摘 要:數(shù)字經(jīng)濟對實體經(jīng)濟的影響和作用日益凸顯,為實體經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展提供了新的機遇和挑戰(zhàn)。白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是貴州省的重要支柱產(chǎn)業(yè),對貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義?;诖?,本文以貴州省白酒產(chǎn)業(yè)為研究對象,分析了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,包括規(guī)模、水平和特色方面的成就,以及面臨的人才結(jié)構(gòu)不合理、區(qū)域發(fā)展不平衡、市場競爭激烈等問題。文章探討了數(shù)字經(jīng)濟在貴州省白酒產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和價值,如促進產(chǎn)品創(chuàng)新、提高品質(zhì)、改變營銷方式等,并分析了白酒產(chǎn)業(yè)與數(shù)字經(jīng)濟的深度融合現(xiàn)狀。同時提出了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標,如2025年產(chǎn)量占全國10%以上,以及實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的路徑,包括數(shù)字化轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新驅(qū)動和集群化發(fā)展。最后,呼吁白酒產(chǎn)業(yè)盡快實現(xiàn)數(shù)字化、智能化、綠色化、品牌化、集群化、協(xié)同化發(fā)展,為經(jīng)濟社會發(fā)展做出更大貢獻。
關(guān)鍵詞:數(shù)字經(jīng)濟;白酒產(chǎn)業(yè);高質(zhì)量發(fā)展;實體經(jīng)濟:貴州省
本文索引:張燁.<變量 2>[J].中國商論,2024(07):-142.
中圖分類號:F127 文獻標識碼:A 文章編號:2096-0298(2024)04(a)--04
1 引言
數(shù)字經(jīng)濟是以數(shù)據(jù)為核心要素,以數(shù)字技術(shù)為支撐,以數(shù)字創(chuàng)新為動力,以數(shù)字生態(tài)為載體,以數(shù)字價值為導(dǎo)向的經(jīng)濟形態(tài)。數(shù)字經(jīng)濟是一種新的經(jīng)濟形態(tài),也是一種新的經(jīng)濟增長方式,是經(jīng)濟社會發(fā)展的重要引擎和動力源泉。數(shù)字經(jīng)濟對實體經(jīng)濟的影響和作用日益凸顯,為實體經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展提供了新的機遇和挑戰(zhàn)。實體經(jīng)濟是數(shù)字經(jīng)濟的基礎(chǔ)和支撐,也是數(shù)字經(jīng)濟的目的和結(jié)果,兩者相輔相成,相互促進,共同發(fā)展。實體經(jīng)濟要利用數(shù)字經(jīng)濟的優(yōu)勢,加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提高創(chuàng)新能力和競爭力,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展[1]。
白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是貴州省的重要支柱產(chǎn)業(yè),對貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義[2]。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)擁有悠久的歷史和文化,獨特的地理和氣候,豐富的資源和品種,優(yōu)良的品質(zhì)和口碑,廣闊的市場和前景。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)在全國乃至全球的影響力和地位不斷提升,成為貴州省亮麗的名片和重要的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)貴州省“十四五”戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃[3],貴州省將重點發(fā)展醬香為主、多香并舉的白酒產(chǎn)業(yè),打造世界級醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群,到2025年,力爭全省白酒產(chǎn)量達到60萬千升,白酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到2500億元。
隨著數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展和普及,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。一方面,數(shù)字經(jīng)濟為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型,提供了新的技術(shù)、平臺、模式和思維,使貴州省白酒產(chǎn)業(yè)能夠適應(yīng)消費者的多樣化需求和新型消費場景,提高品牌知名度和市場占有率,提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量,改變營銷方式和渠道模式,提供更加人性化、便捷化和個性化的服務(wù)[4]。另一方面,數(shù)字經(jīng)濟給貴州省白酒產(chǎn)業(yè)帶來了新的競爭和壓力,要求貴州省白酒產(chǎn)業(yè)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升數(shù)字化水平,增強數(shù)字化能力,抓住數(shù)字化機遇,應(yīng)對數(shù)字化挑戰(zhàn),實現(xiàn)數(shù)字化發(fā)展[5]。
本文以貴州省白酒產(chǎn)業(yè)為研究對象,分析了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和問題,探討了數(shù)字經(jīng)濟在貴州省白酒產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和價值以及融合現(xiàn)狀,提出了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標和路徑,以及貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策建議。
