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        產(chǎn)品綠色認(rèn)證能提高企業(yè)核心競爭力嗎?
        ——基于云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的微觀數(shù)據(jù)

        2024-05-07 12:50:54劉文暢彭志遠(yuǎn)
        生態(tài)經(jīng)濟(jì) 2024年5期
        關(guān)鍵詞:競爭力變量農(nóng)產(chǎn)品

        劉文暢,彭志遠(yuǎn)

        (西南林業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,云南 昆明 650224)

        如何在保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本穩(wěn)定的同時,有效地控制其對環(huán)境的破壞,一直是生態(tài)服務(wù)與經(jīng)濟(jì)價值研究領(lǐng)域的重要課題。農(nóng)業(yè)企業(yè)是產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的探索者、實(shí)踐者和效果主要承受者[1],作為構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要主體[2],通過認(rèn)證從而合法使用產(chǎn)品綠色認(rèn)證(包括綠色、有機(jī)、地理三種產(chǎn)品認(rèn)證)標(biāo)志現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)建綠色品牌,進(jìn)而培養(yǎng)企業(yè)核心競爭力的重要手段,同時也是對生態(tài)化農(nóng)業(yè)的成功實(shí)踐[3],但 “綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化” 方面仍存在短板弱項(xiàng)。2022 年9 月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《關(guān)于實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品 “三品一標(biāo)” 四大行動的通知》中指出,發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志和達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品是供給適配需求的必然要求,是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的有效途徑,是提高農(nóng)業(yè)競爭力的重要載體,是提升農(nóng)安治理能力的創(chuàng)新舉措。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單,58.6%的企業(yè)產(chǎn)品獲得綠色、有機(jī)或地理標(biāo)志等認(rèn)證。但產(chǎn)品綠色認(rèn)證能否提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心競爭力?不同類型的產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響是否存在異質(zhì)性?如果產(chǎn)品綠色認(rèn)證有利于企業(yè)核心競爭力的提高,其作用機(jī)制是什么?回答上述問題,不僅有助于提高企業(yè)參與 “三品一標(biāo)” 提升行動的積極性,更有助于農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展,提高中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭力。

        1 文獻(xiàn)綜述

        討論綠色認(rèn)證對企業(yè)影響的研究傾向關(guān)注企業(yè)的經(jīng)濟(jì)績效,且研究結(jié)論存在矛盾。一些學(xué)者經(jīng)過實(shí)證分析后發(fā)現(xiàn),綠色認(rèn)證可以提高企業(yè)的營業(yè)額[4]、凈利潤[5]、資產(chǎn)回報(bào)率和利潤率[6];但也有學(xué)者在實(shí)證分析后得到了相反的結(jié)論,綠色認(rèn)證不僅不會對企業(yè)資產(chǎn)收益率、銷售利潤率產(chǎn)生顯著的正向影響[7],采用環(huán)境管理體系還會對企業(yè)的利潤率、凈資產(chǎn)收益產(chǎn)生明顯的抑制作用[8],顯著提高企業(yè)的成本[9],此外,提高食品的安全性還會降低產(chǎn)品的價格競爭力[10]?,F(xiàn)有研究不僅實(shí)證結(jié)果存在矛盾,研究對象中還缺少農(nóng)業(yè)企業(yè),尤其是本土農(nóng)業(yè)企業(yè),采用的核心解釋變量也鮮少直接聯(lián)系企業(yè)產(chǎn)品的綠色認(rèn)證,因此不能為農(nóng)業(yè)企業(yè)是否參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證提供直接經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)支撐。

