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摘?要：全面預(yù)算工作在推動(dòng)企業(yè)發(fā)展中起著十分重要的作用，也是企業(yè)管理的重要構(gòu)成內(nèi)容，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，也要重視對(duì)全面預(yù)算管理的應(yīng)用，加強(qiáng)分析全面預(yù)算管理的特點(diǎn)，做好預(yù)算管理問(wèn)題的分析，進(jìn)而結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況來(lái)探索全面預(yù)算管理的具體實(shí)施措施，更好地提升預(yù)算管理水平，提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。因此，文章分別從全面預(yù)算管理目標(biāo)的制定、預(yù)算指標(biāo)的制定、預(yù)算管理機(jī)制、預(yù)算影響因素分析等方面來(lái)詳細(xì)探討全面預(yù)算管理在畜牧養(yǎng)殖企業(yè)中的應(yīng)用措施。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；全面預(yù)算管理；預(yù)算影響因素

中圖分類(lèi)號(hào)：F812.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-6432（2024）12-0079-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2024.12.020

全面預(yù)算管理的實(shí)施，主要是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，進(jìn)而預(yù)估企業(yè)的發(fā)展方向，并且對(duì)企業(yè)發(fā)展所需的資源進(jìn)行全面合理的籌劃，從而確保企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利實(shí)施，提高企業(yè)資源利用效率的同時(shí)，又能夠促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。因此，畜牧養(yǎng)殖要重視全面預(yù)算管理工作的實(shí)施，切實(shí)做好預(yù)算控制、預(yù)算監(jiān)督以及預(yù)算評(píng)價(jià)工作，加強(qiáng)管理層在預(yù)算管理中的干預(yù)和調(diào)整作用，從而更好地保證全面預(yù)算的實(shí)施效果，更好地推動(dòng)企業(yè)的健康發(fā)展。

1?全面預(yù)算管理的特征

要做好全面預(yù)算管理工作，需要清晰地了解其特征。其一，全方位特征，是指在開(kāi)展全面預(yù)算管理工作時(shí)，需要將企業(yè)所有的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都納入管理范圍當(dāng)中，既要做好財(cái)務(wù)管理，也要做好業(yè)務(wù)管理、人員管理等各項(xiàng)工作，切實(shí)提升企業(yè)財(cái)務(wù)資源、物力資源以及人力資源的利用效率，確保企業(yè)各方面活動(dòng)的全方位實(shí)施。其二，全員性特征，是指全面預(yù)算管理工作的有效實(shí)施需要企業(yè)全體員工的共同參與，不僅只是強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)部門(mén)的參與，還必須要確保各個(gè)部門(mén)各個(gè)崗位人員的參與，才能更好地落實(shí)預(yù)算編制和預(yù)算執(zhí)行工作。其三，全過(guò)程特征，是指全面預(yù)算是貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，因此工作人員既需要做好事前的預(yù)算管理工作，也要做好事中控制以及事后評(píng)價(jià)工作，及時(shí)調(diào)整預(yù)算管理的內(nèi)容，確保預(yù)算目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。

2?畜牧養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施全面預(yù)算管理的重要性

2.1?促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施全面預(yù)算管理工作，能夠促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。隨著畜牧企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，建立完善的全面預(yù)算管理體系是關(guān)鍵的內(nèi)容，不僅可以促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思想的創(chuàng)新，也能提升企業(yè)的內(nèi)控水平，確保企業(yè)各項(xiàng)既定目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。而且，全面預(yù)算管理是滲透在企業(yè)各個(gè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)當(dāng)中，使得經(jīng)營(yíng)者能夠掌握企業(yè)的全面經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)中存在的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而制定相應(yīng)的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施，減少了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，使得企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展更加安全和穩(wěn)定[1]。

2.2?幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息流和業(yè)務(wù)流的有效整合

做好全面預(yù)算管理工作，能夠幫助畜牧養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息流和業(yè)務(wù)流的有效整合，進(jìn)而為企業(yè)的發(fā)展提供更多有價(jià)值的信息。全面預(yù)算工作的實(shí)施，需要對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)資源進(jìn)行全面的分析、分配以及控制，確保企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利實(shí)施的同時(shí)，又能減少資源的浪費(fèi)，提高資源的合理配置，使企業(yè)能夠更好地完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。而且，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的全面預(yù)算工作又可以細(xì)分為財(cái)務(wù)預(yù)算工作、經(jīng)營(yíng)預(yù)算工作、決策預(yù)算工作，通過(guò)實(shí)施更加細(xì)化和專(zhuān)業(yè)化的預(yù)算管理工作，能夠更加全面地分析企業(yè)的收入支出情況，也可以用價(jià)值量的方式來(lái)將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)預(yù)算情況呈現(xiàn)出來(lái)。此外，全面預(yù)算工作的實(shí)施，需要在各個(gè)業(yè)務(wù)流程中滲透，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流的整合，能夠更好地整合企業(yè)的業(yè)務(wù)流信息。