2 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析
(1)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是貴州省的重要支柱產(chǎn)業(yè),對貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了一定的規(guī)模、水平和特色,并取得了一系列的成就和貢獻。這主要有以下幾個方面:
第一,規(guī)模方面,貴州省白酒總產(chǎn)能約80萬千升,其中醬香型白酒產(chǎn)能60萬千升,約占全國醬香型白酒總產(chǎn)能的80%。2022年,貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量 (折65度,商品量)28.9萬千升,完成產(chǎn)值1204.4億元、同比增長38.7%,工業(yè)增加值同比增長36.1%、占全省的26.2%,拉動工業(yè)經(jīng)濟增長6.8個百分點。從全國情況來看,貴州以占比4.3%的產(chǎn)量,實現(xiàn)了行業(yè)銷售收入的30%,貢獻了行業(yè)利潤總額的43.9%,與行業(yè)“量減質(zhì)提”的趨勢相比,貴州白酒始終保持“量少質(zhì)優(yōu)”的發(fā)展特點,在全國白酒行業(yè)的重要地位鞏固提升[6]。
第二,水平方面,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)以醬香型白酒為主導(dǎo),董香、濃香、清香及兼香等多種香型并存,形成了豐富的品類和風(fēng)格。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)擁有世界公認的白酒品牌,如茅臺、習(xí)酒、國臺、珍酒、金沙、釣魚臺等,品牌價值穩(wěn)居全球之首。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)在原料種植、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面不斷提升,實現(xiàn)了從傳統(tǒng)釀造向現(xiàn)代釀造的轉(zhuǎn)型升級,推動了白酒行業(yè)的科技創(chuàng)新和標準制定[7]。
第三,特色方面,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)具有鮮明的地域特征和文化內(nèi)涵,是貴州省的一張亮麗名片。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)依托貴州優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和豐富的微生物資源,形成了獨特的釀酒工藝和風(fēng)味特征,被譽為“中國醬香型白酒標志性原產(chǎn)地”和“全國重要的白酒生產(chǎn)基地”。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)也是貴州省的文化符號和民族精神的體現(xiàn),是貴州省的一項重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),承載著貴州人民的歷史記憶和情感寄托,是貴州省的一項重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
貴州省白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的一項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是貴州省的一項特色產(chǎn)業(yè),2022年貴州白酒產(chǎn)量289萬升,產(chǎn)值1204.4億元,對貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展起到了重要的支撐作用。
(2)盡管貴州省白酒產(chǎn)業(yè)取得了一系列的成就和貢獻,但也面臨著一些問題和挑戰(zhàn),需要引起重視和解決。
第一,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理,人才缺口較大。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的人才結(jié)構(gòu)存在著高端人才不足、中低端人才過剩、專業(yè)人才匱乏等問題,導(dǎo)致貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力受到制約。根據(jù)貴州省人力資源和社會保障廳的數(shù)據(jù)[8],2022年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約為20萬人,其中高級技術(shù)人員僅占2.5%,中級技術(shù)人員占15%,初級技術(shù)人員占82.5%。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的人才結(jié)構(gòu)與數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展要求不相適應(yīng),需要加強人才培養(yǎng)和引進,提升人才質(zhì)量和水平。
第二,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)資源分布不均,區(qū)域發(fā)展不平衡。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的資源分布存在著集中度過高、區(qū)域差異過大、協(xié)同效應(yīng)不強等問題,導(dǎo)致貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿托б鏇]有得到充分發(fā)揮。根據(jù)貴州省統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)[9],2022年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)主要集中在遵義市、仁懷市、貴陽市、六盤水市等地,占全省白酒產(chǎn)量的90%以上,占全省白酒產(chǎn)業(yè)增加值的95%以上。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的資源分布與數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展特征不相符合,需要優(yōu)化資源配置和區(qū)域布局,促進區(qū)域協(xié)調(diào)和平衡發(fā)展。