        國內(nèi)外學(xué)者從不同視角進(jìn)行有關(guān)競爭力的研究。邁克爾波特[11]提出企業(yè)可以通過不同的競爭戰(zhàn)略來獲得市場中的競爭優(yōu)勢;WERNERFELT[12]將企業(yè)視為資源的結(jié)合體,認(rèn)為企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵是擁有獨(dú)特的資源;PRAHALAD 等[13]則提出企業(yè)的核心競爭力是組織中積累的知識,能夠促使企業(yè)的效率和收益拉開差距;金碚[14]根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)細(xì)分學(xué)科的不同假設(shè),分析了各學(xué)科關(guān)注的影響因素,進(jìn)而提出對企業(yè)核心能力的探討需要引入經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)未曾涉及的非理性因素,如文化、價值觀等。此外,為了定量評價企業(yè)競爭力,學(xué)者們建立了多角度的評價方法和指標(biāo)體系[15-19],并在實(shí)證分析過程中根據(jù)調(diào)查對象的行業(yè)特征、個體特點(diǎn)以及數(shù)據(jù)收集困難程度等因素對競爭力的評價方式和方法做出了一定的調(diào)整[15,20-23]。以上信息說明企業(yè)競爭力是一種相對復(fù)雜的概念,因此對競爭力的研究應(yīng)首先明確觀察角度和使用的概念[14]。本文將企業(yè)能夠以消費(fèi)者更滿意的價格或品質(zhì)持續(xù)生產(chǎn)和銷售,并不斷壯大自身、長久生存的知識儲備和能力視為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心競爭力。

        結(jié)合中國國情和農(nóng)產(chǎn)品在商品貿(mào)易中體現(xiàn)的特殊屬性,以企業(yè)是否參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證為核心解釋變量,研究產(chǎn)品綠色認(rèn)證對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)核心競爭力的影響以及產(chǎn)品綠色認(rèn)證類型對農(nóng)業(yè)企業(yè)核心競爭力的影響是否存在異質(zhì)性,并厘清其作用機(jī)制,為農(nóng)產(chǎn)品 “三品一標(biāo)” 四大行動提供理論依據(jù)和經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),為我國農(nóng)業(yè)生態(tài)化實(shí)踐提供階段性檢驗(yàn)和證明。

        2 理論分析與研究假設(shè)

        2.1 進(jìn)行產(chǎn)品綠色認(rèn)證是農(nóng)業(yè)企業(yè)獲取、保持競爭優(yōu)勢的方法

        提升質(zhì)量是企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的手段[24-25],如果企業(yè)可以持續(xù)性地改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)便可以獲得一種持久性的競爭優(yōu)勢[26-29]。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭的一個主要方面[30],因此,產(chǎn)品質(zhì)量的提升對農(nóng)業(yè)企業(yè)獲取、保持競爭優(yōu)勢十分重要。

        在市場交易中,當(dāng)市場的參與者無法獲取交易對象的行為信息或監(jiān)督成本高昂時,交易雙方就會處于信息不對稱狀態(tài),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場始終存在信息不對稱的原因之一是農(nóng)產(chǎn)品的固有屬性。商品可以根據(jù)用戶視角分為搜尋品、經(jīng)驗(yàn)品和信用品[31]:搜尋品是指能夠通過產(chǎn)品的外在特征判斷產(chǎn)品質(zhì)量的商品,經(jīng)驗(yàn)品是只有購買使用后才可以感知質(zhì)量的商品,而信任品即使在使用后也難以準(zhǔn)確判斷其質(zhì)量。TIETZEL 等[32]在此基礎(chǔ)上增添了 “修飾品” 以描述商品具有的不僅消費(fèi)者難以自我判斷,甚至不能通過機(jī)構(gòu)檢測來評判的質(zhì)量屬性。JAHN等[33]認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的不對稱程度依據(jù)搜尋品、經(jīng)驗(yàn)品、信任品和修飾品逐漸遞增。因?yàn)樾畔⒉粚ΨQ,消費(fèi)者難以獲得全面的、可信的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息,難以區(qū)分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、普通農(nóng)產(chǎn)品甚至有害農(nóng)產(chǎn)品,為了保障自己的利益不受損、少受損,消費(fèi)者傾向使用低價購買一般農(nóng)產(chǎn)品;又因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的諸多產(chǎn)品屬性難以辨別,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者在生產(chǎn)銷售過程中為了獲取高額利潤,可能會故意向市場提供劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,這將進(jìn)一步破壞消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任,使消費(fèi)者的出價更加保守,以致出現(xiàn) “低價—低品質(zhì)” 的惡性循環(huán)。在極端情況下,市場甚至消失,這也就是逆向選擇模型[34]的主要內(nèi)涵。