2.3?提高企業(yè)的資源配置水平

加強(qiáng)全面預(yù)算工作的實(shí)施，對(duì)于提升畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的資源配置水平起著至關(guān)重要的作用。其一，有利于提升企業(yè)的資金利用水平。由于畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大，需要足夠的資金來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，因此企業(yè)經(jīng)營(yíng)者以及管理者必須要全面掌握企業(yè)的資金情況，結(jié)合資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況來(lái)制定合理的預(yù)算目標(biāo)，才能做好預(yù)算資金的合理控制，減少資金的浪費(fèi)。例如，在進(jìn)行預(yù)算編制時(shí)，既需要滿足企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的資金需求，又要將剩余的資金進(jìn)行投資，提升資金的利用效益，從而更好地提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)收入。其二，有利于提升企業(yè)人員配置水平。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展需要投入大量的人員，而全面預(yù)算工作的實(shí)施需要全體員工的參與，因此能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)企業(yè)全體員工的監(jiān)督和管理，能夠充分地借助預(yù)算目標(biāo)以及預(yù)算執(zhí)行情況來(lái)考核人員的工作情況，進(jìn)而對(duì)人員進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，將人員的優(yōu)勢(shì)充分地發(fā)揮出來(lái)。其三，有利于明確各個(gè)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。通過(guò)落實(shí)好預(yù)算編制工作，能夠有效的分解各個(gè)部門(mén)的工作，進(jìn)而更好地明確各個(gè)部門(mén)的預(yù)算目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，借助目標(biāo)來(lái)推動(dòng)部門(mén)人員的工作，使得人員的工作職責(zé)更加明確，也能夠更好地保證預(yù)算的執(zhí)行效果，進(jìn)而推動(dòng)企業(yè)整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3?畜牧養(yǎng)殖企業(yè)全面預(yù)算管理實(shí)施存在的問(wèn)題

3.1?預(yù)算編制和企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)出現(xiàn)脫節(jié)

雖然做好全面預(yù)算管理工作能夠推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，但是在實(shí)施過(guò)程中依然存在著不少問(wèn)題，影響了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前許多畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在開(kāi)展預(yù)算編制工作時(shí)，會(huì)和企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)之間出現(xiàn)脫節(jié)的問(wèn)題。雖然許多畜牧養(yǎng)殖企業(yè)十分重視戰(zhàn)略發(fā)展，但是在進(jìn)行預(yù)算方案編制時(shí)，所設(shè)定的預(yù)算目標(biāo)依然會(huì)和企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)存在差距，不能有效地借助預(yù)算目標(biāo)來(lái)推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。其一，在進(jìn)行預(yù)算編制時(shí)，大部分畜牧企業(yè)依然采用傳統(tǒng)的方法，未能充分地將戰(zhàn)略目標(biāo)融入編制當(dāng)中，導(dǎo)致預(yù)算編制的指導(dǎo)性不強(qiáng)，難以發(fā)揮出實(shí)質(zhì)性的作用[2]。其二，許多畜牧企業(yè)并沒(méi)有成立專(zhuān)門(mén)的預(yù)算管理部門(mén)，一般都是由財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)預(yù)算編制工作，而財(cái)務(wù)部門(mén)主要是結(jié)合各個(gè)部門(mén)的歷史預(yù)算數(shù)據(jù)來(lái)編制，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)整，并沒(méi)有結(jié)合不同部門(mén)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況采取不同的編制方法，導(dǎo)致編制的科學(xué)性不高。其三，在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)也未能?chē)?yán)格按照預(yù)算方案來(lái)執(zhí)行，執(zhí)行的剛性不高，未能充分地發(fā)揮出預(yù)算的約束作用。此外，在預(yù)算實(shí)施過(guò)程中，許多企業(yè)未能有效地結(jié)合外界環(huán)境的變化來(lái)做好預(yù)算方案的調(diào)整，導(dǎo)致預(yù)算方案的指導(dǎo)作用得不到充分的發(fā)揮。