第三,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)市場競爭激烈,品牌建設(shè)不足。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的市場競爭存在著同質(zhì)化競爭過多、差異化競爭不足、品牌意識不強等問題,導(dǎo)致貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的市場份額和利潤空間受到壓縮。根據(jù)貴州省工商局的數(shù)據(jù)[10],2022年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的注冊企業(yè)數(shù)量達到3000多家,其中規(guī)模以上企業(yè)僅有200多家,大部分企業(yè)規(guī)模較小,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,市場競爭力較弱。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的市場競爭與數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展趨勢不相適應(yīng),需要加強產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè),提高市場影響力和競爭力。從表1可以看出,貴州酒業(yè)在產(chǎn)量增長速度方面明顯高于全國平均水平,但在銷售收入、稅收增長速度和利潤增長速度方面則低于全國平均水平。這說明貴州酒業(yè)雖然有較強的生產(chǎn)能力,但是在市場競爭力、效益水平和品牌價值方面還有待提高。
3 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)融合數(shù)字經(jīng)濟的應(yīng)用與價值
貴州省是全國首個大數(shù)據(jù)綜合試驗區(qū),近年來,貴州省深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神,以建設(shè)國家大數(shù)據(jù) (貴州)綜合試驗區(qū)為抓手,堅定不移地推動大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略行動,率先在大數(shù)據(jù)“突圍戰(zhàn)”中搶新機,打造了大數(shù)據(jù)發(fā)展的1.0版[11]。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)作為貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和重要支柱產(chǎn)業(yè),也積極探索和應(yīng)用數(shù)字經(jīng)濟,實現(xiàn)了數(shù)字經(jīng)濟和白酒產(chǎn)業(yè)的深度融合,并取得了一定的成效和效益。
(1)數(shù)字經(jīng)濟在貴州省白酒產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用和價值。數(shù)字經(jīng)濟為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型,提供了新的技術(shù)、平臺、模式和思維,使貴州省白酒產(chǎn)業(yè)能夠適應(yīng)消費者的多樣化需求和新型消費場景,提高品牌知名度和市場占有率,提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量,改變營銷方式和渠道模式,提供更加人性化、便捷化和個性化的服務(wù)。
第一,數(shù)字經(jīng)濟促進了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)利用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù),對白酒的原料、工藝、配方、品質(zhì)等進行數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化,開發(fā)出新的產(chǎn)品和品種,滿足消費者的多樣化需求和新型消費場景。例如,茅臺集團利用大數(shù)據(jù)技術(shù),對茅臺酒的生產(chǎn)過程進行數(shù)據(jù)采集和分析,優(yōu)化了釀造工藝和質(zhì)量控制,提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性;習(xí)酒集團利用人工智能技術(shù),對習(xí)酒的配方進行智能調(diào)整,開發(fā)出新的產(chǎn)品和品種,滿足消費者的不同口味和偏好。
第二,數(shù)字經(jīng)濟推動了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)提升。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、智能識別等數(shù)字技術(shù),對白酒的包裝、倉儲、物流、銷售等進行數(shù)據(jù)追溯和監(jiān)控,提高白酒的安全性和可追溯性,防止假冒偽劣和濫用商標,保障消費者的權(quán)益和信任。例如,貴州大曲集團利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),對白酒的生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行實時監(jiān)測和管理,確保白酒的品質(zhì)和安全;茅臺集團利用區(qū)塊鏈技術(shù),對茅臺酒的流通信息進行數(shù)據(jù)加密和存儲,實現(xiàn)茅臺酒的全程可追溯和不可篡改。
第三,數(shù)字經(jīng)濟改變了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的營銷方式。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)利用電商、直播、社交媒體等數(shù)字平臺和渠道,對白酒的銷售和服務(wù)進行數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化,拓展國內(nèi)外市場,提高品牌知名度和美譽度,增強與消費者的互動和溝通,提供更加人性化、便捷化和個性化的服務(wù)。例如,習(xí)酒集團利用電商平臺,對習(xí)酒的銷售數(shù)據(jù)進行分析,制定精準的營銷策略,提高習(xí)酒的銷售額和市場占有率。
