(xué)生深入學(xué)習(xí)。

教師：今天我們將通過小組討論來深入理解這篇課文。每個(gè)小組將選擇課文中的一個(gè)段落進(jìn)行分析。小組A，你們可以從課文開頭開始。

小組A學(xué)生：我們選擇了課文的第一段。Whenever I feel lonely， I have a secret recipe that never fails...我們討論了這段話如何展現(xiàn)了食物與情感的聯(lián)系。

教師：很好，你們對(duì)這段話有什么不同的看法嗎？

小組A學(xué)生：我們認(rèn)為作者通過描述個(gè)人經(jīng)歷來展示安慰食物的力量。

教師：這是一個(gè)很好的觀點(diǎn)。小組B，你們選的是哪一段？

小組B學(xué)生：我們選的是關(guān)于安慰食物與文化聯(lián)系的段落。For a Chinese it might be a plate of dumplings...

教師：你們是如何解讀這一部分的？

小組B學(xué)生：我們認(rèn)為這部分展示了食物是如何成為文化身份和情感寄托的。

教師：這是對(duì)文化多樣性的深刻理解。小組C，你們呢？

小組C學(xué)生：我們關(guān)注的是課文的結(jié)尾部分。Comfort food tastes good and by building an emotional bond with our happy memories，always makes us feel good.

教師：你們從這段話中得到了什么啟示？

小組C學(xué)生：我們認(rèn)為，課文通過這段話強(qiáng)調(diào)了食物不僅僅是味覺上的享受，更是情感上的慰藉。

教師：非常好，你們深入地探討了課文的不同層面?，F(xiàn)在，讓我們來綜合這些觀點(diǎn)，討論食物在我們生活中的作用。小組討論的具體情況見表2。

自主合作探究的目的在于促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作，同時(shí)鍛煉他們的批判性思維和創(chuàng)造性思維。通過小組討論，學(xué)生可以從不同的角度和思路來分析和理解課文，從而獲得更全面的理解。這種方法不僅加深了學(xué)生對(duì)課文的理解，還提高了他們的溝通和合作能力。

（作者單位：江蘇省南京市六合區(qū)實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)）

編輯：陳鮮艷