3.2?預(yù)算指標(biāo)過(guò)于單一

當(dāng)前許多畜牧養(yǎng)殖企業(yè)所制定的預(yù)算指標(biāo)會(huì)存在單一的現(xiàn)象，未能全面地反映出企業(yè)的預(yù)算管理情況。例如許多企業(yè)在預(yù)算編制時(shí)，會(huì)更加注重財(cái)務(wù)指標(biāo)的編制，容易忽略非財(cái)務(wù)指標(biāo)的編制。但是實(shí)際上，財(cái)務(wù)指標(biāo)只能將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)歷史數(shù)據(jù)反映出來(lái)，未能幫助企業(yè)科學(xué)地分析發(fā)展趨勢(shì)，使得企業(yè)在發(fā)展中面臨著更多的不確定性。此外，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在進(jìn)行預(yù)算指標(biāo)設(shè)置時(shí)，只注重收入指標(biāo)、成本指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)的設(shè)置，忽略了業(yè)務(wù)指標(biāo)、顧客指標(biāo)、員工指標(biāo)的合理設(shè)置，導(dǎo)致所設(shè)置的預(yù)算指標(biāo)體系缺乏全面性和合理性，難以推動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。單一的預(yù)算指標(biāo)不能全面地反饋出企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況，也不能合理地評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果，進(jìn)而會(huì)對(duì)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展造成不好的影響。

3.3?缺乏完善的預(yù)算管理制度

完善的管理機(jī)制是保證全面預(yù)算工作有效實(shí)施的重要內(nèi)容，然而當(dāng)前許多畜牧養(yǎng)殖企業(yè)都缺乏完善的預(yù)算管理機(jī)制。其一，在實(shí)施預(yù)算管理時(shí)，許多企業(yè)往往只是重視事后的管理工作，并未能夠正確地認(rèn)識(shí)事前分析以及事中控制的重要性，導(dǎo)致預(yù)算的實(shí)施缺乏全面的管控，難以確保預(yù)算執(zhí)行效果。其二，部分畜牧養(yǎng)殖企業(yè)未能制定完善的預(yù)算監(jiān)督機(jī)制，未對(duì)各個(gè)部門(mén)以及人員的預(yù)算工作職責(zé)進(jìn)行明確的劃分，導(dǎo)致整個(gè)預(yù)算執(zhí)行缺乏監(jiān)督和約束，影響了預(yù)算執(zhí)行水平的提升。而且，在實(shí)施預(yù)算監(jiān)督管理時(shí)，往往只是注重對(duì)財(cái)務(wù)指標(biāo)的監(jiān)督和管理，忽略了對(duì)其他指標(biāo)的監(jiān)督，導(dǎo)致管理人員不能準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門(mén)在預(yù)算執(zhí)行時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，難以減少預(yù)算偏差現(xiàn)象的發(fā)生。其三，關(guān)于預(yù)算工作的實(shí)施，許多畜牧企業(yè)缺乏完善的考核機(jī)制，只是簡(jiǎn)單地考核預(yù)算目標(biāo)的完成度，并未能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)算管理的全面考核。例如，部分畜牧企業(yè)一般只注重對(duì)管理人員的預(yù)算考核，而且也只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的預(yù)算結(jié)果考核，并未能對(duì)全體員工進(jìn)行預(yù)算考核，也未能對(duì)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行考核，難以充分地發(fā)揮出考核在預(yù)算管理中的推動(dòng)作用。

3.4?缺乏全面考慮預(yù)算管理因素

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中會(huì)面臨各種影響因素，而這些因素也會(huì)影響預(yù)算管理效果，如果不能全面地考慮相關(guān)的因素，則會(huì)影響全面預(yù)算的實(shí)施效果。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)受到多個(gè)因素的影響，而導(dǎo)致生產(chǎn)情況以及銷(xiāo)售情況產(chǎn)生巨大的變化，經(jīng)營(yíng)存在較大的不穩(wěn)定性，因此在實(shí)施預(yù)算管理時(shí)要充分考慮各個(gè)影響因素[3]。其一，畜牧的健康情況會(huì)直接影響企業(yè)的生產(chǎn)水平，影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)收入。如果所養(yǎng)殖的畜牧出現(xiàn)健康問(wèn)題，將導(dǎo)致企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，整體的養(yǎng)殖成本也會(huì)隨之增大，而養(yǎng)殖成本增大的同時(shí)，又難以保證銷(xiāo)售收益，將導(dǎo)致企業(yè)整體出現(xiàn)虧損，當(dāng)虧損較大時(shí)，將會(huì)直接影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。如果在進(jìn)行預(yù)算目標(biāo)編制時(shí)，未能做好養(yǎng)殖情況的合理分析，將難以發(fā)揮出預(yù)算目標(biāo)的指導(dǎo)作用。其二，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中會(huì)受到市場(chǎng)價(jià)格的影響。因?yàn)樾竽廉a(chǎn)品的價(jià)格會(huì)受到多個(gè)因素的影響，市場(chǎng)價(jià)格的浮動(dòng)較大。但是在進(jìn)行預(yù)算編制時(shí)，許多畜牧企業(yè)是直接參考上一年度的預(yù)算來(lái)進(jìn)行編制，并未能夠充分地考慮市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)的因素。而且，畜牧企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中也未能夠準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)趨勢(shì)，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)較大程度的下跌時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的下滑，從而影響預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.5?預(yù)算管理和實(shí)際生產(chǎn)之間出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象