        為解決逆向選擇問題,信號傳遞模型表示代理人(掌握信息的一方)可以通過向委托人(缺乏信息的一方)傳遞可靠信息從而在市場獲益[35]。理論依據(jù)在于,帕累托最優(yōu)未能出現(xiàn)的原因是非對稱信息引發(fā)的逆向選擇,當(dāng)代理人(擁有信息的一方)有辦法將私人信號傳遞給委托人(缺乏信息的一方)時,帕累托改進(jìn)就會發(fā)生,也就是優(yōu)質(zhì)贏得優(yōu)價。實(shí)際上,國內(nèi)外學(xué)者普遍支持通過機(jī)構(gòu)認(rèn)證、政府規(guī)制的方式克服信息不對稱帶來的市場失靈、逆向選擇和道德風(fēng)險(xiǎn)問題[36-40],實(shí)證研究也證實(shí)消費(fèi)者對于展示質(zhì)量信息的產(chǎn)品擁有更高的支付意愿[41-44]。

        因此,致力于產(chǎn)品質(zhì)量提升、能夠明確向消費(fèi)者傳遞質(zhì)量信號的產(chǎn)品綠色認(rèn)證有利于企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢、保持競爭優(yōu)勢,即對企業(yè)的核心競爭力有積極影響。所以,本文提出如下假說:

        H1:參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證將提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心競爭力。

        2.2 產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響方式——聲譽(yù)品牌的中介作用

        已有研究表明,質(zhì)量信號可以增強(qiáng)消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的感知,增強(qiáng)消費(fèi)者對企業(yè)聲譽(yù)和品牌的認(rèn)同感、信任感,進(jìn)而影響消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)品的購買意愿[45],對企業(yè)績效產(chǎn)生正向影響[46-47],幫助企業(yè)獲得長久生存的能力。從企業(yè)角度出發(fā),良好的聲譽(yù)品牌代表更大的市場份額和更高的銷售量。不同于一般的工業(yè)制品,農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、時效性更強(qiáng),尤其是種植企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)品。庫存與積壓不僅代表資源利用率、資金回報(bào)率下降,還會影響公司下個季度或者次年的生產(chǎn)投資決策,因此產(chǎn)品的及時售出對農(nóng)業(yè)企業(yè)十分關(guān)鍵。據(jù)此,本文提出第二個研究假說:

        H2:產(chǎn)品綠色認(rèn)證能夠提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)銷率進(jìn)而提高企業(yè)核心競爭力。

        2.3 產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響方式——創(chuàng)新投入的中介作用

        已有研究表明,質(zhì)量管理可以促進(jìn)企業(yè)績效的提升[48-49],創(chuàng)新活動可以使企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢[50],增強(qiáng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力[51-52]。產(chǎn)品綠色認(rèn)證作為一種傳遞產(chǎn)品質(zhì)量、特質(zhì)的信號,其品質(zhì)由國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等具有公信力的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行背書,可信性由特定組織進(jìn)行檢查并監(jiān)督。為獲取認(rèn)證并通過檢驗(yàn),企業(yè)不僅認(rèn)證前需要提升自身的生產(chǎn)能力和水平,還要保持一定的創(chuàng)新意識和學(xué)習(xí)能力,才可以應(yīng)對不斷變化的市場需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此,參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證的企業(yè)在對生產(chǎn)、加工、設(shè)備和管理等方面進(jìn)行改進(jìn)時,必然同時增加對科研的關(guān)注和投入,幫助企業(yè)積累壯大生產(chǎn)和長久生存的知識與能力。據(jù)此,本文提出第三個假說:

        H3:產(chǎn)品綠色認(rèn)證能夠提高企業(yè)的科研投入進(jìn)而提高企業(yè)的核心競爭力。

        產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響路徑見圖1。

        圖1 產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響路徑

        3 研究設(shè)計(jì)