(2)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)積極探索和應(yīng)用數(shù)字經(jīng)濟,實現(xiàn)了數(shù)字經(jīng)濟和白酒產(chǎn)業(yè)的深度融合,取得了一定的成效和效益。根據(jù)貴州省經(jīng)濟和信息化委員會的數(shù)據(jù)[12],2022年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化投入約為50億元,同比增長25%,占白酒產(chǎn)業(yè)增加值的5%;貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化產(chǎn)出約為100億元,同比增長30%,占白酒產(chǎn)業(yè)增加值的10%。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化水平和能力在全國白酒產(chǎn)業(yè)中處于領(lǐng)先地位,為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的支撐和保障。以習(xí)酒為例,該集團是一家以白酒為主的企業(yè),其數(shù)字化平臺是基于大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù),實現(xiàn)全流程數(shù)字化管理的。其數(shù)字化平臺主要包括以下幾點:第一,原料供應(yīng)鏈平臺:該平臺實現(xiàn)對有機高粱的種植、收儲全程信息化管理,從農(nóng)事、農(nóng)資、收儲、質(zhì)檢、打款全環(huán)節(jié)運用數(shù)字化技術(shù)進行規(guī)范和提升,在原料質(zhì)量得到有效保證的同時,精簡和規(guī)范中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)系統(tǒng)對15.6萬余農(nóng)戶的直接打款。第二,生產(chǎn)管理平臺:該平臺利用物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù),對生產(chǎn)設(shè)備進行實時監(jiān)測和預(yù)警,提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。同時,通過大數(shù)據(jù)分析,優(yōu)化生產(chǎn)計劃和配送路線,降低庫存成本和運輸損耗。第三,銷售管理平臺:該平臺通過云計算和移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)對銷售渠道的全面掌控和管理。通過建立銷售數(shù)據(jù)中心,收集和分析銷售數(shù)據(jù),為銷售策略制定提供支持。通過建立線上線下一體化的銷售模式,提升消費者體驗和忠誠度。第四,品牌管理平臺:該平臺通過大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),深入挖掘消費者需求和喜好,為品牌創(chuàng)新提供靈感。通過建立品牌形象數(shù)據(jù)庫,統(tǒng)一品牌視覺元素和傳播內(nèi)容。通過建立品牌社交媒體平臺,與消費者進行互動溝通。
4 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標和路徑
4.1 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標
貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標是,到2025年,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步擴大,產(chǎn)量和產(chǎn)值穩(wěn)居全國前列,品牌和市場影響力進一步提升,結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新能力進一步優(yōu)化,人才和資源配置進一步合理,數(shù)字化水平和能力進一步提高,成為全國乃至全球白酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和標桿。具體而言,可以從以下幾個方面進行量化:貴州省白酒產(chǎn)量達到60萬千升,同比增長33.3%,占全國白酒產(chǎn)量的10%以上;貴州省白酒產(chǎn)業(yè)增加值達到1500億元,同比增長50%,占全國白酒產(chǎn)業(yè)增加值的15%以上;貴州省白酒出口額達到2億美元,同比增長66.7%,占全國白酒出口額的45%以上;貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高級技術(shù)人員占從業(yè)人員的5%,中級技術(shù)人員占20%,初級技術(shù)人員占75%;貴州省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)占注冊企業(yè)的10%,其中百億級企業(yè)有2家,十億級企業(yè)有10家,億元級企業(yè)有100家;貴州省白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化投入占產(chǎn)業(yè)增加值的5%,數(shù)字化產(chǎn)出占產(chǎn)業(yè)增加值的10%。
4.2 貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑
貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑是以數(shù)字經(jīng)濟為引領(lǐng),以創(chuàng)新驅(qū)動為動力,以品牌建設(shè)為核心,以產(chǎn)業(yè)集群為載體,以綠色發(fā)展為導(dǎo)向,以協(xié)同發(fā)展為保障,實現(xiàn)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化、綠色化、品牌化、集群化、協(xié)同化發(fā)展。具體而言,可以從以下幾點實施:
(1)加快貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,利用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù),對白酒的原料、工藝、配方、品質(zhì)、包裝、倉儲、物流、銷售、服務(wù)等全鏈條進行數(shù)據(jù)采集、分析、應(yīng)用和優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量,降低成本和風(fēng)險,增加附加值和利潤,打造一批智能釀造示范企業(yè)或示范產(chǎn)線,建設(shè)一批數(shù)字化市場和平臺,構(gòu)建一批數(shù)字化生態(tài)和體系,形成一批數(shù)字化產(chǎn)品和品牌,提升貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化水平和能力,實現(xiàn)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。
(2)加強貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新驅(qū)動,加大研發(fā)投入和創(chuàng)新力度,培育一批創(chuàng)新型企業(yè)和團隊,打造一批創(chuàng)新型平臺和基地,建立一批創(chuàng)新型機制和制度,推動一批創(chuàng)新型成果和項目,突破一批創(chuàng)新型技術(shù)和工藝,開發(fā)一批創(chuàng)新型產(chǎn)品和品種,提升貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力,實現(xiàn)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展[13]。
(3)促進貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展,優(yōu)化貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)布局和區(qū)域分布,推動貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)集聚和規(guī)模效應(yīng),打造貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)基地和示范區(qū),實現(xiàn)貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)協(xié)同和效率提高[14]。以赤水河流域為核心,構(gòu)建貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)圈,形成貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)生態(tài),打造貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)高地和產(chǎn)業(yè)名片。以貴州醬香型白酒的龍頭企業(yè)為引領(lǐng),培育貴州醬香型白酒的中小企業(yè)和酒莊企業(yè),形成貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈,打造貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)業(yè)平臺。本文以貴州醬香型白酒的原料基地為支撐,發(fā)展貴州醬香型白酒的配套產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè),形成貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)上下游和產(chǎn)業(yè)衍生,打造貴州醬香型白酒的產(chǎn)業(yè)多元和產(chǎn)業(yè)延伸。
(4)實現(xiàn)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,加強貴州醬香型白酒的跨區(qū)域和跨行業(yè)的合作與交流,推動貴州醬香型白酒的資源共享和優(yōu)勢互補,打造貴州醬香型白酒的合作共贏和發(fā)展共享,實現(xiàn)貴州醬香型白酒的發(fā)展協(xié)調(diào)和效益最大化[15]。例如,加強貴州醬香型白酒的跨區(qū)域合作,與其他省份和地區(qū)的白酒產(chǎn)業(yè)進行對接和溝通,開展產(chǎn)業(yè)合作和市場拓展,實現(xiàn)貴州醬香型白酒的區(qū)域互動和區(qū)域融合;加強貴州醬香型白酒的跨行業(yè)合作,與旅游、文化、農(nóng)業(yè)、電商等相關(guān)行業(yè)進行聯(lián)動和融合,開展產(chǎn)業(yè)融合和創(chuàng)新發(fā)展,實現(xiàn)貴州醬香型白酒的行業(yè)互動和行業(yè)融合;加強貴州醬香型白酒的跨界合作,與科技、金融、教育、社會等相關(guān)領(lǐng)域進行對接和合作,開展產(chǎn)業(yè)支撐和服務(wù)提升,實現(xiàn)貴州醬香型白酒的領(lǐng)域互動和領(lǐng)域融合。
5 結(jié)語
白酒產(chǎn)業(yè)是貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和重要支柱產(chǎn)業(yè),對貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。在數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展和普及背景下,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)也面臨著新的機遇和挑戰(zhàn),需要加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升數(shù)字化水平,增強數(shù)字化能力,抓住數(shù)字化機遇,應(yīng)對數(shù)字化挑戰(zhàn),實現(xiàn)數(shù)字化發(fā)展。本文提出了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標和路徑,以期為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考和借鑒。希望貴州省白酒產(chǎn)業(yè)能夠以數(shù)字經(jīng)濟為引領(lǐng),以創(chuàng)新驅(qū)動為動力,以品牌建設(shè)為核心,以產(chǎn)業(yè)集群為載體,以綠色發(fā)展為導(dǎo)向,以協(xié)同發(fā)展為保障,實現(xiàn)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化、綠色化、品牌化、集群化、協(xié)同化發(fā)展,為貴州省的經(jīng)濟社會發(fā)展做出更大貢獻。
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