許多畜牧企業(yè)所開(kāi)展的預(yù)算管理會(huì)和實(shí)際生產(chǎn)之間出現(xiàn)脫節(jié)的現(xiàn)象，不能有效地匹配實(shí)際的生產(chǎn)養(yǎng)殖情況。因?yàn)樾竽恋酿B(yǎng)殖是連續(xù)性的，不能將養(yǎng)殖過(guò)程進(jìn)行精準(zhǔn)的劃分，但是預(yù)算管理則是需要按照一定的生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)實(shí)施，兩者之間的矛盾會(huì)導(dǎo)致企業(yè)所編制的預(yù)算和實(shí)際的養(yǎng)殖情況出現(xiàn)不匹配的現(xiàn)象。例如，在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，可以將整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程劃分為配懷環(huán)節(jié)、產(chǎn)仔環(huán)節(jié)、保育環(huán)節(jié)以及育肥環(huán)節(jié)，工作人員也是按照這四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)做好預(yù)算管理工作。但是實(shí)際上，關(guān)于生豬的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)劃分，由于會(huì)受到生長(zhǎng)差異的影響，導(dǎo)致預(yù)算管理環(huán)節(jié)的劃分缺乏合理性，預(yù)算成本和實(shí)際的成本會(huì)產(chǎn)生差異。

4?畜牧養(yǎng)殖企業(yè)全面預(yù)算管理實(shí)施的原則

要發(fā)揮好全面預(yù)算管理在畜牧養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用意義，推動(dòng)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，在實(shí)施過(guò)程中需要遵守相關(guān)的原則，才能保證實(shí)施效果。

4.1?遵守戰(zhàn)略導(dǎo)向原則

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在開(kāi)展全面預(yù)算管理工作時(shí)，需要圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)展，要以企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)作為導(dǎo)向來(lái)制定預(yù)算目標(biāo)。工作人員在進(jìn)行預(yù)算編制時(shí)，必須要保證編制內(nèi)容和企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展內(nèi)容之間的緊密聯(lián)系，必須要結(jié)合企業(yè)發(fā)展的需求來(lái)做好各項(xiàng)資源的預(yù)測(cè)工作，進(jìn)而合理地分配企業(yè)的財(cái)務(wù)資源以及非財(cái)務(wù)資源，使得企業(yè)各項(xiàng)工作都能夠順利實(shí)施。此外，在開(kāi)展預(yù)算執(zhí)行時(shí)，必須要保證執(zhí)行的方向和企業(yè)的戰(zhàn)略方向保持一致，一旦出現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行偏差的現(xiàn)象，就要及時(shí)糾正，保證預(yù)算的實(shí)施效果。

4.2?遵守過(guò)程控制原則

工作人員需要遵守過(guò)程控制的原則來(lái)做好全面預(yù)算管理工作，也就是說(shuō)在進(jìn)行預(yù)算執(zhí)行時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)執(zhí)行情況的跟蹤監(jiān)督，做好預(yù)算執(zhí)行情況和預(yù)算目標(biāo)之間差異的分析，才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行存在的問(wèn)題，進(jìn)而做好原因分析，采取有效的措施來(lái)解決問(wèn)題，保證預(yù)算的正常執(zhí)行，減少問(wèn)題的發(fā)生。