        3.1 樣本和數(shù)據(jù)

        數(shù)據(jù)來源于2022 年云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的抽樣調(diào)查,在有關(guān)部門的支持下對滇中地區(qū)的龍頭企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查問卷分為兩個部分,第一部分對企業(yè)是否進(jìn)行產(chǎn)品綠色認(rèn)證、企業(yè)的經(jīng)營狀況等關(guān)鍵問題進(jìn)行調(diào)查,第二部分調(diào)查企業(yè)的基本信息。調(diào)查在2023 年4月至2023 年5 月展開,首次調(diào)查回收問卷167 份,第二次調(diào)查回收問卷320 份,共回收487 份。通過將企業(yè)基本信息與2021 年云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)檢測數(shù)據(jù)分析對比,排除失真問卷,最終得到有效問卷318 份。

        調(diào)查中涉及的產(chǎn)業(yè)包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、流通業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、電商業(yè)和其他共8 大類別,其中種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)分別有176 家、47 家和71 家,分別占比為55.35%,14.87%和22.33%。參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證(不拘泥認(rèn)證類型)的企業(yè)有109 家,占比34.28%,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證的企業(yè)比例為35.23%,34.04%,38.03%,高于均值。此外,申請綠色食品認(rèn)證的企業(yè)有26.73%,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)有10.06%,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的企業(yè)有6.29%。此外,進(jìn)行多重認(rèn)證的企業(yè)有109 家,占全部樣本數(shù)的34.28%,占參與認(rèn)證企業(yè)數(shù)的22.94%,其中,擁有農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的企業(yè)更傾向于參與多重認(rèn)證,占比高達(dá)65%。

        3.2 模型設(shè)定

        為檢驗(yàn)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的作用,本文設(shè)定的計(jì)量模型如下所示:

        式中:下角標(biāo)i、j分別表示農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)個體和其所在縣(市);Competeij代表被解釋變量,即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心競爭力;Qualifiedij代表核心解釋變量,企業(yè)是否參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證;Xij則代表控制變量。α0、εij分別代表截距項(xiàng)與隨機(jī)擾動項(xiàng),β1與γ為參數(shù)估計(jì)值,其中β1是本次研究關(guān)注的重點(diǎn),β1的正負(fù)與大小代表產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響方向。此外,為避免地區(qū)層面的不可觀測變量對企業(yè)是否進(jìn)行產(chǎn)品綠色認(rèn)證這一行為造成影響,導(dǎo)致估計(jì)結(jié)果出現(xiàn)偏誤,結(jié)合數(shù)據(jù)來源和樣本性質(zhì),本文將縣級層面的地區(qū)固定效應(yīng)λj加入計(jì)量模型。

        為進(jìn)一步厘清進(jìn)行產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的作用途徑,本文參考張延龍等[53]的做法,采用逐步回歸方法進(jìn)行中介效應(yīng)檢驗(yàn)。除式(1)外,增設(shè)以下兩個模型:

        其中,Wij為中介變量,代表研究假說中提到的產(chǎn)品產(chǎn)銷率和科研人數(shù),α1與α2為截距項(xiàng),β2、β3與β4為參數(shù)估計(jì)值。具體檢驗(yàn)流程按照溫忠麟等[54]提出的新中介效應(yīng)檢驗(yàn)步驟實(shí)施。若β2、β4皆通過顯著性檢驗(yàn),說明Wij在核心解釋變量Qualifiedij與被解釋變量Competeij之間扮演中介作用,反之則說明該中介效應(yīng)不成立。

        3.3 變量選取

        3.3.1 核心解釋變量

        產(chǎn)品綠色認(rèn)證。根據(jù)企業(yè)經(jīng)營者對 “是否參與綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證” 一題的回答結(jié)果,生成企業(yè)是否參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證的虛擬變量。如果企業(yè)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證,賦值為1;若未參與認(rèn)證,賦值為0。因不同的產(chǎn)品認(rèn)證類型所采用的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不同、監(jiān)測評價主體不同,可能對企業(yè)核心競爭力的作用存在差異,為進(jìn)一步探究產(chǎn)品綠色認(rèn)證類型對企業(yè)核心競爭力的影響,在企業(yè)對 “是否參與認(rèn)證” 做出肯定回答后,根據(jù)企業(yè)參與認(rèn)證的類型,生成有關(guān)類型的虛擬變量。