4.3?遵守平衡管理原則

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)還需要遵守平衡管理的原則來(lái)做好全面預(yù)算工作。管理人員要充分結(jié)合企業(yè)的長(zhǎng)期目標(biāo)以及短期目標(biāo)來(lái)制定具體的預(yù)算目標(biāo)，并且做好預(yù)算編制工作，將相關(guān)的目標(biāo)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，才能保證預(yù)算目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。做好全面預(yù)算工作的目的就是提升企業(yè)的資源利用效率，保證企業(yè)資源的合理配置，因此預(yù)算人員要平衡好各個(gè)部門(mén)的預(yù)算需求，做好資源分配，減少資源沖突以及資源浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，最大限度地提升企業(yè)的資源利用水平。

4.4?遵守融合性原則

在實(shí)施全面預(yù)算工作時(shí)，需要遵守融合性原則，也就是說(shuō)要加強(qiáng)企業(yè)財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)之間的融合，以實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)活動(dòng)為主，然后財(cái)務(wù)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)同，進(jìn)而將預(yù)算工作有效地滲透到企業(yè)各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)當(dāng)中，使工作人員能夠更加全面準(zhǔn)確地掌握企業(yè)的業(yè)務(wù)實(shí)施情況，了解各個(gè)部門(mén)的預(yù)算執(zhí)行情況，進(jìn)而為全面預(yù)算工作的實(shí)施提供重要的參考和分析。

4.5?遵守權(quán)變性原則

權(quán)變性原則也是畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在開(kāi)展全面預(yù)算管理工作時(shí)需要遵守的原則。企業(yè)通過(guò)將預(yù)算的總目標(biāo)分解為各個(gè)小目標(biāo)，借助小目標(biāo)來(lái)鼓勵(lì)員工積極工作，并且監(jiān)督約束企業(yè)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)行為。但是在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，所編制的預(yù)算小目標(biāo)會(huì)受到各種因素的影響，導(dǎo)致目標(biāo)會(huì)發(fā)生變化，因此企業(yè)也需要及時(shí)調(diào)整好預(yù)算目標(biāo)以及內(nèi)容。

5?畜牧養(yǎng)殖企業(yè)全面預(yù)算管理的優(yōu)化措施

5.1?借助平衡計(jì)分卡來(lái)確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)

要強(qiáng)化全面預(yù)算管理的作用，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)可以借助平衡計(jì)分卡來(lái)確定企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，提高預(yù)算目標(biāo)和戰(zhàn)略目標(biāo)之間的一致性。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，需要加強(qiáng)分析企業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)、存在威脅、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、發(fā)展劣勢(shì)，結(jié)合具體情況來(lái)制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，切實(shí)發(fā)揮出優(yōu)勢(shì)的作用來(lái)彌補(bǔ)劣勢(shì)，減少企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。工作人員則可以借助平衡計(jì)分卡來(lái)分解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，將企業(yè)的戰(zhàn)略分成財(cái)務(wù)層面、客戶(hù)層面、內(nèi)部業(yè)務(wù)層面以及學(xué)習(xí)層面，針對(duì)不同層面的內(nèi)容都需要制定恰當(dāng)?shù)念A(yù)算目標(biāo)，確保企業(yè)能夠制定出更加科學(xué)合理的財(cái)務(wù)指標(biāo)以及非財(cái)務(wù)指標(biāo)，從而更好地推動(dòng)全面預(yù)算工作的實(shí)施，推動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

5.2?完善企業(yè)預(yù)算指標(biāo)體系

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)需要進(jìn)一步完善預(yù)算指標(biāo)體系，才能有效地提升全面預(yù)算管理的實(shí)施效果。在進(jìn)行預(yù)算指標(biāo)體系制定時(shí)，需要企業(yè)全部部門(mén)的共同參與，各個(gè)部門(mén)需要結(jié)合自身的預(yù)算需求來(lái)做好預(yù)算目標(biāo)的編制，結(jié)合部門(mén)的業(yè)務(wù)運(yùn)行情況來(lái)做好預(yù)算編制工作，制定出更加合理的預(yù)算指標(biāo)，進(jìn)而確保預(yù)算目標(biāo)和指標(biāo)的科學(xué)性[4]。財(cái)務(wù)部門(mén)要做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)預(yù)算指標(biāo)的構(gòu)建，如明確營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、成本指標(biāo)、利潤(rùn)率指標(biāo)等；銷(xiāo)售部門(mén)要做好銷(xiāo)售指標(biāo)的制定，明確銷(xiāo)售費(fèi)用指標(biāo)；人力資源部門(mén)則要制定好學(xué)習(xí)成長(zhǎng)指標(biāo)；技術(shù)部門(mén)需要制定好業(yè)務(wù)流程指標(biāo)等。在預(yù)算指標(biāo)制定過(guò)程中，財(cái)務(wù)部門(mén)要積極配合，發(fā)揮好協(xié)同作用，幫助各個(gè)部門(mén)制定出更加科學(xué)合理的預(yù)算指標(biāo)，進(jìn)而更好地推動(dòng)預(yù)算執(zhí)行工作的實(shí)施，切實(shí)提升企業(yè)整體的預(yù)算管理效果。

5.3?完善預(yù)算管理機(jī)制

要保證全面預(yù)算管理的有效實(shí)施，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)需制定完善的管理機(jī)制。其一，企業(yè)要切實(shí)做好預(yù)算工作的全過(guò)程管理。不僅要做好事后管理工作，更要做好事前和事中的分析控制工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)預(yù)算管理的全過(guò)程監(jiān)督，確保預(yù)算的有效執(zhí)行。其二，企業(yè)要制定完善的預(yù)算監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)部門(mén)預(yù)算執(zhí)行情況的監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門(mén)在預(yù)算執(zhí)行中存在的偏差，并幫助相關(guān)部門(mén)做好偏差的分析，做好預(yù)算內(nèi)容的合理調(diào)整，從而更好地提升預(yù)算管理水平[5]。其三，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)要完善預(yù)算考核機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)指標(biāo)和非財(cái)務(wù)指標(biāo)的考核。在考核過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)充分地結(jié)合戰(zhàn)略預(yù)算的特點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)全員考核，從而保證考核的合理性。完成考核后，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)考核結(jié)果的運(yùn)用，結(jié)合考核結(jié)果采取不同的激勵(lì)措施，借此更好地激發(fā)出員工在全面預(yù)算工作中的參與積極性。

5.4?提高預(yù)算管理的全面性

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)要做好全面預(yù)算管理工作，需要充分考慮各個(gè)影響因素，確保預(yù)算工作的全面性。其一，企業(yè)要做好畜牧健康情況的監(jiān)測(cè)，保證畜牧動(dòng)物的健康，進(jìn)而才能保證之后各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利實(shí)施。針對(duì)畜牧動(dòng)物在養(yǎng)殖過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)的健康問(wèn)題，企業(yè)要制定具體的預(yù)算來(lái)進(jìn)行應(yīng)對(duì)，一旦出現(xiàn)健康疫情問(wèn)題，則需要立刻進(jìn)行預(yù)算的調(diào)整，減少疫情對(duì)于企業(yè)預(yù)算的影響[6]。例如，在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，可以設(shè)置“非正常死亡成本”項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行預(yù)算費(fèi)用管理。其二，企業(yè)需要做好市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)的應(yīng)對(duì)工作。在進(jìn)行預(yù)算編制時(shí)，編制人員必須要充分參考上一年度的市場(chǎng)價(jià)格，并且分析市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而更加科學(xué)合理地預(yù)測(cè)下一年度的市場(chǎng)價(jià)格，減少預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格的差距，從而減少預(yù)算目標(biāo)和實(shí)際預(yù)算的差異。例如，在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格低于預(yù)測(cè)價(jià)格，則可以采用降低養(yǎng)殖成本的方式來(lái)減少預(yù)算偏差。

5.5?增強(qiáng)預(yù)算管理和實(shí)際生產(chǎn)之間的匹配性

要增強(qiáng)預(yù)算管理和實(shí)際生產(chǎn)養(yǎng)殖之間的匹配性，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在實(shí)施全面預(yù)算管理時(shí)，不需要對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖生長(zhǎng)環(huán)節(jié)進(jìn)行精準(zhǔn)的劃分，可以結(jié)合畜牧動(dòng)物的具體生長(zhǎng)情況來(lái)靈活調(diào)整各個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的時(shí)長(zhǎng)。此外，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)可以按照批次的方式來(lái)開(kāi)展管理工作，預(yù)算管理工作也按照批次的方式來(lái)實(shí)施，方便工作人員更好地控制預(yù)算執(zhí)行情況。

6?結(jié)論

總的來(lái)說(shuō)，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在開(kāi)展全面預(yù)算管理工作時(shí)，不僅要做好預(yù)算目標(biāo)的合理設(shè)置，也需要做好預(yù)算管理制度的完善，加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)督和考核，及時(shí)調(diào)整預(yù)算內(nèi)容，提高預(yù)算管理和實(shí)際生產(chǎn)養(yǎng)殖情況之間的匹配性，從而更好地提升預(yù)算管理水平，更好地推動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

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