        3.3.2 被解釋變量

        企業(yè)核心競爭力。根據(jù)前文對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心競爭力的定義——企業(yè)能夠以消費(fèi)者更滿意的價格或品質(zhì)持續(xù)生產(chǎn)和銷售,并不斷壯大自身、長久生存的知識儲備和能力,提高生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)而優(yōu)化生產(chǎn)方式、建立品牌聲譽(yù)贏得市場份額是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)獲取核心競爭力的關(guān)鍵。因此,結(jié)合前人經(jīng)驗(yàn)[55]以及數(shù)據(jù)的可獲得性,本文采用企業(yè)的商標(biāo)數(shù)、專利數(shù)以及企業(yè)獲得的省級以上科技獎勵數(shù)之和來刻畫企業(yè)的核心競爭力水平。

        3.3.3 中介變量

        為深入理解產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的作用途徑,本文從聲譽(yù)品牌和科研投入兩個角度深化分析,分別選取產(chǎn)銷率和科研人數(shù)作為表征變量。為方便企業(yè)計(jì)算本公司產(chǎn)銷率,此次調(diào)查中沿用云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)申請書中產(chǎn)銷率的計(jì)算方式,產(chǎn)銷率=(主營產(chǎn)品銷售量/生產(chǎn)加工量)×100%,并根據(jù)產(chǎn)銷率水平進(jìn)行分組。在選擇企業(yè)科研投入的表征變量時,觀察樣本數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)相較科研經(jīng)費(fèi)投入金額、科研經(jīng)費(fèi)占比、科研機(jī)構(gòu)等級等問題,企業(yè)對于科研人數(shù)一題的理解最為準(zhǔn)確并填寫真實(shí),因此最終選取企業(yè)所雇傭的科研人數(shù)表示企業(yè)的科研投入水平:科研人數(shù)越多,表示企業(yè)對科研的關(guān)注度越高,對科研投入越大。

        3.3.4 控制變量

        為減少遺漏變量帶來的內(nèi)生性問題,參考張延龍等[53]在研究入駐產(chǎn)業(yè)園對企業(yè)績效是否造成顯著影響時的處理方法,選擇一系列可觀測變量作為回歸模型中的控制變量,包括企業(yè)總資產(chǎn)凈值、員工人數(shù)、員工學(xué)歷水平、企業(yè)所有權(quán)性質(zhì)、企業(yè)年齡等。因?yàn)楫a(chǎn)品綠色認(rèn)證并非無門檻認(rèn)證,申請認(rèn)證需要一定的資金、人力投入,所以資產(chǎn)規(guī)模越大的企業(yè)越有可能參與產(chǎn)品認(rèn)證;根據(jù)聚集效應(yīng)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)等理論,資產(chǎn)水平能夠影響企業(yè)的獲利能力,進(jìn)而影響企業(yè)的核心競爭力。員工人數(shù)越多、員工高學(xué)歷占比越大的企業(yè)則更容易意識到產(chǎn)品綠色認(rèn)證在市場競爭、消費(fèi)者購買行為中發(fā)揮的作用,并且企業(yè)成本中的人力成本與員工人數(shù)、員工學(xué)歷水平正向相關(guān),同樣影響企業(yè)的收益,影響企業(yè)的核心競爭力。企業(yè)所有權(quán)性質(zhì)對企業(yè)的決策和績效結(jié)果皆會產(chǎn)生影響[56-58]。企業(yè)年齡代表企業(yè)的存續(xù)時間,已有研究證明,企業(yè)年齡會影響企業(yè)的貿(mào)易水平[59],因此本文將企業(yè)年齡一同納入控制變量。業(yè)態(tài)門類是指農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分屬的具體門類,包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、流通業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)服務(wù)業(yè)、電商業(yè)和其他。因不同門類企業(yè)之間的產(chǎn)品特性、貿(mào)易方式差異較大,而相同門類的企業(yè)所面對的競爭環(huán)境、市場規(guī)制更為相似,因此,選取業(yè)態(tài)門類做關(guān)鍵變量進(jìn)行聚類標(biāo)準(zhǔn)誤分析。

        各變量的定義與描述統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1 所示。表中,產(chǎn)品綠色認(rèn)證的均值為0.34,表明有34%的企業(yè)參與了綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)銷率的均值為4.02,表示此次樣本中超過半數(shù)的企業(yè)產(chǎn)銷率在80%以上;而科研人數(shù)的均值1.90 則表示超過半數(shù)的企業(yè)科研人數(shù)不足5 人。此外,根據(jù)企業(yè)所有權(quán)性質(zhì)的分布可以看出,民營及控股企業(yè)占比為96.1%,占據(jù)絕對主導(dǎo)地位,反映出當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)所有權(quán)性質(zhì)的結(jié)構(gòu)特征。

        表1 變量定義及描述性統(tǒng)計(jì)

        4 實(shí)證分析

        4.1 基準(zhǔn)回歸

        通過回歸式(1)檢驗(yàn)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證能否影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭公司的核心競爭力,結(jié)果如表2 所示。表2 的第(1)列基于全樣本分析,核心解釋變量系數(shù)反應(yīng)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證與否對企業(yè)核心競爭力的影響;第(2)列的核心解釋變量反應(yīng)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證的頻度對企業(yè)核心競爭力的影響;第(3)至第(5)列則分別反應(yīng)參與綠色食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)核心競爭力的影響。從具體數(shù)據(jù)來看,第(1)列核心解釋變量的系數(shù)在1%的顯著水平上為正,表示參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)的核心競爭力具有顯著且正向的影響;第(2)列的核心解釋變量的系數(shù)在5%的顯著性水平上為正,進(jìn)一步證實(shí)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力具有正向影響。根據(jù)第(3)至第(5)列核心解釋變量系數(shù)的顯著性水平,只有綠色食品認(rèn)證能夠?qū)ζ髽I(yè)核心競爭力產(chǎn)生顯著性的正向影響,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和地理標(biāo)志認(rèn)證未能通過顯著性檢驗(yàn),甚至在作用方向上,地理標(biāo)志認(rèn)證有可能對企業(yè)核心競爭力產(chǎn)生負(fù)面影響。為什么產(chǎn)品綠色認(rèn)證的不同類型對企業(yè)核心競爭力的影響有如此明顯的差異?三種產(chǎn)品綠色認(rèn)證中僅有一種對企業(yè)核心競爭力有正向作用,信號傳遞模型是不是不適用于中國農(nóng)產(chǎn)品市場呢?

        表2 產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的基準(zhǔn)回歸結(jié)果

        實(shí)際上,任何一種信號發(fā)揮作用都需要依托現(xiàn)實(shí)環(huán)境,包括經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政策環(huán)境、文化環(huán)境等。綠色食品認(rèn)證作為中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的初始手段之一,其歷史可以追溯至20 世紀(jì)90 年代;有機(jī)食品則是在2001 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門發(fā)起的 “無公害食品行動計(jì)劃” 中出現(xiàn)在公眾視野,直至2019 年前后其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與組織框架才搭建完整[60];而《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》更是在2007年年底才發(fā)布。信號傳遞模型中帕累托改進(jìn)發(fā)生的關(guān)鍵在于,代理人可以通過某種信號清楚地向委托人表達(dá)自己想要傳遞的信息。根據(jù)三種產(chǎn)品綠色認(rèn)證的推行時間、推行速度與推行范圍,不難發(fā)現(xiàn)綠色食品認(rèn)證的群眾基礎(chǔ)更為廣泛,這就導(dǎo)致三種認(rèn)證中綠色食品認(rèn)證的消費(fèi)者認(rèn)知程度最為深刻,其影響顯著性也就最高。此外,前文發(fā)現(xiàn)參與農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證的企業(yè)更愿意選擇多重認(rèn)證,結(jié)合第(5)列地理標(biāo)志認(rèn)證系數(shù)不顯著,第(2)列多重認(rèn)證系數(shù)顯著為正的實(shí)證結(jié)果,進(jìn)一步證明產(chǎn)品綠色認(rèn)證的類型對企業(yè)核心競爭力的影響具有異質(zhì)性。至此,假設(shè)H1 得到證明。

        4.2 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

        4.2.1 更換匹配方法

        參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證與否與企業(yè)核心競爭力之間可能存在內(nèi)生性問題,參考郭錦墉等[61]研究品牌認(rèn)證對果農(nóng)線上銷售的影響時采用的方法,選擇傾向得分匹配來緩解樣本自選擇偏差問題。匹配方法選擇1:2 近鄰匹配,因樣本較少,此處采用有放回的抽樣法,次數(shù)設(shè)為5 000次。平行假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果如表3 所示。根據(jù)表格可以發(fā)現(xiàn)匹配前后的變量的標(biāo)準(zhǔn)化偏差的絕對值均有所下降,在10%以下,組間樣本特征相似,平衡性檢驗(yàn)結(jié)果較為理想。ATT 效應(yīng)分析結(jié)果列于表4,表中數(shù)據(jù)驗(yàn)證了基準(zhǔn)回歸的結(jié)論,即產(chǎn)品綠色認(rèn)證可以提升企業(yè)的核心競爭力。

        表3 平行假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果

        表4 ATT效應(yīng)

        4.2.2 更換被解釋變量

        此外,考慮到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的特殊使命與其在社會活動中發(fā)揮的作用,與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)關(guān)系的強(qiáng)弱也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)競爭力的一個方面[62],為避免基準(zhǔn)回歸結(jié)果的偶然性,本文采用 “帶動農(nóng)戶增收總額” 這一指標(biāo)更換被解釋變量,再次檢驗(yàn)產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響?;貧w結(jié)果如表5 所示,第(1)、(2)列中的系數(shù)顯著為正,與基準(zhǔn)回歸結(jié)果一致。值得注意的是,在驗(yàn)證不同類型的產(chǎn)品綠色認(rèn)證的作用時,綠色食品認(rèn)證的系數(shù)不再顯著,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的作用系數(shù)反而在10%的顯著性水平上顯著為正。這個結(jié)果可能因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品的價格相對更高,對農(nóng)戶的增收效果更為顯著。

        表5 更換被解釋變量

        5 進(jìn)一步討論

        5.1 異質(zhì)性分析

        為進(jìn)一步討論產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響,選取樣本中具有代表性的三種業(yè)態(tài)——種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè),分別進(jìn)行分析并比較,結(jié)果如表6 所示。對比加工企業(yè),種植企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證更有助于企業(yè)核心競爭力的提升。這可能是因?yàn)橄M(fèi)者往往更關(guān)注初級產(chǎn)品,例如蔬菜、禽肉、大米等產(chǎn)品的附加屬性,相信 “天然” 和 “零加工” 比經(jīng)過復(fù)雜流程的再加工品更為健康,也就導(dǎo)致產(chǎn)品綠色認(rèn)證對種植養(yǎng)殖企業(yè)核心競爭力的影響要明顯大于加工企業(yè)。

        表6 異質(zhì)性分析

        5.2 機(jī)制分析

        首先,針對假設(shè)H2 “產(chǎn)品綠色認(rèn)證能夠提高企業(yè)的產(chǎn)銷率進(jìn)而提高企業(yè)的核心競爭力” ,根據(jù)逐步回歸方法按照式(1)~(3)進(jìn)行驗(yàn)證,檢驗(yàn)結(jié)果如表7 所示。表7 第(1)列即表2 第(1)列內(nèi)容,第(2)列則是核心解釋變量是否參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證對中介變量產(chǎn)銷率的回歸結(jié)果,其系數(shù)為正且顯著性水平為1%,表示企業(yè)參與產(chǎn)品綠色認(rèn)證可以顯著性地提高產(chǎn)品產(chǎn)銷率。第(3)列產(chǎn)品綠色認(rèn)證與產(chǎn)銷率的系數(shù)分別在1%和10%的顯著性水平上為正,證明二者對企業(yè)的核心競爭力都有正向影響,即二者共同促進(jìn)企業(yè)核心競爭力的提升。表7 的第(4)列和第(5)列顯示,產(chǎn)品綠色認(rèn)證對科研人數(shù)的回歸在1%的水平上顯著為正,二者共同作用于企業(yè)核心競爭力的回歸系數(shù)分別在1%和10%的顯著性水平上為正,表示產(chǎn)品綠色認(rèn)證和科研人數(shù)同時對企業(yè)核心競爭力具有促進(jìn)作用。至此,假設(shè)H2 和H3 在現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)中得到證明。

        表7 機(jī)制分析

        綜合以上信息,產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的作用途徑為:產(chǎn)品綠色認(rèn)證除直接正向影響企業(yè)的核心競爭力以外,還通過提高企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷率、提高企業(yè)科研關(guān)注度和科研投入水平間接提升企業(yè)核心競爭力,也就是說產(chǎn)品產(chǎn)銷率和科研投入在產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響中發(fā)揮部分中介作用。

        6 結(jié)論與建議

        研究結(jié)果表明:第一,產(chǎn)品綠色認(rèn)證可以顯著提高企業(yè)的核心競爭力。第二,不同類型的產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響不同,綠色食品認(rèn)證作為當(dāng)前使用最為廣泛的質(zhì)量認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的影響最為顯著,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證則更有利于帶動農(nóng)戶增收。第三,產(chǎn)品綠色認(rèn)證在種植養(yǎng)殖行業(yè)中對企業(yè)核心競爭力的提升作用更為顯著。第四,產(chǎn)品綠色認(rèn)證除直接作用于企業(yè)核心競爭力之外,還可以通過提高產(chǎn)銷率和增加企業(yè)科研投入的方式,影響企業(yè)的品牌聲譽(yù)和創(chuàng)新投入間接對企業(yè)核心競爭力產(chǎn)生正向影響。

        基于上述結(jié)論,本文提出以下建議:第一,政府應(yīng)積極利用產(chǎn)品綠色認(rèn)證的正向作用,有節(jié)奏地推進(jìn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品綠色認(rèn)證。首先,認(rèn)證類型中重點(diǎn)推進(jìn)綠色食品認(rèn)證,綠色食品認(rèn)證不僅費(fèi)用相對較低,而且對企業(yè)核心競爭力的提升最為顯著;在條件成熟的情況下,進(jìn)一步推廣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對農(nóng)戶增收的帶動作用。其次,著重在種植養(yǎng)殖企業(yè)中推進(jìn)產(chǎn)品綠色認(rèn)證工作。各級政府部門應(yīng)做好產(chǎn)品綠色認(rèn)證的相關(guān)服務(wù)工作,比如完善、簡化認(rèn)證手續(xù),積極宣傳認(rèn)證知識,提高消費(fèi)者對公共品牌的信任程度,從而激勵更多企業(yè)投身 “三品一標(biāo)” 提升行動。第二,企業(yè)在申請產(chǎn)品認(rèn)證時,應(yīng)充分考慮行業(yè)競爭水平和消費(fèi)者需求,不盲目相信公共品牌的品牌效應(yīng)。企業(yè)還應(yīng)當(dāng)有目的地選擇產(chǎn)品綠色認(rèn)證類型[63],發(fā)送、更新信號的時間和頻率[64],以贏得消費(fèi)者的信任和偏好。第三,企業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品綠色認(rèn)證作為質(zhì)量管理的手段,增加科研關(guān)注度與科研投入水平,使產(chǎn)品綠色認(rèn)證對企業(yè)核心競爭力的直接影響和間接影響相輔相成、相互促進(jìn),放大產(chǎn)品綠色認(rèn)證的積極作用。

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